一、"全球黑暗料理之王"是什么食物
“全球黑暗料理之王”是什么食物？
蝌蚪五线谱 | 2015年02月11日阅读(115173)
有很多外地人无法接受的食物，都被称作“黑暗料理”。比如在美国人看来，中国的猪大肠和狗肉就是黑暗料理，在中国人看来，泰国的油炸蟑螂就是黑暗料理。可是，你能想到号称“全球黑暗料理”之王的食物是什么吗？这种食物，除了当地人，真的是让其他人都完全无法接受啊！
这种食物出现在加拿大的北极圈内，名字叫基维亚克（Kiviak），是爱斯基摩人的食物。我们都知道爱斯基摩人是吃生肉的民族，因为北极地区植物太少，所以人们需要生肉中的维生素来补充营养（如果把肉弄熟了，维生素就会分解很多）。我们的基维亚克也是一种生肉。首先你要抓到一只大海豹（比人的个头还要大），不过我们可不是要吃海豹肉。然后再抓一种名叫Appaliarsuk的“海燕”——虽然被俗称为“海燕”，可是它却和隶属于鹱形目的海燕科亲缘关系并不近，而是鸥形目海雀科的一员。
由于它和著名的海雀家族成员——冰岛国鸟等典型成员长相差别很多，反而与海燕模样相近，所以会被认为是海燕。可是真正的海燕都有两条管状的鼻腔，这可以说是它们家族的重要标志。Appaliarsuk的学名为侏儒海燕，是目前北极最接近企鹅的鸟类，不仅可以飞行，还能用双翅在海底游泳，最深可下潜50米。
当制做基维亚克时，我们需要大概一百只侏儒海燕。因纽特人把刚刚杀死的鸟儿直接放入海豹的胃里，再缝合。缝合口还要涂上晒干的海豹油脂，以防止生虫。
这个像手术一样的过程做完之后，并不能直接端上餐桌，这一切才刚刚开始。我们需要把海豹埋在永久冻土层当中，让海豹的胃酸慢慢把海燕发酵。在阿拉斯加地区，通常这个过程要经过两三年。暖和的地方时间会短一些。
两三年之后，如果你还能找到当初埋海豹的地方的话，就可以把它挖出来了。由于羽毛不会被发酵，所以我们还能看出海燕的形状。至于怎么吃嘛，食客可以掰掉海燕的尾巴，直接吸吮已经变成肉糊糊的内脏，或者将这些内脏如挤牙膏一般挤到烤肉上，据说口味非常刺激，好像“所有发酵物（醋？酱？酒？估计更接近臭豆腐）混合在一起的浓厚味道”。据说吃这些食物可以补充人体所需的维生素……一句话，这种食物，谁爱吃谁吃，反正我是不会吃的！
为什么当地人会喜欢这种黑暗料理呢？只能推测，经过成千上万年的自然选择，他们的身体经过一代代淘汰，活下来的成员已经适应了这种重口味的食物，所以我们这吃着新鲜食物长大的身体，恐怕就真的受不了这基维亚克了。
二、午夜凶残！动漫史上最黑暗料理
深夜报社是一种让人不耻的行为，《中华小当家》里的麻婆豆腐，《食戟之灵》的脆皮烤肉，还有《深夜食堂》与《孤独的美食家》一看就让人饿得牙齿打颤，赶紧从厨房翻根葱下个泡面才能睡着觉。 次元街 才不做这种大坏蛋，大大滴有良心！所以这期的《X档案室》是带大家进行一番黑暗料理之旅喔！
提到黑暗料理，各大学校饭堂是推陈出新啊，母子会面（大蘑菇炒小蘑菇）、月饼炒辣椒、西瓜炒香蕉，一家比一家强。民间高手也多，什么榴莲盖浇饭、消食红薯糊、便便蛋糕，绝对有减肥功效。虽然看起来摧残了人类的味觉与视觉，但吃下肚肚是没问题的，我要介绍的是那些充满魔性或死亡气息的料理啦，各位勇士还请做好充分的心理准备喔（如有不适请绕路欣赏鹅厂动漫频道的《吃货天堂》）。
