一、中草药：花椒叶的功效与作用

花椒叶

(《纲目》)

【异名】椒叶(《日华子本草》)

【来源】芸香科植物花椒的叶片，植物形态详"花椒"条。

【性味】辛，热。

①《日华子本草》："热，无毒。"

②《纲目》："辛，热，无毒。"

【功用主治】治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。

①《日华子本草》："治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。"

②《纲目》："杀虫，洗脚气及漆疮。"

③《本草求原》："敷寒湿脚肿，风弦烂眼。"

【用法与用量内服：煎汤。外用；煎水洗或捣敷。

【选方】①治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴。(《医林纂要》)

②治蛇毒：合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)

提醒您：花椒叶 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

二、花椒叶的功效与作用及食用方法 本文告诉你

1、花椒叶别名椒叶，出自本草纲目，全年均可采收，鲜用和晒干均可。花椒叶性味辛热，归心、脾、胃经。功能温中散寒、燥湿健脾、杀虫解毒。主治奔豚、寒积、霍乱转筋、脱肛、脚气、风玄烂眼、漆疮、疥疮、毒蛇咬伤。

2、花椒叶的食用方法包括炸花椒叶、蒸椒叶花卷、凉拌花椒叶、还可以做花椒芽炒鸡蛋、花椒芽菜辣酱。

3、现代药理研究发现，花椒叶的功效有清热散火、杀菌抗菌、麻醉止痛、杀虫除虫、调味增香、回奶等。

三、花椒叶的功效是什么

花椒叶的功效是什么

花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。你知道花椒叶的功效是什么吗?下面是我为大家带来的关于花椒叶的功效的'知识。欢迎阅读。

花椒叶的功效：

1.治受寒痛经：将花椒9～12克，生姜18～24克，大枣10～20枚加水300毫升煎服，每日一剂，分早晚两次温服。

2.治老年人病后腰酸腿软：将花椒50克，小茴香20克混合后上锅炒，再研成粉末，每日两次，每次3克，用温水服用。

3.治蛔虫性肠梗阻：用麻油100～200克，置锅中煎熬，投入花椒15～20克，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。

4.治胆道蛔虫病：用文火微炒30克花椒，9克乌梅，每日2～3次;或将花椒9～12克研成细粉，鸡蛋1～2个，用植物油炒熟后服用，每日2～3次。

5.治鸡眼：取花椒3～5粒，大蒜一头，葱白10厘米长，共捣烂如泥，涂于卫生纸上，敷于患处，胶布固定，24小时取下，一般用药1～2次即愈。

而花椒叶的作用是温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒，另外，花椒不仅可以作为调味剂，还是一种药用价值很好地一味中药。花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。不仅能刺激味蕾增加进食，还可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾。不仅可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病。

对花椒叶的功效与作用我们有了初步的了解。据说在我国做菜香料当中花椒可以说是第一香。可见其是香味无比的。所以说花椒叶也同样有着如此的香味，这样看来花椒叶是一种多功能的叶子，给我们的生活带来很多的好处。

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四、有关于花椒叶的功用详解

花椒叶在我们生活中是比较常见的一种食材，一般来说我们会把这种食材加入在菜肴中，增加菜肴的口感，花椒叶不仅能够提升菜肴的味道，而且还有一定的保健功效，下面我们就来详细了解一下有关于花椒叶的功效与作用，希望能给大家提供帮助。

花椒叶的功效与作用

花椒叶的药理用途非常广泛，可以芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。出现此类症状的患者可以通过服用花椒叶来辅助治疗。

食用花椒叶可以增加食欲

食欲不振时选择食用一些花椒叶可以提升胃口，花椒叶气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

食用花椒叶可以降血压

高血压的患者平时可以通过食用花椒叶来降血压。有研究发现，花椒叶能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

花椒叶可以驱虫

服食花椒叶能驱除寄生虫。

花椒叶能够让粮食防虫

存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。

花椒叶可以使油脂防“哈味”

