一、六盘水哪家羊肉粉好吃？

六盘水的来源，据当地人说，是六枝盘县水城这三个县的首字组合而得，具体怎么得来的不做讨论

那么六盘水人为什么特别喜欢吃羊肉粉呢？这与六盘水的气候，地理位置有关系，六盘水全年平均温度19度，所以有“中国凉都”之称。这就可以看出六盘水的气温平均不高，然后六盘水人喜欢辣，特别是能辣出一身汗是最爽的了，由此而来六盘水的羊肉粉的特点，就是辣和麻。

那么六盘水羊肉粉到底那家更好吃呢？作为一个本地的年轻人，我就给大家说说我喜欢吃的几家的地址和特点吧。首先我认为“尝回头”，不用说，老牌子了，一直口碑都很好，他家的味道也是耿耿的，总店的地址在茶叶林，可以乘坐2路和3路车到茶叶林站下车，你就可以看到尝回头的几个大字。

还有就是“大河羊肉粉”，我吃过的是在总店，在大河镇，老街上那边，可以坐汪家寨，木果，大河 旅游 专线车去，他家最好的特点当然就是碗大，而且味道也不输给其他几家，当然麻味没有那么浓。

再有水钢的“鼎香羊肉粉”，这家的羊肉粉我最喜欢了，因为我就是水钢的，他家的羊肉粉特点就是够麻，辣的话跟其他家一样，味道浓厚，分量足，而且你吃完了感觉还想再继续吃，汤特别好喝。怎么去他家呢，你可以乘坐6、7、8、9、17、18、21路公交车，然后到水钢巴西站下车，随便问一个人，他都知道，就在站台附近，只是他家的牌子不太好找。(注意:他家限量卖，别去太阳，一般两点就没粉了。)

还有就是“向佳羊肉粉”，这家的羊肉粉的口感和尝回头差不多，他们两家都是老牌子了，所以味道也不相上下，当然会有很多人说尝回头比他家好吃。“向佳羊肉粉”总店在六盘水德坞德馨园后门，去的可以坐车到德馨园，然后走路上去，问路人就知道怎么走了。

总之: 如果你是六盘水的，我大凉都的，就一定喜欢麻麻辣辣香香的羊肉粉，我们最爱的羊儿粉。如果你是外地的，那更应该尝一尝我们羊儿粉了。

一是，翁记羊肉粉的盐味和辣味不重。我口味淡，对味道重的向佳羊肉粉、尝回头羊肉粉、大河羊肉粉，以及德坞小广场的羊肉粉，我都不太喜欢。而且吃羊肉粉时不要味精，油辣椒也要求少放。

二是，翁记开在德坞德馨苑的羊肉馆环境好，宽敞、位置多，还可以停车。觉得在一个环境卫生好的地方吃羊肉粉，是一种享受。外地朋友来，带着去吃，感觉要好得多。

三是，翁记羊肉粉做了很多年，味道一直没有变，粉量和肉量也保持不变。所以，吃习惯了，吃其他家的感觉不习惯。而且，他家的价格涨得晚，要等其他羊肉粉馆涨价了才涨。

现在的粉都没有以前好吃了，原因很简单。政府部门管得很严，大家都不敢再往里面放罂粟壳了，这样一来口感就一下子比以前差了很多。这才是根本。说实在的，至于说哪家哪家的好吃，我本人倒是不觉得，味道及口感方面名气大的和没有名气的其实相差不大。甚至有时候名气大的根本就没有一般店的好吃。只是人家名气大了吃的人多了所以大家都有一种从众心理，总认为名气大人多的地方要好吃点。根本不是那么回事。

六盘水是20世纪60年代“三线建设”兴起的一座高原新城，是祖国四面八方的建设者与六盘水人共同建设的新都市。毫无疑问，这座城市的饮食文化，也有了“杂交”创新的独特美味。“羊肉粉”便是其中之一。

