一、厦门有什么好吃好玩的地方?
厦门的美食如下:
沙茶里脊串每串里脊都打得特别的薄,都是现炸的,每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩,很入味,越嚼越香。超级推荐!
_芋包王祖传手工的芋包,配上酸萝卜、香菜和甜辣酱,不要看它外表普通,其实里面很丰富,有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。
_林氏沙茶面一家小馆子,但味道很正宗,尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的,汤底喝起来很浓郁,鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。
二、中国十大知名海鲜餐饮品牌 海鲜连锁店品牌大全
中国作为世界最大的水产品生产、消费、进出口国家之一,近期由中国饭店协会发布了海鲜餐饮行业市场调研报告,报告中对品牌的销售额、数量、星级、评论数进行了排序,本文就为大家盘点报告中排名前十的海鲜餐饮企业,一起了解下吧。
海鲜连锁店品牌大全
1.徐记海鲜
徐记海鲜这个创办于1991年,集食材采购、菜品组合、研发饰品口味于一体的连锁餐饮企业,长沙海产河鲜十大品牌之一,以海鲜美食和精品湘粤菜为主打菜品,并在服务的规范性和就餐环境中具有较高的独特优势,并凭借着新鲜且专业健康的海鲜美食、湘粤菜而远播大江南北。
2.唐宫海鲜舫
这个隶属于上海长宁唐宫海鲜舫有限公司的知名连锁餐饮企业,目前已经在深圳、东莞、上海、北京、苏州和杭州六大城市发展有23家分店的餐饮品牌,旗下拥有的美食团队还先后获得中国烹饪大师、国际厨皇金奖等殊荣。
3.珍宝海鲜
珍宝海鲜这个创立于1987年,专注于为顾客提供多样化亚洲美食的餐饮业巨头,以菜单中的辣椒螃蟹和胡椒螃蟹最受大家的欢迎,而这个在新加坡和上海设有多家分店的餐饮品牌,到了不同的季节也会推出创新性,具有时令节气的特色菜肴。
4.集渔
集渔这个隶属成立于2018年成都集美渔泰餐饮管理有限公司,是以经营地道泰式海鲜火锅为主要业务的海鲜火锅加盟店十大品牌之一,从开放加盟以来,目前已经在成都、上海、广州、西安、重庆等地均开设有餐饮店,并得到了顾客们的广泛认可与喜爱。
5.79号渔船海鲜
这个位于深圳城市中的海鲜餐厅,目前在深圳市设有四家分店,内部不仅设有1500个餐位,最具特色最吸引人眼球的还在于店中设置的长30米占地100平,内部养殖由200多种鲜活生猛海鲜的海鲜池,顾客在这里就像是在逛海鲜市场。
6.喜庭
这家位于成都天府大道北段1736号环球中心四楼的海鲜自助餐厅,整体的就餐环境干净整洁,内部设有繁多的菜品种类,餐厅中摆放的烤生蚝、海鲜刺身、法式鹅肝、各种做法的扇贝都备受人们的欢迎与喜爱。
7.蒋记海鲜
这个专注于经营海鲜美食的餐厅,以科学营养、新鲜养生的海鲜小火锅为主题,店内特色的摆盘、诱人的就餐气氛和令人叹为观止的厨艺展示都吸引了不少海鲜食客们的喜爱与追捧。
8.榕港海鲜大酒楼
这个以餐饮为主业的上海知名大型连锁企业品牌,以海鲜美食、经典粤菜、本帮菜等特色菜品为主业,并凭借着精致美味且专业健康的佳肴、细致周到的服务和温馨新升级的门店宴厅而受到众多食客们的认可。
9.万龙洲海鲜大酒楼
万龙洲海鲜大酒楼是一处位于北京朝阳区,以经营海鲜美食为主要业务的参观品牌,成立于1997年,凭借着上百种、质优价平、味道鲜美的生猛海鲜,开创了诚信售卖海鲜的先河。
10.舒友海鲜大酒楼
舒友海鲜大酒楼这个创建于1987年,集餐饮酒楼、商务娱乐、水疗SPA、自助式KTV于一体的综合性大型集团企业,以经营制作粤菜、潮州菜、海鲜美食等特色菜品的餐厅,并凭借美味专业的菜肴和周到的服务而备受广大食客们的青睐。
三、厦门吃喝玩乐全攻略,来厦门,满足全方位体验
出门旅行除了去著名的景点打卡观光,更重要的应该是 "吃喝玩乐" 这四个字的体验,但要想真的很好的实现这几项体验却是需要花不少的功夫。这就帮大家总结整理了关于厦门不可错过的玩乐、吃、喝。记得转发收藏哦。
旅行的头号大事自然是玩!玩!玩!除了景点观光,我们在旅行中能做的事情还有很多,去体验这个目的地的特色玩乐,从各个不同的角度深入当地,让你的这一次旅行更深刻。
厦门有着太鲜明的文艺清新标签,不管是校园、海边、公园、街巷,甚至是路边的垃圾桶都透露着文艺的味道。所以这里当然也是非常适合旅拍的地方,一次旅行,给自己留下一组好看的照片,也是美好旅行中非常棒的一个体验。给大家推荐厦门几处不同风格的旅拍点吧~
景点集中的厦门岛市区,到处走走就可以找到不少文艺清新的拍照地,满是青春回忆的大学校园、自然清新的植物园、日系可爱或者是古朴的街区……
这个被誉为"最美大学"的名校,背靠连绵的五老峰,面朝厦门湾,依山临海,拥有着独特的美丽风光。还有浓浓的校园气息,让你一进到这里就感觉仿佛回到了学生时代。厦门大学里的各种场景,中西结合的"嘉庚建筑"、可以看到海景的操场、长长的走廊还有满是回忆涂鸦的芙蓉隧道都是很适合拍照的地方。
厦门的园林植物园,包含着多种多样的热带、亚热带植物,其中有着很多很高很大仙人掌的多肉植物园区和沙生植物区是许多网红照片的拍摄地,也是许多新人拍摄婚纱照的取景地。
位置 :厦门市思明区虎园路25号
门票 :40元/人
