一、马云无人酒店在哪里

无人酒店叫菲住布渴这家酒店位于杭州西溪园。

菲住布渴酒店是首家未来酒店，也是全球首家全场景人脸识别酒店。酒店位于杭州市文一西路966号亲橙里8号楼，于2018年12月18日开业。酒店拥有290间客房，和菲品布渴中餐厅、菲吃布渴全日制餐厅、菲嗨布渴大堂吧和菲练布渴未来健身中心。

特色介绍：

在手机上提前预定房间，直接在手机上或者酒店终端刷脸Checkin，智慧电梯、无触门控将自动进行人脸识别。智能点亮入住楼层，自动开启房间门。一旦进入房间，天猫精灵智能管家，可直接对室内温度、灯光、窗帘、电视等进行语音控制，还有机器人送物、送餐服务。

二、马云新推出的无人餐厅怎么样？

‍‍机器人餐厅采用自动化设备，里面点菜、做菜、传菜全部实现无人化。进入餐厅，客人首先要做的就是扫码选取座位，然后在座位上扫码点餐。想吃海鲜的，还能自己去水产区捞活海鲜，绝对新鲜。付账后会有专门的人员，通过一个传送系统，送给厨房。如果客流较多，需要排队，机器臂会将海鲜暂时存放在恒温4℃的冷库货架上。等到美食做好之后，菜肴就会坐着AGV小车，来到你的面前了。整个过程基本控制在30分钟之内，最快时只要10分钟，就能吃到香喷喷的饭菜。再也不用和朋友在饭点，苦苦等候在餐桌前了。‍‍

三、2018年，马云花费上千万打造的“无人酒店”，如今变怎样了？

随着阿里巴巴不断的发展规模也越来越大，涉及的领域也越来越多。在2017年，阿里巴巴开办了无人超市，以及无人餐厅。在2018年11月，在酒店领域阿里巴巴开了一家无人酒店，并且正式营业。在人工智能领域方面，阿里巴巴一直都追求卓越。阿里巴巴开出一家酒店，名叫菲住布渴，(FlyZoo

Hotel)，这家酒店被称之为未来酒店，地点在杭州西溪区东侧。

今天我们要说的就是2018年，马云花费上千万打造的“无人酒店”，如今变怎样了？说出来你可能不信。

阿里无人酒店经营理念是酒店不需要服务员，不需要经理，不需要前台，也不需要扫地阿姨，因为这些工作全部都有机器人替代，经营的流程是客人来到酒店，接触的不是服务员，接触的是机器人。

入住登记的时候只需要将自己的身份证放在机器人身上，验证就可以了。由机器人进行人脸识别，随后机器人将会将住户的身份信息传到公安系统，甚至会形成一个酒店内部场景的登记，形成一个快速登记的效果入住房间之后。酒店的客房里面会有天猫精灵，客人可以对天猫精灵进行发布指令，直接语音控制，各种各样的服务都可以实现。除了客房，在餐厅，健身房，吧台等等都会出现各种各样的机器人，当客人办理退房服务时只需要在手机上操作就可以。

这样的宣传可谓是科技味十足，这样的宣传引发了网络上网名的议论，甚至，这家酒店已经有人入住，入住的客人反映并没有体验到所谓的高科技服务，与机器人没有交流，指令也不靠谱，功率也不是很高，机器人甚至有些事坏的，并没有全部都是机器人服务，也有部分是人工服务。

网络上大部分都是一个不满意的态度，因此一致倾向还是需要服务员，一个酒店仍然是需要服务员来接待顾客。

很多顾客认为自己花了高价钱入住无人酒店并没有体验到宣传上所说的科技服务。因为一开始客人是冲着机器人来的，但是却是败兴而归。大部分的机器人服务酒店价格都是昂贵的，并且服务却并没有普通酒店好。这样的意见已反馈到阿里集团，阿里集团也在进行改善这些出现的问题。一个新的领域进行开发，一定需要很长时间来完善，他需要面临很多的问题，并且需要强大的后台去支持他改善这些问题，例如机器人服务不到位的这个问题就需要有关程序员去解决这个问题。

不得不说阿里巴巴企业在无人酒店那一方面的路还需要很长一段时间才能达到有服务员服务的水平。事实上，阿里巴巴推出的无人实体酒店其实只不过是将人换成了机器人，所有的酒店服务流程仍然是没有任何改变，并且最后的效果也不是很好，这就引人深思一味追求无人实体酒店，太过于偏激，没有一个过渡期，想要机器人完全取代服务员，理论上是可以实现的，但是现实生活中要做到这个水平仍然是有难度的。

四、海底捞的无人餐厅，惠及了顾客和股东的同时，大量的服务员消失了

海底捞一直都走在餐饮智能化，2010年，海底捞就开启了外卖服务；2011年，海底捞开始统一使用iPad点餐；2015年，海底捞第一次尝试推出智能化餐厅，通过数字化屏幕投放，实现后厨透明智能化。

2018年10月28日，斥资1.5亿打造的海底捞首家智慧餐厅，已在北京正式营业。所谓智慧餐厅，从等位点餐，到厨房配菜、调制锅底和送菜，都融入了一系列“黑 科技 ”，实现了“无人化”。

如今，海底捞热烈拥抱新技术不仅降低人力成本，提高经营效率，食品也更加安全，改造了餐饮这个传统产业。无人餐厅是一种很好的尝试，可以说，它的本质是切切实实帮助餐饮商家解决问题，并且能给顾客带来更好的购物体验。

