一、永康有哪些美食?

肉麦饼 小馄饨 小笼包 在丽州商城后面 新楼那边的农家乐也挺好的

二、永康有什么好吃的特色美食?

炒米胖:用糙籼米或糙粳米,温水浸透,冷冻,炒至表面呈淡赤色即成民间家家户户至年关都制,用瓶、坛储藏,随时可取而食之。

“翁”(炒米粉):用炒米胖加红糖磨粉制成。性脆、味香甜,是永康民间常备副食,女儿出嫁后,每年都要馈送米糯向父母拜。

“馓”:用糯米粉、番茄粉调以甜(或咸)味,以芋艿当水拌成糕粉(捏则拢,放则散为宜),于蒸笼内蒸,熟后,揉匀(不粘手),打成薄片,切成小方块,经巧妙剪结,成各式立体状花朵,晒干,用油煎酥。色美、质感脆、味香,是我市民间春节招待客人而自制的上等茶食。

米糖:制料不同、品种繁多,有米胖糖、发胖糖、粟米糖、花生汤、粉干糖、芝麻糖、豆爿糖等。其发胖为各类糖的杂花配料。发胖制法:把糯谷用水浸十数天,捞出滴干,于锅内炒熟、散去水气,趁热放手臼里舂变(俗叫“糯谷扁”)。再去糠晒燥,然后放锅里炒成发胖。切糖是我县民间于年关所必行的意见备年货之大事。几乎家家户户都有切糖工具和切糖师傅。糖的储藏,一般都用陶制坛瓶,用炒米填底和覆盖,以防潮。民间切糖有个禁忌,即忌不速之客,如遇切不好糖,则埋怨不速之客引来了老太公(一鬼神),谓“被老太公捞去”。

麦芽糖:永康人叫“白糖”。春节时,农家多数备之以饷拜年指小孩。有“拜年拜年,拜点白糖甜甜”之说。白糖的制作:分灶(次)制作。一灶(次)四、五十斤糯米加五斤左右麦芽,经蒸煮,拌和、发酵、滤汁、煎熬、打糖等工序。为增添风味,长佐以芝麻粉、红糖、豆粉等料,精制多种夹心糖。白糖条,色乳白、味香甜、性脆而软,营养丰富,且有健胃、化痰、止咳之功能。永康盛产于横洋、唐上一带。

年糕是永康过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。

麦饼爿,在永康十分普遍,家家户户主妇都有这套手艺。其制法:揉好面团,擂成圆形大饼,一般以菜干肉作馅,烤好后切成数块,因为麦饼爿大,烤大烤小方便,一般四、五个人口的人家,一餐烤一、二个就可以吃饱。麦饼爿也有不放馅的谓之“盲眼麦饼”。

索面(索面) 一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。,鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。

三、最让你欲罢不能的金华美食是什么?

金华有好多的 美食 ,像金华火腿呀,酥饼呀,这些大家习以为常的 美食 我就不说了,我来说下很普通但是很好吃的 美食 , 美食 有时候都是出现在街边小巷里,跟随我的脚步来看看吧。

1、烤鸭

在义乌贝村那边有家烤鸭真的是太好吃了,每天都有很多人去排队购买,几乎要买一只烤鸭要排队半个小时,注意这不是黄牛,味道确实好吃的没话说,想想都流口水!

2、土豆饼

土豆饼是最近才出来的一种 美食 ,在义乌的夜市里有一家,每天也是很多人在排队,我尝过一次,还不错,价格还算实惠吧,一次就吃一个,不然吃多了很感到油腻。

3、武义的地瓜干

地瓜干,大家可能觉得地瓜干有什么好吃的,算什么 美食 呀,可能你是没吃过武义传统的地瓜干,地瓜干要选用很好的地瓜,然后经过很多工序的加工,在进行晾晒,口感软糯,味道特别甜!

4、烤榴莲

这个也是风靡全国的一种 美食 ,最近金华才有,不过对于不喜欢吃榴莲的人来说可能就不是 美食 了,但是喜欢吃榴莲的朋友们绝对是一个不可抗拒的 美食 。

金华古时候被称为婺州,相传金华位于金星和婺女两星争华之处所以得名金华,金华下面的县市都是鼎鼎大名号称浙江金华中国永康亚洲东阳世界义乌,言归正传,金华的 美食 很多,当然尿煮蛋这种小众和当地才能吃到的就不介绍了,其实以前去横店的时候买过两颗,但怎么都下不了嘴,鼓不起勇气,听当地人说和汁水一起吃效果最高,可以预防炎炎夏日中暑,金华最有名的属金华火腿,以前的兰溪等地都是通商之地,自古人杰地灵,我来介绍一下我吃过,觉得好吃的金华 美食 。 金华火腿:

金华火腿 历史 悠久,咸香扑鼻,色泽鲜艳,肥而不腻,可以做炖菜、煲汤等可以做很多名菜里面的食材,相传以前金华家家养两头乌,过年杀完猪除了别的部位直接,猪腿会用来做金华火腿,适合长时间储存,以前还听到过一种说法好像每几条火腿里面放一条狗腿,做出来的金华火腿味道特别香,但有一段时间被报道出来火腿里面加敌敌畏,影响了销量,但是现在越来越正规,可以放心食用。

酥饼、鸡子饼和永康肉饼

这三种我就放在一起说,都是饼类,其实是风格不一样的三种味道,酥饼应该是蟹壳黄,馅料是梅干菜和肥肉,热的好吃,冷了也能吃,不过最好还是加热一下,不然吃两三个就腻了,鸡子就是鸡蛋的意思,鸡子饼顾名思义就是鸡蛋饼,但不止鸡蛋,最出名的应该是兰溪的鸡子饼,里边一般放豆腐,瘦肉或者肥肉等,味道比较有层次感,永康肉饼我没吃过不做评价,有吃过的朋友可以说说味道这么样?

金华馄饨

当然馄饨全国各地都有,不能算金华特有 美食 ,小馄饨没什么好说的,没什么特殊,但是金华有大馄饨,那馅料口味就多了,随随便便就能说出豆腐肉馄饨、芹菜肉馄饨、笋干肉馄饨、葱蛋肉馄饨,豆腐和肉的大家很少吃到吧?

别的没吃过什么感觉特别好吃的了,金华的朋友可以来说说还有什么美味?下次去金华可以试试。

金华火腿

四、永康美食糯米猪肚哪里有

永康美食糯米猪肚在开发区龙喜猪肚煲店有。根据查询相关公开信息显示:永康市开发区龙喜猪肚煲店,成立于2016年,位于浙江省金华市,是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本0.002万人民币,其中店内售卖产品中包括糯米猪肚。

五、永康最高档的餐厅

永康市爵士布兰卡餐厅。查看百度地图得知永康最高档的餐厅是永康市爵士布兰卡餐厅。永康市爵士布兰卡餐厅位于浙江省金华市永康市高圳路。该餐厅环境好菜品好吃深受广大群众喜爱。

六、永康金竹降哪家最好吃

金竹降农庄中的无骨叫花鸡好吃。是全国十大美食文化遗产之一曾被央视节目舌尖上的美食单独专访。