世界上最有名的餐馆叫什么名字？
没有最有名的餐馆一说，只有级别的高低，最高级就是米其林餐馆
概述
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外，还有绿色书皮的“绿色指南”（Le Guide Vert），内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：
一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维，我们很难想象，一家轮胎制造企业会去为餐厅评级，感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实，只要你看一下米其林的历史，再融入法国的浪漫主义，这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，从此之后，便一发不可收拾。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书，所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家，叫做“新同乐鱼翅酒家”，2012年降为2星
地址：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
非洲的当地小吃是什么样子？
非洲，这个神秘而又原始的大陆，拥有54个国家，地域特色各不相同。在非洲，你不止能看到野生动物大迁徙、原生态的非洲美景，更能品尝到当地街头巷尾遍布的特色美食。
非洲美食？
非洲有什么好吃的？
非洲的国民美食长啥样？
如果你有这样的疑问
那就往下看
至于会不会喜欢……
肯尼亚——食肉苑烤肉
说起肯尼亚，大家想到的除了马拉松运动员，估计就是各种各样的野生动物了，对于大多数旅行者来说，来肯尼亚的目的就是为了看看这些动物。其实，这些动物除了可以看，还是可以吃的哦……
在肯尼亚，最出名的餐厅非"食肉苑"莫属。在食肉苑，你想到的想不到的肉类，都会出现在你的饭桌上。食肉苑的烤肉是不放香料的，只在烤制的时候放一点点盐即可。吃的，就是肉的本味。
当然，你要是觉得太重口了，也有牛肉、羊肉、鸡肉之类的，每种都有着让你惊喜的口味。再来上一杯肯尼亚最受欢迎的Tusker啤酒，配着由土豆泥、青豆、玉米、南瓜叶做成的营养配菜，完美！
加纳——Chichinga
想吃最地道的加纳美食，就来加纳的街头，你会发现很多地方都在卖烤肉。这种烤肉名叫Chichinga，是加纳目前最流行的美食之一。Chichiga有牛肉、鸡肉或者香肠三种，有的中间会搭配上一些蔬菜。烤好之后，可以选择刷花生酱或者是香料。总的来说，黑哥们用料还是相当大方的，一口下去全是满足感。
安哥拉——姆安巴鸡
作为曾经的葡萄牙殖民地，安哥拉人的饮食习惯受葡萄牙人影响不小。然而，安哥拉菜中浓厚的非洲风情还是抹不掉的，比如：菜都看起来比较糙……
在安哥拉人的餐桌上，最值得推荐的还是一道名为姆安巴鸡的菜。这道菜算是安哥拉的国菜，有人将其称为安哥拉美食的珍宝，属于来安哥拉必吃的美食！姆安巴鸡用棕榈油配上大蒜、辣椒、黄秋葵炒制而成，口味辛辣，又带有独特的香料味，和咖喱鸡块看起来有点像，口味也有几分相似，算是中国人比较能接受的菜之一。
肯尼亚内罗毕旅游吃什么 内罗毕美食推荐
，饮食的选择相当丰富。行事以稳妥为第一原则的可以吃到口味正宗的西餐，喜欢猎奇的可以品尝非洲美食，甚至也有店堂装饰相当讲究的中国餐馆可以一解旅途思乡之苦。最具地方特色的要数内罗毕市郊CaRnivore(食肉动物)烤肉馆，烤肉品种有鹿肉、羚羊肉、斑马肉、鸵鸟肉，有时还有人工饲养的鳄鱼肉,每个品种均配以相应的佐料。这里经营野生动物肉是经过政府特别批准的。
肯尼亚自然物产丰富，大裂谷中肥沃的火山土壤出产众多的新鲜蔬菜，而沿海地区则有丰富的热带水果以及新鲜的海鲜。
