一、北京朝阳门附近有哪些好吃的餐馆?

朝阳门好吃的特别多比较集中的有这么几个地方

悠唐购物中心里边很多人气 美食

天坛附近有一条街很多外国 美食

还有世贸天阶附近好吃的也很多

火锅类

推荐海底捞的智慧餐厅有特点就是人多

蜀大侠火锅也不错环境好味道正

巴奴毛肚火锅这个我没有吃过不过人气很高

还有井格连锁的也不错

桐记小灶牛板筋火锅肉炖得很烂有特色一定要点泡饼

其他的

北京菜推荐局气、小吊梨汤、东四明芳

东北菜推荐唐炖小馆价格实惠环境雅致是东北菜又有自己的特色

清淡的推荐火齐潮汕砂锅粥虾蟹粥很不错清淡舒服热乎乎

西北菜除了西贝莜面村外还推荐宁味夏语也不错大众点评必吃榜

朝阳门好吃的很多暂时想到这些希望对你有帮助

好吃的不少呢

1.喜欢西北菜的可以去秦唐府

2.喜欢安徽菜的可以去徽商故里。

3.喜欢日本料理的有和膳日本料理。

4.喜欢湘菜的有望湘园。

5.附近还有烤肉,西餐,甜品店。

秦唐府早就关张了。

二、北京特色餐厅推荐 北京特色餐厅排行榜

北京不仅是中国的经济政治中心,也是中国的文化中心,其文化底蕴深厚,这一说法在饮食上就体现得淋漓尽致。北京有许多的特色餐厅,这也可以说是吃货们来到北京的第一大福音。下面土巴兔小编就来给大家推荐几家北京的特色餐厅供大家参考,注意,吃货们的福利到啦!

北京特色餐厅推荐一:“巨鲸肚”黑暗餐厅

推荐理由:“巨鲸肚”黑暗餐厅号称亚洲第一家黑暗餐厅。在这里,你可以在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣。黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉,鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言,都是从未有过的体验,因此许多人都乐于一试。“巨鲸肚”黑暗餐厅主要分为两个区:亮区和暗区。亮区包括门厅、吧厅、视觉过渡区及厨房,暗区包括两条黑暗走廊和黑暗餐区。客人进入餐厅后首先进入吧厅,要进入黑暗餐区必须经过黑暗走廊。客人进入黑暗餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导,经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。客人的手机、打火机、夜光表等能发光的物品要存放在储物柜中。

人均消费:130元

地址:北京市朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区十号楼三层1037

电话:010-58694235、590

北京特色餐厅推荐二:“菩提缘素食斋”

推荐理由:在北京南城宣武区陶然亭公园北门附近,有一处古色古香的宅院,即是菩提缘佛教文化苑。其饮食特点集佛家经典素食之所长,融坊间百千口味于一炉。素食吃在口中,更能感受佛教文化的悠远历史与深邃意境,来到这里,颇能领略到祥和宁静、舒适恬淡的氛围。“菩提缘素食斋”是一家集素食文化和佛教文化为一体的文化苑。在这里既可以吃到各种素食菜肴、品尝到各种素食点心、品香茗茶,还可以充分感受到素食文化、茶文化和佛教文化、敦煌文化的巧妙交融。这里的一景一物有着浓郁的佛家“禅意”,令人身心宁静。这应该是倡导减肥瘦身MM们的最爱了。

人均消费:30-100元

地址:北京市宣武区黑窑厂街10号-16号(陶然亭公园北门对面)

电话:010-63557348、63546155、63542889

北京特色餐厅推荐三:红色经典主题餐厅

推荐理由:地方有点远,而且很偏僻,但并不难找,过了五环平房桥的桥洞,沿着五环外环逆行一公里(据说不违反交规),就有路牌,往东再有500米就到了,其实就是建在村里的。我们去时车都停满了,据说去的话要提前约定,不翻台。门口的服务生都是女战士打扮,餐厅里的服务员还有身穿工人制服的,和旧版人民币上的一样。整个餐厅就像个大礼堂,单间好像是拘留所,挺有那时的氛围的,房顶用旧时的光明日报装饰,餐厅的角落还停了一辆大拖拉机,也是旧款的。

人均消费:50元

地址:朝阳区东五环外白家楼266号(平房桥向南1500米)

电话:010-65748289 010-65748290

北京特色餐厅推荐四:屋根里女仆主题餐厅

推荐理由:“欢迎回来,主人!”别不适应,在这里您就是真正的主人,这是日本ACG(动漫、动画、GAL游戏爱好者)迷们喜欢的女仆店,是京城最正统的女仆动漫餐厅——屋根里女仆动漫餐厅。屋根里位于低调隐秘的新源里,是一家以日本动漫中女仆文化为主题的动漫休闲吧。而且餐厅声称“本店之意不在女仆,而在于动漫”,力主打造中国特色的女仆动漫主题餐厅。餐厅出品的是纯正的日式料理,生鱼海鲜和北海道成吉思汗料理等是餐厅特色,食材和原材料均是从日本本地运至京城的,而且专门聘请的日本名厨船越节生主理,保证了每道菜肴的正宗口味。

人均消费:85元

地址:朝阳区新源西里中街8号2楼

电话:400-006-0917

北京特色餐厅推荐五:翼栈

推荐理由:翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子(自助旅游爱好者)。这个餐厅还有一个故事,当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,误打误撞走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师回来。