在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。

花椒叶可以使菜橱防蚁

花椒叶可以防蚁，在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

花椒叶可以使食品防蝇

在食品旁边和肉上放一些花椒，能够防止苍蝇往上爬。

花椒叶可以让沸油防溢

油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落，大家在油炸食物时可以试试这个方法。

花椒叶可以防牙痛

牙痛出现时也可以选择花椒叶来止痛，如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

通过的讲解后，大家对于花椒叶肯定有了更进一步的了解，花椒叶不仅对人体健康具有一定的保健作用，而且还有很多的生活用途，但是对于喜欢吃花椒叶的人来说，也要注意个人的体质情况，如果体质比较特殊，患有病症的话，是不太适合服用花椒叶的。

五、花椒叶的作用是什么？

花椒叶即花椒树上生长的叶子，从叶与生长时期分类，有嫩芽叶、老青叶还有干叶子。

花椒树刚长出的嫩叶子，可以当成蔬菜煮火锅食用，可用于单独青炒花椒叶，可用于炒鸡蛋，可用于煎饼。爽口美味，清脆可口，没吃过的可以试试哦。

1、炒菜调味。 很多人炒菜时，都喜欢放上几张洗干净的花椒叶子，给炒菜爆提香味。炖猪脚、炖鸡汤放上几张花椒叶，炖出来的汤非常香，花椒叶也是人们炒菜做 美食 的调味品。

2、提取芳香油。 花椒叶可以用来提取芳香油，可分离出20种化合物，从花椒叶的芳香油中又可分离出15种化合物，广泛用于香精。花椒叶芳香油中含量较高的香叶烯是重要的玫瑰型香料，用于配制化妆香精和肥皂香精。

将花椒老青叶摘下来晒干，可以用于熬水泡脚，可以用于粮食仓贮防虫，可以炖鸡汤、猪脚、排骨，有温肾暖脾、逐寒防潮、补火助阳、杀虫止痒等功能，是中医常用的一味中药。

花椒叶的作用是什么？

花椒是大家比较熟悉香料经济树种。根据我从事林业工作的认知谈谈花椒叶的作用。

一，花椒叶的植物学作用

大家都知道植物的叶是合成有机物质的器官，叶把根部吸收的水分和矿物质通过自身含有的叶绿素等，进行光合作用合成植物体各部分生长发育需要的有机物质，建造自身，长大长粗开花结果。因此人们把叶叫植物的合成有机物的“加工厂”。花椒树的叶也不例外，是制造花椒树各个器官必需的有机物质的重要器官。

二，花椒叶的直接利用价值

根据有关单位研究测定，花椒叶含有挥发油、酰胺、糖类、蛋白质、脂肪、黄酮、多酚、粗纤维、灰分等物质。

1，花椒的幼嫩叶芽可以食用：营养丰富，味美可口，人们常作凉拌花椒芽、花椒芽菜辣酱等食品。利用它的营养成分。

2，可以提取香精：主要利用它含有的挥发油，它的挥发油成分主要是水芹烯、芳樟醇、棕榈酸、叶绿醇等挥发油成分，具有特殊的香味，主要用于制作调香原料，也可用于化妆品、沐浴品的加工等用。

3，它的叶在民间人们常用来杀虫、洗漆疮、洗脚气等用。至于其他药用价值，大家可查阅专门的医学书籍。有些地方还有有叶制椒茶饮用的习惯。

现在4-5月份是采摘花椒叶的最佳时间，花椒叶是一种药食兼用的佳品。

一、食用方法

花椒叶具有清香味，口感比较好，具有开胃菜，还可以消炎、止痛的作用，是老幼皆宜的佳品。

1、吃法

花椒叶可以炒鸡蛋、花椒叶做油盐饼、山东地区用花椒叶做的煎饼特别好吃、花椒叶拌面油炸特别香。

2、佐料

在春夏季节，花椒叶可以当做炒菜、凉拌、煮水的佐料。

二、药用价值

1、花椒叶的药用价值

花椒叶性热，具有活血、祛寒、预防流感、增强免疫力、防脚臭、脚汗、脚气、除湿、止痛、消炎杀菌、止痒、解鱼腥、回奶、杀虫等等作用。

2、特别提醒

花椒叶很多朋友用了泡澡、泡脚，时间不可过长，儿童尽量不用，失眠者尽量少用，女性朋友特殊的那几天尽量不用等等。

花椒叶性热，味辛，食用能增加体内的热气，有温中散寒的功效，适合患有寒积、脘腹冷痛、寒性闭经或者是寒性痛经者食用。