历史上肯尼亚曾长期作为欧洲国家的殖民地，因此西式餐点相当普遍而且正宗。大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。沿海地区还是著名的斯瓦希里烹饪的发源地，这是一种中东及非洲烹饪的结合，又含有沿海地区的风味。肯尼亚各地的气候都适宜露天用餐。您可以以丰盛的丛林早餐开始一天的历险，最后在肯尼亚迷人的日落景色中饮酒小酌驱除旅行的疲乏。
姆卡姆是用绿豆泥和土豆泥加上玉米粒制成的，配上带汁的炖牛肉，其味道别具特色，值得一试。
爱情果在非洲众多的饮料当中，爱情果汁是令人非常喜爱的特色饮料。它独特的香味和甜中带酸的口感，使人饮后倍感清爽，心旷神怡。
非洲有哪些小吃？
一、新马路区域： 悠闲咖啡座——《玛嘉烈》 吃过遍布大江南北的KFC葡哒吗？制造的秘方就来自这里，总可以说明这里葡哒的名气了吧！清早起来，一边享受着阳光，细细品尝着充满葡式风味的早餐？玛嘉烈绝对是理想的地方。来到这里，有两件事是必须要做的：点葡哒和享受露天茶座。事实上，来这里光顾的人，十有八九会品尝这里新鲜出炉的葡哒，外层苏皮炬得松脆，中间蛋黄热辣辣、香喷喷、而且还嫩滑无比，甜品调教得恰到好处。来这里最佳的时间是早上十点前，否则享受不到悠闲的乐趣。 地址：约翰四世大马路金利来大厦17B地铺 时间：6.30AM--8.00PM（周—至周五） 9.00AM—7.00PM（周六日） 路线：4.6.8A.9.9A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.28B.33 云吞水饺一流——《凤城珠记面食专家》 有五十多年历史的凤城珠记，靠着古法制做的鱼皮饺最为闻名，用鲮鱼肉撮打成皮，包进猪肉、冬菇、虾等为馅，已让人回味无穷。材料虽简单，却数十年保持水准不变实在不易。不但吸引街坊支持，还吸引各地为食一族慕名而来。吃不够喉，可以按磅买生的回去做手信。此外，这里的云吞也令人回味，细细的虾肉、用竹升压出来的面条，入口容易，面质白滑可口，值得推介。 地址：澳门大街127号 电话：28331638 时间：9AM--6PM，7PM--1PM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 怀旧味浓——《九记冰室》 想缅怀一下童年时的回忆？九记冰室必定是到澳门必游之地。在门口，你便可以看见种种充满怀旧色彩的装修和布置。来到这家超过五十年历史的老字号冰室，你不得不试这里自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓，全部用旧式玻璃杯盛载上来，每份三个雪糕（$6),没有人造色素，不论是澳门人或游客，都喜欢在这里谈天说地，另外，这里的猪扒包也是不可错过的食物。 地址：罗结地巷9号 电话：28375716 时间：8.30AM--6.30PM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.19.11.21.21A.26.26A.33 驰名海外——《黄枝记》 原址位于十月初五街的黄枝记，是澳门最出名的竹升面店之一。近年在议事亭前地开分店，店内古色古香，最适宜品尝的是他们的燃手美食。这里的云吞皮特别薄特别滑，配合新鲜虾肉和猪肉，加上蛋面够香够爽，分外吸引。云吞虾子捞面和虾子捞面深受欢迎，这全赖那些秘制虾子，洒在面上金黄一片，那种香味令人难忘。 地址：议事亭前地17号 时间：8.00AM—12.00AM 电话：28331313 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.19.11.21.21A.26.26A.33 老牌葡菜——《坤记餐室》 此店从1918年开业，已有80多年的历史，它保持了大众化的价钱和优质葡国美食的传统。要亲身体验昔日澳门人吃的文化，你要一尝“马介休球”，入口松香、感觉特别。 地址：水坑尾街264号 电话：28355460 时间：12AM—10PM 路线：2.3.3A.8.8A.9.9A.10.10A.11.12.17.21.21A.22.23.25.26.26A.28A.32.33 必食加蛋饼——《三可面包公司》 大家还记得加蛋饼吗？