一、西双版纳有什么风味小吃?????????加急!!!!!
西双版纳特色小吃
.西双版纳风味小吃
一、香竹饭。
香竹饭,傣语称"考澜",只能用具有特殊香味的香竹"埋考澜"煮制。香竹为乔本科竹类,杆细如酒杯,内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤。
煮香竹饭,选用当年长成的嫩竹,依节砍下,每段留一竹节。把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分钟后,放在炭火或烤炉内用微火烘烤。食用时,敲打竹筒使之变软,竹筒内壁的竹膜便粘在饭上,用刀一剖两半,香竹饭便脱竹而出,香气浓郁,饭软而细腻。
这种米饭,既方便食用,又方便携带,是傣家人用以待客的主食。
二、油炸青苔。
青苔,生长在河流边的水中卵石上,有的浮在河边的水面上,苔丝细长,形状多为片形。把青苔从河边捞回,冲洗干净后晒干,加入佐料做成饼状,多用于油炸,香脆回甜。味道清香润口,有清凉解毒的作用。
三、包烧鲜鱼 。
是布朗族的一道特色菜,其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒、姜、芫荽、野花椒等各种佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内,在鱼身上涂抹少许食盐,再用鲜芭蕉叶包裹严实,用竹筒捆扎皮包,放在火塘内的炭火下面焐烧,烧熟即可食用,鲜香俱备,味美可口。
四、竹筒煮汤。
竹筒煮汤是哈尼族食品中特色最鲜明的菜肴。
竹筒煮汤,以竹筒为锅,可者鲜菜汤、鸡汤、猪蹄汤等。烹制时,砍下一节节的新鲜龙竹,略加涮洗,将备煮的鸡或猪蹄装入竹筒,加汤在火塘上煮熬至可以食用时,加油、盐、味精调味后,倒入装有葱花、芫荽的器具内食用。
竹筒煮出来的肉汤或菜汤,味清醇,鲜香,具有独特风味。
五、黄蚂蚁蛋 。
黄蚂蚁生长在树上,蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食用法有3种。凉拌:蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的蕃匣、葱、蒜、香菜、辣椒剁碎食用;蒸食:蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后,用芭蕉叶包好蒸熟食用;烧汤:用蕃茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名菜。
六、酸笋煮鸡。
其作法:将酸笋用水漂去酸味,然后放入锅里煮透,再把准备 好的鸡肉放入锅里同煮,待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热,再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅,即可食用,其味酸辣可口,味道独特,具有开胃的效果。
七、香茅草烤鸡肉。
把宰好的鸡洗净,放在火炭上烘烤至六成熟,然后把肉剔下来,用舂盐棒捶软、捶碎,把预先切好、拌好的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起,捏成拳头大小,用洗净的香茅草捆住,用竹片夹起来,放在火炭上烘烤,再抹上猪油继续拱烤几分钟,去掉香茅草就可以吃了。这种菜肴香辣可口,味道鲜美,颇受顾客的青睐。
本人亦是慕名而来,以吃了3年的经验和大家分享。这里所列举,也许不足以描述西双版纳的饮食精髓,但无一不是诱人的美食和特色小吃。
一、 主菜类
1. 冬瓜猪
这是一种很好吃的猪的品种,因为个头小而得此名。其肉质鲜美,肥而不腻,通常的做法是大葱爆炒。
2. 竹笋、酸笋
据调查资料显示,西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多,有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋,这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨,味道独特,鲜美无比。
3. 澜沧江鱼
澜沧江中有很多品种的鱼,统称江鱼。大部份江鱼体形较大,肉多刺少,味道鲜美,通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色,甜而鲜。
推荐:清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
4. 爱伲稀饭
这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭,鲜香入味,稀饭粘度适中,口感极佳。
5.野生菌类
在夏秋季节,野生菌类品种最为丰富,有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤,味道鲜美自是不用说,还有防治癌症的功效。
6.野菜
据调查,西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒,有的利肝明目,富含多种营养成分,不仅做法多样,而且常吃常有。
推荐:水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.
