一、辛辣食物指的是什么
辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物
这些食物包括青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。
辛辣食物中的辣椒素、大蒜素、有机硫化物等都是主要辛辣味来源，例如辣椒中的主要辣味物质为辣椒素，它通过刺激口腔黏膜和三叉神经，引起被烧灼的疼痛感；洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物，其具有挥发性，能刺激到鼻子和眼睛。
辛辣食物大蒜的主要辣味来源是大蒜素，它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中，碾碎后才会在蒜酶的作用下，形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹时最好不要生吃大蒜，否则易损害胃黏膜。
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辛辣食物的食用注意：
1、食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
2、辛辣食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
3、辛辣食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
4、对于胃部功能较弱的人群，不宜食用辛辣食物，因为辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
参考资料来源：百度百科-辛辣食物
二、忌食辛辣包括哪些食物
辛辣刺激性食物有辣椒.胡椒面.芥末.生葱.生蒜.白酒等.?辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品，比如花椒、胡椒、干姜等，在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物，还可以增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代谢。 指导意见：过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其产生充血、水肿、甚至糜烂溃疡、蠕动加快、胃液过多的分泌，从而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病；辛辣食物刺激食管粘膜，还会加重食管炎、食管溃疡的病情，引起烧心、泛酸等；辛辣食物还会使大肠吸收水份的作用增强，以致粪便过于干硬，引起便秘，并促使
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推荐于2018-02-14
辛辣刺激性食物主要包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜，也包括葱、蒜、胡椒粉、桂皮 、八角、小茴香、咖喱等调味品、烟酒及含酒精饮料；
韭菜、香菜也均有辛味，属于辛物；咖啡、浓茶同样属于刺激性食品。
生冷食物顾名思义就是生的和冷的食物。中医上称为寒性食物，这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。
包括黄瓜、苦瓜、空心菜等各种凉性蔬菜。梨、柿子、火龙果、山竹、西瓜、香蕉等凉性水果；
泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等水产品同样属于生冷食物。
痔疮出血
三、一般说的禁忌辛辣食物辛辣指的是什么
辛辣指的是具有刺激性。
比如青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。这些都被认为是辛辣食物。
吃辛辣的食物的坏处：
1、便秘
吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言，会促使痔疮出血，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。如果一定是非辣不食，那么最好淡化辛辣食物对人体的刺激，可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
2、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快，诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
3、肠胃不好
由于辣椒素的刺激，胃部黏膜不仅充血水肿还会加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。对于正在发育的青少年，还有中老年人来说，虽然脾胃功能不一定很弱，但是吃辣很容易造成胃肠的损伤，一旦损伤后想要彻底治愈很难，所以一定要少吃。
对于患有肠胃疾病的人来说更是要忌辛辣忌凉，刺激的食物。
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禁忌辛辣食物的情况：
1、婴儿出现湿疹，乳母忌食辛辣、鱼腥等发物；
2、神经性皮炎患者适当忌食咖啡、浓茶、辛辣刺激食物；
3、口舌生疮以及感染性疾病忌饮酒、辛辣食品。
参考资料来源：人民网-你知道辛辣食物指哪些吗？吃辛辣食物有什么坏处
参考资料来源：人民网-三种情况强调忌口
四、辛辣指的是什么食物?
辛辣食物是指尖锐而又强烈刺激性的食物，此类食物包括生葱、生蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、浓茶、浓咖啡等。这类食物使用后有强烈的刺激作用，容易导致皮肤毛细血管扩张，如果在治疗过程中会导致病灶更加明显，通俗来讲就是痘痘越发越多或者其他症状越来明显。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品有姜（和姜相当的包括姜粉）、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草、干碎叶、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。
现在我们再来说说患者比较容易误会的腥辣食物里面的腥大概指的是什么。腥顾名思义就是有腥味的食物，海产包括品鱼虾蟹、贝类、蚌、生蚝、牡蛎、鱿鱼、墨鱼等等，有时，我们也会把牛羊肉、狗肉、鸽子等热性肉类归纳到腥里面。在皮肤科常规需要忌食的食物里这些肉类也是包括的。
五、忌辛辣是指哪些食物
