一、北京哪里有好吃正宗的日本料理？

1.将太无二·凯德MALL店

将太无二是带有北美血统的新派创意料理品牌，创始人身为加籍华人，将北美风格的西餐文化引入传统的亚洲料理，定位于高品质单点兼顾健康与美味，精选环球高品质食材，在烹饪过程中不损失其营养成分，不仅使每道菜保持原汁原味，同时热量低、营养元素丰富、摆盘考究，每道菜肴都如同一件艺术品。各类新鲜刺身、创意寿司大卷深受广大食客喜庆仿猛爱。推荐菜品：秋天的童话、刺身三文鱼、精品烤鳗鱼、飞跃CBD等。

地址：北京市西城区西直门外大街1号凯德MALLF6

2.

2.伊豆野菜村·东直门店

伊豆野菜村，“大众点评必吃榜”连续6年（2017-2022）上榜品牌。作为国内人气大势的日式火锅放题品牌，伊豆野菜村多年来不断提升出品及服务，探索日式火锅菜品与服务创新模式。构建舒适而独特的用餐环境，在特邀日本设计师的创意呈现下，引人进入独具一格的江户风情中。“大如牛肉中的爱马仕”M9和牛、经典风味澳洲谷饲、鲜切进口三文鱼、肥美六头鲍、满黄扇贝、鲜弹黑虎虾……不断更迭的料理，特约日本怀石料理主厨顾问研发，呈现品质现烹美味。

地址：北京市东城区新中街甲3号蜂巢剧场1层

3.

伙伴日式烤肉

东直门人气红店伙伴日式烤肉，是北京最有名的日式烤肉店之一。这里既有油花十足的澳洲雪花牛排，肉香浓郁的澳洲黑牛肉，还有略略烤炙就滋滋作响、香味四溢的牛五花和猪五花，精选霜降猪颈肉，台式香肠，盐烤大虾……近二十种肉类、海鲜，以及各种丰富小菜，都可无限量任意添加。每人还有一份限定的刺身拼盘，当天分切的三文鱼新鲜润滑，甜虾也是只只饱满，居然还有日本进口的蟹肉棒。

地址：北京市东城区东直门外新中街3号蜂巢剧场1层

4.

4.筑底食堂·海胆专门店·三里屯一店

筑底食堂·海胆专门店·三里屯一店是北京热门日本料理餐厅，其主要食材及佐料都来自日本筑地市场，十分新鲜，金枪鱼、三文鱼、海胆、鲣鱼、北极贝、白虾、星鳗还是活的。加上厨师“庖丁解牛”般的精湛技艺和锱铢必较的认真态度，出品的火爆海胆丼、筑底海鲜丼、烤鹅肝、海胆饭、赤焰明太子三文鱼丼等菜品，好吃的让人想哭，让人顾不上说话，让人怦然心动，让人浮想联翩，让人想起过去、家乡、亲人和恋人。

地址：北京市朝阳区工人体育场北路8号SOHO1号商场外围店铺B1-126号

5.

Bada kitchen和风洋食·中关村店

Bada kitchen和风洋食在北京目前有2家门店，其中的中关村店，店面很大，整体呈现出来的小清新格调十分明显，有点漫画风的感觉，墙上柜台上各种小装饰品琳琅满目。该店人气很高，每到饭点都是坐得满满当当的。如不提前预订，等位一个小时以上是常有的事。该店出品很精致，嫩滑蛋包咖喱饭，猪肉奶酪卷紫苏、烤串拼盘、奶酪厚蛋烧、香煎牛舌、日式水果杏仁酱心挞、北海道拉面沙拉等菜品，值得推荐。

地址：北京市海淀区双榆树北路知春里甲10号商务楼一层

6.

王氏炉匠·烧鸟·居酒屋·双井店

2013年，王氏炉匠居酒屋在北京创立首家门店，主理人曾赴日本留学深造7年。据买购编辑了解，王氏炉匠居酒屋致力搭建一个别具烟火风味的饮食空间。店内装潢还原传统居酒屋，开设透明厨房，倾力构造舌尖艺术盛宴，用适宜的室内音乐烘托氛围，给食客视、味、听多重感官体验。王氏炉匠主营烧鸟，甄选新鲜食材，坚持匠心炙烧，复刻和风本味，吸引众多食客慕名而来，包含著名影视娱乐明星。推荐菜品：蒲烧鳗鱼饭、嫩滑蛋包咖啡饭、猪肉奶酪紫苏卷等。

地址：北京市朝阳区惠力东路双花园南里三区24号楼103号

7.

