一、澳大利亚墨尔本美食

1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜 悉尼人有理由为他们的漂亮港口所沉醉，他们每个月都要前往贝盟湾公园（Pyrmont Bay Park），逛一逛农产品市场 （Good Living Grower's Market）。除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食，一边观赏路过的游行表演，午餐之后你还能在四周的木板道上散步，欣赏港口的美景。当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。在锅碗瓢盆之间，还会碰到一两次罗曼史哦。 2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐 以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往四周的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T'Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。 3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演 布里斯班的发电站市场 （Powerhouse Markets）则给该市增添了一种文化的意味。市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四面围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这闻名市场的格言，而这里同时举行的澳洲闻名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。 4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉 假如你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”（Overland Steak House），在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。 5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜 南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，凭借着自己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅——那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海（David Hay）的精心指导。 6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴 在西澳大利亚州，玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一，而那里的赛来雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。当地人一般行事低调，讲话简洁，而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类，蓝色美味蟹（blue manna crabs）和荣获殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜，以及希望加入水上运动团队愉快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。 7. 塔斯曼尼亚的特产大会 在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物，但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛（Treasure Island）则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣，而且质朴的水土更是向当地人，以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛（King Island）则是一个漂亮的地方，那里没有红绿灯，空气芬芳，而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡，以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善，很多只是简单问问路的游客，经常被请到四周的农庄之中，喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。

二、墨尔本美食及购物指南

墨尔本美食及购物指南

墨尔本哪里有好吃的特色美食?哪里可以购物消费?以下是为大家分享的墨尔本美食及购物指南，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

墨尔本美食指南

对于注重美食的游客来说，墨尔本可以称得上是世界上最好的目的地之一。由于墨尔本所处的维多利亚州是澳大利亚奶酪、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地，再加之其国际化都市的地位，各国佳肴均可以在墨尔本尝到，这令墨尔本成为了名副其实的美食帝国。墨尔本和维多利亚州由于有良好的发展条件，汇聚了来自世界各民族文化和澳大利亚最具创造力的厨师，一定会成为您品尝美味佳肴的最佳地点。

维多利亚州有各种咖啡馆、酒吧、餐厅和精美餐厅，提供各种风味和各式佳肴。墨尔本的餐厅和食肆既有时尚的，也有中性和传统的，提供世界各地的餐饮文化，既有朴实和传统的菜肴，也有精彩绝伦的经典之作。在墨尔本，您既可以在幽雅的十九世纪饭店里品尝下午茶，也可以在嘈杂的街头咖啡馆和酒吧放松休闲，还可以在最新的时尚酒店挑一瓶亚拉河谷产的霞多丽葡萄酒。离城不远的地方是Richmond，这是墨尔本最具特色的餐厅所在地之一。这里有物美价廉品味均佳的越南饭、卡尔顿和意大利餐、诱人的西班牙小吃拼盘。

在墨尔本市区和郊区都可以找到优质的餐馆。提供优质食物以及特色菜品的饭馆和咖啡屋主要分布在市中心，南岸、卡尔顿(主要是意大利和游客前往)、维多利亚大街(集中了成本低但却很流行的越南和东南亚饭馆)、港区、南亚拉(South Yarra)以及Prahran。这里也有很多非常棒的饭馆和咖啡屋，特别是在阿克兰大街(Acland Street)和菲茨罗伊大街(Fitzroy Street)。

墨尔本购物指南

在墨尔本，人们都喜欢购物，墨尔本人以追求衣着时尚为荣。 墨尔本市的主要购物中心位于伯克街与科林斯街，与大部分市内的酒店距离不远，而大型百货公司位于伯克步行大街。

科林斯街的“巴黎区”在斯普林街附近，几乎包容了所有国际顶级时装品牌专卖店，不过价格和香港比没什么优势;与科林斯街一街之遥的 Littlecollinsstreet则将墨尔本本地设计师的创意演绎得淋漓尽致;FlinderLane是风格时尚前卫人士的`喜爱之地，每到11月份的澳洲时装节，这里大师云集，成为时尚者的乐土。比较有名的商店有AliceEughemia、LvyHopes、 ChristineAc cessories等;Chapel雅皮街是墨尔本最时髦的地方，周末这里是最热闹的了，世界各地的时尚买家都会在这里“淘宝”，如BettinaLianode的性感牛仔裤、DinosaurDesigns的各类珠宝和家庭饰品等等，都是人们所喜欢的;坐落在亚拉河南岸休闲中心的南门区，各种特色店琳琅满目，一般墨尔本的商店17：00就关门了，这里却经营到凌晨，这里的SundayMarket可以淘到许多物美价廉的手工艺品，女孩子们最喜欢到这里了。

墨尔本中心是澳洲最大规模的零售商场之一，它呈雪糕筒形的建筑环绕着一座有100多年历史的建筑物兴建，在古色古香的女皇购物市场(Queen Victoria Matket)里购物是一种享受，这里最有名的有朱古力、牛奶糖、润肤膏、树熊公仔和羊毛时装等。维多利亚艺术中心市集是游客闲暇时间的好去处;肉食市场工艺中心是墨尔本首屈一指的工艺品市场，如果想购买纪念品带回国，可去那里逛逛。

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