据说，最早的水城羊肉粉馆始于20世纪70年代，当时大多数羊肉粉馆都挂着黔西、金沙、遵义羊肉粉的招牌。经过二三十年的时间沉淀，“水城羊肉粉”名气也越来越大，逐步形成了六盘水的一种特色 美食 ，甚至在贵州省内外其它地方开张，以“水城”打头冠名的羊肉粉店也越来越多。如今六盘水的羊肉粉涌现了不少知名品牌，元坤”、尝回头、向佳、岭头羊、翁记等。这些品牌店既融合了黔西、金沙、遵义羊肉粉的香辣，又根据水城市民的口味在配料上作了很大的改良，味道独树一帜。

在位于中心城区的三线羊肉粉店，一碗油红汤亮，表面点点翠绿，冒着滚滚热气的羊肉粉就端到了我的面前，烫烫麻辣，一种别样的风味荡漾心间……

可能我吃得并不多，也没有把水城的羊肉粉吃过遍，这里推荐几家我吃过觉得好吃的给大家参考吧！

我觉最好吃的是离荷城花园不远的荔城路那家尝回头，味精味不重，但是非常好吃，汤非常香。

其次是黄土坡下来，应该是叫向阳路吧（六盘水教育局在的那条道）农贸市场入口那个地方有一家羊肉粉也是很好吃，叫什么名字我记不清了！

在广场那里吃过一次老人头，去德乌吃过一会向佳，感觉向佳花椒放得太多，不习惯他们两家的口味！

我相信，你们都没吃过我所说的这一家羊肉粉，我是土生土长的六盘水水城人，水城有两三家口味比较好的羊肉粉，是水城呢都知道，但我所接触所吃过的，我个人觉得，水城县老鹰山镇木桥居委《钱家羊肉粉》，那味道。。。我敢保证绝对没有添加大家所想的某某调料，保证你吃了一次后，你肯定会想吃第二次。

以我数十年羊儿粉心得，列举几家：首选时代对面机械停车位一楼钟珊珊，可临时停车，环境卫生好，通透，最主要汤味醇厚，肉实在，刚开时味道确实不咋的，浪费那么好的资源，现在估计换了师付，确实不错，且交通方便。其次元坤中医院店，味好，但要是碰到汤加水就般般了，全味精味。肉少，小碗加肉二十的才能吃几片肉，老板刀法不是盖的，薄得一比，停车要遭电子拍照，尼玛遭两次，要加好多肉肉啊！！！果断不去了。尝回头本店也还不错，稍远，药味麻味重，不抗麻的要先说明。其它的诸如明旺、德坞向佳，还有什么翁记、清香等等，一般般，不难吃，看个人喜好了。最后一点，肉不够买假羊肉比较普遍，就要看经验了。

六盘水这是六枝、盘县、水城取头词获得的地域名称，说的哪家好吃应该也提下六枝和盘县这两个城市，吃羊肉粉各有各的吃法，主要味道来源于熬制的羊汤，羊汤清香味正，不含臊味，在放一点红油、香菜、香葱、那味道就很好，在六枝市民都喜欢加酸菜，那个味道就更爽了！

二中元坤羊肉粉好吃经常去

吃

南客运站旁源味羊肉粉馆的羊好吃

二、六盘水好吃有特色的小吃?

美食：羊肉粉,烙锅

全有福烙锅.贵州六盘水六盘水市美食小吃

享有西部一绝美食荣誉的全有福烙锅可谓凉都美食的一张王牌。2001年，水城全有福烙锅店被中央电视台评选为中国西部特色饮食，并命名为“西部一绝”，2003年，全有福烙锅店在首届中国民间民族菜肴华西美食节上，以总分第四的较大优势在包括台湾在内的114个队中脱颖而出，获特别金奖。这是贵州的骄傲更是凉都的骄傲。全有福烙锅品牌的打造促进了六盘水饮食行业的发展，使其产生了质的飞越。外地人开始对六盘水有了新的认识，对六盘水的美食产生了浓厚的兴趣。

