一、江西上饶有什么好吃的
上饶位于江西省东北部。上饶最多的便是丘陵了，它拥有中国最美的乡村——婺源，婺源有着丰厚的历史文化底蕴，其中的婺源徽剧、婺源傩舞、婺源三雕等都列入国家级非物质文化遗产名录。其中我最喜欢的是婺源傩舞，又称舞鬼戏，它节目内容相当丰富，而且意义深远，看后让我有种立即去学习它的冲动。世界精品、人类瑰宝、精神玉境的三清山也是一大看点，它十分秀美有灵气，常年云雾环绕，身处其中往若坠入仙境，使人流连忘反。它的海拔之高、景色之奇，都让人赞叹不已。上饶人才辈出，境内仅历代宰相就有23人，进士2097人，走进上饶，相信你也可以沾沾它的智慧与灵气。
上饶当地特色菜属赣菜系、饶帮菜一支，喜鲜香，味偏重，料广泛清新、注意刀工、制造精致，辅以传统烧、焖、炖、蒸、炒的烹饪技能，因食制宜，或清楚、或酥脆、或鲜辣。
上饶特色美食讲解
上饶鸡腿
几乎每个坐过京九线的孩童相信都听过上饶鸡腿，刚进站就能闻到那飘香欲滴的鸡腿滋味，老远就能看到农家摊贩摆的香鸡腿，满满一锅香香的鸡腿，特别诱人，真让人口水直流。
铅山烫粉
铅山烫粉是指有江西省上饶市铅山县境内的米粉，经煨烫后加入汤料而成的米粉。久负盛名的铅山米粉具备熟而脆，香而不腻的特征，再放点辣椒和胡椒粉，那可真是肉嫩，粉韧、味鲜。所以来铅山无妨尝一下美味可口的铅山米粉，也会让你回忆无穷。
粉蒸肉
粉蒸肉糯而芳香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓重。依据烹饪办法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
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二、上饶信州区特色美食哪家好吃
1紫晶大酒楼
上饶紫阳大道恒隆广场1-3楼
人均¥161
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推荐理由：两年的同学聚会都选在了这里，环境的确不错哦。因为大桌没有订到，只能定一个包间两小桌了。这里的玉米汁与五谷杂粮汁相当的好吃，这里的菜普遍偏辣，可以自带酒水。
2
赶蟹手抓海鲜餐厅
上饶滨江西路万达广场3楼(影院方向)
人均¥83
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推荐理由：带家里小孩和长辈去吃的，都说特别好吃。鸭头够辣，完全符合我们大人的口味，玉米蟹也特别好吃，小孩直说下次还来吃这个
3观塘港式茶餐厅
上饶万达广场3楼
人均¥121
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推荐理由：服务员很难叫，口味很一般，除了干炒牛河比较好吃，其他几个菜都不好吃。 凤爪：油腻，偏辣，凤爪味道一般般 虾饺：皮不够Q，虾不够新鲜，粘着夹不起来的感觉，馅偏咸了… 菠萝包：腻 ……
4自在棠素食馆(万力...
上饶老体育馆路万力时代1楼
人均¥70
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推荐理由：我们坐在最上面的小阁楼，阁楼总共有两桌，有蚊子。 这里顾客不是很多，二楼环境还不错。 养生堂不错，里面有霸王花什么的。 香菇肉泥米饭，没什么味道，不好吃。 蔬菜沙拉基本上是没动的。 类似毛血旺的，味道还行，不够辣。 泥鳅应该是算荤菜的吧，到这里可以吃饭，看着是煎的，外面裹了面粉，吃起来外软没酥，也没有很脆。 其他菜我忘了味道，反正整体味道都偏淡。 我还是做回我的食肉动物吧。
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5
好滋味海鲜
上饶凤凰大道红馆国际娱乐会所西北侧
人均¥67
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推荐理由：口味很好，很喜欢，就在红馆附近，很好找，以后会介绍朋友去！
6
老五私房菜(兴隆路...
