苏州的百年美食老店你能说出几家?

1、苏州松鹤楼

苏州松鹤楼是非常有名的一家老字号饭店,主要是经营面点,也附带一些饭菜,是目前为止苏州历史最久、十分出名的正宗老字号餐馆,在海内外都有着较大的名气,松鹤楼的主厨也是多次获得烹饪大赛的金奖,凡是来苏州的游客,一定要去苏州松鹤楼尝一下正宗的苏帮美食,感受热烈的苏州文化

2、苏州石李颤家饭店

苏州石家饭店也是一家非常古老的饭店,在康~熙年间就已经创立,饭店前扰饥坐落于木渎古镇,在一座十分具有古代韵味的房子里面,曾经有许多民国的名家都会来这里品尝一些石家名菜,老字号美食餐厅的称号也是当之无愧的。

3、杜三珍

杜三珍是在晚清时期被创立的,也是苏州的百年老字号小店。这家店主要经营的是一些卤肉,比如一些经典的酱鸭、牛肉等等,而且这家店非常有特色,在不同季节会慧返推出不同的特色产品,十分吸引眼球。

4、常熟王四酒家

常熟王四酒家是第一家苏州园林式的酒楼,这家店里有各种各样的传统美食,不仅仅只是苏州本地菜系,包括川菜粤菜等也都有含括,这家店在2006年也荣获老字号的称号,一度受到许多美食爱好家的热爱。

5、得月楼

得月楼在苏州老字号参观中也是赫赫有名的,在明嘉靖年间就被创建,曾多次受到乾~隆的赞美,更获得御赐“天下第一食府”的称号,由此可见它的名气,里面的菜品甚至达到三百多种,几乎算是应有尽有,很多名菜都是 非常受人喜爱的。

乌镇必吃美食排名是怎样的?

乌镇必吃美食排名:红烧羊肉、臭豆腐干、乌镇定胜糕、熏豆茶、酱鸭、白水鱼、青团子。

1、红烧羊肉

乌镇红烧羊肉是一家餐馆的推荐菜品。你搭或以为吃羊肉的只有大西北的人民,那你就错了!在南方地区,许多南方人都非常爱吃羊肉,尤其是红烧羊肉!必尝菜肴啊!

2、臭豆腐干

游人在描述乌镇的臭豆腐时说过,浙江的臭豆腐有一种奇香。乌镇的臭豆腐是用上好的豆干泡制20多个小时而成,用的是传统老卤泡制,非常纯正。臭豆干抹上小酱料,便是让人难以释口的美味。茅老太臭豆腐店能够品尝到正宗的豆腐干。

3、乌镇定胜糕

定胜糕的形状为莲花状,雪白的五个花瓣中央点缀了绿色和红色的果脯丝。外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀知举伍,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。

4、答枝熏豆茶

又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。在访卢阁茶楼可以品尝到正宗的熏豆茶。