一、橄榄油的功效作用

橄榄油的功效作用

橄榄油的功效作用，橄榄油是日常生活中常用的食用油，它具有很高的营养价值，能够 给人体带来很多的好处，以下就是我为大家整理的一些关于橄榄油的功效作用的资料，大家一起来看看吧！

橄榄油的功效作用1

1、促进血液循环

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

2、改善消化系统功能

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

3、保护皮肤

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

4、提高内分泌系统功能

橄榄油能提高生物体的'新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

橄榄油的功效作用2

橄榄油的功效

1、橄榄油促进血液循环

橄榄油可以促进人体血液循环。 它含有丰富的不饱和脂肪酸，能净化血液，可以增加血管弹性，防止动脉损伤，增加血小板活性，稀释血液，降低血液粘稠度，经常吃橄榄。 油可以保持身体的血液循环正常，防止高血脂和动脉硬化。

2、橄榄油提高消化功能

橄榄油对人体消化系统有非常积极的影响。 它不仅可调节胃酸分泌，还可减少刺激性物质对人体胃肠粘膜的损害。 橄榄油还能促进胆汁分泌，加速人体内油脂的分解，平时多吃可预防胃炎和12肠溃疡和胃溃疡，并可减少胆结石和胆囊炎的发生，因此非常积极地维持健康 人体消化系统 角色。

吃橄榄油的好处

1、橄榄油滋养肌肤

通常人们多吃橄榄油来滋养皮肤，它可以为人体皮肤的新陈代谢提供足够的营养，它可以增加皮肤弹性，减少皱纹，而橄榄油可以直接涂抹在人的皮肤上，它具有很强的亲和力，可以补充丰富 脂肪酸对人体皮肤，可以软化角蛋白褪色斑点。

2、橄榄油抗辐射

人们多吃橄榄油，还能增强人体抵抗辐射的能力，因为橄榄油含有丰富的多酚和脂多糖。 这些物质在被人体吸收后可以增强人体的免疫功能，并可以增强人体对辐射的抵抗力。 性行为可以减少放射性物质对人体的伤害。 据说目前的橄榄油是制造宇航员食物的首选油。

二、橄榄油的好处是什么？

保护心脑血管，橄榄油能够降低血管中胆固醇的含量，并能软化血管，增加血管的弹性，对动脉硬化、血栓起到预防的作用。橄榄油还能促进心脏血液的流通，对冠心病等心脏疾病也起到预防的作用，非常适合老年人食用。食用橄榄油还能够利咽喉，因为橄榄油中含有一些挥发油和鞣酸的物质，能够利于人的咽喉，缓解咽喉红肿..橄榄油用途广泛，主要包括美容、烹饪和药物方面的用途。下面详细介绍每一方面的用途：

1、美容用途：

第一：保湿的作用。早上洗完脸之后，把橄榄油倒出几滴，放在手心，均匀拍入脸上，直到肌肤不再干燥，而是温润的感觉，注意避开眼睛周围，防止滴入眼睛。这样可以保持脸部一天的清爽润滑，光彩照人。

第二：祛皱的作用。取一张面膜，用橄榄油滴出几滴，均匀涂抹在面膜上，然后按照面膜的使用方法使用。等二十分钟左右取下面膜，能够使皮肤绷紧，让小细纹也变淡了，甚至不见了。这要需要长期做下去的过程，一般一个月的时间，就会把你脸上眼角上的小细纹祛掉。

第三：祛斑的作用。色斑一般是由外因和内因使色素在我们脸上沉积而形成的，长了色斑不要怕，橄榄油在这方面独有特效。每天晚上睡前洗完脸之后，用棉签沾少许的橄榄油，涂抹在色斑的地方，然后用手指轻轻揉抚，一个地方一分钟左右，这是要皮肤把橄榄油充分吸收。也是一个多月的时间吧，你就会发现你的色斑越来越淡，甚至消失。

2、烹饪用途

在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严格得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。

第一：烹调。仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。

第二：凉拌。新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。

第三：沾面包。将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。

3、药物用途：

慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。