上饶兴隆路与冒昌路交叉口西南50米
人均¥63
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推荐理由：很好吃，上菜也很快，很不错哦！原定是大厅由于人多改成包厢，很不错空调也很好，环境什么的都不错。老鸭煲很好吃。值得推荐
7
蛙先生碳烤牛蛙
上饶上饶万达广场三楼
人均¥94
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推荐理由：在万达广场，回头客了。推荐三个菜一个是大香肠，很香很实在。还有就是可乐鸡翅，烤出来味道也很好。再有就是烤出来的牛蛙，脆脆的，也很香。四个人吃的是大锅海陆空，也许是现在没有鹌鹑了，只有牛蛙和虾子，没有空军，遗憾。不推荐十里桃花，除了拍照发朋友圈外，真的一点不好喝，一杯里面半杯冰块，还没有一点火龙果的味道，就像喝冰水一样。
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8
湘炉小馆(上饶万达...
上饶万达广场3楼
人均¥60
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推荐理由：给一个中评，因为餐厅毕竟还是口味重要。点的一个焗虾，作为一个爱吃虾的人，都不是很想吃，口味问题吧，颜色也不好看。粉丝很好吃，点了四个菜，就一直在吃这个，正好当饭吃。糖醋里脊，分量很足，但是口味一般，还望提高出品质量。
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9
桃花盛开海鲜自助工...
上饶解放路香海明珠精品酒店2楼
人均¥53
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推荐理由：之前一直来这家店，这一次服务态度垃圾的很，问一个厨师还有没有这个菜，竟然来一句说我们一直吃，我真搞不懂，花了钱，不是来吃的，还是来玩的，真不知道怎么会让这样的厨师在这种店，就冲这个厨师以后绝不来了
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10
蒸货
上饶凤凰东大道477号
(暂不收录或已歇业)
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推荐理由：我和我的小伙伴们都觉得挺好！这种料理方式很健康，店里的食材也很新鲜。在广东吃过，当地很受欢迎的，希望也能更多被大家接受！
三、上饶有什么好吃的美食
上饶市，江西省辖地级市，位于江西省东北部，北纬2748～2942，东经11613～11829之间，东联浙江、南挺福建、北接安徽，处于长三角经济区、海西经济区、 鄱阳湖生态经济区三区交汇处；属亚热带季风性湿润气候。下面是我为你带来的 上饶有什么好吃的美食，欢迎阅读。
信州派
薄荷炒螺蛳
薄荷炒螺蛳是江西省上饶市当地的一道汉族传统名肴，属于赣菜系饶帮菜一支。螺蛳500克，加入薄荷等炒制而成，味道鲜美，薄香袭人，深受当地群众喜爱，上饶人一盘薄荷炒螺蛳、一瓶啤酒，夜宵的黄金搭档，有木有？
信州雄鱼头烧豆腐
烧豆腐属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市信州区的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和豆腐的“鲜美”为一体，风味独具一格。
信州芋头牛肉
信州芋头牛肉是江西省上饶市信州区汉族特色名菜，属赣菜系饶帮菜。流行于江西省上饶市信州区。信州芋头牛肉主料采用信州当地特产芋头和本土朝阳水牛肉烹制而成，为信州当地的一道特色菜肴。
上饶鸡腿
上饶鸡腿已在全国出名，火车站卖鸡腿的叫卖声足够让你半夜惊醒。上饶鸡腿是江西省上饶地区汉族小吃，使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，根据传统工艺，釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。