这种小时候的美食现在已经很难找到。不过，在澳门你却可以尽情品尝。三可卖的全是自家制的面包和糕点，其中以加蛋饼最受欢迎，每天下午，这家有六十多年历史的店铺便会将一盘一盘的糕点拿出来，其香味令人食指大动。 地址：板障堂街3-3A 时间：8.00AM-9.00PM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 华南驰名——《义顺牛奶》 相信大家对这个名字都不会陌生吧。香港铜锣湾和珠海都有店铺。每次经过澳门义顺时，都会发觉人头涌涌。已经有150年历史的义顺，是一家专门售卖牛奶食品的 店铺，双皮奶、姜汁撞奶、墩蛋、木瓜鲜奶等，全由自设牧场的牛只每天新鲜的牛奶制成，入口香滑，绝对是爱吃之人的心头好。 地址：新马路65号 时间：8.00AM--12.00PM 电话：28373104 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 意大利咖啡——《caffetoscana》 这里的老板娘来自意大利，因此，餐厅的出品也充满意大利风情。店里的咖啡选自最高级的lavawza,味道与别不同。除此之外，喜爱吃意大利甜点的人有福了，因为这里出售各种美味甜品，款款来自老板的心血结晶。 地址：板障堂巷11号地下B铺 时间：早9.30——晚10点 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 清热解毒——《百家昌凉茶》 到澳门新马路旅游，除了品尝各式美食外，不要忘记有空到这凉茶铺一游。为什么？因为这里售卖的凉茶并非一般大路货，而是家传秘制良药。开业已15 年的凉茶铺，最初由一辆在路边摆卖的车仔开始。由于老板对中药的兴趣十分浓厚，便搞起这门生意来。若你不怕苦，不妨试下这里最昂贵的胃病茶（$50).此外这里的外感凉茶也很有疗效，功能去湿、去毒、消炎。 地址：炉石塘巷16号1字楼 时间：4.00PM-4.00AM 电话：2837716 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 真材实料——《添发小食》 “ 只要15元，真的只要15元，就可以吃用真正的鱼翅所造的碗仔翅。”老板说。店主是含着鱼翅出生的，之所以这样说是因为老板出身于鱼翅世家，为了让平民伯性也可以品尝到鱼翅这种美食，平价售卖的是“靓翅”，更重要的是那份无价的情！一碗小小的碗仔翅可谓份量十足，除了翅之外，还有金华火腿、竹笙、鸡丝和鱼唇，所有材料混在一起所熬出来那个汤底更是精华的精华。除了翅，猪脚姜也很受欢迎，据说这里的猪脚姜有别于一般的煮法，猪脚、猪皮、姜、蛋和甜酸醋都是分开煮的，老板娘说这样会更入味。 地址：福隆新街4号 时间：12.00PM—12.00AM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 (注：刚从澳门回来，这间店没有试，因为真的好多人，而且店面好小，因为我实在是热的慌，所以选择了就近的谭家鱼翅，这间店也不错，就在福隆新街路牌边，很好找。谭家鱼翅的环境好很多，而且没那么多人，如果不喜欢那么多人的话，可以到谭家鱼翅试试。) 街边美食——《明记牛杂》 已有30年历史的明记牛杂，是正宗的牛杂专家。只要尝过一口，你便会立即感觉到，这里的牛杂较一般的入味，这全赖老板每天开铺前，都会先将牛杂熬煮三小时。这里的鱼蛋、香肠、冬菇等都制作得不错，每晚入夜后，会见到一群群的人，在这里排队买牛杂，可见其受欢迎的程度。 地址：新马路路口 时间：4.00PM--12.30PM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 甜品世家——《杏香园》 以40年的经验和心思，去做一碗糖水（外省人也叫甜汤）会怎么样？老杏香园试一试便知。这里的椰汁杏仁核桃三味汤圆和椰汁雪糕芒果凉粉（据说味道更胜香港著名连锁糖水店）都是镇店之宝。澳门特首何厚铧、影视名人周星星也爱来帮趁。 