7.葛根全席
葛根是一种药用植物,其味略苦,苦中带甘,其性凉,可直接食用,药用可解酒,清热解毒,女人服食可美容养颜。
机场老路上有一家阿卡寨,推出葛根全席,菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特,而且鲜甜诱人。
推荐:葛根煮鸡,葛根炖排骨,葛根煮粉,炸葛根片,爱伲凉拌,黄焖鸡,清蒸鱼,爱伲稀饭,葛根茶。
二、想去云南西双版纳玩,请推荐一下好玩的地方、食、宿,最好附上价格,谢谢了
西双版纳,位于云南省最南端的傣族自治州,是“没有冬天的热土”,是世界上北回归线附近保存最为完好、面积最大的热带雨林,素有“动物王国”、“植物王国”、“绿色王国”、“南药王国”等称号。
西双版纳与老挝、缅甸、越南接壤,国境线长1069公里。昆明至西双版纳的高速公路已全线开通,公路里程550公里。西双版纳景洪机场是云南省仅次于昆明的第二大航空口岸,每天往返昆明的航班有15个左右,有到大理、丽江、北京、上海、成都等主要城市的国内航线。
西双版纳是傣族之乡,译成汉语是“十二千块田”之意。傣族的历史悠久,早在1000多年前,傣族的先民就在贝叶、绵纸上留下了了很多文字,仅用傣文写的长诗就有550余部。傣族的舞蹈具有很高的艺术水平和鲜明的民族特色,如流行广泛 的“孔雀舞”、“象脚鼓舞”等。
西双版纳美食
西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。
“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭。西双版纳美食尽在夜市,各少数民族风味食品应有尽有。在夜间,一边品尝风味佳肴,一边观赏景洪城的夜景,五颜六色的灯光下,尝之不尽的美食会使人流连忘返。
香茅草烤鱼
傣味中必不可少的一道菜,特别特别香,一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。
菠萝紫米饭
菠萝紫米饭看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效哦。
酸笋煮鱼(鸡)
酸笋煮鱼(鸡)是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜的特点是酸辣可口。很多人不能接受酸笋的味道,不习惯的人会觉得味道有点怪,但吃过的人大多非常喜欢,因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉。
香竹饭
香竹饭具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。
喃眯
喃眯是傣语,其实就是我们常说的酱。是将西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。 通常喃咪与一些煎炸的食品共吃,如果再加上一种当地产的酸果,借那种植物的酸味就更加可口了。
炸牛皮
炸牛皮是一道必须与喃眯相配的菜肴。炸牛皮的制作过程十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大开。
罗嗦
罗嗦是傣语,就是我们平时吃的年糕。用浸泡过的糯米磨成浆,制成吊浆面。将花生、芝麻炒香,研细加红糖放入吊浆面拌匀。然后用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是傣族的一种小甜食,街头有当地人出售,喜欢吃甜食的人会特别喜欢。
热带水果
这里独特的气候成就了热带水果的天堂,有芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、木瓜、番石榴,品种多得数都数不过来,有些水果只有在西双版纳才能见到。
二、
景点篇
1、勐仑植物园
全称
。坐落在勐腊县勐仑镇。植物园被湄公河的支流罗梭江环绕着状如葫芦形。
植物园是著名植物学家蔡希陶教授于50年代建立。园林占地面积900公顷,培植有中外热带植物3000种,各种植物长势良好。植物园中设有植物标本馆,珍稀濒危植物种资源库和物技术实验室,已成为我国热带植物资源开发利用和保护的重要研究中心。
2、景洪市区
景洪 ,傣语意为“黎明之城”,古称“勐泐”、“景陇”,旧称“彻里”、“车里”。从古至今一直是西双版纳州的政治、经济、文化中心。橡胶、砂仁、依兰香的总产量、亩产量居中国各县(市)前位,是云南省有名的商品粮、生猪、甲鱼生产基地,2002年国内生产总值达27.56亿元。动植物、地热、矿产、水资源极其丰富,有“绿色宝库”、“物种基因库”之称,建有亚洲最大的灵长类动物研究中心、出口生产基地和中国最大的蝴蝶养殖场;风光风情旖旎浓郁,是闻名中外的旅游胜地,每年的国内外旅客达200多万人次,首批入选“