旭日派
田墩炒牛肉
田墩炒牛肉属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶县田敦镇的一道特色菜，因味道鲜美而入选“2010年度游客最喜欢的上饶十大特色菜”。田敦炒牛肉选用田敦镇当地特产田敦水牛肉，另配田敦当地的茶籽油，再加入洋葱、辣椒等辅料炒制而成，味道鲜香，深受民众喜爱。
铅山派
铅山竹荪
铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产。竹荪，是菇中精品，营养价值高。 铅山县有毛竹林46万亩，竹荪资源比较丰富。 竹荪一是种珍贵的食用菌，素有“菌中皇后”之美称，明清朝为宫庭珍品，它不但体态优雅，脆嫩爽口，香味浓、别具风格，而且营养丰富，含有17种氨基酸和16种人体代谢所必需的微量元素，具有降血压、抗癌防癌、减肥等食疗保健功效，是宴席上的名贵菜肴。
广丰派
广丰豌豆烧鲫鱼
广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的一道汉族特色名菜，属于属赣菜系饶帮菜。因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰当地特产的永丰豌豆，鲫鱼是选自广丰丰溪出产的鲫鱼，油为茶籽油。
横峰派
横峰港边鹅
横峰港边鹅是江西省上饶市横峰县的汉族特色名肴，属赣菜系饶帮菜。具有“骨香肉嫩”的特点。横峰港边鹅主材港边鹅是产自横峰县港边乡的农家土鹅。
横峰狗肉
横峰县地处赣东北部，森林覆盖率达70%以上，环境优美、景色宜人。狗肉是民间历史以来最知名的一道美食。经过几百年的沉淀，横峰四季狗肉集民间传统作法之大成，俗有“闻到四季狗肉香，神仙菩萨也难挡”之美誉。
弋阳派
弋阳经国扣肉
弋阳扣肉又名“经国扣肉”，是江西弋阳传统的汉族名菜。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的.厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主原料，佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。
弋阳国道鱼
弋阳国道鱼，选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料，佐以独特配料，经30分钟左右小火匀烩而成，具有味美鲜嫩之特点。
弋阳鸡
此莱流行于弋阳一带，用地道的家乡豆鼓清蒸母鸡，具有浓郁的弋阳地方特色，.弋阳鸡汤清味美，鸡肉鲜嫩，鼓香浓郁，富有营养。
余干派
余干辣椒炒肉
余干辣椒炒肉有“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特点，余干辣椒炒肉属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市余干县的一道名菜，属“十大赣菜”之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒——余干枫树辣。
鄱阳派
鄱阳三色鱼
鄱阳三色鱼又称百色鱼，指由鄱阳的草鱼、鲫鱼、鲶鱼等鱼混在一起煎煮而成的一道菜肴，隶属赣菜系饶帮菜一支，现被评为上饶十大名菜之一。
春不老黄丫头
在鄱阳饮食文化中，黄牙头煮春不老腌菜一直是最有名的特色风味菜
婺源派
婺源南瓜糊
“无荤不蒸，无素不糊”，除蒸菜之外，糊菜也是江西婺源菜肴的一大特色，如糊南瓜、糊豆腐、糊匏瓜……在喜宴上，不论是糊豆腐，还是糊豆芽，都是一道必不可少的家乡菜。
婺源糊豆腐
糊豆腐是婺源一带宴席上的第一道下酒菜,其味香鲜可口。... 糊豆腐是婺源一带宴席上的第一道下酒菜,其味香鲜可口。
清蒸荷包红鲤鱼
清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源（原属徽州）传统的汉族名菜，属于徽菜。此菜色泽红亮，肉质细嫩，香鲜微甜，诱人食欲。由于红鲤鱼背宽，头小，尾短，腹部肥大，立放在桌子上，活像个红色荷包，因此称为“荷包红鲤鱼”。