1、无人后厨区

智能化的后厨是海底捞智慧餐厅的最大亮点。消费者下单后，前台点餐系统，就自动告知出菜机通过机械臂，从菜品仓库中开始配菜。所有菜品都是从自动控温30万级超洁净智能菜品仓库中，经过全程0~4℃冷链保鲜物流直达门店，进入自动出菜机。

无人餐厅不需要任何人洗菜，菜品反而更洁净安全。

2、机器人传菜

机器臂配好菜后，在一旁待命的机器人就会得到指令，准确无误地将菜品送到顾客桌子前。在这个过程中，每一份菜都有一个类似“身份证”的RFID标签。也就是说，每一盘菜都能被追踪，出了问题能找到责任人，过期菜品会被自动丢弃，这就大大降低了人为工作造成的食品安全风险。

3、独创自动配锅机

为了最大限度实现无人化，海底捞独创一种自动配锅机，一举颠覆了传统的人工配汤底。

点餐时顾客可以选择喜欢的口味，无论“加麻、加辣”，还是“少盐、少油”的个性化需求，都能实现私人定制。

更牛的是，顾客还能对自己调配的锅底命名保存，下次来了就能直接用，或者推荐给其他人用，火锅从此又多了一份社交属性。

4、酒水配送员不见了

在海底捞“无人餐厅”酒水区，设有一个3米高的自动酒水柜，可以容纳1100个抽屉，各类酒水饮料一应俱全。这个酒水区有一个“大脑”，系统根据点餐信息，可以将酒水自动送到一个出口处，顾客可以自己去取，也可以呼叫工作人员送达。

5、等位区服务员下岗了

人性化等位区一直是海底捞的服务招牌，顾客可以在这里美甲、擦鞋、坐按摩椅。但是在“无人餐厅”里，这些服务员彻底下岗。

它设置了一个超级等餐区，几排座椅面对一个宽13米、高3米的影院级巨幕投影屏。这个屏幕相当于一个 游戏 界面，顾客手机扫码就能和其他等位的顾客一起玩 游戏 ，同店PK6、表演工被取代了。

以前，海底捞靠拉面小哥表演，靠川剧变脸表演等活动营造气氛，让顾客从环境中获得感动。

现在，“无人餐厅”开辟性打造了一种360°全屋环绕式立体投影，5块超大穹顶屏幕，6大场景主题让你沉浸在特定气氛中美美地享受大餐。而且顾客还可以对这些场景私人订制，爱情故事、传记回顾、公司成长都可以在屏幕上播放。

6、店长弱化了

海底捞这家“无人餐厅”在店内的监测大屏上，不仅能够看到每部机器、每个环节的运转情况，还能实时监测菜品的剩余数量，以及是否有超过48小时的过期菜品。

传统餐厅的店长在这里被大大弱化，而且智能大脑做得更好、更快餐饮智能化的到来。

海底捞从以前的无微不至向无人打扰转变。

1、无微不至

“变态”服务成为海底捞的一大亮眼标签，餐厅的特色展现与极致精神不仅聚焦于餐品，还反映于服务。一时间，“无微不至”成为餐饮服务的一大关键词，被大量的餐厅效仿。

餐厅最想做的是“无微不至”，但最难做的也是“无微不至”。

2、无人打扰

现代人特别是年轻人，他们的需求有时候有点“奇怪”。相对于围绕在身边的“随叫随到”，很多人更希望得到的是“无人打扰”的“私人空间”。

亲友聚会、情侣私话时，“无人打扰”会让他们感觉得更放松、更自在，这也是所谓的海底捞智慧门店的“无服务”同样备受追捧的主要原因。

如果这是 社会 的发展趋势，那么最惨的人就是不思进取的、最底层的人，即使有劳力，也无处使用，这些人会变得特别没有价值。

不过这个 社会 是非常开放的 社会 ，这边不通，另一边能通。关键是需要人们不断学习。

你只要拥有学习的能力，新的技能也能很快属于你。

现在世界已经5G了，变化更快，机遇更多，多看看马云、任正非，雷军，马化腾等顶尖大佬的书，没事翻一下，有时候突然灵感来了，抓住了机遇，可能一下子就发达了。多研究一下他们，看看大佬们到底是如何成功的，面对困境到底是如何做的，可能就会激发起自己的灵感，自己的事业可能就一下子就起来了。

马云抓住了电商的机会，20年身价2700亿，雷军抓住了手机的机会，10年身价1000多亿，黄铮抓住了社交电商的机会，仅仅三四年身价一下子就1350亿元了。

只有多读书，多研究，多思考，多做对未来的投资，以投资的思想做生意，以做生意的思想经营投资，这样做想不发财都难。

五、马云的无人餐厅在哪儿

最近，马云在杭州又秀了一把蚂蚁金服无人”系列——无人餐厅。

餐厅没有服务员，顾客扫码入座后在餐桌上用手势点餐，吃完后直接走人，支付宝自动扣款。这家“无人餐厅”主要是展示功能，并未正式投入商用，顾客暂时不能真的在这里吃上饭。

六、马云的“无人餐厅”真会是无人餐厅吗

马云在上海开创的河马南翔餐馆，也是我国第一家几乎全是机器人操作的餐馆，如果在这个“无人餐厅”吃饭的话，那你只需要一部手机就可以完成所有操作了。