一、吃什么快速补蛋白
蛋白质的主要来源,分为动物性蛋白质、植物性蛋白质。一般来说,动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。以每500克所含的蛋白质计算,含蛋白质丰富的食品有:
①肉食类:猪肉84.5克,牛肉100.5克,猪肝100.5克;
②蛋类:鸡蛋63.5克,鸭蛋63克;
③鱼虾类:鲤鱼88克,草鱼83克,海虾80克;
④米面类:小麦粉60.5克,大麦50克,玉米42.5克;
⑤豆类:绿豆11克,赤小豆108.5克,黑豆249克;
⑥蔬莱类:黄花菜70克,海带41克。大豆蛋白质的营养较好,与动物蛋白都是优质蛋白质。
扩展资料
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,手汪其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、轮芦核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
蛋白质食品价格均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里的利腊薯带用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%,若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%。生物体内普遍存在的一种主要由氨基酸组成的生物大分子。
参考资料:百度百科-蛋白质
二、吃什么食物能快速补充白蛋白
1、豆腐,豆豉,和毛豆
大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异:硬豆腐(豆腐)每 杯含有约10克蛋白质、毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白质、豆豉每 杯含有约15克蛋白质可以在三明治或汤中加豆腐,作为肉类替代品。豆腐在一些菜肴中也很受欢迎,如宫保鸡丁和糖醋鸡。
2、扁豆,红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营养素,包括铁和钾。煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白质。扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要 来源。它们可以添加到炖菜,咖喱,沙拉或大米中,以提供额外的蛋白质。
3、花生,花生富含蛋白质、健康脂肪,可以改善心脏健康。它们每 杯含陆举谨有约20.5克蛋白质。花生酱也富含蛋白质,每汤匙8克。
扩展资料
营养协会建议每日最低蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克(克)蛋白质。孕妇或哺乳期妇女以及老年人可能需要更多的蛋白质。肉,蛋和牛奶等动物产品天然含有丰富的蛋白质,这是由氨基酸组成的必需营养素。这使食用动物产品的人们更容易满足他们日常的蛋白质需求。
人体产生11种氨基酸,但必须从食物中获得另答樱外9种氨基酸。动物产品是完整的蛋白质,这意味着它们含有所有的氨基酸。一些植物产品,如大豆和藜麦,也是完整的蛋白早基质。
参考资料来源:人民网-8种食物富含植物蛋白 日常一定多食用
三、补蛋白什么食物最好,最快
补蛋白好的食物主要有四大类。第一类:瘦肉类,包括牲畜类的猪牛羊肉、禽类的鸡鸭鹅肉、鱼虾贝壳慎携类等。第二类:禽蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。第三类:奶及奶制品,包括牛奶、告州酸奶等。第四类:宽友伏大豆制品,包括黄豆、黑豆,及其制成的豆浆、豆腐、豆制品。富含蛋白质食物通常富含较高比例的脂肪,如肉类,食用时要选择瘦肉,尽量去皮,烹调时少用油。
四、人吃什么蛋白质补充的快?
一般人们说的补蛋白通常指补蛋白质的意思,食物中蛋白质来源分为动物性蛋白质和植物性蛋白质,动物蛋白质的生物利用率较植物蛋白高,主要来源于鱼类、肉类、蛋类、奶类等动物性食物,而植物性蛋白来源于大豆及其制品、谷类食物、坚果类。
一、动物蛋白质:
1、肉类、鱼虾类:肉类的蛋白质主要集中于瘦肉中,如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等,都可以作为补充蛋白质良好来源。鱼虾类,如带鱼、金枪鱼、鲫鱼、鲤鱼等海鱼和江鱼,以及海虾、河虾等,都是补充蛋白质较好的食物;
2、蛋类:在各种蛋类中,常见的是鸡蛋、鸭蛋等,其中富含的蛋白质具有较高的吸收利用率,并且还存在钙、铁等其他元素,是补充人体蛋白质、矿物质等的良好选择;
3、奶类:常见包括厅卜牛奶、羊奶或酸奶等,蛋白质的含量均较高,可以根据自身是否耐信凳受而进行选择。
二、植物蛋白质:
主要包括豆类或豆制品,最为常见的是黄豆,其中含有的植物蛋白在所有植物性食物中较高。此外,谷类食物在动物性食物摄入不足时,可作为人体蛋白质的主要来源,还可以通过核桃、花生、瓜子、芝麻、松子等补充植物蛋白质。
特殊情况下,如膳食摄入不足或严重低蛋白血症,可通过蛋白粉快速补充蛋白质。
一般补充蛋白质最快的方式是多食含有蛋白质类的食物,如鸡蛋、牛奶、羊肉、牛肉、乳鸽汤、乌鸡汤、豆浆、鱼肉及河虾等,能够有效的满足机体的营养需求。除此之外,您还需进行适当的户外活动。
另外,在缺蛋白的时候,除了要适当补充含有丰富的蛋白质的食物以外,同时有些疾病像比如肾脏的疾病,可能导致大量的蛋白流失,治疗疾病对补充蛋白也非常重要的,还有肝脏是合成蛋白的,如果肝脏出现疾病,也需滑伏旅要治疗肝脏疾病,再补充蛋白质才能真正的提高蛋白,同时避免部分误区,正常人如果合理的营养,是不需要额外补充所谓的高蛋白饮食,有些人希望能够多摄入蛋白,煲很多的汤,汤浓浓的,认为蛋白质含量很多,实际上蛋白质含量非常的少,往往是脂肪较多,因此补充蛋白先是缺蛋白,可以从动物蛋白、植物蛋白中,获得很好的蛋白补充,同时有些像肾功能已经有损伤了,蛋白质的摄入一定要减少,要在医生的指导下来安排合理食用。
五、吃什么补蛋白质最快
蛋白质是构成器官塌颂、肌肉、皮肤、激素和身体中几乎所有重要物质的基本成分,研究表明,高蛋白饮食有着降低血压、抵抗糖尿病的功效。那么吃什么补蛋白质最快呢?
吃什么补蛋白质最快
1.肉类
2.坚果
3.鱼类
鱼,应该算是大多数人都喜爱吃的食物之一了吧!它肉质细嫩,味道鲜美,而且还营养丰富,含有优质的蛋白质,还容易被人吸收、消化等。特别是对于孕妈妈来说,吃鱼是一种很好补充蛋白质的行为。
4.豆类
5.蛋类
蛋类顾名思义,团链郑与蛋白质有关。唤亮我们最常接触的就是鸡蛋,其蛋清中的营养元素大部分就是蛋白质,当然也是含有人体所需要的氨基酸,而且它的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中理想的蛋白质。
6.奶类