清蒸藕丸
藕因为组织中含黄酮素与多酚氧化酶这两种物质，与空气接触会被氧化成黑色，为了防止藕发生变色，可将它泡在淡盐水中，在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化，用沸水烫一下也很管用。在处理藕泥时，你可以用刀将它剁成泥状，也可以用擦子擦出藕泥，再或者用搅拌机打成藕泥，在用搅拌机打藕泥的时候，要在里面加少许的清水，不然你的搅拌机可能很难工作。
四、上饶适合孩子的餐厅有哪些？
上饶适合孩子的餐厅 好利来是个不错的选择，平常可以带着孩子来，就在信州区赣东北大道与胜利路交汇处。这里的手撕面包，奶香片，咖喱牛肉，布丁，土司，蜂蜜蛋糕等甜点，都是孩子们喜欢的食物。这家店的好评率很高，下了班或者周末，爸爸妈妈可以带着孩子到这边尝尝这里的甜点。这里的甜点甜而不腻，但爸爸妈妈一定要注意，不要让孩子吃的太多，甜点总归还是糖分很高的，孩子吃多了会肠胃不适，甚至是蛀牙。另外大人在这里也可以找到自己想吃的，或者再这边来杯咖啡也不错。
花香里主题餐厅也可以考虑带着孩子去，就在上饶县旭日北大道香港名城四楼。这里的牛仔骨，烤鱼都不错，小孩子一定会很喜欢。另外，因为这里的环境非常优美，各种菜的口味都不错，所以就经常会有慕名而来的游客，回头客也是超多的。
上饶适合带宝宝的餐厅 玖佰碗米线是适合带着宝宝去的餐厅。这里的炒米粉很好吃，名声也比较大，当地人有很多都经常光顾这家店，所以质量还是有保障的，爸爸妈妈们可以放心带着孩子来吃。小孩子们难免会对新奇的东西感兴趣，而且这里真的很便宜，价格每个人差不多10元就够了，主打菜是猪肝粉，牛肉粉，羊肉粉。交通便利，位置也很好找，就在信州区的庆丰路，停车位很多而且服务态度也很好。另外可以提前在网上上团购，会便宜不少，还省去了排队付款的麻烦。
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五、上饶 吃饭 的好地方
1、想了很久，关于我吃的小吃里面那个是最值得推荐的？很难决定啊！先想到了最划算的菜根香，在东门路和沿江路各有一家，这里最喜欢的是绿油油的菜饼、招牌式的发财汤、铁板鱼。
2、东门菜根香的对面有个巷子口，左边有一家包子店，最早是开在现在一小的后门那，后来搬到菜场，再到现在的地方，可是陪伴了我好多年啊，包子不大，但要5角钱一个，每天去买还得排队，肉馅口味当属独家，足而不腻，只有每天早上有卖。
3、五小对面，丁大兴门口是常年都有小吃的，天津煎饼做的很好，还有小混沌、油炸、臭豆腐等等，逛街累了不防坐在附近边吃边休息。
4、五三菜场附近两家香辣鱼，香辣鱼一度非常火爆，订餐稍微晚一点就没有座位了，里面的鱼是按斤称的，一盆一盆的端上来，吃的非常爽。
5、五三大道中段的美食店很多，知味轩、楼外楼都很多年了，现在不常去，但很是怀念知味轩的水果麻球，还有楼外楼的茶叶虾。
6、要吃铅山菜去江南水乡还是不错的，地道的灯盏果、干锅粉皮，吃完之后感觉这里的菜比较传统，而且很辣，很多新式美食店找不到的这里倒有，办家宴不错。
7、东门的小吃是很丰富的，联华超市对面薄薄脆脆的千层饼小店，现烤现卖，非常好吃，靠中山东路还有南昌汤店、兰州拉面馆、老字号的章华水饺、当然老四夜宵也很不错，他旁边的包子店也很出名，下午下班常会买点回家吃，往前中山路的一条去茶厂的巷子口还有煎肉饼，不过下班高峰常常等不到。
8、蛋糕店上饶我喜欢的有两家，一是宝泽楼门口的老字号，里面的鲜奶蛋糕很不错，再是五三的东南饼屋，有很新式的糕品，而且里面有座位，可以坐下来和朋友慢慢享受。
9、老火车站的广场现在成了上饶夜宵摊的集中地，一到晚上就红红火火，在这里两个40块钱能吃到撑，炸兔头我最喜欢，是街上的饭馆找不到的。
10、老火车站旁边现在有开一家云南竹筒饭，感觉价格蛮贵的，不过吃特色嘛，感觉鱼烧的还可以。
11、近年来滨江路现代城边的几家小炒很火爆，有南昌蛤蟆街土菜馆、牛到底、飘香馆等等，价格便宜，菜也很有特色，自己喜欢吃这里现榨的蔬菜汁、辣牛骨、南瓜花饼、红烧河虾、辣子鸡、铁板田螺。。。馋死偶自己了