”。 景洪市城市名片:雨林景洪,柔情傣乡通过50年的发展,交通、能源、通讯等基础设施日臻完善,科、教、文、卫等社会事业全面发展,区位优势日渐显现,
把其定为参与中、泰、缅、老澜沧江—湄公河次区域国际合作经济区计划的中心城市。
热作宝库
3、曼飞龙佛塔
曼飞龙塔位于云南省西双版纳景洪县大劲笼的曼飞龙后山上,曼飞龙塔距景洪城约60公里,在景洪城的西南方向。
曼飞龙塔从曼飞龙寨边跨过小河,便是200余级石阶,左边是莽莽苍苍的原始森林,右边是葱葱郁郁的橡胶树林,塔群建在山顶,共9座,塔基呈多瓣形的梅花状,周长42.6米。其中主塔高16.29米,四周环抱着8个小塔,分布8角,每座小塔高9.1米,塔身为多层葫芦形。一座母塔,8座子塔,乍看起来很像是一丛刚劲挺拔的大竹,又像是拔地而起的粗壮竹笋,雄伟壮观。每座小塔塔座里都有一个佛龛,佛龛里有一尊佛雕和一个佛像,佛龛上还有泥塑的凤凰,凌空飞翔,门口是两条泥塑的大龙。8个金色小塔顶上,每座挂有一具铜佛标,母塔尖上还有铜质的“天笛”,山风吹来发现叮叮当当的响声。塔上各种各样的彩绘、雕塑、秀丽优美。
4、野象谷
野象谷位于景洪以北的勐养自然保护区内的三岔河河谷内,距景洪47公里,总面积约370公顷,建筑面积2800多平方米,水域面积8000平方米,为低山浅丘宽谷地貌,海拔747米至1055米。园内有动物观赏区,原始森林探险旅游区和接待中心等。因这里是野象活动最为集中、频繁的地方,加上交通便捷和独特的热带森林景观,现已成为西双版纳的旅游热点。
5、热带花卉园
花卉园位于云南省热作所内,前身为云南省热作所热带经济作物标本园,包括国家级的巴西橡胶种质4216份、热带花卉300多个品种及其它经济作物7000多份种质,是两双版纳的重要旅游景点之一。为了适应研究所科研发展和
业发展的需要,1995年开始扩建标本园,以“科研的内容、园林的外貌”为规划原则。1997年元月省政府第二次
现场办公会议决定,把我所“热作园”的扩建列为“九五”期间西双版纳州重要旅游景点建设项目之一,并定名为“西双版纳热带花卉园”。花卉园是通过热带花卉、热带植物的园林景观展示科普内涵,集科研、科普、爱国主义教育、旅游观光、休闲度假等多功能为一体的主题植物园。
6、傣族园
傣族园,全称
。位于中国云南省
。景区内有我国保存最完好的五个傣族自然村寨,占地面积3.36平方公里,预计投资1.5亿元人民币,分三期完成。第一期投资4200万元,已完成土地征用,道路修建,旅游购物区地下水管、电线的埋设等基础设施建设,建成了旅游景区大门楼、迎宾广场、老景区的包装、村寨旅游线路、江边活动区、旅游购物区、烧烤场、泼水广场、大型露天剧场 。已于1999年8月1日开门迎客。傣族园二期工程预计投资6000万元,将建成民俗旅游度假区,大型游乐园。
7、原始森林公园
是西双版纳最大的综合性生态旅游景点之一,公园融汇了独特的原始森林自然风光和迷人的民族风情。园内有北回归线以南保存最完好的热带沟谷雨林,孔雀繁殖基地、猴子驯养基地、大型民族风情演艺场、爱伲寨、九龙飞瀑、曼双龙白塔、百米花岗岩浮雕、金湖传说、民族风味烧烤场等十大景区五十多个景点,突出体现了“原始森林、野生动物、民俗风情”三大主题特色。 公园地处昆洛国道旁,距景洪城区8公里,园内森林覆盖率超过98%,品种繁多的热带植物遮天蔽日,龙树板根、
、老茎生花、植物绞杀等植物奇观异景随处可见,峡谷幽深、鸟鸣山涧、林木葱茂、湖水清澈,让您真切感受到大自然的神秘。爱伲寨的抢亲、泼水节的欢畅、各民族的歌舞表演,任游客亲身参与,使游客置身于浓郁的民族风情中留连忘返。孔雀开屏迎宾,猴子与人嘻戏,黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀动物,让您见识真正的动物王国,让游客充分感受人与自然、人与动物的和谐相融…… 园内按三星级标准建设的金湖国际度假村,建筑风格独特,设施设备齐全、空气清爽宜人,有豪华标准套房100间,有能容纳700人同时进餐的特级餐厅和“阿拉维”民族风味烧烤场、设施先进的特级歌舞厅、美容美发、桑拿、商场等各项配套服务,是游客休闲、食宿、娱乐的好去处。
8、曼弄枫大佛寺
大佛寺, 金碧辉煌啊, 第一次见到傣族的佛寺,充满异域风情, 依山而建,大佛在最高点。 蓝天、红檐、绿装饰、金边、翘起的装饰物、 造型极夸张的雕塑、大殿前的荷花、美到极致。