说起烙锅店，在凉都就有400多家。水城烙锅产生于民间，流传于民间，具有鲜明的地域特色、风味特色和浓郁的乡土气息。据说， 水城烙锅始于清代，至今有300多年历史。传说，平西王吴三桂调兵镇压水西彝族，当地居民为逃避战争，逃进深山，取来瓦片，架在火上用生菜油烤烙土豆及其他野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅，可烙的食物有山珍、海味、野菜，有“夜郎一锅容天下”之美誉。

全有福烙锅店是有百年历史的老字号店铺，1953年，水城县人民政府为胡声振1950年开始营业的小店颁发了水城的第1号“饮食企业登记证”（相当于现在的营业执照）。1997年，胡文伦下岗后，对老店进行全面改造，由于顺应市场的卫生、营养要求，该店一举成功，越办越火。由开始只有四口锅，20多平方米的小店发展到三个店，安置待业人员一百多人，每年纳税十多万元，展现了六盘水饮食文化的亮点。

为了让全有福烙锅做大做强，让这一小吃上档次，该店的总经理胡文伦用了几年时间，专心研制出了一种不跳油的新型烙锅。胡经理说，全有福烙锅的美味是大家公认的，但这一小吃要走出凉都，走向全国，并站稳脚跟，必须提高其品味，必须上档次。吃烙锅这一小吃有一个很大的弊病，就是会跳油，食客吃后难免一身油味，甚至衣服上留有油迹。这一弊病必定制约烙锅的发展，所以他想到了研制不跳油烙锅。现在，这一难题得到解决，相信不久的将来，在全国各地都能品尝到这一美味。

时下正是每年一度的凉都消夏文化节，全国首届黔菜美食文化节即将在此举行，全国各地的朋友欢聚凉都，看凉都美景，品天下美食。外地朋友们你可别忘了去尝尝全有福烙锅，来到凉都，不尝全有福烙锅可是一大遗憾

三、六盘水哪里有美食

1、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。

2、冰粉：又称为"凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸，清热解暑、祛风消炎的功能，对风湿性关节炎、发烧等具有十分有效的作用。

3、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。

4、烤土豆：烤土豆的做法和原料都十分简单，是利用土豆加入一些配料之后烤制而成，是一道味道十分香，口感爽滑的菜肴，也是六盘水的特色美食之一。原料：土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。

5、烙锅：是六盘水十分著名的特色小吃，距今已经有三百多年的历史了，其口味辣爽，香味扑鼻，再加上沾了酱之后别具一格的味道，而颇受当地百姓喜爱。

四、六盘水有什么好吃好玩的地方吗？

、玉舍国家森林公园位于贵州省水城县南部，距六盘水市中心30公里，交通便利，有水柏铁路和两水线通过景区。该公园以浩瀚的“林海”为主，有以华山松、杉木等组成的人工林和杜鹃等组成的天然林相互辉映，飞来石一峰独秀、小石林玲珑精巧、溪流水体通透、大小瀑布20余处，千姿百态，草地碧绿如茵，野趣横生，古驿道寻古探幽，民族风情浓郁，传统民族节目——火把节、跳花节，别具一格，引人入胜。是度假休闲绿色村，是寻芳觅幽绝妙地。

2、北盘江峡谷长达94公里，为贵州的峡谷之最。这条峡谷集峰林、溶洞、怪石、瀑布、伏流、花滩、旋塘和原始森林植被于一体，既有长江三峡的秀丽险峻，也有美国科罗拉多大峡谷的雄奇壮美。在这一段峡谷中，还萦绕着远古壁画、古城遗址等夜郎文化之迷，以及铁索桥、摩崖石刻、古驿道等人文景观。峡谷中山青水明，草丰树茂，野猪成群，猴子嬉闹，白鹭飞舞，处处是喀斯特地貌的岩溶奇观，处处是唐诗宋词所描绘的景象。两岸生存有一级保护动物——黑叶猴，是一处不可多得的峡谷观光景点。