神户赤童日式烤肉·金地广场店

神户赤童日式烤肉·金地广场店是北京人气最高的日料店之一，旺火烧肉、鲜美海产加上精致甜点、丰富饮品，让誉桥人流连忘返。在神户赤童，雪花牛排、牛舌、牛五花、霜降猪颈肉、盐烤大虾等十多种肉类海鲜可以随意吃到够；海藻、海松茸、玉子烧、烤多春鱼、每天限量6份的烤三文鱼头等丰富小菜，甚至寿司拼盘，都是吃完任意添加，每桌还有一份新鲜的刺身拼盘帮你开胃。充满肉香的空气里，搭配一杯清爽的啤酒或特调鸡尾酒再惬意不过。

地址：北京市朝阳区建国路91号金地中心商场F3

8.

二、日本有什么好吃的 来日本不能错过的美食餐厅

日本有什么好吃的 来日本不能错过的美食餐厅

筑地寿司（海鲜丼、マグロ丼、散らし寿司）

札幌拉面（豚骨ラーメン）

怀石料理

焼き鸟

串焼き（串扬げ）

河豚料理

马刺身

章鱼焼き

山芋のトロロ御饭

和菓子

梅酒

松茸御饭

天妇罗

和牛料理

素面

笊荞麦

豚カツ料理

卵焼き

乌贼の塩辛

纳豆卵、鲔纳豆

日本有什么好吃的，日本不可错过的美食

海鲜、拉面还有寿司，唯恩私人度假的旅行策划师推荐我函太郎回转寿司，海鲜寿司很不错

日本有什么好吃的？

日本喜好吃生食，如鱼生寿司等，性凶残~~

日本美食

鱼生

鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判

一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。

芥末和酱油

这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。竖磨

大麦茶

几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。

寿司

寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。

鱼生两吃

一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单迟念。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以余旦斗防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。

天妇罗

特点： 天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上

原料： 天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗

制作： 将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊，.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹，再放入滚开的油锅中煎炸，至金黄色即可捞出。

海鲜刺身寿司

特点： 日本料理

原料： 海鲜：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油

制作： 把海鲜放在饭上即可

日式炸豆腐

特点： 日本家常料理

原料： 板豆腐或中华火锅豆腐

制作： 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉，油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中，豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用，以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。

日式烧肉

特点： 日式烧烤

原料： 牛肉

制作： 将牛肉放在铁板上烧1－3秒即可，食用时可加入其它的调味料。

日式烧饼

特点： 日本常吃的下酒小食

原料： 小麦粉，鸡蛋，番薯，洋葱，虾，猪肉，鱿鱼，海苔，汤

制作： 小麦粉，番薯加入汤搅好，锅底投入1里面， 不时翻动，加入海苔

拉面

特点： 日本人的日常食品，味道很好。

原料： 拉面，上汤，其他

制作： 先把上汤煮好，这是拉面成不成功的关键，煮好面，加入上汤，配上料。

寿司

生鱼片

日本盛清酒

刺身不用说了总归好的,我觉的拉面很好吃,有些小店做的汤底味道很浓, 另外小超市里买的哈根达斯的小罐装冰淇淋也不错,价格比国内便宜,听说是因为他们是自己国内生产不是进口的所以便宜,不过价格低也好吃你可以试试 另外还有北海道的蟹也很好吃,在北海道吃最便宜,不过东京那些城市里也有的就是贵一些,有些饭店是专门吃蟹的,有时间值得一试 还有就是日本的小甜品/蛋糕那些也挺好吃,很精致,很有特色,街边经常能看到这样的小蛋糕点,非常诱人,如果有兴趣也可以试下的 其实还有其他的,不过一下子就想到这些,希望对你有帮助

日本有什么好吃的食物?

