一、广州哪里有好吃的餐厅
问题一：广州哪里有好吃的 食在广州，广州早就以美食而闻名世界，来到这繁华的城市，是不是迫不及待想去品尝美食了呢？那究竟去哪里，那里又有什么好吃的呢？答案就在我为大家准备的饕餮盛宴，喜欢吃的朋友可千万不要错过哦
北京路和中华广场商圈
北京路是广州城建之始所在地，是历史上最繁华的商业集散地。聚集了大量广州实力派的餐饮企业，如欢聚满堂大酒楼、太平馆西餐厅等，还有达杨原味炖品、银记肠粉这样传统小吃店，在这里可以找到各个口味的美食。
交通 乘坐地铁1号线在烈士陵园站、农讲所站、公园前站下；或乘坐地铁2号线在公园前站下。再步行至北京路。
广记美食
位于万福路汽车站往西行80米，广记是一间老字号的餐厅，最为人津津乐道的是这里的掌亦煲，鹅掌亦胶质丰富，越吃越入味，加入一盘手打瑶柱肉丸，别具风味。
人均消费 25～35元
达扬、伟记炖品
达扬炖品位于广州越秀区文明路160号，伟记炖品位于越秀区文明路144、156号。达扬和伟记都是老牌的炖品店。三伏天都有人群在排队购买炖品进补。
人均消费 6～15元
风味馆
位于越秀区越秀南路161号。传说中能做出广州最好味牛三星（牛润、牛心、牛腰）的店子，虽然近年有走下坡路的趋势，但牛三星的水准还是无容置疑的。
人均消费 5~8元
糖糖私房甜品
位于越秀区惠福东路588号。是一家新派甜品店。里面的甜品都很有新意，价格又合理，极受年轻人欢迎。 推荐美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
人均消费 7~20元
海天堂、龟正盅
海天堂位于越秀区德政中路185号，龟正盅位于越秀区德政中路192号。这是两家对龟苓膏专卖店，“龟正盅”略为便宜，“海天堂”名气大，价格稍贵，都具有一定的药物疗效。
人均消费 15～30元
巧美面家
广州越秀区东华西路170号(近校场西路)，这是家新派云吞店，有人说过没吃过巧美就等于白来广州吃面。其中“蟹子云吞”、“鲜虾云吞”、“赤贝柱云吞”、“鲍鱼仔云吞”和“鲜虾蟹子云吞”都为10元一碗。
人均消费 10元。
玫瑰、百花甜品店
玫瑰甜品店位于越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)，百花甜品店位于越秀区文明路210号(近中山图书馆)。能在文明路屹立十多年的老牌广式甜品店，“玫瑰”和“百花”各有过人之处，两间店都自有捧场熟客。
推荐美食 手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋红豆沙、猪脚姜
人均消费 5～10元
邓留山
位于越秀区中山五路34号，是香港开过来的甜品店。芒果系列很正宗――芒椰奶昔口感浓郁，喝再多也不腻；芒果雪蛤捞层次分明，顺滑香甜；芒果布丁更是百吃不厌。店面有点小，买的人也多，建议外带，可以拿在手里，边逛边吃。
人均消费 10~20元
太平沙财记
来到北京路附近没理由会放过太平沙的牛腩粉。位于北京南路太平沙16号的大南路店做的牛腩粉，虽然不及老店，但也相差太远，牛腩焖得够入味，秘制辣椒酱还是一如既往的香。
人均消费 10~15元
同福路
同福路沿途都是居民生活区，虽然没有大型的商业百货，但却隐然流露出独特的岭南气息。
交通 乘坐地铁2号线在市二宫站下。
芬芳甜品
位于海珠区同福东路619号(南村路口斜对面），是一家开了二十年的老字号甜品店。其芝麻糊和糖不甩远近驰名，各式传统甜品出品也有保证。
人均......>>
问题二：广州有哪些好吃的餐厅 广州口味最佳的餐厅推荐 广州餐饮排行榜，推荐星格漫餐厅，很不错的哈。
问题三：广州有哪些好吃的餐厅 广州10大热门餐馆推荐 我去年吃过广州大大小小的餐厅
有些美味至今难忘
刚好过年，于是整理出来
让小伙伴在新的一年也能品尝到！
我熬夜加班整理
50个供你吃供你浪的好！地！方！
排名不分先后哦
问题四：广州哪里最多好吃的小吃？ 广州的美食可谓是天下皆知，但是广州城那么大，哪里才能吃到广州特色的美食呢？不可能每个地方到走遍吧？这样的话你起码得待上一年的时间，才能做到？那么广州哪里有好吃的呢？下面推荐几个地方和特色美食给大家。
1、荔湾酒家喝茶正特价，不知过了没有，要去趁早。
2、上下九第十蒲路的陶陶居，下午茶要过了二点半去喝，点心一律 3.5元，有几个不错的点心，记不清了，好像是芋头苏什么的。
3、天河城广场旁边的点心城，几百种点心，吃到吐都不能过一遍，想各地风味的小尝一些又不想到处跑就可以去那里，不过价钱不抵。
4、一般日本料理店的日式拉面都实在不敢恭维，如果想试试较正宗的日式拉面，宏城广场的味千拉面是好去处，只是现在 e 龙卡不能打折了。