第一位：基维亚克（出处：《萌菌物语》）
《萌菌物语》是一部非常好玩的科普作品，为大家提供了各种优质的萌菌知识，小菌菌们撅嘴“小心我酿了你哦！”的台词绝对萌萌哒！TV动画第一集中出现的爱斯基摩人食物“基维亚克”可以说是刷新了吃货们的三观，人家是因为用生肉来补充维生素啦。教授的示范很到位，而且具有伟大的学术牺牲精神！
先把七八十只海鸟塞进一只大海豹的胃里，把海豹肚子缝合，然后涂上晒干的海豹油脂以防止长蛆，埋到永久冻土层等发酵。吃法是从海鸟菊花处吸吸吸，你会感受到一种海绵般口感和极度刺激的味觉感受！这种形容美妙的食物排在了世界十大最臭食物榜（有时排第三，有时排第七，吃货就别纠结这个问题啦）以内。
第二位：哈吉斯（出处：《驱魔少年》）
提到腐国菜，“仰望星空”与“鳗鱼冻”是出了名的，咳咳，《驱魔少年》中的男主角亚连以及黑色教团总部都是在腐国，而库洛斯元帅有只可爱的机器人叫蒂姆甘比，然后蒂姆甘比的长相……很难不跟一道黑暗料理“哈吉斯”脑补在一起。
吓死中国宝宝的哈吉斯是怎么制作的呢？首先你需要一只羊咩咩的肺部和胃部、心脏、肝脏，把它们统统弄干净，把除了胃部以外的东西统统剁碎，加上洋葱和燕麦填充到羊胃里，挤出空气，扎紧，放沸水里煮熟，剖开后加点土豆泥开吃，整个过程充满了厨师的浓浓爱意。
第三位：乾汁（出处：《网球王子》）
吃多了肉，该喝点东西中场休息了。乾贞治精心炮制的饮料有多个品种，蔬菜水果沙丁鱼昆虫醋都是可以使用的材料，放搅拌机“吱~~”一下就可以喝了，既营养又方便。不二的免疫力够强大了，结果还是在保龄球大战中喝了青醋而倒下。在各校王子进行大胃王比拼（年轻人吃起来真不要命= =）的烤肉宴上，特制蔬菜汁与处罚茶、粉恶秘胃……华丽丽地放倒了诸位壮士。
为了瘦身，把冬瓜芒果柳丁苹果奇异果凤梨打成汁是长盛不衰的饮料。我也曾亲身体验过传说中的七日瘦身汤，也算接近乾汁内涵了，就是西红柿卷心菜青椒芹菜洋葱香菜胡萝卜统统剁碎煮汤，上洗手间的频率挺高的，诸君有兴趣可以试试。
第四位：玉子烧（出处：《银魂》）
玉子烧是日本传统食物，按理说怎么做都不会难吃，就像我们的番茄炒蛋和煎鸡蛋一样，何况阿妙姐还是个大美女，从形象来说也很适合主持美食频道。但她偏偏创出了新姿势，新高度，不管做什么都充满了死亡气息，让人永世难忘！有动漫迷疑惑，貌似没看见阿妙姐吃过自己做的菜啊。但能吃死人的料理无疑也是一种所向无敌的战斗力。对于新八来说，也是在恶劣的环境下得到成长，毕竟国家给你一个美貌姐姐了你还想怎么样！！！
你看小九和近藤大猩猩那么喜欢阿妙姐，吃她所做的菜应该是感到幸福无比的……但这张图充分表现出爱是多么艰难，大家真是不容易啊！
第五位：克苏恩烤鸡（出处：《KERORO军曹》or《魔兽世界》）
都是推陈出新，腐国料理界为什么一路黑到底……他们的群众创造了一道菜叫“克苏恩鸡”，有人认为这是一个高级章鱼烧，有人说你叫《魔兽世界》里克苏恩情何以堪，有人觉得更像是《KERORO军曹》制作组发明创造的。