1 拉面-日本拉面最出名有博多拉面北海道拉面 有博多拉面北海道拉面 2 煎饺-搭配拉面是一绝 3 寿司-一般的餐厅超市都买得到 4 章鱼丸-烧烤的小丸子 5 蛋包饭-非常好吃的国民美食 6 烧肉-日本烧肉又香又嫩超好吃的 7 涮涮锅-新鲜的汤头搭配鱼虾肉片

日本有什么好吃的零食

日本好吃的零食很多

咖啡：日本UCC咖啡、AGF MAXIM三合一咖啡

饼干糕点：日本暮制汉堡、高邦朱古力、MACADAMIA果仁巧克力、神户Frantz 野草莓、Tokyo Banana（又软又Q）、抹茶味Kitkat

膨化食品：薯条三兄弟（在日本超级火）、卡乐B薯条等等

上面那些差不多都是日本比较火又好吃的东西，我是从快易拍商城里整理出来给你的，还有的你自己可以去看下哦，希望对你有帮助！

三、上海日料自助餐排行榜前十名

上海日料自助餐排行榜前十名：多伦多海鲜自助餐厅、牛new寿喜烧、蓝钻自助餐厅、莲香斋自助餐、曼哈顿自助海鲜、吉布鲁牛排海鲜自助、遇上西雅图多融合自助餐厅、鑫海汇烤肉自助餐厅、圣火营BB2、汉巴味德自助餐厅。

1、多伦多海鲜自助餐厅：这是上海十大最好的自助餐之一，也是一家专门经营海鲜的自助餐厅，超多种类的海鲜，全部空运，可以不限量，让您畅快品尝全世界的海鲜。

2、牛new寿喜烧：一家十分讲究的火锅自助，返培陪在这里你可以品尝到最鲜美最好吃的肉类，还有十分有特色的火锅锅底等着你，最重要的是价格还不贵哦。

3、蓝钻自助餐厅：蓝钻自助餐厅食物种类非常多，无论是海鲜，烧烤，铁板，甜品，中国特色美食，应有尽有一定让你不虚此行。

4、莲香斋自助餐：特色美食自助，这里有最正宗的台湾菜，还有全世界各个国家的特色小吃。

5、曼中拆哈顿自助海鲜：顶级海鲜自助餐厅，海鲜超级新鲜，同时还拥有日式和韩式美食，几百种美食满足你不同的口味需求。

6、吉布鲁牛排海鲜自助：中西餐、烤肉、火锅，产品美味多样，还拥有特色美食，吉布鲁牛排更是你一定需要品尝的一道菜，可以说十分超值，一定不能错过哦。

7、遇上西雅图多融合自助餐厅：汇集了全世界各地的特色美食，这里有日本料理，法式西餐，东南亚美食等多种风味等你来品尝，一定会让你流连忘返。

8、鑫海汇烤肉自助餐厅：主打烤肉和火锅，各种各样的肉类食物，一定让你吃的过瘾，所有食物都不限量，快来品尝吧。

9、圣火营BB2：烤肉自助，味道口感非常不错，同时食材也很新鲜，最重要的是价格非常便宜。

10、汉巴味德自助餐厅：想要品尝巴西漏蠢烤肉，就一定要来汉巴味德自助餐厅，这里还有非常有特色的各地小吃，会让你感受到美食的诱惑。

四、想问小樽三角市场美食攻略：海鲜盖饭人气排名（来自味_たけ

出友基了JR小樽站往左一拐，就到小樽必去的美食打卡点：三角市场。

跟着这位小樽老司机，让我们直奔主题：

三角市场中汇集了15家海产专卖店或其直营食堂。穿过人流，我们来到这家武田鲜鱼店直营食堂 味_たけだ。明黄色调非常显眼，大图菜单直接挂在外面，让人直咽口水。抬头一看，是各国语言的便宜，好吃，如此简单粗暴，我们还偷笑店主犯懒，宣传语太不走心。但当等我们走出这家店时，再看这便宜，好吃，心里想的就变成了准确，精辟！

武田鲜鱼店的水槽里，有各种新鲜海产，包括这些巨大的帝王蟹！比过别家，这家的螃蟹确实又大又便宜！人多就点大只的，人少就点小只的，听说有客人1个人来也点上整只螃蟹，一半煮一半烤，吃得开心的。