5、云南过桥米线虽然分店多，名气好一点，其实很贵，上下九有一家过桥米线在二楼， 15、块钱已可以点北极贝过桥米线了。
6、说到上下九，就想起大川料理， 5点钟前自助回转寿司是 3.8/ 份， 5、点后是 4.2/ 份，虽然我不喜欢吃寿司，但那里有我喜欢的墨鱼仔和八爪鱼。 45元一斤的三文鱼虽听起来便宜，份量却不足，而且切得很厚。
7、珠江新城广场的八千代虽然有 vip 卡可以全单九折，不过 50/ 斤的三文鱼份量只有以前的 2/3了，盐烧三文鱼头也缩了水，更离谱，可有以前的一半了，值得一提的是南瓜天妇罗和芋头饼。埋单记得叫老板给张 vip 卡，虽然他表面上很不情愿的说要吃够 150、才有，可是转头还会是给你。
8、南方人才市场对面的皇家酒店海鲜自助中午 68、很抵食，有三文鱼，北极贝，法式局蜗牛等，而且不限制浪费，所以如果去了，注意多拿。相对这里或是巴喜阳光来说，怡景就没什么可取之处啦，除非有人生日，三个人去，或是买套票， 600元 /20、张，不然我想不出去怡景的理由。
9、说到自助，就要提一提珠江新城广场的蜀香门第啦，自助重庆火锅，男 38/ 位，女 28/ 位，而且三鱼文是 40元 / 斤
10、石牌村老地方旁边新开的姜太公鲜鱼庄，水煮鱼和酸菜鱼都很好味，不过一次至少要一条鱼，每次至少 2.5、斤以上，不过吃起来感觉就是抵，如果说是暨大 BBS 的站友，可以打扣哦。
11、中大的人比较幸福，下渡村有很多又便又靓的大排档，如千禧的牛肉丸汤很有潮汕味道，唐人佳的美极鸡中翼，都是我的至爱。而且晚上东门的烧生豪是 20元 / 打，超抵。
12、如果不怕辛苦，机场路的爱之屋号称是全广州最便宜的韩国料理啦，烤五花肉，鳕鱼豆腐砂锅可是很抵吃，具体地址是机场西乐嘉路春暧花园 A23铺 .
13、东信诚北街小区的瓦片小屋，就是在屋台旁边，是拍拖兼吃意大利菜的好地方，环境情调和食物都称晒拍拖，只是味道和价钱不抵。
14、东山区越秀路南路的香螺馆，环境很不错，听说老板是读广告设计的，果然有两道，这里有各种各样的螺吃，而且价格不贵。
15、丰乐北路有不少大排挡不错，比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜：心太软，莲藕炖排骨……
16、南岗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。
17、棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃
18、广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正
19、天河东炳胜吃鱼生最好，我家湘菜就没有湘村馆地道了
20、体育东的澳门街很有葡式特色，中森名菜号称亚洲最大的日本料理，可以去 FB
21、中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。
22、体育西和黄埔大道交界处的贵州......>>
问题五：广州有什么好吃的餐厅吗？ 我建议你去番禺万达广场的星格漫餐厅，有中西餐还有越南菜，品种好多。
问题六：广州太古汇有哪些好吃的美食 三楼平台有一家德国餐吧，还可以
望采纳，谢谢
问题七：广州市哪里的餐厅好吃？ 要看你喜欢吃什么类型的。
西餐：中石化大厦的王品牛排
粤菜：广州酒家、陶陶居、莲香楼
日本：天河南二路有一家渔森的小店，很不错。
具体可以上大众点评网去看看，更加全面一些。
问题八：广州有什么好吃的地方推荐 我就不给你推荐地方了，因为说饭馆名字老是被百度删掉的，所以给你推荐几个不错的菜品吧。大菜的话，建议你去尝一尝白云猪手，酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌。小吃的话，建议你去尝一尝云吞面和鸡仔饼。纯手打，望采纳。
问题九：广州有什么好吃的餐厅饭店 建议你下载一个APP，然后根据上面的美食推荐，并结合用户的评论去综合评估哦。
希望我的回复有帮到你，望采纳，谢谢。
问题十：广州哪里有好吃的东西？ 吃的都主要在上下九，那里有好多地道的小吃，想去上下九步行街的话，要经过宝华路。
宝华路有顺记冰室：芒果雪糕、椰子雪糕，陈添记鱼皮、艇仔粥，宝华面店 转弯就是第十甫路有林林牛杂，南信双皮奶、姜撞奶，陶陶居茶楼，莲香楼茶楼，西关名食家 接下来是下九路，有皇上皇腊味，广州酒家，你所说的许留山在下九路东急广场有，名汇广场中华小吃街，荔湾广场西关人家茶楼 再走下去就是上九路，有银记肠粉，日之船章鱼小丸子，永盈茶餐厅
二、广州海鲜自助餐哪里好?