周边几个国家。泰国。老挝。缅甸。越南。 都在这里建了自己的佛学院。 脱了鞋进大殿,里面的装修更是极尽奢华, 安静的参拜佛祖,虔诚的听僧人念听不懂的经, 接受彩色的线戴在手上,保平安吉祥, 走出大殿,觉得眼前瞬间开朗许多, 俯瞰版纳, 小小的边境城市,澜沧江从中穿越, 一个绿色的坝子。
劣势:票价有点贵120多
信佛的朋友可以去看看。
9、曼听公园
曼听公园位于景洪市东南,距离市区约2公里,地处澜沧江与流沙河交汇的三角地带,又名“春欢公园”,“春欢”是傣语,意为灵魂之园。曼听公园占地面积350亩,是一个天然森林公园。
曼听公园内有干栏式佛寺、凉亭和花果园,园内绿树成荫,清凉宜人,是西双版纳最古老的公园,相传,这里曾是泰国国王的御花园,泰王妃来公园游玩时,园内的美景吸引了王妃的灵魂,因而得名。
曼听公园古老的黑心树林,有仿建的曼飞龙佛塔、八角亭,还立有3.2米高的周总理铜像。另外,佛协、佛寺瓦、曼听寨都在周围,形成了三位一体的游乐点。公园在晚上会有演出和篝火晚会。
曼听公园就在市内,门票40元,白天去主要是看风景,看大象表演,鹦鹉表演,傣族歌舞表演和孔雀。晚上的篝火晚会据说互动很强,玩的人很多(VIP价格380,甲票190)
三、西双版纳特产篇自助游
来西双版纳自助旅游的朋友们,在这里吃好、玩好之后总会想着给家人、朋友等带点特产回家,下面西双版纳自助游网为大家介绍这里的特产。
1、热带水果
西双版纳的热带水果种类繁多,四季不断,主要有芒果、荔枝、龙眼、菠萝、袖子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴等。菠萝蜜是版纳最大的水果,重可达30余公斤。
西双版纳有特色的旅游纪念品有:傣族筒包、傣族织锦、竹篾饭盒、陶瓷水罐、银腰带、民族服装、木雕、卵石工艺品、红豆等。
2、普洱茶
普洱茶主产于西双版纳州及思茅地区,因历史上滇南等地的茶叶贩运到普洱集散,普洱茶因此而得名。普洱茶属绿茶类,产品有散茶和紧茶两种,均选用云南大叶荣的鲜叶作原料,经杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。散茶外形条索粗壮、重实,色泽褐红。紧茶是把经过蒸软或炒软后的散茶装人模具内压制成各种形状的茶叶。
3、银饰品
主要有簪、钗、耳环、项圈、手镯、臂环、胸饰、脚镯、戒指、腰带等。外形美观,富于民族特色。
4、傣族织锦
傣锦是傣族民间的织锦。傣族妇女人人会织,有广泛的群众基础。傣锦是一种古老的纺织工艺,以织工精巧、图案别致、色彩绚丽、美观大方、坚固耐用和富有浓厚的民族风格而著称。有各种珍奇异兽的图案、五谷花卉的植物图案和几何图案等。每种图案的颜色、纹样都蕴涵着具体内容,如红绿颜色的筒裙都是为了纪念祖先,孔雀图案象征吉祥,大象图案象征五谷丰登。
5、民族服装
傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、基诺族的民族服装各具特色,傣族女装美观、素雅;镶有银饰品的哈尼族、基诺族男装也深受游客喜爱。
购物注意事项:
一般不要在风景区购买价格昂贵的玉器、工艺品等,这里不仅价格离谱,而且质量无保证。风景区内的土特产,如茶叶、香茹、石耳等,一般也质次价高。如常常会有山民卖10元3袋的茶叶,包装也很好,但里面实在只有少量茶叶,其它全是烘干了的树叶之类。若你无意购买,请勿随意还价。土特产品可以到市区或者沿路购买。
四、西双版纳自助游美食推荐。
1、西双版纳傣味
傣味菜在云南菜系中独享盛誉,西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,味道以酸、苦、辣为特点,烧烤是傣味中一种最常规的制作方式。炸苔藓、菠萝饭、臭菜等都是当地的特色美食,到了西双版纳一定要试一试那里的菜肴,否则是一种遗憾。
那么在哪里能吃到正宗的傣味呢?其实大家在市区也能吃到傣味,但是很多都商业化了,如果驴友们人多自驾游交通方便的话可以去:
a、曼回索,这里是本地人去的地方,正宗又实惠,就是有点远景洪市吃傣味最地道的地方,是当地同学推荐的,说城里的傣味都是给游客吃的,这里才是当地人去吃的,我跟着导航好不容易找到了,确实不错,是几家聚集起来的当地农家乐,菜都是纯正傣味,一到吃饭时间,那个车多啊,味道不错不说,价格还很便宜,一道烤排骨才25,还特别好吃,而这里每家做的菜各不同各有各的味道,这才是正宗傣族风味。
b、如果人少交通不便的话,在市区的话推荐到曼弄枫傣医院对面的小巷里的曼景苑。
2、勐海烤鸡
