一、在日本吃饭可以选择的地方有哪些?
日本的餐厅随处可见,从高级料亭到小饭馆儿,风味、店饰各有特色,既有洋式的、又有和式的,中餐厅更是遍地开花
·高级餐厅从高级的中国菜馆到豪华的法国餐厅,日本最好的餐馆可以媲美世界一流水准。大部分餐馆设在一流饭店内或诸如东京的银座、六本木、赤坂以及原宿等繁华地区,各种佳食美点令美食家们赞叹不已。
·大众餐厅位于办公大楼的地下层、百货公司内以及购物商场内的餐饮楼层和大车站的地下商店街的餐厅,价格通常比较大众化。
到了午餐时间,这些餐厅都会挤满了上班族,大部分人选择既便宜又丰盛的套餐(日语称为“定食”)。一般的餐厅都有足可以假乱真的样品食物模型陈列在入口处,而且标明了价格。所以当您不知道如何点菜时,只要手指模型即可。有些餐厅提供日英文对照的菜谱,您可以利用日本观光振兴会出版的“旅游手册”内的简易词汇帮助点菜,也可以参考在各大书店出售的日本大众饮食指南。
如果为了赶时间,您可以品尝由速食面馆、咖啡厅、快餐店以及自动售货机提供的饮食,既方便又便宜。
大部分餐厅都是在最后离开时结帐,少部分需要预先购买餐券然后交给服务员。价格低廉的餐厅、咖啡厅和快餐店通常只接受现金,一般的餐厅部分接受信用卡。无须付小费。
·新尝试(1)便当:有浓郁地方特色的盒饭,可以在列车上买到。
(2)傍晚在游览船上进晚餐:可以同时观赏水上万家灯火。
(3)路边的小吃摊:有些设有座位,既便宜又可口。
(4)晚宴表演:在豪华的饭店内设有丰富的晚宴和现场娱乐表演。
(5)便利店:您可以买回三明治、便当和其他熟食食品。
(6)百货公司的地下室提供很多熟食的试食样品。
(7)回转寿司:顾客坐在装有回转传送带的台子前,取回喜欢的寿司,价格低廉。
二、东京有哪些值得推荐的餐厅?
东京还有很多有趣的主题餐厅,去过很多家,比如 渋谷刑/务/所/病/院 アルカトラズE.R. 之类的。重口味的恐/怖/系/餐厅里最推荐的的是监/狱/居酒屋LOCK UP,有个密道进去的。最重要是,这种主题餐厅一般食物不怎么样,可他家那个火焰鸡超级好吃!大概就是这样,穿着狱服的waiter来直接点火的,所以鸡肉很嫩。旁边的大试管里装的是啤酒,哈哈哈,这里的容器都千奇百怪的。女孩子如果觉得这种店太可怕了(事实上也确实很可怕,我当时是闭着眼睛让朋友牵着我进去的囧)不想进去也不想喝酒的话,那么另一家主题餐厅「魔法の国のアリス(魔法之国的爱丽丝)」值得推荐。没有比这儿更适合女子会的地方了。从魔法书一般的菜单开始就都是梦幻泡泡。对了,还有一家餐厅也值得推荐的,便是Legal High里古美门大律师的家。他家豪宅其实是自由之丘一家名为「La butte boisée」的法料餐厅。最近刚去过,进入夏天之后,连餐后甜点都特意摆盘成了向日葵形状呢。这么一说怎么又到法餐了⋯⋯
最后还是来推荐一家天婆罗吧。小野二郎最爱的名店「是山居」。菜单是早乙女先生亲手绘制的,店里有价值12亿円的各色艺术品。当时去的时候运气好,正是银宝的季节,新鲜酥脆的炸虾头、微甜的紫苏包海胆都是绝品。挂糊薄,沥油净,垫纸上一滴油都不沾。外壳酥脆透明,内里却鲜嫩多汁。只用蘸海盐或者蘸混了萝卜泥的汁儿,简简单单,只带出新鲜食材的天然滋味。早乙女先生曾经说「每天做同样的事叫作职人,永远在思考怎样才能更进一步的,才是艺术家」。去过这家店之后,大概就能明白一些。