问题一：广州哪家海鲜自助餐比较好？ 广州铭门盛宴餐厅很不错，在天河区临江大道57号中和广场5楼，可以去试一下，海鲜无 *** 提供。
问题二：广州海鲜自助餐哪里好 您好，很高兴为您解决问题。
盘古酒店自助餐，龙虾堆成山，这自助餐响当当的好，龙虾那个的撑死人。
四海一家，品种多到数不清，人多，味道将就。
拉斯维加斯式自助餐，性价比极高，海鲜也多，价格实惠，推荐。
以上纯手写，望采纳！谢谢，祝您春节快乐！
问题三：广州哪家五星级自助餐，食物好，海鲜多，环境好 四海一家，很好吃
问题四：广州有哪家餐厅有海鲜刺身自助餐吃？ 广州铭门盛宴啊，食物超新鲜，味道超赞的。海鲜以及其它食物都是不 *** 提供的噢，每次都是扶着墙出来的。
问题五：广州吃海鲜自助餐的地方 地铁一号线，长寿路附近，具体明天话你知了
问题六：广州哪里有便宜的自助餐吃？？有海鲜的 有的!在广州市沙面的胜利酒家有很便宜的自助餐吃,我想应该是全广州市最便宜了。中午25元/人民币(每位)。晚上30元/人民币(每位)。而且品种繁多,有多味中低档的海鲜供应,味道都算可以。信我吧!我时常和女朋友去那里食用自助餐的。信我吧!那里的环境很自在和清静。祝你愉快!!!
问题七：怎么吃海鲜自助餐 传统吃法：
方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。
淑女吃法：
这种吃法的关键在于低热量高价格。采用低热量荤食与高价格果蔬相间的吃法是很多淑女选择的。先用奇异果、火龙果之类的水果稍微果腹，选择海鲜类的鱼类食物为主食，鱼类食物通常比较容易消化，又不容易有油腻饱胀的感觉。
绅士吃法：
这种吃法看似优雅，但性价比较高。诀窍是在取舍间占尽便宜。吃海鲜自助餐循序渐进是一种享受，但对于那些食量较小的MM或绅士来说，一味贪多坏了胃口，甚至日后还要花本钱减肥，是他们所不愿意的。因此，绅士的吃法是在取菜时绝对要将热食和冷菜分开，如果将生鱼片和热菜混杂在一个盘子里，不但影响味道，更会破坏美感。懂得取舍的人，他们重的是“质”而不是“量”，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。
问题八：广州哪里有自助餐吃 1，拉丁餐厅
地址：建设六马路29-31号荣建大厦3楼或者正佳3楼。
简介：这间餐厅以吃烧烤为主，有些刚烧好的鸡牛羊肉或者香肠之类的东西都有店员拿到你的桌前问你需不需要，而且每到正点时分都有巴西乐队在表演，而且还会和顾客打成一片，气氛相当不错。
价格：午58，晚88
2，四海一家
地址：番禺迎宾路万博中心A2栋3楼（近吉盛伟邦)
（你可以搭地铁到番禺长隆站，然后一出地铁站就有专车接送你去那了，免费的）
简介：四海一家的自助餐，100多元（中午比晚上便宜）就可以吃到包括法国蜗牛、寿司、刺身、铁板烧在内的跨国大餐。东西都做得很精细，整体水平甚至高于五星级酒店。而且环境靓，服务也很到位。
推荐菜:烟熏三文鱼刺身,生蚝,炖汤,甜品,虾饺
价钱：中午98，晚上168
3，The Cafe
地址: 天河路89号皇家国际饭店内
简介：自助餐厅。食物区不大，吃的种类也不太多。有烧烤档稍微特别一点，烤出来的扒挺鲜嫩的。大厅面积不算大，但布局巧妙，每张桌子都有相对独立的空间，尤其是靠窗的一排，玻璃通透，感觉高档又舒服。吃的人不多，比较安静。花不太多的钱就能买个好心情，很值。
价钱：中午70RMB/晚上99RMB
4，金本台湾涮涮锅
地址：很多地方都有，例如天娱，正佳，北京路等等。
