西湖龙井是红茶还是绿茶呢?
西湖龙井是绿茶。西湖龙井,是中国十大名茶之一,出产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
西湖龙井是红茶还是绿茶
西湖龙井是中国传统名茶,是著名的绿茶之一。
西湖龙井简介
西湖如悄龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年的历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘启闷醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。西湖龙井茶与西湖一样渣旁渣,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
龙井茶是绿茶还是红茶?
喝茶可以让我们的身体有养生的作用,同时还可以提高个人有修养,经常喝茶也是可以丰富很多的知识。我们国家的茶叶种类非常多,龙井作是属于绿茶中的一种名贵的茶叶,它历史悠久,因为是产于浙江杭州西湖龙井村一带而得名,至今已有一千二百余年的历史。龙井属于绿茶,是我国的十大名茶之一,它的特色有四艳,分别是味甘,香郁,形美,色绿,不仅口感好,还有一定的营养价值。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽喊盯一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
这个茶很早就有了,现如今只保留了十几棵古树种,其它的都是扦插或者基因改变的产物,什么龙井43,群体种,这些都是人为的筛选出来的茶,不是自然而然产生的,有很大的认为因素在里面,这个茶闻名于天下是在清朝,被皇帝光顾过,也得到皇帝喜欢,成为贡茶,才闻名遐迩,其实龙井茶名字由来是因为一口井,一座庙。感兴趣的可以去查阅一下。
龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但旅胡不论采用何种贮存方式,特别要注意储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳;严禁茶叶与异味接触;避免阳光直射;防止茶郑镇和叶挤压。
龙井茶的得名也没有百度传说中的1200年那么久,现在龙井茶的始祖是北宋的辩才,在狮峰山麓种茶,然后慢慢传播给附近的村民,辩才和苏轼是好友同时代的人 ,苏轼(1037-1101)到现在满打满算也就一千年,其次杭州(古代是钱塘)有茶,可以追溯到唐代以前,陆羽《茶经》的灵隐天竺产茶,而且他的茶道师友皎然就是在灵隐寺修行,龙井茶这个名声传开还是在明代文人的诗词文章中传播开来才有名。