依托老厦门街区改造成的,以猫咪为主题的一条街,很日系,还可以看到各种与猫有关的可爱元素,里面还有海峡两岸唯一的一家猫咪博物馆。街区内的可爱涂鸦和猫猫雕塑等都是很棒的拍照场景。
位置 :厦门市思明区思明南路398号
这一整座岛就弥漫着浪漫的气息,不需要太刻意的寻找,一栋不知名的别墅、一个转角、甚至是墙角伸出的一簇三角梅,每走几步都是惊喜。找好位置,摆好角度,你就是文艺片中的主角啦。
鼓浪屿的一大亮点就是那一幢幢的百年别墅,精美的装修和布置都彰显了当初归国华侨们不俗的品味。来到这里仿佛一下就把你拉回了当时他们那个精致小资的生活。有些别墅还可以上到天台,视野特别好,堪称360°观景台,一边是隔海相望的现代化厦门岛,演武大桥、双子塔,一边是鼓浪屿古老的红房顶别墅群和绿树茵茵。
这里曾先后成为西班牙领事馆和法国领事馆,整体外墙洁白典雅,教堂顶部为尖顶形状,是典型的哥特式建筑。天主堂的琉璃窗也非常出名,当阳光透过这里,里面就会呈现出五彩缤纷的感觉。这里也是鼓浪屿婚纱照的热门取景地。
位置 :厦门市思明区鹿礁路34号
鼓浪屿的文艺浪漫延伸到许多街巷转角就是非常适合拍照的,当年那部大火的由罗志祥、大S主演的《爱转角》就有在鼓浪屿上取景。如果是情侣一起来,不妨拍上一张"转角遇到爱"。
骑行是为旅行提升体验感的一种很好的方式,在每次旅行中都应该有一段骑行,没有车窗,自己也可以运动起来,与风景更加的亲密。厦门是个很适合骑行的城市,不管你是骑行深度爱好者,还是自行车初学者都可以在这里获得骑行的乐趣。
厦门临近海边的环岛路是一段得天独厚的骑行线路,宽敞的自行车道,道路两旁绿意盎然,转头便可以看见大海和沙滩。海风微拂,骑在这样的一段路上,真的会有一种飘飘然的感觉。共享单车为环岛路骑行带来了很大的便利,当然你也可以租借两人或三人共骑的自行车。
环岛路推荐骑行线路 :①白城沙滩—胡里山炮台—曾厝垵—黄厝海滩;②椰风寨—"一国两制"沙滩
环岛路本身就是一个非常舒服的地方,在《西虹市首富》电影中环岛路就多次出现,比如王多鱼开着跑车追女主出来是在"一国两制,统一中国"前,还有推出减肥保险以后,大家也是在环岛路跑马拉松……所以来厦门旅行一定要来打卡一下呀!
在环岛路迎着海风、看着海景的骑行真的非常惬意,让人想把这变成生活的常态,就算不骑车,在这段路上走走,去沙滩上玩一下也是不错的
厦门拥有着全国首条、世界最长的空中自行车道。在这条车道上骑行,完全不用担心拥堵和安全问题。当你在上面骑行的时候,经常会看见桥下的 汽车 因为拥堵而停滞不前,但你可以心情很好的感受厦门的城市风光。
空中自行车道起终点 :BRT洪文站—BRT县后站,全长约7.6公里。
在厦门不仅可以在海边骑车,甚至可以在海上骑车!在 集美杏林湾 有一条长达20.6公路的自行车道,其中有一长段就是横跨在海上,是真正的海上骑行,可以看到两边的风景。这里也是一个水上运动中心,可以看到许多训练皮划艇等水上运动的学员和运动员。
海上自行车道 推荐路段 :水上运动中心—华侨大学站
除了在厦门市区,鼓浪屿的制高点也非常值得一去,凭栏远望,看见葱葱绿意中的片片红屋顶还有对岸的现代繁华。日光岩作为鼓浪屿的最高点,总是吸引着络绎不绝的游人登高赏景。
日光岩是鼓浪屿的经典IP,360°的视野无敌,厦门岛和鼓浪屿都一览无遗。在鼓浪屿上还有一个本地人经常去的月光岩。这里几乎不会有旅行团前往,而且也可以俯瞰鼓浪屿风光,静赏落日夕阳,也是岛上登高望景的好去处。
索道全长1000多米 ,不仅可以看到厦门万石植物园全貌,更是可以看到厦门城区大部分景色以及隔海相望的鼓浪屿,是厦门空中唯一最佳动态观景方式。镂空型的缆车,可以更加清晰的观赏风景。
位置 :厦门市思明区虎园路31号(万石植物园机动车大门前进50米右侧)
门票 :50元/人
厦门的新地标建筑,由两栋高达300米的建筑组成,当你游走在厦门街头,经常抬起头都可以看见它俩的身影。双子塔内部设有观光厅,游客可以上到55层观赏云上厦门,360°的透明观景台,让你可以尽情欣赏鹭岛的无敌景色。
顺便说一下,除了上双子塔俯瞰,看双子塔和厦门的夜景还有一种非常棒的视角和体验就是从对面的鼓浪屿看过来,在百年别墅的天台上,吹着两岸微风,感受 古老小资 与 现代繁华 的两种厦门味道。
外出旅行品尝当地的特色 美食 是一定不能少的,更何况厦门还是一座隐藏的 美食 之城!不管是传统的闽南菜、古早味的厦门小吃,还是鲜美的海鲜都可以满足你的味蕾。
闽南菜属于中国的八大菜系之一的闽菜,自然有它的特别之处。闽南菜清鲜香脆,注重调汤估料,口味清淡,酸甜适宜。又因为泉州、厦门等地是较早的沿海开发城市,在菜系中吸收了不少"舶来品",形成了一种中西合璧,变化无穷独特风味。
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临家闽南菜 ,厦门最著名的闽南菜连锁餐厅,厦门本地人也会去吃,市区内有多家分店,其中环岛路店面对著名景点曾厝垵,临近大海和沙滩,位于风景优美的环岛路上,临近大海和沙滩。推荐他家的原味土猪肉汤、香煎山地鸡。
味友 ,成立于1993年的闽南特色菜餐厅,从第一家开始到现在已经有11家分店啦,在厦门可以轻易的找到,其中他们家最出名的招牌菜当属"味友鸭面线",汤面分开,多种中药熬制汤清而味浓,鸭肉细嫩丰腴,面线爽滑入味。
厦门的小吃遍布了城市里大大小小的角落,如果有一个熟悉当地的人带着你在老城区闲逛,每走几步,他就会告诉你这家店的沙茶面很好吃,啊,那家店的花生汤很有名!