注意：拍照时要小心螃蟹的攻击~ 这些螃蟹从水槽里拿出来也是活力十足，称重时看牢别让它有机会逃跑！

其他海产也很丰富，帆立贝、海胆、鲑鱼子、鳕鱼子等等，看中了也可以请店家帮你直接加到海鲜盖饭里，DIY一份专属于你的海鲜盖饭！

（海鲜盖饭菜单，截自官网）

请看7号：ANA特制盖饭，这是武田鲜鱼店和ANA（全日空航空公司）的合作菜单，只能在这家店吃到哦！

（ANA特制_ 2300日元）

ANA特制盖饭也是这家店的人气No.1！约140人民币可以吃到生海胆、螃蟹、鲑鱼子、三文鱼的豪华组合。

（旬のおまかせ_4500日元）

人气No.2是当季精选盖饭。不用愁选哪个了，约270人民币可以把当季主要海鲜吃个遍~

（うに_时价）

人气No.3是海胆盖饭。有2种海胆可选，也可以2种都选，约300人民币可以吃到这样一大碗（根据时期价格有浮动）！

（虾、帆立贝、鲑鱼子三色_1800日元）

人气No.4是各式三色盖饭帆或，价位从110~140人民币不等。虾、帆立贝、鲑鱼子、三文鱼、海胆、螃蟹…态告伍…想吃什么选什么~

（本マグロ大トロほたて_3500日元）

人气No.5是金枪鱼腩、帆立贝盖饭。约210人民币可以享受金枪鱼的肥美与帆立贝的鲜甜！

除了海鲜盖饭，这家还有许多单品和套餐可选。不太能吃生冷海鲜的话，可以重点关注一下这家的烤鱼、烤贝。

（刺身、烧烤、套餐菜单，截自官网）

（本マグオ大トロ刺身2500日元）

（刺身定食1500日元）

这家店在日本美食网站tabelog上的评分高达3.62，属于不吃要后悔的神店！

在国内要想吃到每天现捕现做现吃的，如此高品质的海鲜盖饭，价格估计要翻翻了。

武田鲜鱼店直营食堂味_たけだ

地址：北海道小樽市__3-10-16 三角市场

交通：从小樽站步行1分钟

营业时间：7:00～16:00 （元旦歇业）

付款：仅支持日元现金

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五、日本东京哪家酒店海鲜自助餐好吃

品川的プリンスホテル性价比最高，オークラ的最传统，ニューオータニ的最豪华，都挺好吃的

六、日本著名海鲜市场

东京丰州市场

2018年10月6日，位于东京都中央区，始建于1935年，具有83年历史，被誉为“日本的厨房”、世界最大的水产市场筑地市场正式关闭。原筑地市场的大部分商家迁移至新的丰州市场。5天后，即2018年11月11日凌晨0点在距离原址2.3km的丰州市场正式开业开始启动交易 。和老式的筑地市场不同，丰州市场是更专业的现代鱼市结构，餐厅也是分散在市场建筑内各处。虽然缺少了老市场那种热热闹闹、欣欣向荣的氛围，但显得更整洁舒适。

全新开业的丰州市场，虽然地理位置不如筑地那样优越，市场整体给人一种清洁到过头的感觉，少了些许筑地市场那种特色“海鲜味”，但依然适合热爱日本料理，追求美食的朋友专程前往。市场内碧睁的引导牌、标识也都配上了日文、英文以及中文三种文字，外国游客也能更加轻松地玩转这里。丰州市场内有500多家商铺，营业日期为每周一~周六，对游客开放的时间为早5点~17点。切记！丰州市场在星期日是不营业的哦！

丰州市场内的餐厅有39家是从原来的筑地场内市场搬过来的，其中15家为寿司店，其余的餐厅和食、洋食、中华料理、炸猪排、鳗鱼、喫茶店等各种类型都有。这些餐厅有22家在水产批发楼的3楼，13家在管理设施楼的3楼，还有4家在青果楼的1楼。除此之外，还有约70家食品商店在水产批发楼的4楼。丰州市场内现有500多家商铺，营业日期为每周一~周六，对游客开放的时间为早5点~17点。切记！丰州市场在星期日是不营业的哦！丰州市场内现有500多家商铺，营业日期为每周一~周六，对游客开放的时间为早5点~17点。