这种烤鸡和我们吃的鸡略有不同,这是一种西双版纳勐海县特有的傣鸡,体型较小,每只鸡体重不到一斤,肉嫩味好,特别经有经验的师傅一加工,再配上特有的粉状调料,那味道更不一般。烤鸡肉质鲜嫩,轻轻便可撕下。很快,一只只金黄的烤鸡就成了我们肚中之物,嘴馋的我们还意犹未尽的剔食着鸡骨头上的肉丝,“善解人意”的老板娘早已提醒我们“要不要再来几只,要不然一会就没有了”。这样又来了6只。不一会,一盘鸡(有两只除外,是留给朱师的)又剩下一堆骨头了。呵呵,这次便宜小娜家的金毛了,一“狗”吃了10只鸡。等七点左右小朱到时,店内的烤鸡早已卖完,路边还不时有像我们头一天询问的食客。
“勐海烤鸡店”除了烤鸡好吃外,“柠檬烤鱼”、“鸡丝稀饭”、“烤茄子”都是美味。烤鸡每只25块人民币,味道香美,加上又是本地的小土鸡,价格并不算贵;老板娘热情、服务周到,难怪的生意会如此火红。
3、曼听小寨烧烤
西双版纳烧烤名气很大,是沿袭了傣族等少数民族饮食习惯的一种饮食模式,和内地烧烤很不一样,这里的烧烤好别具特色。要在西双版纳吃烧烤,那曼听小寨就是一个不错的选择,这里停车方便、热闹,但是一般距离小P孩推荐的酒店都远,适合租车自驾的朋友驾车去吃。曼听小寨是一个烧烤夜市,这里有很多家烧烤店,对于刚到版纳的游客,是很难选择的,因为这里一些烧烤店会拉客,然后对于外地的游客实行“大菜单”、“小菜单”攻略,如果不清楚当地市场行情的朋友们,可能会被狠狠的宰上一刀。这不仅让游客吃得不如意,还在游客这次的版纳之旅中画上了不好的一笔。
4、泰国风味财青春
木质建构的大堂只有三面墙,通风透亮,从装潢到服务员服饰都充满泰国特色,为我们桌点单的小姑娘竟然听不懂我们说话,荷对着菜单一路比划,slowly and loudly仍然鸡同鸭讲,荷同学兴致勃勃,仿佛身处异国。点了冬阴功汤,水果炒虾,米饭两份外加泰国豆奶两瓶。
财春青泰国餐馆位于景洪市曼听路曼景兰街口。主要提供格式泰国风味菜肴,炒饭等。是景洪市内比较地道的风味餐饮企业。财春青餐馆口味地道、价格适中,餐厅的构造是一座傣家竹楼,不过菜肴都是泰式的风味,这的冬阴功汤,感觉很正宗。杂菜猪肉盖浇饭和菠萝炒饭,都很好吃。还有泰国豆奶,也不错。价格非常合适,不是很贵,很实惠。这里的环境相当不错,很整洁,感觉很清新,服务MM都是地道泰妹,温柔语细态度好,书写的菜单都是一水的马蹄印----泰文。
5、耶得纳美食
西双版纳有些地方环境实在是不敢恭维,而且东西估计要实现讨价还价,不然价钱也不公道,信价比低.热情推荐这家,也做傣式烧烤,环境好,价钱还比路边摊低,东西质量也好.那个木瓜汁什么汁的都在3-5块之间,本来想大概就是香精水了吧,没想到上来的真材实料的,反正后来是把它家当食堂用了.大兴量贩对面的耶得纳美食,大兴量贩,呵呵,好好的超市为什么取这个名字.推荐炒芭蕉花,柠檬烤鱼,各色的果汁.堂内布置透着一股浓郁的东南亚风味,后来问了服务员才知道,耶得纳好像是缅甸语,译为最好的意思。看了菜单多是各种简餐小吃和烧烤,经推荐点了份巴拉达,香茅烤鱼,另加2个炒菜,2份鸡蛋牛肉粥,共50。算是价廉物美了,很多本地人都喜欢去这里用餐。
五、西双版纳旅游娱乐篇
1、勐巴拉娜西歌舞秀
傣族是一个历史悠久,能歌善舞的民族。这里“会说话的都会唱歌,会走路的都会跳舞”,民间有荷花舞、孔雀舞;宫廷舞、金刚舞、长甲舞、蜡条舞等。她们身着盔甲和菩萨装,金碧辉煌,一派皇家风范。烛光象征着光明,圣洁的佛光荡涤一切污垢,给人们带来幸福吉祥!
全剧一共分为五序幕:
第一幕
,主要讲述了版纳的历史、传奇。
第二幕《孔雀吉祥》,描述了版纳神鸟孔雀的故事。
第三幕《泼水欢歌》,讲述了傣家人最隆重的泼水节来历的美丽传说,配以精彩的舞蹈,并邀请游客一起进行泼水活动。
第四幕《圣洁祝福》,以傣家特别的方式向远方来的客人致以最诚致的问候和祝福。
第五幕《一江春水》,描绘了素有“亚洲多瑙河”之称的美丽的澜沧江流域的风土人情。
位置:景洪市嘎兰中路6号勐巴拉娜西艺术宫(金地大酒店对面)
演出时间:18:00-19:10用餐,19:00-20:00外广场民族篝火打跳互动,20:00内场《勐巴拉娜西》演出
2、曼听公园篝火晚会
演出集合了西双版纳与老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南等澜沧江-湄公河流域的异国情调,展演了傣族、基诺族、布朗族、拉祜族、瑶族、哈尼族等在西双版纳世居的少数民族的民俗风情。表演结束后,我们各捧着一盏水灯,穿过一片漆黑的树林,默默在心中许愿后,将灯放入河湖之中,被微微的水波带走。回到篝火晚会现场,与当地少数民族的姑娘和小伙子们围着篝火跳舞狂欢,尽兴而归。
地址:西双版纳景洪市曼听路35号曼听公园内
费用:篝火晚会票价320元(贵宾票),190元(甲票)
演出时间:18:50-20:50
3、多歌水晚会
柔情的西双版纳傣族人民精心打造的“多歌.水”晚会,以她韵味十足的民族风情舞蹈和丰盛味美傣家美食向世人展示了边疆人民能歌善舞、热情好客的传统美德。