厦门最为特色的小吃,是用花生、虾米、辣椒等材料做成的沙茶酱制作汤头,再配上鲜虾、鸭血、豆腐等配料,甜香爽口,油而不腻。
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乌糖沙茶面 ,厦门排名第一的沙茶面,很多人慕名而来,但他们家非常牛的是基本上下午1点就关门了,因为老板说他们都选取最新鲜的食材,卖完就不卖啦。
友生风味小吃 ,店面很小,严格来说只是一个摊位,位于八市的路口。"友生"是两位老板名字的组合,摊位前摆着几个小桌凳,主要卖着沙茶面、猪脚面等,味道很好,但老板很傲娇,有时候开店时间不定。
月华沙茶面 ,同样是几十年的老店,店面不大,依然非常受欢迎。和别家相比,月华的汤头会更偏清淡一些,如果有些不习惯沙茶的味道,又想尝试一下的朋友可以选择试试他们家。
闽南传统的一道特色甜品小吃,一粒粒饱满的花生仁,去掉花生膜,文火炖煮将花生熬烂。汤里的花生看着是一颗一颗的,实则入口即化,冬天喝着,又暖和又甜蜜。当地人一般喜欢早上点一碗打了蛋花的花生汤,再配上炸韭菜盒子、炸枣等作为早餐。
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黄则和花生汤 ,厦门有名的小吃老字号,岛内也有多家分店,很容易就可以找到,其中中山路店,因为位置优越,最为火爆。
思北花生汤 ,也是厦门的一家传统老店,店铺会营业到凌晨两点,许多本地人从小吃到大,除了花生汤,他们家的炸韭菜盒子也很不错。
这是一个并不是每个人都敢尝试的小吃,"土笋"并不是植物,而是一种小虫去除内脏杂质后熬煮出胶质,放置冷藏而成。吃的时候可加上一些芥末酱~
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天河西门土笋冻 ,厦门市声名远扬的土笋冻店铺,有大、中、小三种型号,大家可以根据自己的喜欢选择。店内的白灼章鱼也很不错。
靠海吃海,厦门的临海位置让这里有着非常丰富新鲜的海鲜食材,所以来到厦门就去找一家海鲜大排档,吃吃海鲜,喝喝酒,大快朵颐吧!
还有一种海鲜小吃要特别推荐,那就是 海蛎煎 !或许说它的另一个名字,你们会觉得更熟悉,海蛎煎也叫 蚵仔煎 ,看过台湾偶像剧《转角遇到爱》的朋友肯定都有印象吧。这道小吃用新鲜的小海蛎和地瓜粉一起煎制而成,一定要蘸着厦门的特制甜辣酱吃,口感更佳。
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开元141海鲜大排档 ,临近厦门最大、最全的露天海鲜市场,具有得天独厚的进货优势。这里的食材新鲜、品种多样、价格也很公道。
202特色大排挡 ,不拘泥于传统的海鲜料理,会对菜品进行创新的海鲜大排档。他们家的凭借海鲜沙拉收获了粉丝无数,因为生意太好,已经在岛内开了多家分店,也不再只是街边的大排档,而是变成了小酒楼。
莲欢海蛎煎 ,这是一家专注于售卖海蛎煎的小店,可以观看制作海蛎煎的过程,分量很足而且新鲜的海蛎,处理的没有一点腥味,口感很好。
在厦门这个城市,不管你是爱喝茶还是咖啡,或者只是想一边闲逛的时候喝杯甜甜的饮料,都可以找到很好的选择。
福建产好茶,喝茶是闽南人的一个传统爱好,厦门人一般爱喝当地产的铁观音和大红袍,走在厦门的路上也经常可以看见大家搬个小桌子、小板凳就在街边喝茶谈天了,非常的闲适,在厦门这就是他们的"茶桌仔"文化。厦门人喝茶还一定会配上茶点,馅饼、桔红糕等等。
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一茶 ,位于沙坡尾避风坞的一家小茶店,地方不大,门口摆了两三张竹桌椅,是像它的名字一样纯粹的茶店,是可以一边安静喝茶一边赏昔日渔村风景的地方。
老剧场文化公园 ,位于大元路上,旁边就是八市,现在是专门供市民散步乘凉的街心公园,这里还有老城忆坊、老厦门旧书馆、老邮局、老茶馆等,满满的老厦门生活的记忆,还经常会有旧物早市的举办。公园边上的老茶馆,随意的放着竹椅,像石磨一样的传统茶盘,非常适合坐下来喝杯茶聊天,感受厦门的闲适生活。
福建是多茶类产区,适合多种茶叶的生长,所以如果还想体验更地道舒适的福建茶文化,可以寻一处 清新茶山 ,在满山茶叶香味中, 品茶看景 ,手中是淡淡茶香,远处是层层叠叠的茶山,很是惬意~
厦门口味偏甜,除了食物大家都喜欢喝一些甜的饮品,烧仙草、奶茶还有配料非常丰富的四果汤。来厦门旅行的时候别忘了买上一杯边走边喝。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,食用时会加入奶茶、蜂蜜、花生绿豆等配料,有去干降火,美容养颜的功效,夏天是解暑良品,冬天也可以稍稍加热。
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八婆婆烧仙草 ,厦门本土的烧仙草连锁店,厦门市内有多家店面,可以选择加奶茶或者蜂蜜,一杯烧仙草7块钱,物美价廉。每家八婆婆里还会售卖粉丝和小笼汤包味道也不错。