在丰州市场，有两家人气最旺的寿司店，分别是「寿司大」和「大和寿司」，并列市场内寿司双雄，以最新鲜的食材和亲民的价格闻名。不过这两家店的排队都非常厉害，一定要空出足够时间提早去。在「寿司大」，仅需花费4000日元（约254元人民币）就可以在这里吃到最新鲜的当季食材10贯+卷物寿司的套餐，其中还会有金枪鱼大肥和金目鲷等高级食材。

而大和寿司已有50余年的营业历史，在曾经的筑地市场中颇有名气。一份主厨套餐价格在4500日元（约285元人民币）左右。

大和寿司以热情的服务，和亲民的价格，以及超级新鲜的食材闻名，每天在营业时间之前，就会有许多远道而来的食客在店门口等待开门。

2019年1月5日凌晨5点10分，筑地市场搬迁至丰洲市场后迎来首次新年金枪鱼竞拍，最高价由一条重约278kg的蓝鳍金枪鱼夺得。这条产自日本青森县大间町的蓝鳍金枪鱼以3亿3360万日元（约合人 民币2110.76万元）的价格被一间寿司店拍下，平均每公斤120万日元（ 约合人民币7.6万元）。在此之前，金枪鱼拍卖的最高价是2013年拍出的1.55亿日元，而此次拍出的价格却几乎相当于2013年价格的2倍，成为有史以来的最高价。中标者是经营寿司连锁店“寿司三昧”的喜代村悔银岁公司。

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在丰州市场的水产卸壳场栋，游客可在现场免费领取参观证，进入参观者专用天台，参观海鲜装卸作业的实况。其中最值得一看的金枪鱼的分解装卸作业会在早上5:30?6:30进行，参观天台与实际作业区实现了全隔离，而不会像以往在筑地市场那样，游客可以0距离接触，少了点身临其境的感觉，好处就是工作人员和游客不会互相打扰。

近江町海鲜市场

金泽位于日本西海岸，与北海道一样以海鲜著名。坐落于金泽市中心的「近江町市场」不仅是北陆地区最大的海鲜市场，也是一个拥有三百多年悠久历史的老市场，深受当地居民和各国游客的喜爱。170多家摊位包含了蔬菜水果店、干货海产店、出售新鲜渔产的海鲜店，从简单的小吃摊到略显高档的居酒屋，满足了不同食客的需求。

各种山珍海味汇集一堂的近江町市场约有近200家店铺，一年四季都能在市场中尝到不同的美味。每年11月到3月正值海产丰收的季节，当季盛产的海鲜异常肥美，蔬菜也相当新鲜搏野，店铺挨家挨户摆满种类丰富、色泽诱人的甜虾、鲽鱼、凤螺、加能蟹、香箱蟹、鳕鱼、松茸、白菜、萝卜、红薯等等，光是看看就令人垂涎。

与其他海鲜市场相比，金泽近江町市场给人的感觉更亲民，商品售价更合理。市场内商品明码标价，按件/盆/箱计算，不称分量，每一件上还标有产地，使消费者一目了然。最显眼的是，几乎每家料理店门口都有海鲜饭模型。作为日本境内首屈一指的金箔工艺品产地，金泽人十分聪明地让这里的一切产品都沾上了金光。在这里吃一碗金箔海鲜饭，是许多游客的第一选择。

金箔本身虽无什么特别的味道，但却能赋予食物一种高大上的感觉。随便在市场内挑一家食肆坐下，厨师便会根据你的选择，快速的将各种食材处理到位。那娴熟的刀工从某种意义上来说也是一场赏心悦目的表演。

蟹肉、海胆、甜虾、金枪鱼、三文鱼……厚厚的一层铺在米饭上，带着海鲜特有的鲜味，勾动着你的味蕾。而师傅则漫不经心的舀上一勺金箔碎片，随意抖落在碗里——一碗完美的海鲜金箔丼也就最终呈现你的眼前。

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