“多歌.水”的意境:意为傣家人在泼水节、上新房、结婚等喜庆宴会上相互祝福、欢呼的名词,在祝酒时一人高呼“多歌”其他人则用水、水、水数声响应。“水”意为傣家人傍水而居一日三浴的传统习俗,傣家人热爱水,离不开水、崇拜水、与水有着不可分离的灵魂,谓之为水的民族。
地址:西双版纳景洪市曼弄枫曼景法,从市区去打的要20元。
三、西双版纳好有什么好吃的
你是要推荐好吃的地方还是好吃的?版纳的美食还蛮多。
先是西双版纳的美食推荐:
1、傣家糯包谷
西双版纳傣家小糯玉米是地方特色玉米品种,有黄糯、花白糯、白糯和紫糯等品种,小糯玉米个头小巧,籽粒饱满丰美,口味纯正、香糯、甘甜皮薄无渣,口感很好,名声在外。尤其以独特的甘甜和糯香令人难以忘怀。
2、紫米露
紫米露是由紫米,香芋奶茶,碎冰块做成的冷饮,由于版纳天气炎热,夏天吃简直就是透心凉,即解暑又解馋。
3、特色酸凉拌
凉拌是当地人最喜爱的小吃,例如米线,米干,凉面,凉粉,木瓜,芒果,酸多一等,利用当地人民种植的各式各样作料混合拌制而成,味道酸辣带甜,再加上自制酱料,形成一道美味的民间食品,赢得当地人民的好评,是一道不容错过的风味小吃,更是解酒的良药。
4、香茅草烤鱼
香茅草烤鱼是西双版纳地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗非鱼菜肴,采用新鲜的香茅草,也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
5、菠萝饭
菠萝饭作为云南边疆傣族一道独具特色的美味佳肴,菠萝饭与普通米饭大有区别,其独有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜,与糯米饭醇香滑润的双重口感,而且富含多种维生素,有极高的营养价值。
6、傣味包烧
包烧,是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具,以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具,将欲烹饪的食物用鲜叶包裹,以火塘的炭火为热源,将食品烧熟。包烧这种方法,可加工小菜、水鲜、肉食。
7、傣味酸肉
西双版纳傣族善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。
酸牛筋,以牛筋(主要为蹄筋)为原料腌制。加工时,将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去,取纯牛筋切条,煮至可以嚼食程度,捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末,装入瓦坛密封腌渍,使牛筋形成纯正酸味时食用。这道菜,筋白而净,清清爽爽,味微酸,香辣适口,是当地傣味餐馆一道独具风格的主菜。
8、酸笋煮鸡、酸笋煮鱼
酸笋煮鱼、鸡,是西双版纳傣族名菜,清新的笋子经过研制,自有特殊的酸味,用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味,深受版纳人喜欢。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。这道菜酸香可口,十分开胃。
9、烤猪蹄
夏天的夜晚,冷淡杯、夜啤酒、各色烧烤……只要味道合适,美食从不缺人气。不知何时,特色烤猪蹄加入了版纳人民烧烤小吃摊的大军。经过整夜的用料腌制,猪蹄已经成熟,加上烈火的碳烤,香味四溢,经过10几分钟的烘烤却不流失其内在的水分,肥而不腻。
现在开始美食店铺:
1、玉香园—正宗傣味
2、曼飞龙烤鸡
特色烤鸡,色香味俱全。
3、财春青
正宗泰国风味小吃。服务周到,味道好!深受当地人喜爱的一家特色餐厅。
4、曼听小寨玉丙黎明傣家烧烤
烧烤品种多,味道很好,价格适中!
5、曼回索 经典傣味
主推各种特色傣味小吃
6、美美咖啡屋
环境:地方小点但体现了休闲的风情,在露天路边绿阴大树下十分休闲。饮料和甜品的味道都还可以。
6、滨江公园夜市小吃街
景洪市滨江大道滨江公园侧(近新大桥)在那堤岸上,什么东西都用,吃的、用的、玩的、穿的、我们逛累了四个各自配了四种奶昔,漂亮又好喝!
8、石屏第一家老字号_4号包浆豆腐
包浆豆腐远近闻名,包浆豆腐因其咬开豆腐便流出白花花的浆液而得名,包浆豆腐一般以烤着吃味最美,刚烤好的豆腐胀如皮球,色泽金黄,皮香浆滑,爽在嘴里,美到尽头!
9、黑山羊火锅
在云南,当然要吃特色的三样东西,就是黑山羊肉,腊排骨和三文鱼。版纳的黑山羊,味道更特别哟!
希望可以帮到你。
四、昆明版纳有那些特色美食?