四果汤和烧仙草很像,但加入的配料更加丰富,特别是夏天的时候再在顶上加上刨冰,吃起来非常爽口和满足。
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猫街茶果 ,开了很久的四果汤店,料很足,各种水果、芋圆,有很多选择,价格也不贵,5-8元一碗。
厦门的咖啡都还不错,更何况这还是一座非常文艺清新的城市,少不了各种不仅是味道还是店面布置都非常棒的咖啡馆。
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32HOW ,开在华侨别墅中的咖啡馆,他们家的咖啡主打产地咖啡,主张原汁原味,所以也不会提供奶和糖,店里的家具都是复古老家具,杯碟也都很精致。
黑糖 ,岛内较早开创庭院式人文咖啡馆的店,在厦门文艺青年中有着极高地位的咖啡店。更特别的是他们还专门开创了一个"黑糖文学奖",每年坚持给优秀的投稿文章颁奖。
褚家园咖啡 ,一家开在建于1932年老别墅里的咖啡馆,店里有一位世界咖啡大师中国站的总冠军,保证着咖啡的品质。这里谢绝参观,并且有着最低消费,也抵挡了部分的人流,可以享受清静。
西堤咖啡一条街 ,厦门城中有一个筼筜湖,湖边紧挨着的叫筼筜路,不仅适合赏湖景,更因为聚集着众多的咖啡馆,大家都叫它"咖啡一条街",想要过一个悠闲的下午可以走到这边来,选一家咖啡馆坐下,晒晒太阳喝咖啡。
住宿推荐
①右见海岸客栈
位于厦门环岛路的溪头下村,离海边很近,客栈是由一幢七十年代典型的石条结构民居改造而成,基本保留了原来的结构和石头元素,装修是极简浪漫的地中海风格,可以感受一种小渔村休闲浪漫生活的味道。
位置: 厦门环岛路溪头下2号
价格: 140—590元左右
②良筑精品酒店
从庭院布置到房间摆设都非常文艺精致的一家民宿,这里只有八个房间,每一间房风格都不相同,"植物房"、"红酒房"、"黑胶房"、"电影房"……如果想要住到你喜欢的房间,记得提前预订喔~
位置 :厦门市思明区华新路22号
价格 :698-998元左右
③鹭江宾馆
老厦门曾经的第一高楼,也是厦门最具有 历史 感的酒店,临近中山路步行街和轮渡码头,出行非常方便。酒店的大露台是隔海观赏鼓浪屿夜景的最佳位置,鹭江宾馆的餐厅也不错,值得体验。
位置 :厦门鹭江道54号(与中山路步行街交汇处)
价格 :525-785元左右
①麓意思老别墅酒店
百年别墅改造而来的酒店,红砖墙的外观,自带 历史 与文化的气息,地理位置非常方便,邻近龙头路。酒店内有古堡式的咖啡休闲区,房间温馨舒适,设施完善,有自家的阳光小花园。
位置 :厦门鼓浪屿鹿礁路10号
价格 :328元—1799元左右
②小茉莉旅馆
旅馆的外观非常复古,木质的阶梯,欧式的遮阳棚,经常会有许多人在门口拍照。旅馆临近日光岩、菽庄花园等景点,游览非常方便。总共有12间客房,室内摆设也都是欧式复古风格。
位置 :厦门鼓浪屿中华路87号
价格 :228-458元左右
1、地铁
厦门地铁最新开通了厦门的第一条地铁线——1号线。地铁1号线目前共有24个车站,起自厦门本岛思明区南部镇海路站,终于集美区后溪镇岩内站,是由本岛向北辐射形成跨海快速连接通道的骨干线路。其中集美学村站的跨海路段为地面高架线,可以欣赏到绝美的海景风光。起步价为4公里2元,全程7元。
轮渡是从厦门岛前往鼓浪屿的唯一交通工具,厦门前往鼓浪屿一般有四条航线,好几个码头,非常容易被弄晕。想告诉大家,作为普通游客,我们只需要记住一条就ok了。
厦鼓码头(又称邮轮中心)——内厝澳/三丘田码头
抵达鼓浪屿推荐在内厝澳码头下船,可在鼓浪屿游玩后,在三丘田码头(24小时运营)登船返回厦门。
夜间航线(17:40后)为: 三丘田码头——轮渡码头
但码头的船票有限,特别是像春节等出行高峰期,厦鼓码头的船票很容易就售罄了。这时候可以采取一个迂回的办法就是从第一码头花2元钱坐船到嵩屿码头,再坐船到内厝澳码头。
厦门的公交车几乎可以带你去到市内的任何景点,而且岛内所有路线车费都是1元钱,在大城市里非常少见了。可以提前下好百度地图APP,帮你解决公交线路问题。
厦门的BRT快速公交有着专门的高架桥通道,体现出了充分的速度优势,不用担心堵车,不过上下班高峰期人流量还是挺大的。目前厦门覆盖有6条快速公交线路,可以通往大部分区域。
四、超级无敌详细的厦门美食攻略
作为一名资深吃货这次给大家带来的是超级无敌详细的厦们美食攻略。以下是我为您整理的超级无敌详细的厦门美食攻略!,供您参考,更多详细内容请点击实用资料查看。
厦门一定要去吃的
按地区分类:
集大~:1.体育学院门口的面线糊,很物廉价美哦~那个阿姨说校长都吃过她做的面线糊类~另外鸭汤也很有味道,还有炒米粉,春卷什么的~要晚上7点后才有出来~
2.海院学生街有家流动串串香,名字忘了..是一个中年男子在卖~味道超独家,比其他的强多了~
3.龙舟池福伯和雪克的烧仙草哈~
4.菜市场旁边的小巷走进去,有家满洲小吃,也是物廉价美~土豆烧茄子很赞!