简介：一人一个小火锅，干净卫生，有点新意。套餐配料搭配得不错，就是量少，价格贵。点套餐可以在沙律吧任吃雪糕、蛋糕、水果、饮料等，不过品种少，味道也不怎么样。由于地方大，布局合理，就算人多也不会觉得吵，适合朋友之间聚会聊天。
价格:牛肉和海鲜火锅套餐（68和88)
问题九：广州哪里的日本料理自助餐值得去？ 1、龙野城日本料理(南沙店)
地址：近郊南沙区进港大道祈福酒店娱乐城1楼
介绍：龙野城日本料理开业以来，素以食材新鲜享誉盛名，这里材料全部由日本原装供应，让日本菜式原汁原味的精华得到尽情体现，同时考虑材料的时令性保证其出品精巧、严谨，给味蕾来非一般的绝佳享受。除了食之最基本外，龙野城店内装修优雅而富东瀛特色，一路走来赏心悦目，美景连连，服务生态度热诚亲善，让人倍感尊贵温馨。
2、松叶屋日本料理
地址：广州越秀区环市东路339号广东国际大酒店5楼
介绍：位于广州环市东路广东国际大酒店五楼的“松叶屋”日本料理，近日 推出迎合秋冬季节消费的日式火锅、铁板烧系列、纯菜系列及海鳗系列等富有独特风味的菜式市。“松叶屋”推出日式火锅中的“朴叶火锅”这广州首创，其采用的材料朴叶从韩国或中国北方引进，富有独特的清香味。该火锅分别有清汤、海鲜和味噌风味三种类，颇受食客青睐。
推出的海鳗系列有和食、寿司二种类，其主料海馒全部在大海捕捞，烹制后味道鲜甜、清新，给人以肉质软而不烂、入口甘化。
据悉，该 菜式乃大连的经销商特约“松叶屋”独家推出的。
面市的纯菜系列有酢物、清汤和纯菜火锅等，据说是古代皇宫的养生保健食物。
“松叶屋”经营的铁板烧以海鲜为主，品种多达30多个，可谓高中低档均有，任由食客点吃。如晚餐，每位收费150元，除有30多种菜式供选外，还提供名贵的大对虾和银雪鱼一份。午餐每人收费为55元，也有三文鱼、北极贝刺身等名贵品种。而“牛肉薄烧”品种则采用牛肉薄片卷蒜片，别有一番风味，也迎合大众口味。
3、一本回转寿司(宝岗店)
地址：广州海珠区宝岗大道181号首层
介绍：始于1999年，一直以前深受到广大消费者好评，现已发展了多家分店了，主要出品有极具特色的回转寿司、和风料理，前菜、寿司、刺身、烧烤、铁板烧炸物、煮物、吸物（即汤类）、面饭等正宗地道的日本料理等。寿司料理采用干净卫生的天然材料和可口的熟食材料制作，美味可口，而且环境也很有日本风情特色，在里面仿佛就像在日本享用料理一样。
4、藤原寿司屋
地址：白云区白云大道北88号(广东外语外贸大学旁)
位于广东外语外贸大学旁的千力广场。环境布置古朴优雅，是一家具有独特个性风格的回转寿司店.用餐时，寿司师傅把刚制作好的寿司按价钱放在不同颜色的盘子上，再摆放到传送带上，传送带围绕餐厅的坐台而转，,顾客可自由取而享用。用餐后，店员依照顾客桌上的盘子结算帐单。
问题十：广州哪里批发海鲜比较便宜 问对人了 啊
三、广州牛排哪里好吃
牛排几分熟好吃?牛排是西餐中不可缺少的一道主角，甚至于其口味和口感决定着一家西餐厅的好与坏：生牛排柔嫩湿软，一分熟有肉汁鲜味，三分熟肉感更多，五分熟有层次厚重感，七分熟有弹性，全熟牛排咀嚼感佳。今下面我就来推荐几家广州好吃的牛排餐厅吧。
如果想去高档一点的牛排餐厅，首先推荐王品牛排。
1.王品牛排(广州天河北店) 人均：356元
地址：体育西路191号中石化大厦佳兆业广场3F
推荐理由：环境相当不错，桌面上还摆着星星贝壳之类的装饰，当然价格也比较贵;餐前有餐包和气泡酒。王品台塑全熟的口感像升级版的牛腩，汁多肉鲜嫩，入口有筋，很有嚼劲，配的黑椒酱汁不咸，刚刚好，味道都很好，不会很腻，但会非常饱!