地址：清平直街13号 时间：2.30PM--1.00AM 电话：28572701 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 美味粥品——《杨六牛杂粥》 一家好普通的小店，却因为一碗牛杂粥（$7.50)，另许多人特意走到这横巷小铺寻找美食。牛杂新鲜、本地人特别讲究的粥底非常绵滑，便足以令这碗粥得到满分。如要刁钻一点，就不要放过牛鞭、牛脚、牛天梯罗。 地址：草堆横巷（营地大街附近） 时间：2.00PM--6.30PM 拥抱历史——《澳门咖啡室》 店铺门面布置得极具葡国风光，光顾的人也以外国人为主，他们来这里的目的，除了是叹茶，便是和朋友谈天说地。事实上，一进澳门咖啡室，你便会被它那宁静和令人舒怀的气氛所感染，即使你只是喝一杯咖啡或奶茶，这里的店员也不会急着要你结帐离开。而店内也到处挂着一幅幅颇具历史价值的照片，既然如此，何不一边叹茶，一边拥抱这段澳门历史，感受当中的情怀？ 地址：板障堂巷12号 时间：8.30AM--8.30PM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 绰头咖啡室——《西湾安记》 看似普通冰室，但西湾安记一点都不安份，总爱搞些新绰头来吸引客人，最出名的有以吉列猪扒做成的猪扒包（$15），此外墨鱼汁意粉和鸵鸟肉美食都值得一试。 地址：新马路大堂巷6号 电话：28355338 时间：7.00AM—6.30PM 至正布甸——《九如坊》 九如坊是澳门数一数二的葡国餐厅，甫进餐厅，你一定会被它的地中海风情深深吸引。虽然餐厅内的装修很美丽和浪漫，但还是建议你选择露天茶座，在微黄柔和的灯光映照下，倍感醉人。来到这里，有三款菜式是必吃的：肉膻味浓的芥末烤羊鞍（$88)、味道特别的马介休疏忽里（$40)，和誉满港澳，连张坚庭都大暂必吃的木糠布丁（$30)。 地址：板障堂巷3号地下 营业时间：12PM--11PM（逢周一休息） 电话：28331818 公车路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 百年老店——《佛笑楼》 百年老店佛笑楼，与澳门一起经历几许风雨。由1903年开业至今，一代传一代，到现在的掌门人黄庆添已经是第四代，店中最老的伙计已经在此服务了六十年。菜式是葡、西菜的混合，它的名气除历史悠久外，许多高官到访也是原因之一。今时今日对这家老店满怀怀念的，通常是较年长的一辈，又或者是慕名而来的游客。这里最出名的菜式，有石歧乳鸽和以前澳门官员最爱吃的总督鸡、魔鬼扒大虾。 地址：福隆新街64号 电话：28573580 时间：11.30AM--11.30PM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 名牌凤凰卷——《咀香园》 老字号澳门手信店之一,其知名度之广简直可以不用介绍。店铺已有60多年的历史，虽然近年出现了众多与之竞争的手信店，但这老店仍旧保持了它一贯的出色水准。紫菜凤凰卷依然那么松化、杏仁饼依然那么充满口感，杏仁饼有多种选择，近年还出现了咸味的肉松饼呢。我还要提醒你的是：澳门旺区基本都有它的分店，在关闸的出口附近时注意旅游局的柜台或所住酒店的前台，经常会有〈咀香园〉的优惠券（付印在旅游图里），一般是买满100元送指定产品，或者是打九折。 地址：清平街1号 时间：9.00AM--10.00PM 电话：2833 1166 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 手信扫货点——《钜记》 钜记原本是以卖花生糖起家，初初用一架手推车在街边摆卖，后来人们试过它的花生糖，个个赞不绝口，于是生意滔滔，而且越做越大，规模更由从前的一辆手推车变成目前澳门规模最出名的连锁手信店之一，风头可谓一时无两。最出名的是花生软糖，花生粒夹在软软的糖里，咬落感觉烟韧。另外这里独家的原块野猪肉干也是不可不吃的食品。记着所有的食品都可以试吃哦。 