5.菜市场后面那条街有家卖糕点的,千层饼还不错~
6.财院后门出来,工行斜对面的灌口卤味~财院正门对面那家卤味也好吃哦!
7.航海学院那洪濑怡庆鸡爪好吃~
还有集美这的龙岩小吃牛肉汤都很有味道
中山路周围的老市区
⒈中山路的肉棕
⒉九市的卤面
⒊大同鸭肉粥
⒋乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
⒌银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正
⒍轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
⒎中山路“天利和”木瓜牛奶
⒏鹭江宾馆的晚茶
⒐在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃
10.李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~
在轮渡那里,有一间叫sundance的,是台湾人开的,餐点不错,推荐公司三明治,饭和义大利面,只记得在关西KTV旁,蛮有特色的店,价位20-60吧
⒑吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
⒒九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
⒓银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
⒔局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
⒕民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
⒗镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
⒖思明电影院附近有一家雅波,环境不是非常好,但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿,名字很长的炸面包之类的,炒米粉什么的超好吃。
⒗局口街走出来就能看到的沙茶肉串,虽然是涨价了,可是真得很好吃啊。
⒘局口街走出来一个楼梯下面有一对卖海蛎煎的老夫妻,每次都很多人围着的,没有诚意吃不到的美味哦``
二、湖滨东西南北
⒈滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)
⒉四里的沙茶面
⒊市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
⒌湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
⒍湖明路潇湘湘菜馆
⒎湖滨南老知青的纤丝驴肉
⒏白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
⒐欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
⒑亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
⒒福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
⒓滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
⒔柄豆干:在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等(武夷烧烤那附近也有一家,自己动手的哦)
⒕厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
补充:大同小学附件,八市有家打卤面,开了几十年了,很够味哦~
⒖滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
⒗振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
⒘振业大厦楼下的湘江红(湖南菜),里面的石锅比较有特色。
⒙百味鲜的-水煮桂花鱼
⒚福联附近有家澳门豆捞,吃过的同学都赞不绝口。
⒛听说现在不流行西门的土笋冻了,流行旧体育场外的那家土笋冻
补充:
1.长途车站旁的芒果冰
2.火车站天桥过去,银河大厦旁有家专门卖包子馒头的,QQ的超好吃~
三、禾祥东西路⒈糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
⒉好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
⒊逍遥津徽菜(国贸和汇禾新城之间)
⒋鱼樵耕读里头的锔饭
⒌小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
⒍奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
⒎禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
⒏禾祥东二娃的水煮活鱼
⒐禾祥东奔马对面的客家菜⒑金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧
⒑Yoshi日式自助烤肉,好吃又好玩,25元麒麟啤酒喝到饱哦
⒒佳美花园站,有一家很好吃的西北拉面哦~!有别于常看到的蓝色牌子的,特别好吃,而且卫生环境比较好。
⒓禾祥雅柔附近,斯利美,芒果冰无敌好吃~!
⒔小肥羊,涮羊肉的首选
⒕金榜有家湾仔美食,菜非常有特色,每样都很可口哦~!
