一、谁介绍介绍玉溪的美食啊
在哪个地方
楼上的,你说那些东西都不好吃,可能老年人会比较爱吃。1、大营街烤鸭(昆林的不错,十多年的老牌子)不过个人认为要吃烤鸭的话烟厂F区对面的菜市场里有家卖北京烤鸭的,特别好吃,30多元一只2、小庙街一条龙那里直走到尽头,转角处有家叫帝盟的西餐厅,味道不错,特别是里面的鱿鱼卷和手撕鸡味道很好,但是稍辣,价格有点点贵3、小庙街下来的步行街,那里的洪记凉米线(就在一堆买毛绒玩具的旁边)便宜又好吃,但是人太多了4、夜宵就去广场对面,青少年宫和沃尔玛之间的烧烤店,如热带森林和西部小屋5、汇溪公园里有家吃生鱼片的,一百多搞定
二、玉溪有哪些适朋友聚会的餐厅?
玉溪小庙街(帝盟咖啡屋)10多年的老店了,环境好菜品好吃,现在开新店了新店特别推荐朋友聚会、生日派对、告别单身、等各种活动…环境、菜品都特别棒
三、玉溪美食有哪些
玉溪美食有:小锅米线、铜锅鱼、烤鸭、鳝鱼米线、酸角糕、芝麻片、澄江藕粉、油卤腐、铜锅焖饭、耀南火腿、酸汤米线、冬瓜蜜饯等。小锅米线是云南人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。
铜锅鱼
铜锅鱼是很有特色的云南特色小吃,是白族地区特有的传统佳肴食品,其主料为鱼,辅料有大葱、芹菜、干海椒等,以烹饪煮菜的方式做成。
鳝鱼米线
鳝鱼米线是云南玉溪著名的风味小吃。米线对于云南人来说是一种饮食文化,更是生活中必不可少的食品,一日三餐都可以吃米线。
澄江藕粉
澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。它杂质少,色纯白,含水低,含有较高的成丙种维生素和磷质糖分子。澄江藕粉之所以有名,主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。
耀南火腿
耀南地处新平县哀牢山中段,海拨1960米,有得天独厚的气候和自然优势,耀南火腿选用本地土猪,饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉,以盐巴腌制15~20天,水压干,再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。
四、玉溪美食
澄江藕粉、玉溪酸汤米线、峨山舂鸡、青松烧鸭、翻花乌鱼、铜锅饭。
1、澄江藕粉:这里的藕节粗壮肥大、汁多肉嫩,淀粉含量高,营养成分都集中到淀粉里,杂质少、色纯白、含水低,含较高的成丙种维生素和磷质糖分子,做出来的藕粉清新爽滑。
2、玉溪酸汤米线:雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒,五色焕然,整碗米线艳丽悦目,吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。
3、峨山舂鸡:被称为一道彝族名菜,口味独特、麻辣鲜嫩,以小街舂鸡尤为有名。
4、青松烧鸭:选用40-50天龄的玉溪肥壮子鸭为原料,经过去血、拔毛,除去脏腑、清洗、用滚水烫、上蜂蜜、装烧汤等工序后,用铁钩悬挂于已被青松草团烧得炽热而余炭尚红的土炉内烘烧,不断观察转动,透熟后取出上席,佐以椒盐,辅食葱酱。其质味鲜嫩清香,肥肉鲜而不腻,净肉软而不粘,骨脆汁甜。
5、翻花乌鱼:用杞麓湖特产乌鱼,剔骨开片呈斜纹,佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷,用菜油爆炒、起锅前放入少量糟辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花状,鲜甜可口,
6、铜锅饭:也叫洋芋饭,是云南很多地方的主食之一,后来被游客发现得以推广。洋芋饭醇香可口,来盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不用其它食物即为一顿丰盛的大餐。
五、各位兄弟姐妹,玉溪有哪些美食?麻烦写具体一点,比如哪条街的哪一家有什么东西好吃。嘿嘿。谢谢!!
北苑那边聂耳音乐广场对面的有清真杂菜鸡,鱿鱼火锅,味道很不错!南门街的胡九小吃也可以尝尝,还有人民路上的越南小卷粉,聂耳公园大门口的挂狗头。