昆明的美食比较多拉!外来的也多无论来自任何一个地方的美食都一概接受。不过昆明人大都好吃懒做、骄傲自大,这是我外地人的看法!你要是来昆明就能体会到啦!云南民族众多,野生菌、山茅野菜遍地,野生动物虽然不能吃了,野生的虫子依然是美味的下酒菜:蜂蛹、竹虫、蚂蚱、石头鱼等等,还有大量的野生香料,如叶薄荷、野香柳、野芫荽、木浆子、柠檬、小米辣椒、刺五加等等,既是药物,也是调料,真正的原生态民族美食遍地皆是。
昆明的美食呢按地区分大概有十五处:
一、西市区美食
有著名的重庆小天鹅火锅、故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、曲靖花鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌,金碧广场旁的曲靖花鲢鱼庄,把一个花鲢鱼卖得排队,去晚了就没有座位。滇禧园云南土菜馆,禄劝的撒坝火腿、荷包豆、老昆明年菜、凉卷粉、小瓜炖四季豆等云南民间土菜,很受欢迎。
二、西坝路美食
这是一个以贵州风味为主题的美食区域,菜园门等贵州菜馆有5、6家,西坝路口的人气火锅店是贵州清汤鹅火锅店、天麻火腿鸡火锅店、刘一手火锅西坝店。旁边还有一家宣威杀猪饭,专门卖云南的地方土菜,便宜好吃,但环境一般。另外,西园南路有一家著名老脚庄餐厅,专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴。这里的凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜长销不衰,晚餐经常要排队。老脚庄对面的老兵烧烤城的背后,有一家盆景环绕的名叫海汇合缘的滇味新餐厅,创新菜肴多,好吃便宜,人气也很旺。
三、关上中路美食
在关上中路,有著名的老牌餐厅乳鸽皇,有著名的火锅大王小天鹅, 还有些基本上档次比较高啦!这个区域的情调也有所欠缺,野生菌一条街上的云座山珍餐厅环境较好,那里有野生菌火锅、炒菜,装修的档次是一流棒。
四、北京路美食
锦华酒店的上海菜最有名气、顶楼的旋转餐厅可以看到昆明北京路繁华的的城市夜景,可以说是昆明南面最浪漫的餐厅之一。他们是昆明第一家推出巴西烧烤、上海菜的酒店,锦江国宴、民族菜国宴、上海小吃超市等最为出名。福照楼锦江店、老东粥皇茶餐厅、佳华广场酒店的大世界滇味餐厅、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等,形成了昆明一个新的美食新领地。
五、滇池路美食
这条路上著名的餐厅、火锅店很多,主要有新龙门餐厅、维多利亚海鲜餐厅、香港连锁的彩蝶轩、外滩一号、小天鹅火锅旗舰店、巴将军火锅店、满庭芳餐厅、睡美人餐厅、乡村小榭、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、贵太郎日本餐厅、爱伲山庄、思茅人家、今日旺角、快乐海鲜、德庄海鲜酒楼、新人人海鲜酒楼、南亚风情园的怡心园、酒林、野战大兵烧烤等餐厅,历史最悠久的、最著名的餐厅、生意最好的餐厅,当属大坝鳝鱼庄,大众消费、香辣过瘾。
六、三市街美食
得意居云南公馆菜餐厅、仟和骨头王火锅金碧店、祥云美食小吃城、圣地陶沙金碧店和同仁店、云和祥餐厅、蔼若春金碧店、苏大姐火锅、御膳堂养生餐厅、金碧春酒楼、毛家饭店金碧店、老街坊、见龙阁、茶花苑酒楼、大得饭庄、同仁靓菜坊、等等,形成了昆明最火爆的市中心美食会聚的云南美食新天地大片区。金马碧鸡广场原来只是一个娱乐的集中之地,近年来,所有的过桥米线连锁店桥香园、建新园、老滇味、花溪牛肉米线等占据昆明最有规模的米线大阵势,外来的游客、外地进昆明的购物者们,都喜欢到金马坊吃过桥米线。
七、翠湖美食
那里有昆明最好的高级酒店的海鲜自助餐,有日式美食,有香港大厨做得正宗鲍鱼。还有青鸟西餐厅、茴香酒馆、怡德饭庄、石屏会馆、广益饭店、荷风轩中国菜馆、翠明园、红豆园、阿里朗韩国料理、赖着不走翠湖店、建业酒家、马来西亚茶餐厅、等各种风味皆有。昆明的西餐厅最集中的地方也在翠湖周边。
八、世博大道美食
紫宁州酒楼、世博吉鑫园、天香国色、花积厨别墅火锅厅,是昆明美食的一个新区域。
九、北大门美食
北大门过去是昆明现在美食最集中的地方,现在的火暴餐厅已经不多,乙古香餐厅、毛家饭店、刘一手火锅连锁店生意还好外,其他的餐厅、火锅大不如前些年。大滇园煳辣鱼火锅总店、光头香辣蟹火锅、重庆的小天鹅档次较高,吃起来过瘾爽口、味道稳定、服务和质量较好。还有一些大众化的风味火锅,他们是雄鱼头火锅(云南著名火锅连锁店)、贵州清汤鹅火锅、彝族石锅鸡特色火锅店。
十、新迎美食