四、文灶
⒈鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
⒉荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错
⒊帝豪附近有一家桂林米粉听说很有名
五、莲花
⒈莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
⒉莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
⒊烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
⒋甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拉米苏”为我至爱。(已搬迁。。)
⒌莲花附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
⒍莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡/莲花厦融宾馆旁的西域食府:烤羊腿、凉皮。新疆酸马奶。
⒎莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
⒏宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
⒐菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉(在湖滨南路鸿业大厦旁往旧货市场的路边开了分店。)
⒑菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
⒒香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
⒓莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
⒔莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
⒕莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错。
⒖阿杜,东西好吃,饮料好喝,环境优美,还可以打牌。普罗旺斯鸡排不错哦。
⒗有一家川友川菜馆,是原来局口街那家搬去的,有我吃过得最好吃的水煮活鱼,具体地址不详。
⒘新油酒店,有好吃的新疆菜,冬天吃火锅的好地方,新疆羊肉赞哦。
六、湖里
⒈湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
⒉湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
⒊湖里菜市场的阿强卤面
⒋湖里活鱼街的两家活鱼:川香园和旁边的一家(两家老板是同门师兄,厦门水煮活鱼的创始人)
⒌湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲)
七、莲前
⒈云顶岩那边有家大元菓,韩国菜,很便宜,也还不错吃
⒉金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
⒊永定驻厦办上面的龙岩特色菜
⒋阳光百合楼下的鑫客家(同官任路的是同一家)
⒌上海汤包,从莲前大道拐进金鸡亭的这条小马路上,左侧有间颇高调的汤包店
八、江头、莲岳、松柏
⒈银鹭(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的-常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
⒉彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
⒊京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
⒋屿后北里车站后的小巷子里的卤面
⒌冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
⒍牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
⒎梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
⒏长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
⒐广州茶点:长升酒店酒店一楼
⒑长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
⒒思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
⒓京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
⒔国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、鼓浪屿
1、鱼丸汤,不要去那家很有名的传说中那个用井水煮汤的,那家的鱼丸是菜市场买的哦,要去里面一点的一家,用树桩作砧板的,小小的一家。在菜市场附近的一条路上
⒉黄金香肉松、肉干
⒊麻糍(新华书店)
⒋一家叫Baby Cat的咖啡店,环境不错,那里出售的自制馅饼、糕点很适合年轻人口味哦,又不失传统馅饼的特色,品种很多,价格公道。店内的餐点也很不错的,又便宜。
补充:1.内沃厝拉面馆的干拌面超好吃,汤是免费的,也是超赞~
十、厦大⒈厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。
⒉厦大陶然居的田螺,还有无数好吃的川菜
⒊厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
⒋纯口契茶的铁板烧,个人超爱那里的豆腐干。布丁奶茶也赞。
⒌有一家印尼菜,是竹坝那家很有名的印尼菜的老板的女儿开的,虽然味道没有竹坝的那么好,但是环境是好多了。肉串啊饭啊都不错。
⒍听说大生里有一家只卖肉夹馍和酸梅汤的店,超正的,在华侨博物馆附近。现在建桥的那旁边
⒎黑糖除了环境好之外,烤小排饭是真的好吃哦,要预定。
十岛内其他
1、麦德隆附近的翔鹭大酒店的自助餐,午餐68/位,晚餐100/位(都还要加收服务费)老人或者一些特别的银行卡可以享受优惠。是我吃过得最棒的自助餐!!另外酒店一楼有个咖啡厅,晚上七点还是八点过后面包、甜点外带可以享受很低的折扣(六折还是四折忘记了),东西都很好吃,打完折超级便宜。
2、科技宾馆旁的南国春酒楼,菜好吃,环境好,有很大的包间,重点是非常便宜哦!物美价廉的典范。
3、鹭江道上的“劳松”扁食拌面
同安地区1.凤岗大肠血
地址:同安祥平街道凤岗的大榕树斜对面,只有上午才有营业,
大肠血是地地道道的同安风味小吃,别惧特色,大肠非常有嚼劲,而猪血有排毒的作用,大家都是吃了还想再来第二次.但这家店有个特别的地方:客人自己排队,自己去端大肠血,所以第一次的人可不要傻坐着哦.
2.一刘小笼包店
地址:往同安三中的路口,这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤
3.碗仔粿
碗仔乃是厦门的传统小吃之一,其主要原料是粳米,将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆,配上油葱及各种佐料,最后放到个小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而来。
随着岁月的流逝,许多民间传统美食早已销声匿迹,在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是,在同安仍然保留着几处正宗的碗仔,同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择,QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料,相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”,而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签,一头削尖,颇似一口竹制的宝剑,用来吃碗仔,还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提的是该小摊只在上午营业,转眼功夫就被抢购一空,想一试究竟的话可得赶早啦。
4.海蛎饼
地址:梵天寺对面与一中之间的路旁的大榕树下
这家也算很出名了,出名到什么程度呢?举例说明:几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点,一脸怒气,海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。再来个酸笋豆腐汤,吃油腻的也不怕哈。(我喜欢这个汤)
5.三中的海蛎煎
地址:三中门口对面
包肉的豆腐粉好吃哟,还有海蛎煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜欢吃炸芋头和炸地瓜……再说下去变成:这里炸的东西我都喜欢吃啦
6.乌涂煎包
地址:同安车站往城中心走五十米处,靠左边的。
或许是因为厦门的煎包店跟漳洲比起来少得可怜吧(异常怀恋漳州泡仔街的煎包~上次四个人居然干掉了100个煎包,整整100个啊!!什么时候再去一次),所以这家还算出名,感觉皮厚了点,但是口感还是不错的,店里的灌汤倒还不错,比如苦笋小肠汤。小小的店面:
7.双鹿马蹄酥
地址:南门路的吊桥啊一家,这家在西安大厦对面
同安的特产,用面粉、白糖、生油、饴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,内里香甜。
最老的店铺,双鹿老铺。这间是分店,新开的。
8.三秀街的特香包
地址:同安四叉路口旧三秀街口
这家特香包是全同安最有名的了,翔安的人来同安都就认准这一家。特香包哪里买?当然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,软软的,而且我每次买的都是热腾腾的。
9.阿呆咸水鸭
地址:“东山人民欢迎你”那条路
这个大部分同安人都知道的,规模比较大,不象上次在岛内一家吃,七个人吃半只鸭子的尴尬。加了大量的麻油、姜片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不会怕,拿来下饭绝对的极品,里面的姜片非常的香,拿来咀嚼,唇齿留香
10.松柏林街的水饺
地址:这家原本在工会楼下的,现在店搬到松柏林巷靠公园的路口处
只有晚上有开。白天的话只能到他们家买(对面巷子,打听下就知道了),因为太好吃了,同安很多大酒店都直接向他们订的。
记得很小的时候跟家人去看电影后经常去那吃消夜,老板娘是贵州人,看我狼吞虎咽的吃相,总会笑着用她们家特有的口音说:“慢慢吃,慢慢吃,别噎着”,现在看我去买的时候还经常提起这件事
可能来厦门久了,饺子也感染了南方的秀气,个头小小的,感觉更象是手工艺品~
古老的摊子,只经营水饺~老板是个有趣的人,经常会谈起解放前的趣事。
11.二十四小时咸稀饭
地址:后壁幕,大同中心小学门口旁
生意很好,外面一桌一桌的,好多桌子哦,好多人哦。。
主打的是蚝干粥,还有一些卤料,油条之类的小菜,一碗大概是平时的三个小碗,三元到二十元不等.风味不错,主要是米很Q,下次还要去吃.