1、辛辣食物是指尖锐而有刺激性的食物。这一类的食物包括葱、生姜、大蒜、韭辣椒、胡椒、花椒、八角、小茴香、桂皮等。中医认为这些辛辣食物不但有很强的刺激性作用，而且还具有发散的功能。
2、如果人过多的食用这些辛辣食物，容易生热上火，耗损人体的气血津液，致使人气虚血虚、免疫力下降。另外有消化系统疾病的病人，比如胃炎、食管炎、肠炎以及痔疮、高血压的病人也要少吃一些辛辣食物。即使是正常人也是要少吃这类食物的，防止刺激人体尤其是胃肠道，发生癌变。
六、医生说忌辛辣是指一点不吃吗
医生说忌辛辣是指一点不吃吗
医生说忌辛辣是指一点不吃吗，感冒发烧，忌辛辣，上火发炎，忌辛辣。肠胃不适，忌辛辣，但是辛辣对于很多人来说都是日常最喜欢的口味，以下医生说忌辛辣是指一点不吃吗？
医生说忌辛辣是指一点不吃吗1
医生说忌辛辣就是指一点都不吃，患者应遵医嘱避免食用任何辛辣食物。因为辛辣的食物可能会减轻药效、导致炎症，甚至引起疾病加重。通常医生会根据患者的病情，在饮食建议上尽量避开对身体有害的食物，如辛辣食物。
辛辣食物泛指具有辛辣味道和刺激性的食物，像日常生活中常吃的辣椒、洋葱、大蒜、葱、姜、花椒等调味佐料，这些食物拥有辛辣的口感、刺激的气味，可以提高菜肴的风味，但是对于消化道黏膜会有刺激，患者食用后会刺激胃酸分泌，可能引起消化道炎症，出现腹泻的症状。对于疾病患者、身体虚弱者，更可能会影响药效，甚至加重疾病，所以应遵医嘱一点不吃。
当然，酒精也属于辛辣刺激食物，患者同样应避免饮用。因为酒精需要在肝脏内进行解毒，长期或一次性大量饮用均会造成肝脏负担，肝脏无法完全分解酒精，积压在肝脏内，影响肝脏正常功能，甚至引起肝脏病变。自身患有疾病的患者，尤其是肝、胃疾病患者，更应严格禁酒。建议患者遵医嘱清淡饮食、多饮水，保持充足睡眠与休息，搭配适当运动锻炼，更利于疾病康复。
辛辣的意思是：尖锐而强烈。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。又如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
适当食用一些辛辣食品对人体健康是有益的，辛辣食品会诱发胃癌和其他疾病的说法是没有科学依据的。但食用辣椒过多，可刺激咽喉、食道和胃。因此，有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物，以防刺激这些部位，加重症状。
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1、对食物选择的禁忌主要是因为考虑到对消化系统的刺激。比如有胃炎、胃溃疡的患者，刺激性的食物不利于胃黏膜的修复，有可能加重症状。 生冷、油腻的食物，同样也会加重消化系统的负担，容易导致吸收不良，甚至腹痛腹泻。
2、 大病患者多容易出现消化功能不良。对于生了大病的患者，或者刚刚做了大手术的患者来说，由于长期卧床不活动或者身体机能虚弱，都容易消化功能不良，一般建议首选清淡、易消化食物，待身体逐渐恢复，再逐步添加种类丰富的食物。
3、 这些禁忌不是绝对的。非消化系统疾病，一般也不必太讲究食物的禁忌，还要考虑患者个人的饮食习惯。比如患者感觉口味太清淡反而没有食欲，这样反倒会影响营养吸收，适当加一些辛辣并没有什么坏处。不管是什么种类的食物只要适量，都没有问题，过量了，对人体都不好。
医生说忌辛辣是指一点不吃吗2
忌辛辣是指哪些食物
忌辛辣是指青红辣椒、鲜干辣椒，胡椒、花椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、生葱、生蒜等食物。
这些食物都具有辛热或辛温的性质，平时适当吃有利健康。中医讲究“药食同源”，这些调料也具有一定的药性，如风寒感冒时用生姜煮姜汤喝，就是将其当成药来用。
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辛辣调料不仅削弱药性，还可能加重病情、引起“上火”和炎症、降低免疫力或引起出血。千万不要因为一时贪吃误了治病。
“禁辛辣”一般是指在整个服药过程中都应注意，病情好转、逐步停药后，应结合自身体质选择调料。服药期间，不仅应在做饭时少放这些调料，还应在购买食品时关注是否加了这些配料，尽量少吃；忌口还是有科学依据支撑的，否则不仅会破坏药性还会对身体造成伤害。
医生说忌辛辣是指一点不吃吗3
辛辣食物有哪些?
医生常说的辛辣并非单指辣椒。辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物。
此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
为什么要忌辛辣？
食辛辣食物会加重内火，这对热病来说等于火上浇油，同时也能抵消清热及滋阴药物的作用；辛辣食物极易引起炎症扩散，使病情恶化。
因此，有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物，以防刺激这些部位，加重症状。
吃辣一点益处都没有吗？
中医用药讲究忌口，但不是绝对的，这要根据患者的病情、身体状况，以及医生所用中药的'特点等多方面因素决定。
辛辣食物不利于所患疾病的治疗，甚至会加重所患疾病，这时候当然要忌辛辣，但如果辛辣食物对所患疾病的治疗影响较小，甚至对所患疾病的治疗有利时，则不必忌辛辣。
辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C，在胃肠道内可阻止致癌物质。
其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛，前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效；后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。
辛辣食物真的会导致长痘吗？
痘痘主要是由于皮脂腺分泌皮脂过多和角质层的细胞角化异常造成的堵塞造成的。
很多人去医院看痘痘时，在医生开完药后，都会习惯性地问医生：“平时要注意些什么？”
大部分的医生会跟你说：忌辛辣、忌荤腥、忌油腻、忌烟酒浓茶、少吃糖、少吃盐、少喝牛奶等。
那么，真的有这么多禁忌吗？问过医生朋友之后才知道，其实也不需要那么严格执行，很多东西也是说顺口了，反正小心无大错。
但是，有的人真的是一吃辣就长痘。我就有一酒肉朋友，平时一起吃饭都很积极，但是只要说吃火锅就立马有事来不了。其实她是只要吃火锅就会长痘。为什么会这样呢？
还是那位医生朋友说的，火锅不止是辛辣那么简单，油腻、荤腥、大量盐分，以及吃火锅时喝饮料含有的大量糖分都对皮肤很不友好。对于常吃火锅的重庆、四川人还好，但是有的人体质却受不了这么多的刺激，很自然就会长痘了。
当然，那位医生朋友也提醒我，吃辣不会导致长痘痘，但是如果长了痘痘再吃辣却会加重痘痘。因此，如果已经长痘了，还是不要再吃辣了。