值得推荐的地方,是贵州德胜酸汤、建水过桥城、南华卤面、老东粥皇茶餐厅、重庆老灶火锅、小敏羊肉馆、贵州花江狗东西餐厅、壮家苑文山狗肉餐馆、李朝园韩式风味酒楼、台湾风味雅新餐厅、粗人宣威老火腿庄、味源饭店、金傣园傣族风味餐厅、汕头海鲜、粗茶淡饭餐厅等等,它们分散在复杂庞大小区的大街小巷,找起来很不容易。只有靠自己慢慢寻找。
十一、官南大道美食
这条路上,最值得推荐的是大蓉和瓦缸酒楼,它曾获得“中华餐饮名店”等荣誉。其菜品新颖、亮丽、独特,是餐饮市场引领了最新潮流、新时尚的一个风向标。每天到大蓉和考察的餐饮同行都占了食客的20以上。
十二、金实小区的美食
北面最火爆的美食区域,就数金实小区了,它的兴旺与该地区的楼盘四起有关、与人气指数上升有关。
在这个区域,最著名的餐厅,也是最火暴的餐厅是来自成都的天香仁和大酒楼、是来自贵阳的雅温酒楼、重庆的外婆桥连锁店、是云南内本土滇味的蔼若春酒楼。还有一些新的酒楼,如阳光金辰、老昆明酒楼、火锅店以河鲜为主的榕水居火锅、地摊老火锅、学成饭店金实店等。
十三、双龙桥的美食
双龙桥美食是昆明著名的狗肉一条街,老昆明都知道双龙桥。双龙桥的狗肉以狗三爷的最出名。因为狗三爷的名气太大了,一条不长的街上,10家有8家取的名字与“三爷”有关,三爷狗肉大刀王、唐三爷、狗三爷等等,还增加了正宗蒙自沙锅狗肉烤狗排、谭家营太胖子哥俩狗肉、建水烧烤狗肉等一些新的店家,狗肉一条街的10多家狗肉摊上,虽然是宵夜摊,但是在晚上7点中就可以吃到狗肉了。价格上几乎家家一样,狗肉60元一斤,狗肉米线5元一碗。狗肉称好以后,可以要求做成凉片或者清汤,一些摊上还有烤狗排、烤狗脸、烤狗尾、烤狗鞭等许多吃法。
十四、丰宁小区美食
这里的美食有一个最大的特色是地州风味的餐厅特别多,在这个片区,有来自迪庆的藏族餐厅、马吉阿米藏族餐厅、中甸酥油茶馆、大理的白族餐厅龙美园、大理的餐厅鸡足人家、腾冲地区的酒九庄和腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅小敏羊肉火锅和小娟羊肉火锅、有聚客时光、彝家鲫壳鱼农家饭庄、有人盈园洋芋鸡、又一村私家菜馆和一家生意很好的伊天园牛菜馆。
十五、祥云街美食
这个片区的美食以风味小吃为主,南强街和祥云美食城中,包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌子小吃店都在这里开了门面,包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明最著名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还引进了一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。南强街口的南强卤面卖了几十年,生意爆好。这里的火锅以上九河火锅最为著名,它的火锅卖了7、8年,以包浆豆腐最好吃。
十六、昆都美食
娱乐为主题的胜地昆都,是昆明人娱乐的天堂,各类酒吧、慢摇吧、KTV、夜总会、茶馆等,非常集中。在这些娱乐的堆子里,有一些好吃的餐厅,如仟和骨头王火锅、一品滇昆都店、鸿鑫牛菜馆、东东洋芋鸡、花积厨火锅昆都店、傣家竹楼、依佐拉巴西烤肉店、阮家傣味、屋里憩韩国料理、赖着不走茶餐厅、老粥庙会等,都是好吃的各类风味,好吃不贵。周边的五一路上,有一家依佐拉巴西烤肉店,那里有昆明最正宗的巴西烤肉,晚餐68元一位就可以吃到烤牛肉、烤羊排、烤鸡肉、培根、肉肠、鸡心、海鲜、香蕉、菠萝,以及南美风味的色拉、甜品、冷菜、热食等等。
昆明的旅游景点也多概括起来有:
昆明旅游第一大寺庙-圆通寺
昆明旅游--十八罗汉“筇竹寺”
昆明旅游第一雪山-轿子山风景名胜区
全国第一铜殿—金殿公园
昆明旅游第一园—99昆明世博园
云南民族村
路南石林
安宁温泉
西山森林公园
昆明旅游景点-云南省博物馆
昆明旅游景点-云南民族博物馆
昆明旅游景点-“一二.一”四烈士墓
昆明旅游景点-云南陆军讲武堂旧址
昆明旅游景点-西南联大纪念碑
昆明旅游景点-昙华寺
昆明旅游免费景点-金马碧鸡坊
昆明旅游免费景点-东寺塔和西寺塔
昆明旅游第一汤-杨宗海旅游度假区
昆明旅游景点-东川小江泥石流
昆明旅游第一美景———九乡,溶洞与小桥流水的美妙结合
中国航海家故居-郑和公园
黑龙谭公园
昆明人的后花园—大观楼(滇池)
吴三桂的后花园—翠湖公园
国家4A级风景名胜区:云南民族村、世界园艺博览园、石林、九乡溶洞、西山森林公园、金殿森林公园。
个人觉得比较有特色的:海埂公园(晚间的夜色迷人,可远眺西山睡美人,可聆听滇池浪涛)、郊野公园(可凭吊驼峰航线纪念碑,静谧安然)、筇竹寺(五百罗汉,据说能找到自己命运的守护神)。
版纳那边我倒是不熟啦因为我也没去过!不过版纳野象谷确实是有野象呢,我经常会在报纸上看到那边野象冲上公路阻碍交通的新闻呢!