12.招治薄饼
地址:同安区汽车站附近祥福花园1号楼
春卷,又名薄饼,是闽南一道传统美食,清明时节往往有吃薄饼的习俗。薄饼的来历可追溯到明代,当时同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时候勤于政务常废寝忘食,蔡夫人担心长此以往,丈夫会饿坏身子,想出一办法:用面皮包上菜肴,让丈夫可以右手执笔,左手取食,十分的方便,这也就是薄饼的原形了。
位于同安车站旁的招治薄饼店就是一家专门经营薄饼的餐厅,整间店装修的很有古典风格,主要经营闽南地区特色小吃如:薄饼、酒糟鸭、同安封肉等。老板娘就叫招治,本土同安人,薄饼是他们的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外里面还加了油饭(糯米咸饭),别有一番滋味,另外还有很多风味菜,还可以定做满月油饭等等 .
五、厦门公司聚餐最好吃的餐厅好去处
春节 将近,不管是和公司领导同事还是和家里的亲戚朋友老同学,聚会吃饭总是免不了,但是去哪里聚餐就是个大问题了。下面是我为大家整理厦门公司聚餐好去处,供大家参考!
厦门公司聚餐好去处
临家闽南菜
沿袭了闽南民间传统菜式的临家,是一家不折不扣的土生土长闽南酒楼。临家每家店的环境都不错,店员服务也恰到好处,让人用餐时感觉很舒适。4-6人甚至大桌都蛮多,非常适合家庭聚餐和公司聚餐,菜式是闽南当地的口味,也是很多本土公司尾牙的选择。
原味全猪汤、香煎山地鸡、清蒸桂花鱼、泡椒鲜甜脆、滑嫩菌菇煲...这些具有闽南特色的菜肴既保留了传统的味道,又融入了创新的心意,这些大受欢迎的菜品怎么点都不会让人失望。
地址:环岛南路308号 / 官邸大厦之105-106号 / 金山路6号 / 源昌国际城 / 同集南路集美法院往北100米 / 乌石浦路三里七号 / 环城南路611号大唐世家三期 / 兴隆路635-5号大唐世家五期广场 / 翔安巷南路春江里87号
尾牙宴 - 年夜饭咨询电话:4001818666
鹭发美食大庄园
湖里美食之于湖里土著,名声最大的莫过于鹭发美食城。鹭发从1992年的路边小店一直到1998年的占地数千平的餐厅,几乎是所有湖里土著每年至少去一次的餐厅。鹭发美食承载着许多人美好的记忆,大部分70或80后土生土长在湖里的土豪们的婚宴都是在鹭发办的哦!家庭聚餐,年夜饭,很多人也会选择来这里。
鹭发美食荟萃中华南北味之菜肴,定位为闽台菜系,兼具粤菜专长,沪菜精髓。因为用料上乘,价位厚道,深受吃货们的喜爱。店内提供数百款精美小菜,烧卤味中西结合的营养菜品,适合四季口感,广东茶点、生猛海鲜应有尽有。
招牌菜如:椒盐猪手、豉汁鸦片鱼头、香煎银鳕鱼、铁板黑椒生蚝等,都是非常值得推荐的菜品,口味独特,在别的地方就是吃不到比这家好,真不愧是十几年的老店啊。
地址:海天路外口公寓22号(湖里建行公交站)
尾牙宴 - 年夜饭咨询电话:0592-5658888
香遇巴厘泰国菜印尼菜餐厅
厦门最老牌的泰国菜印尼菜餐厅,号称“厦门印尼菜餐厅始祖”。是厦门为数不多的“银五星”餐饮商家,老板梁大叔是印尼华侨二代,他们家的手艺是辈辈祖传的,父辈曾在印尼做过二十多年的厨师。店内提供尾牙宴预定,喜欢东南亚菜的这里绝对是首选。
香遇巴黎一些招牌菜品在厦门也都是骨灰级别的美食,咖喱皇炒蟹、明炉青柠桂花鱼、泰式冻腌生虾、冬阴功肥牛汤...吃过的无一不是好评连连。听闻老板梁大叔为这次的尾牙 & 年夜饭还推出了新菜品,单是看着这些美腻的照片我就忍不住了!
套餐从 ¥998到 ¥3498都有,这就丰俭由人啦,不过「香遇巴厘」家的菜品是怎么点都不会让人失望,十年老店的底子都在那摆着呢!记得提前预定哦~
地址:莲花南路18号新中林大酒店1楼(莲花路口)
尾牙宴 - 年夜饭咨询电话:0592-5138080
TRUE LOVE 餐 吧
提到真爱酒吧,厦门第一家真正意义上的慢摇清吧,在过去的二十年里,一直以独特的经营理念,为厦门的酒吧行业贡献着TA的魅力和智慧,成为酒吧娱乐界的翘楚。而就在2015年11月,真爱酒吧华丽大变身,升级为“TRUE LOVE餐吧”,以创意菜为主打的全新形式再一次出现在大家面前。
而在尾牙来临之际,真爱更是推出了四种不同的“年终尾牙宴套餐”,把意法料理和亚洲菜系巧妙结合,打造出“集食行乐”的一站式尾牙派对。
地址:厦门市筼筜路2-4号东卉花园A栋1楼
尾牙宴 - 年夜饭咨询电话:0592-5315666
龙禾料理
龙禾主打聚餐套餐,从2人餐到10人套餐通通都有,品种丰富,份量大而全,性价比高到没朋友!位于建发悦享中心3楼,商场拥有600多个停车位,免费停车4小时,妥妥的安置爱车没问题!