地址：清平街11号 时间：9.00AM--1.00AM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 香喷喷肉干——《香记肉干》 看名字就知道这里是主打肉干的。始创于1969年，原为新加坡人的老板，率先引入家乡的鲜烧烤肉干而闻名。脆肉干是首选的产品（一定要注意密封！），肉从泰国进口，肉质香脆，与传统澳门的地道制法有所不同。另外，店内出品的XO酱，也是不错的选择。 地址：清平直街6号 时间：10.00AM--10.00PM 路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33 二、南湾区域 高官饭堂——《海湾餐厅》 海湾餐厅在澳门人心中的地位，有如香港的半岛般崇高。多少澳门高官，以此作为用膳场所。今天，虽然它的收费和服务对象都大众化了，但仍不减其尊贵的格调和一流的服务水准。来到这里，你绝不能错过锔蟹盖，外表炸得金黄的蟹盖，里面酿有新鲜的蟹肉和其他肉类，香口之余还有鲜味；这里的非洲鸡也是不可不试的一道菜，汁料味道浓郁，入口微辣，但辣味很快被鲜味所掩盖，令人回味无穷。 地址：河边新街261A地下 电话：28967878 时间：12.00AM—3.00PM，6.00PM—10.30PM 路线：1.1A.2.5.7.9.10.10A.11.18.21.21A.34 猪扒包第一——《叶炽记劲秋美食之家》 由大排挡到现在的固定铺位，叶炽记在不知不觉间已经走过了半个世纪的洗礼。时代在变，但叶炽记的猪扒包却从未变过，制法和素质，仍和50年前一样出色。来到这里，必须要试一下号称“天下第一包”的猪扒包，由于叶老板是省港澳第一个发明这样的做法，因此被冠以此美誉。只见猪扒包的外层又香又松脆，猪扒无骨头，阉制时间足够，简直拍案叫绝。 地址：南湾大马路381号 时间：7.00AM—6.00PM（周日休息） 路线：6.9.9A.28B.32 浪漫情怀——《圣地亚哥露天餐厅》 圣地亚哥露天餐厅位于圣地亚哥酒店内，餐厅设计古朴幽雅，令人犹如置身在地中海的露天餐厅中，无论情调、环境都倍感高贵悠闲。来这里的最佳时间是黄昏，可以一边观赏落日映照澳门内港的景色，一边品尝传统葡式风味的下午茶。 地址：西湾民国大马路 路线：6.9.22B 三、新口岸区域： 名人热捧——《回力轩酒家》 和回力娱乐场一样，回力轩酒家在澳门有十多年历史。虽然外表陈旧，但食物仍然保持水准。捧场客有和何宏鑫、霍英东、十姑娘、梁安琪、成龙、汪明荃、沈殿霞也曾是这里的座上客，说不定你哪次就看见他们呢。这里的得意杰作是“椒盐九肚鱼”，将一味低价鱼制作得外松内化，不愧为这里的招牌菜，还有“金猪三宝”将猪颈肉、叉烧、烧肉并在一起，让你一次品尝到三种炮制猪的手法，“沙锅鸡煲鲍翅”是很多名人必点的一道菜，大$1360,小$680,其他推介菜式有盐烧咸淡水鱼、烧琵琶米鸭、怀旧金钱蟹盒拼去骨九肚鱼、四头鲍鱼海味盘菜等。 地址：新口岸回力娱乐场2字楼 时间：8.00AM—11.00PM 路线：3.3A.8.8A.9.9A.10.10A.10B.11.12.17.21.21A.22.23.25.26.26A. 28A.32.33 抵食海鲜店——《生记》 外表象一间普通海鲜酒家的生记，所炮制的食物，却每每让人惊喜。首选这里的“钵子锔禾虫”，入口那种甘香的感觉，实在非笔墨可以形容，尤其送饭或佐酒更是绝配。实在不敢吃禾虫的，这里的怀旧金钱蟹盒也是必选，蟹盒外层香口松脆，内里则鲜甜肉多，吃过后你必定大赞“好味”！此外，“双东闷山瑞”滋阴补肾，“红烧大鲍翅”抵食质优。总之，想吃抵食的山珍海味，这里是首选。生记另一家分店在（乙水）仔，名为《新财神爷》，菜式与这里相若。 地址：荷兰园二马路友联大厦6A—6B 时间：5.30PM—4.30AM 路线：2.4.7.8.8A.9.9A.12.18.19.22.25 新财神爷 地址：（乙水）仔孙逸仙博士大马路647号（泉鸿花园对面） 电话：840*** 时间：5.00PM—5.00AM 特色马介休——《海云轩》 澳门有很多甚具特色的葡国餐厅，但若论澳门哪里的马介休最出色，便非《海云轩》莫属。这里有一款名为“香滑忌廉马介休”可谓是镇店之宝。