12、雷峰巷现在有一家四怪菜馆，里边的鸭舌烧的很不错，但是感觉价格有点贵。
13、火锅最便宜实惠要算天桥的差一位，每到冬季都是爆满，只需12块钱可以随便吃，牛百页、猪心、猪脑、水晶饺子、海瓜子都是涮火锅的佳品，可以吃个够，最适合饭量较大的馋猫。
14、火锅店还有海底捞、市立医院对面的川味火锅店都很不错，这几个地方也相对更干净，爱吃甩饼和羊内的去小肥羊就很不错。
15、南门口夜市十字口的姜水滑鱼还不错的，其招牌菜就是鱼了，而且价格很功道，但是卫生状况嘛，就欠佳了。
16、大哥饭店现在改了名字叫大帅哥，帅字是个大象棋子，据说老板是个象棋迷，赢其一局者，就送店内的特色菜鸭子一盆，记得这里的鹅卵石牛肉和红烧王八味道很好。
17、南门还有一家阿扁酒家，好像是这个名字，里面的锡纸鱼味道烧的与别家不同，鱼肉香滑，十分开胃，还有田螺煲，肥厚的田螺肉配上猪肉沫子一同塞在螺壳里，是偶的必点菜。
18、烧饼当推水南街客车厂宿舍对面的一家，有一点辣，酥脆焦香，但香而不腻。除此，原仙乐斯对面步行街口的烧饼也不错，还记得原来金龙岗也有一家上好的，后来不知道搬哪去了。
19、天津街的小店已不比当年多了，现在里边的小阁楼味道还是不错，只是感觉价格不低，炒螺丝和麻辣牛百页烧的挺好。
20、洋式快餐主要还是肯德基和德克士吧，不过肯德基里的鸡肉卷实在没有步行街现烤的烤肉卷好吃，上饶的肯德基也没卖土豆泥，吃的不爽。德克士的饭适合怕上火又爱到洋快餐凑热闹的：）
21、茶餐厅的餐点当数名典的品种要全一些，有各色的煲仔饭、烩饭，牛扒、猪扒、奶茶、甜点，不过牛扒近来总烧的很老，过火了。流金岁月的糊椒通心粉有时还算正宗，强烈建议不要去这里吃披萨，像霉了的烧饼，咬都咬不动。黄金海岸的西餐类还是不错的，牛扒类菜品种类不多，但口味不错。现在新开的迪欧咖啡还没有吃过正餐，味道如何留待大家来说。
22、喜欢吃牛挑沙的朋友，一定要到汪家园去吃，牛挑沙是牛肉边剔下来最嫩的一层肉，有的带了一点筋，辣辣的炒上一大盆，冬天吃起来尤其爽快。
23、今年的铁板粉丝煲突然流行了起来，吃了许多家，还是觉得上饶县阳光花园对面的林业酒家的不错，肉沫粉丝有了一种烧烤的感觉，底下铺了一层薄薄的鸡蛋，即香又能使粉丝不沾在盘子上。
24、五三大道还有一家0798烧烤，专门爱吃烧烤的朋友有口福了，我专爱吃里面的烤韭菜，以前觉得青菜烤了匪夷所思，吃了以后居然觉得忘不了了。
25、上饶的水煮还是溢洲后面的好吃，不论是粉丝还是煮酥鸡、煮肉丸、煮豆芽，还有油淋青菜、狮子头、里脊肉，沾上辣椒酱，再鲜美不过了。
26、夜市上的小吃还是很多的，除了水饺、汤圆、水煮，还能看到煮玉米、煎韭菜饼、各类粽子、喜蛋、炸香肠、烤羊肉串、冰凉粉、凉绿豆等等。
27、平时爱吃小吃的朋友还可以到白欧园的乒乒美食和阳光美食城，春卷、蛋皮、炒粉、煲仔、辣鸡爪、粉丝、粥品、煎饺应有尽有，只是全面了，特别突出的就少了。
28、白鸥园门口有一家小粥仙，现在不是纯卖粥品了，也有米粉、小笼包之类，感觉其中的小菜荷包辣椒还不错。
29、玫瑰小吃从广场搬到五三之后，价格也涨了不少，一小碟茄子肉沫茄子配上白粥，是我的夏天的最爱，这里的几种煎饼都挺有特色的，小菜也很丰富。
30、滨江豪庭下的那家粥店是专营粥品的，品种很多，常常去要等上老半天，不过也觉得值了，上饶的粥店实在不多、品种也少的可怜，水南街有家布衣候粥道馆不过一直没有去吃过。
31、上饶的米粉最出名的是水南街的张老六，现在都常去吃大排粉、牛肉粉，铅山烫粉喜欢中山路地委对面的两家，早上的时候非常火爆，肉沫香滑，和粉条配着十分好吃。
32、南昌食府刚开张时有仙人掌肉、芦荟，不知道现在还有没有，因为特别，所以推荐一下。
33、国泰往批发街走的路上，有一家包子也很火爆，附近的同事都有推荐，我比较对冬天那里卖的乔卖夹子有印象，辣滋滋的萝卜丝馅，黑色的乔麦面，蒸锅一出常常是一抢而光。
34、永和豆浆就在五三大道与东门路交界处，最有名的是纯豆浆和大大的油条了，但我喜欢吃的是他的荷叶牛肉烩饭，鸡汤小笼包。而且你要是懒了不愿出门，打他们的24小时都送餐电话，随时可以在家享受，嘻嘻。