这道料理是烤鸡加螃蟹加章鱼，据美食达人介绍，蟹肉的汤汁与烤鸡肉形成了两种味道的交汇，而章鱼是海鲜，有助于提升菜肴的鲜香，让人感受到大海的宽广与陆地的味道，只有艺术家才能创造出如此极致的美味。
第六位：银河面（出处：《中华小当家》）
为了伊格尔与蕾亚小姐这对苦鸳鸯的幸福，小当家用墨鱼汁和珍珠粉做了一道“银河面”，艳惊四座。用珍珠做菜虽然有美容效果，但小当家你没听说过一个词叫“人老珠黄”吗，现在流行的台词是“钻石恒永久，一颗永流传”……然后牛郎与织女一年只见一次，日子苦苦的，每年商家吹七夕是情人节就引来无数吐槽。
现实中还原的话可以用蕨根粉或意大利墨鱼面，撒上珍珠粉末搅一搅就沉底，是不会有光芒出现的……能吃是能吃，但酒楼如果上这盘料理可以吓走客人了。
动漫界的黑暗料理当然还有很多啦，导致的悲剧可谓一箩筐都数不完。比如《日在学园》桂言叶做的“爱心”巧克力会伸出触手，《笨蛋、测验与召唤兽》姬路瑞希爱把化学剂当调味料，《交响情人梦》野田妹制造的咖喱集体中毒事件，《名侦探柯南》小兰她妈妃英理做的饭直接可以杀人。
三、大家认为的黑暗料理有哪些？
“全球黑暗料理之王”是什么食物？
这种食物出现在加拿大的北极圈内，名字叫基维亚克（Kiviak），是爱斯基摩人的食物。我们都知道爱斯基摩人是吃生肉的民族，因为北极地区植物太少，所以人们需要生肉中的维生素来补充营养（如果把肉弄熟了，维生素就会分解很多）。我们的基维亚克也是一种生肉。首先你要抓到一只大海豹（比人的个头还要大），不过我们可不是要吃海豹肉。然后再抓一种名叫Appaliarsuk的“海燕”——虽然被俗称为“海燕”，可是它却和隶属于鹱形目的海燕科亲缘关系并不近，而是鸥形目海雀科的一员。
由于它和著名的海雀家族成员——冰岛国鸟等典型成员长相差别很多，反而与海燕模样相近，所以会被认为是海燕。可是真正的海燕都有两条管状的鼻腔，这可以说是它们家族的重要标志。Appaliarsuk的学名为侏儒海燕，是目前北极最接近企鹅的鸟类，不仅可以飞行，还能用双翅在海底游泳，最深可下潜50米。
当制做基维亚克时，我们需要大概一百只侏儒海燕。因纽特人把刚刚杀死的鸟儿直接放入海豹的胃里，再缝合。缝合口还要涂上晒干的海豹油脂，以防止生虫。
这个像手术一样的过程做完之后，并不能直接端上餐桌，这一切才刚刚开始。我们需要把海豹埋在永久冻土层当中，让海豹的胃酸慢慢把海燕发酵。在阿拉斯加地区，通常这个过程要经过两三年。暖和的地方时间会短一些。
两三年之后，如果你还能找到当初埋海豹的地方的话，就可以把它挖出来了。由于羽毛不会被发酵，所以我们还能看出海燕的形状。至于怎么吃嘛，食客可以掰掉海燕的尾巴，直接吸吮已经变成肉糊糊的内脏，或者将这些内脏如挤牙膏一般挤到烤肉上，据说口味非常刺激，好像“所有发酵物（醋？酱？酒？估计更接近臭豆腐）混合在一起的浓厚味道”。据说吃这些食物可以补充人体所需的维生素……一句话，这种食物，谁爱吃谁吃，反正我是不会吃的！
既然是黑暗料理，那么当地人为什么会喜欢这种食物呢？只能推测，经过长久以来的自然选择，他们的身体会经过一代代的淘汰，活下来的成员已经适应了这种口味的食物，所以没啥。对于我们来说，恐怕真的就很难接受这种名字叫基维亚克的食物了。