马介休其实是葡式咸鱼，味道只比广东咸鱼略淡而已，但主力却将它弄得出神入化。当你打开巨型面包盖时，会发现咸咸的马介休，已经给鲜味软滑的忌廉所包围，入口时只感觉到忌廉的“滑”和马介休的“香”。另外，这里的蜜汁烧风蟮也是一道上佳美食，风蟮用叉烧酱烧得更加惹味，令人回味无穷。 地址：飞南第街101号获多利大厦地下U铺 时间：11.30AM—11.30PM 路线：1A.8.12.23 香喷喷烤肉——《公鸡葡国餐厅》 用充满葡式风味来形容这家葡国餐厅便再合适不过，不论是天花板、墙角、还是墙身，你都会发现很多葡式风情的装饰。当然，光靠葡式装饰并不能打动和挽留客户的心，因此便从菜式出发，炮制出一连串美食。如“大骨烤牛肉”烤的香喷喷，光时闻已经让人口水长流，入口更发现肉质中也带香气；令人爱不释手。这里的“三角豆汤”、甜品“鸡蛋布丁”也十分值得推介。公鸡还有多家分店。 新口岸店地址：伦斯泰特大马路帝景苑AF铺 电话：28751383 时间：12AM-3PM，6PM-11.30PM（逢周一休息） 路线：1A.8.12.23 四、其他区域： 小吃一流——《刘新记》 这是一家普通装修的小店子，做的都是普通不过的萝卜羔、烧卖等小食，不过越简单越讲究技巧。老板新伯对食物的认真态度得到了各界垂青，连作家钟伟民都在其专栏大作中大赞刘新记的萝卜羔和羊腩煲。 地址：镜湖马路37A 时间：7AM—5PM 电话：28357773 炒面表演——《细龟大排挡/华轩美食》 老板身材细小，形象香港的明星细龟而得名，凭一双巧手炒出味道极佳的干炒牛河面，令其“ 细龟炒粉” 驰名省港澳，连香港特首曾荫权也大赞地道，并和“细龟”二人合照。一碟简单的炒面便叫人一试难忘。捧场客包括当地人和远道而来的香港游客，就算要在大排挡也在所不计。这里最好的有鱿鱼炒面、干炒牛河、肉丝炒米等，同场加映老板细龟的精彩著火炒面表演。 地址：沙梨头仁慕巷街头 电话：28953106 时间：7.00-PM—1.00AM 南洋风味——《东京小食馆》 并不是卖日式食品的东京小食馆，而是南洋味很浓的粉面档。店主是缅甸华侨，几十年前因为当地排华而到了澳门开这家小食店，最出名的是猪脑面，猪脑入口象豆腐，口感很好。事实上，做猪脑很花工夫，所以现在已经很难找到这类小店了。 地址：三盏灯嘉路米耶圆形地1号C 电话：28560037 时间：2.00PM—1.00AM 驰名竹升面——《六记》 六记竹升面名震澳门，面质好、汤底靓是公认的。师傅们每天就是为了那只售十元八元的云吞面，用大禄竹不停地打面打得满头大汗，不少人都专门慕名来一尝他的云吞面。每逢消夜时段，这里必定座无虚席。 地址：沙梨头仁慕巷1号D地下 时间：7.00PM---4.00AM 自创美食——《水佬荣》 论澳门最有特色的消夜，不得不提水佬荣。店铺外表一般，但每道菜式总会让人惊喜。水佬荣以30多年入厨经验自创的花甲蟹煲，日卖过百锅，更是镇店之宝，重逾两斤的羔蟹和花甲填满整个煲，再加上来自云南、四川、湖南的各种材料，令海鲜独有的阵阵香味，从煲里散发出来，令人食指大动。此外、这里的黄金炒大蟹、岘芥陵鱼球、白灵芝菇、椒盐鲜尤都是必定一试的菜式。 地址：台山广星侧天桥 时间：6.00PM—4.00AM
非洲有什么美食？你都知道吗？
非洲的饮食文化还是相对来说很特别的，在非洲的很多的地方，你会发现，在这里手抓饭还是非常的流行的，一般，在非洲的很多当地人家里做客的时候，会有很多的人围在一起，大家都是用右手来抓饭吃，而且，在这里吃饭，大家都遵循长幼有序的规则，都很有礼貌和尊重长辈。如果您在这里做客，那您一定要注意不要让饭菜掉在地上，这一点是不被理解的，吃饭的时候，也是保持一个干净的状态，否则会被认为不尊重主人。在了非洲一定要看看这里的大龙虾，这里的龙虾个头非常的大，幸运的话，您还可以自己逮到呢！不过自己没有办法做，倒是可以送到饭店去做一下，应该会很美味呢！非洲的饮食文化是比较特别的，他们的口味也是比较特别的，这里的很多的菜都是一种组合呢!可能会有人吃不惯，不过味道还是很复杂的，他们做菜的程序有一些也是比较复杂的，有一些菜会先拌一下然后再炸一下.