龙禾拥有独立的包厢,能够容纳6人到10人不等,除此之外,创意十足的金色鸟笼用餐区设计,同时能够容纳40人,办个尾牙宴,年夜饭,部门聚餐什么的,通通不是问题。
主打创意中华料理的龙禾有着日式的精致和法式的浪漫,是玩融合创新的好手。五个人吃了十三道菜,有鹅肝、有刺生,还有牛排,但是竟然只要 288 元,份量多到吃不完只能打包 !性价比高到哭!
地址:松岳路建发悦享中心L2
尾牙宴 - 年夜饭咨询电话:0592-5080636
小 舒 友 大 排 档
提到海鲜大排档,厦门本地的朋友常常推荐这家。小舒友大排档目前已经拥有两家分店,其中一家为忆辉分店(槟榔店),一家在植物园附近的虎园店。店内用餐环境舒适、宽敞、明亮,是家庭用餐、朋友聚会、商务宴请的至上之选!
小舒友大排档在保证舒友餐饮的精致品质基础上,主打各种闽菜海鲜、老厦门地道古早味美食及川菜。食材新鲜,菜品丰富,可以说是厦门性价比最高的大排档之一。
地址:东明路170号槟榔菜市场2楼 / 虎园路6号(厦门一中、厦门宾馆)
尾牙宴 - 年夜饭咨询电话:0592-5097888 / 0592-5095588 / 0592-2128277
厦门值得品尝的美食还有这些
鱼丸汤
厦门鱼丸汤以草鱼为主料,油菜、胡萝卜、芹菜为辅料,姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料,色淡鲜香,值得推荐。
推荐:
1)店名:永丰鱼丸;地址:思明区开元路143号。
2)店名:原巷口鱼丸店(龙头路店);地址:思明区龙头路62号。
沙茶面
沙茶面,是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏,随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处,是汤头,再加上自选加料:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种,绝对内容丰富,风味独特,值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食,痛快淋漓的品味厦门生活。
推荐:
1)店名:乌糖沙茶面;地址:思明区民族路60号。
2)店名:大中沙茶面;地址:思明区中山路49号(和凤街口)。
海鲜大餐
来厦门当然要吃海鲜,满街的海鲜大排档让人口水直流。海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等,原汁原味的海鲜配上厦门独特的酱油水烹调工艺,那滋味真让人回味无穷。厦门吃海鲜的地方众多,但吃之前必须要问清楚价格,货比三家,切莫遇上宰客的商家。
推荐
1)小眼镜大排档;地址:思明区湖滨中路7号。
2)开元141大排档;地址:思明区开元路141-154号。
海蛎煎
用闽南话讲是“蚵仔煎”,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥,如何去腥并保持鲜味,海蛎的新鲜程度至关重要。通常,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围,保持了海蛎的原味,味道甚是鲜美。
推荐:
1)店名:康家龙头海蛎煎;地址:思明区龙头路189号。
2)店名:莲欢海蛎煎;地址:思明区中山路局口街局口横巷4号。
土笋冻
特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品,质地柔韧脆嫩,味道甘冽鲜美,有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱,配以酸甜萝卜、香菜,就成了色香味俱佳的风味小吃,吃起来爽口有味。
推荐:
1)店名:天河西门土笋冻;地址:思明区斗西路33号。
2)店名:老二市口土笋冻(幸福路店);地址:思明区厦禾路386号之5店。
叶氏麻糍
叶氏麻糍是鼓浪屿很有名气的店,据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。叶氏麻糍的馅有三种,甜而不腻,淡淡的香味,温润的味道。师傅在现场即卖即做,动作迅速,熟练的手法令人眼花缭乱。包麻糍的人手要保持干净,销售时收钱用筷子夹或由助手收找,以保食品卫生。
推荐:
1)叶氏麻糍 地址:鼓浪屿龙头路三优街街口流动摊车。
中山路局口街入口对面的工商银行门口的流动摊车。
烧仙草
烧仙草绝对是夏日的美味冰品,同时有去干降火的功效,备受人们的青睐。切成小方块的仙草,加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圆,红豆,薏米等材料,加糖搅拌后食用即可,是炎热消暑的圣品。炎炎夏日,来杯烧仙草吧。
推荐:
1)店名:八婆婆烧仙草地址:思明区龙头路144号。
2)店名:仙草南路地址:思明区思明南路158号安定广场152号之3。
花生汤
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。厦门的黄则和花生汤店顶着百年老字号的名气,能将花生汤弄得汤色乳白,清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎,入口即化,让人觉得甜到心头。同时可以搭配咸点吃,味道很赞。
推荐:
1)黄则和花生汤店(中山路店);地址:思明区中山路22-24号。
炸五香
炸五香是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点,亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口,制作较为简便,在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块,蘸以各色调料,入口香、酥、脆,妙不可言。
推荐:
1)店名:好清香大酒楼;地址:思明区湖滨中路85号。
2)店名:佳味再添小吃店;地址:思明区大同路49号。
烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油,味道可口非常。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
推荐:
1)店名:1980烧肉粽;地址:思明区中山路353号。
2)店名:好清香大酒楼;地址:思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。
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