推荐菜：王品台塑牛排 、法式香煎鹅肝沙拉、 餐前面包酱、 香颂玫瑰露 、热浓浆巧克力拉
西堤厚牛排(广州正佳店) 人均：146元
推荐理由：王品旗下的餐厅，秉承了良好的服务和出品，属于平价版王品。推荐鹅肝牛排，鹅肝入口即化，完全不过瘾吃了还想吃，牛排7分熟，上台时还有小小血，吃起来口感刚好。
推荐菜：西堤厚牛排原味、 餐前法包 、鱼唇汤、 松茸厚牛排 、西班牙生牛肉沙拉
2.COVA餐厅(丽柏广场店) 人均：230元
地址：环市中路丽柏广场119&208
推荐理由：一家对于浪漫晚餐的精到解读的餐厅。一道道美味，如同盘中的精灵，不断地挑逗着你的味蕾。一个有着百年历史的意大利餐厅、也是香港很多明星大爱的下午茶之地，在安静的利园买完东西，便要在这里歇脚喝茶。所以有一种说法，只要你连续三天都来，一准可以遇到某个大牌。记得很早以前看时尚杂志也说，这里还曾是张国荣最爱喝下午茶的餐厅之一。
推荐菜：和牛M7西冷牛排、搭配时令蔬菜及波特红酒汁、 开胃菜的蓝鳍金枪鱼搭配三文鱼籽、虾仁、芒果蛋糕……
3.Honeymoon(LOFT牛扒) 人均：￥81.5元
地址：天河区体育西横街6号
推荐理由：这间开在体育西横街的西餐厅，可谓细节满满，把LOFT装修运用到极致，餐位阔绰休闲，阁楼安静隐秘而又宽敞。工业与复古风格混搭设计牛扒餐厅，秘制泰式酱料既正宗又创新。作为一间专业的牛扒餐厅，这里的出品量多而不失质感，走高端路线而只是平民的价格。
推荐菜：澳洲霜降牛扒、吞拿鱼蟹籽八爪鱼炒饭、香草龙利鱼意粉、泰皇炒饭、培根蛋黄意粉、青柠柠檬苏打
4..赛牛炙烧牛排(正佳广场店) 人均：72元
地址：天河路228号正佳广场7楼西北中庭
推荐理由：是一间还在“race”中的餐厅，装修很花心思，loft结构，价格也比较亲民，每张餐桌上都有牛身体结构分布图，供客人选择想品尝的牛排品类。入店处还富有激情的安排了巨大的解冻冰箱，展示各款优质进口牛排。进来的冰柜区弄成生鲜小超市，顾客可直接在此购买牛排和搭配好的汤汁，回家轻松做牛排。
推荐菜：西冷牛排、雪花牛排、莎朗牛扒、水果沙律、肉酱意粉、情意绵绵冰
5.最后是牛排党的福利 ：如果是很喜欢吃牛排，但又觉得餐厅的牛排价格不菲，不能经常去吃，我们也可以自己动手在家里做。牛排大商场里超市都会有，需要自己制作，下面介绍一下自己煎牛排的方法吧!