总之，风味独特，在国内是很难尝到这种口味的。当然，这里的菜也吸取也很多的其他地方的饮食文化或者口味的影响，在非洲很多人都喜欢吃木薯，木薯在非洲也有很多的种植，在这里木薯被制作成木薯粉，然后经过很多不同的做法做成很多的成品，不过木薯的营养成分不是很高，对人体也有一定的危害，一般非洲的人在食用木薯粉的时候还会拌上一些佐料来调味道。如果您在非洲闻到玉米的香味，不要奇怪，您猜对了，就是烤玉米，这里的玉米不能吃太多，否则吃多了胃会不舒服。非洲的水果种类也是非常多的，比如这里有椰子、甘蔗菠萝等等，水果资源相对来说还是非常的丰富的。需要提醒一点的是，在这里吃肉一定要注意卫生。这里有一些国家的居民是穆斯林，所以很多是不吃猪肉的，也是需要注意的。
世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
每个人都喜欢美食，但有时一碗意大利肉酱面或一片吐司也不够好，真正优质的食物值得我们花时间去享用，这些食物是那些真正走心的人做的，由一群国际行业专家组成的食客俱乐部列出了“世界上50家最好的餐厅”，下面是排名前十的餐厅。
世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
10 – 莱德伯里, 伦敦
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
04 – 纽约，麦迪逊公园11号
03 – Osteria Francescana, 摩德纳
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
01 -诺玛,哥本哈根
10 – 莱德伯里, 伦敦
除了美味的餐点，莱德伯里的位置也是绝佳卖点之一，这家米其林二星餐厅位于伦敦西北游客聚集的诺丁山，建筑的入口是一扇仅一人多宽却不太寻常的玻璃门，上方有一行并不显眼的“The Ledbury”, 除此之外便再无任何文字或标识，若非专程慕名而来，很容易让人错过。
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
格兰特·阿查兹背后的那个人可以被看作是一个科学家或艺术家，而不仅仅是一个厨师，从这家餐厅出来的创意令人兴奋不已，这是你真正需要去体验的地方，包括口味，食物供应的方式，以及整个氛围，这是一种我们大多数人都梦寐以求的饮食体验!
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
这家西班牙餐馆以其现代的、科学的经典食谱重新设计而闻名，他们说，最好的方法是了解一家餐厅的质量，看看当地人是多么的欢迎它，显然，该地区所有的居民都参观了这家令人称奇的餐厅，如果这对专家和当地人都足够好，那么对我们来说就足够了!
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
D.O.M.餐厅，成为巴西和亚马逊地区的翘楚是它一贯的目标，餐厅坐落在雨林里一片美丽的棕榈和木薯丛中，这里经营精美的欧洲菜，但来餐厅光顾的客人也喜欢亚马逊地区的特色水果，木薯茶和野菜汁。主厨亚历克斯·阿塔拉一人肩负起发展巴西当地美食的使命，在南半球最大的城市里的D.O.M餐厅不断为大家奉献着珍馐美味。
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊——从看起来不适合吃的食物到作为宝贝的碎盘子，这创造了一种全新的饮食体验，它会点燃每一种感官，而不仅仅是味蕾!
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐最出名的是他在烹饪方面的科学方法，他的餐馆也不例外，它采用了古老而经典的食谱，其中一些可以追溯到几百年前，并以一种彻底的后现代方式重新发明了它们。
04 – 纽约，麦迪逊公园11号
这家餐厅实际上位于纽约瑞士信贷大厦内，但就餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远，这个地方可以让人吃得很开心，不管是用魔法(是的，真的)，还是要再次加工你的食物，在很多方面，在这里吃饭就像回到童年，总的来说就是，用餐者实际上能够享受美食!
03 – Osteria Francescana, 摩德纳
意大利菜是世界上最受欢迎的食物之一，但没有多少意大利餐厅位列最佳餐厅名单之列，然而，Osteria Francescana却是个例外，它的菜单上有一些传统的经典菜肴，你可以从许多意大利餐馆看到，但它也有一些真正新颖的、顶尖的创意，这家餐厅对每个人都有好处，这也是为什么它如此美妙的原因之一。
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
这家餐厅大约20年前开业，所以它由来已久，这是一个家族经营的生意，因为它是由两个兄弟开办的，他们在一段时间后被一个弟弟妹妹加入，所以家族的关系非常牢固，他们都是非常有才华的厨师和品酒师，它提供美味的食物，很棒的服务，欢迎的态度和友好的氛围，老实说，如果这还不够的话，你还想从餐馆里得到什么?
01 -诺玛,哥本哈根
在过去，诺玛是一家非常成功的餐厅，多亏了厨师们在食物方面的鉴赏力和直觉，然而，这似乎在最近几年有所下滑，但由于最近的创造力爆发，他们又回到了榜首，在诺玛吃东西会把食客和他们的食物结合在一起，这样他们就不会在世界上任何地方体验到。
