一、桑葚有哪些治病功效

桑葚有哪些治病功效

桑葚有哪些治病功效，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，因为生活中也较少有人食用它，食疗是最健康也是最安全的方式，还能提神醒脑、消除疲劳，下面跟大家分享桑葚有哪些治病功效

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桑葚的功效：

中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为21世纪的最佳保健果品。

桑葚的作用：

桑椹有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的.症状。桑椹具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

桑葚的食用方法：

桑椹小偏方

◆ 鲜黑桑椹30～60克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。

◆ 桑椹40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。

◆ 取新鲜熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

◆ 桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。

◆若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。

◆新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。下面为大家详细介绍桑葚的功效与作用及食用方法。

桑椹，又名桑果，早在两千多年前，桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为民间圣果。

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1、桑葚的功效作用

1、增强免疫力

桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。

2、促进消化

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

3、乌发

桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

4、养肾

桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

5、软化血管

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

6、减轻失眠

桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

2、吃桑葚的好处

1、在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。

2、桑葚中含有丰富的营养价值，含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等，而且据研究，它的营养价值是苹果的5倍。因此，对孕妇来说，吃桑葚是非常有益的。不过，桑葚性寒，不宜多吃，因此孕妇吃桑葚宜在10颗左右。

3、桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说，特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。

3、桑葚酒的功效

1、桑巷富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸以及容易被人体吸收的果糖和葡萄糖，含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、E等多种维生素，铁、钙、锌等矿物元素，硒等微量元素及胡萝卜素、纤维紊等。此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成分。

2、桑葚味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。

3、医药上常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证。

4、吃桑葚注意事项

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

二、桑葚有什么好处？

桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。

早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。

它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

营养价值

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4.桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。

食用功效

1、健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2、乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

3、预防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

4、防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。

5、明目。

6、抗衰老：桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

三、桑葚、枸杞在一起泡水喝起什么作用？

桑椹既能吃又能入药，中医学认为桑椹性微寒，是滋补强壮养心的最佳选择，有补血活血，滋阴补阳，生津止渴，润肠燥等作用。

桑葚有改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩，头发变黑等作用，而且还能延缓衰老，也是中老年人的最佳良药。

1、枸杞桑葚泡水喝具有滋阴补血、润肺止咳的功效，适合肺气虚的人饮用。此外，桑葚具有治疗血虚精亏、肝肾不足等症状的作用。

2、枸杞和桑葚都具有补血美容、美白养颜的作用，桑葚中还含有乌发素，可使头发变得乌黑发亮。所以，枸杞桑葚泡水是适合女性饮用的。

3、枸杞中含有枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖具有保肝、抗衰老、抗疲劳、抗辐射、促进免疫、清除自由基等多种作用。并且，枸杞色素具有提高人体免疫功能、预防动脉粥样硬化等多种作用

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枸杞和桑葚泡水喝禁忌：

1、在泡水的时候不可食用铁器来泡，因为桑葚中含有比较多的酸性物质，这些酸性物质在分解之后，就会与铁器中的铁元素产生化学反应，容易导致出现中毒的现象。

2、在用枸杞桑葚泡水喝的时候不可选择未成熟的桑葚，因为未成熟的桑葚泡水喝容易导致人体中毒，所以应注意选择成熟的桑葚。

3、由于枸杞和桑葚都含有大量的碳水化合物，经常用枸杞和桑葚泡水喝的话，会比较容易使身体发胖，所以应注意不宜再额外加入任何的糖类调剂品。

4、身体有炎症、正在感冒发烧、腹泻的人不宜喝，以及患有高血压的患者也不宜喝。因为枸杞有很强的温热身体的效果，容易使病情更加严重。

四、枸杞桑葚泡水喝的禁忌 枸杞桑葚龙眼菊花一起泡水喝有什么功效

喝茶不仅能起到止渴的作用，如果搭配的好，还能具有较强的保健功效，如枸杞桑葚泡水就是一种十分养生的的茶饮，但日常喝这种茶需注意以下几点禁忌事项，以免乱喝对身体健康造成影响。

忌变质饮用

枸杞桑葚泡水喝之前都需要先查看有无变质，如发现枸杞桑葚发粘、散发腐烂发酵等臭味、质地软烂不成形的情况下，说明枸杞桑葚已经变质了，不能继续食用，否则对健康不利，另外枸杞桑葚要现泡现喝，最佳饮用时间在2小时以内，放置超过8小时切勿饮用，里面会滋生大量的细菌等微生物，继续饮用会危害健康。

忌用自来水和高温冲泡

桑葚中含有丰富的花青素，若用自来水冲泡的话，其自来水中含有氯气，还含有较多的铁质，当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤变色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味，所以忌用自来水冲泡冲泡干桑葚。

另外枸杞和桑葚中含有较多的活性物质，如高温冲泡会让这些活性营养成分流失，建议泡饮枸杞桑葚水的温度不要超过80度为好。

忌多喝

枸杞桑葚适量泡水喝，具有滋补肝肾、益精明目的功效，但若是服用频繁，用量过度，则可能导致人补益过剩，出现上火、失眠、尿多、腹痛、腹泻等不适症状，建议一天喝2次，一周喝3次，一次用量5—10克枸杞，10克桑葚干为宜。

禁忌人羣

枸杞性温，搭配桑葚泡水喝，两者含糖分较高，食用口味较甜，不适宜糖尿病人饮用，以免加重病情，另外对于本身上火、体质燥热者而言，也不宜饮用，可能会加重不适。

枸杞桑葚龙眼菊花一起泡水喝有什么功效

从中医的角度上来看，枸杞性平，味甘入肝经、肾经、肺经，有滋补肝肾，明目，润肺的功效，可用于眩晕目暗，遗精，消渴，阴虚劳嗽等症；桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效，可用于阴亏血虚，阴虚消渴，津亏口渴，眩晕耳鸣，肠燥便秘等症；龙眼味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的功效，可用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力等症；菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有疏散风热，清肝明目的功效，可用于风热表证，温病初起，目赤肿痛，目暗昏花，头目眩晕等症。