需要的材料：牛排250克，油盐、生抽、老抽、胡椒粉各适量，喜欢口味的时蔬和沙拉。
1、将买回来的牛排切块备用，用刀背拍一拍牛排。
2、加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。
3、在平底锅中放入适量的色拉油，放入牛排小火煎制。
4、煎至变色后翻面，加入适量的老抽，放进适量的生抽。
5、加入适量的清水，汁收的差不多就可出锅了，最后就是装盘。
四、牛蛙今年还会涨价吗
“最近牛蛙价格跌得太狠，养殖户全面亏损。估计过了这波拆迁就好了。”广东等地的采购商表示，由于牛蛙养殖场集中拆迁，最近牛蛙的价格一直在下降。无奈拆迁的农民，再低的价格也要卖青蛙。现在青蛙的价格已经是“一哭”了。这一波牛蛙降价，不仅仅是因为广东等产地拆迁，还有市场萧条。以上海市场为例。在往年，一个大排档一天卖两万斤牛蛙是很正常的。现在，一天能卖出七八公斤是个好买卖。“前段时间南京等市场受疫情影响，牛蛙消费量几乎为零，对市场价格影响很大。最近牛蛙消费市场在慢慢好转，但价格还是没能涨起来。”牛蛙拆迁对市场影响很大，主要是牛蛙集中上市的影响太大。“现在3-6两牛蛙的收购价在4.4元/斤左右，5-8两牛蛙也就4.7元/斤左右。这个要看质量，拆蛙质量参差不齐。买家还是不要，还会找茬压价。”拆了的牛蛙，不管质量规格，都要卖掉，这是对市场最大的伤害。最近有养殖户买了拆了的牛蛙回去养，没几天就死了，损失惨重。大降价只是影响农民情绪的一个原因。最近随着气温的降低，牛蛙的发病率也开始增加。“最近低头病特别多，肠炎也很厉害。”Aquaculture.com了解到，牛蛙的低头病主要是由于养殖密度大，废弃饵料粪便处理不及时，导致病菌爆发。一旦牛蛙被黄杆菌脑膜炎感染，它的疯狂会导致低头。如果不及时治疗，交叉感染速度很快。肠炎看似单一疾病，实际上可能是综合原因引起的疾病，如水质不好、细菌爆发、饲料质量差、饲养方式不正确等。养殖户首先要让牛蛙有一个良好的生存环境，喂优质饲料，根据实际情况合理喂养。牛蛙贪吃，经常过量喂食容易导致消化不良，肝脏负担沉重。他们生病和死亡只是时间问题。今年又是牛蛙价格大幅波动的一年。5月份，牛蛙最高价涨到19元/斤。6月份开始跌破15元/斤。7月跌破10元/斤。8月下旬全部跌破5元/斤。“牛蛙的养殖成本一般是5元/斤，现在都亏了。但广东等地仍在拆除牛蛙养殖场，短时间内价格难以上涨。据估计，农民将不得不牛蛙养殖一直以高密度、高产量、价格波动大为特点，导致利润波动很大。按照今年最高19元/斤的价格，一亩地的产量按照3万斤左右计算。“牛蛙如果按最高价卖，一亩地能赚40多万。即使是10元的价格，一亩地也能赚15万左右。说牛蛙暴利，绝对不夸张”。正是牛蛙暴利的可能性，导致了牛蛙养殖的持续升温。过去，牛蛙养殖主要集中在广东、福建和浙江。后来经过一波集中拆解，牛蛙养殖一直在江西、湖南、广西、云南、海南等地兴起。“内陆产量略低，但相对于其他养殖品种，牛蛙的利润还是不可抗拒的”。近年来，牛蛙养殖的流动性比较大，一个地方不允许养，养殖户就会转向其他地区寻找场地。各地拆迁政策不一致。目前，一些地方仍将牛蛙养殖作为致富途径，但很多地方已经开始重视牛蛙养殖。“牛蛙养殖密度大，污染重，现在很多地方都在治理污染。一旦牛蛙被盯上，可能禁止牛蛙养殖的文件很快就会出来”。牛蛙养殖的投资回报很大，只要不是特别差的行情，当年的投资就能回本，赚钱。“所以牛蛙这种短平快的品种，只要能养上两三年，养殖户的利润就会非常可观。如果遇到特别好的行情，一年就能赚得盆满钵满，剩下两年就能少赚或者不赚了。"很多人会有一个疑问，牛蛙养殖场要大规模拆迁，牛蛙的价格要一直在高位运行。但实际上，由于牛蛙养殖户的游击战，主产区已经拆除了很多养殖场，新的产区还会出现更大的养殖场。因此，近年来牛蛙的整体产量稳步上升。“今年这波拆迁完了，明年牛蛙养殖面积会增加，养殖户会转移到其他地区。大大小小的饲料厂也是背后的推动力之一。”