强烈推荐一款翼栈的招牌菜——江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的……想起来就够让人流口水的了。尝过这道江湖一锅鱼,您保准就把什么水煮鱼、烤鱼、沸腾鱼都抛在脑后了。

人均消费:75元

地址:东城区北新桥头条30号

电话:010-64010979

北京特色餐厅推荐六:粉酷

推荐理由:粉酷可以算是极为妖冶的泰国餐厅。空旷和规划的美丽的三里屯汽配街。一幢艳粉到绝对刺激的建筑,让整个一条街都成为它的背景。室内以粉色为主,粉色的垂地纱帘、粉色的丝质蝴蝶图案的靠垫、粉色的光线、粉蓝的纱制窗帘暧昧得迷醉,居然还坠上闪亮的珠帘。二层、三层各有一小片玻璃地面正可以望见楼底的一潭幽水。凉菜木瓜沙拉是泰餐中必不可少的开餐凉菜。自然的异香和青芒果的酸汁混合,不要以为它和它的外表一样清秀就可以大快朵颐,湿润的辣开始从舌底缓缓席卷,即而上通下窜,那是一种妙不可言的感受。

人均消费:123元

地址:朝阳区三里屯南路6号

电话:010-65068811

以上是小编为大家推荐的北京六大特色餐厅,仅供大家参考。如果您有更好的北京旅途经历或者更好的北京特色餐厅推荐,可以到我们的文章下页留言,跟大家一起分享您的美好经历。

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三、北京十大必吃餐厅

北京十大必吃餐厅有张妈妈特色川菜馆,春丽吃饭公司,小吊梨汤,The Rug,羲和小馆,tomacado花厨,红炉,元古本店,长亭酒肆,鸦儿李记。

1、张妈妈特色川菜馆。

这家餐厅非常火爆,基本从开店到关店都有人在吃饭 。店里是非常正宗的川菜,最推荐的是钵钵鸡。

2、春丽吃饭公司。

这家饭店的拍照意义可能要大于吃饭,是一个适合拍照的地方 。店内装修是香港风格,让人感觉像回到了八十年代的香港街头一样。

3、小吊梨汤。

每天早上用四个小时清炖的汤水,还有大厨手工揉制的点心。

4、The Rug。

The Rug主要做的是早餐,店内专修是以工业风为主,主要推荐的是香蕉热松饼。

5、羲和小馆。

来到北京怎么能不吃烤鸭呢,这家是新兴起的烤鸭店,鸭子每一只都是皮酥肉嫩,还有其他比较清淡的菜品,荤素搭配的很得宜。

6、tomacado花厨。

一家以花为主题的饭店,在这家饭店中,到处都是鲜花 。泰国公主都来这家店吃过饭。

7、红炉。

红炉是一家主打北京菜的饭店,装修古色古香,不仅菜好吃,还适合拍照。

8、元古本店。

这个是中式的甜品店,装修古色古香,最推荐的是四季套餐。

9、长亭酒肆。

他们家的酒都是自己酿的,主打青梅酒和桃花酿,度数不高,大部分人都能够喝。

10、鸦儿李记。

吃多了重庆麻辣火锅,不妨试试这家老北京铜锅刷肉。

四、从喜茶到哥老官,北京人想吃网红美食有多难?

在北京,网上流传着一条排队定律:“如果想要晚上在一家网红餐厅坐上桌,早餐别吃就得去。”

文 | 周子豪 李小趣

编辑 | 赵磊

运营 | 月弥

生活在北京的人们似乎早已习惯这种景象:一家新开的网红餐厅,要么排一整天的队,要么过三个月再吃。更让北京人民难以接受的是,为什么很多网红品牌已经在其他地方火了很久,开了许多家店,却总是很晚才来到北京,但真当它们来的时候,排队又成了一种心甘情愿,这也大大提高了排队的辛苦程度。

八月初,美蛙火锅哥老官在北京朝阳大悦城开了北京首店,排队盛况再次上演。作为2014年就成立的餐饮企业,哥老官已经在全国开了60多家分店,当它因食品安全上热搜的时候,许多北京人民还发出疑问,这是家什么店?早在2019年,哥老官就在天津开了一家店试水,直到最近才姗姗来到北京,许多人都在其公众号和微博留言:“赶紧来北京!想吃哥老官还得去天津吃,太难了!”

除了排队难,身为一线城市中的顶流,北京经常被网友调侃戏称为“ 美食 荒漠”。许多南方人来北京生活后很难想象,“走一路都碰不到一家便利店就算了,怎么想认真吃个饭都没有更多的选择空间呢?”等到那些小红书上的潮流 美食 一来北京,人们纷纷激情排队,似乎在向更多潜伏观望的品牌宣示:“别等了快来赚钱吧!”

这不禁让人困惑,是北京凭“实力”让外地 美食 没有市场,还是地方餐饮实在不敢进京赶考?

哥老官来了,一天都没了

十点半到店,前面还有三百桌。

开业第三天,一个周一的早晨,常年混迹京城各大网红餐馆,靠倒卖排位号发财的张全亮早早来到了大悦城门外,等待商场开门第一个冲进去。料到可能会排长队,他特地雇了几个帮手一起来轮换取号,准备从中大赚一笔。

但今天有些意外。等张全亮挺着四十多岁中年男人的啤酒肚一路小跑奔到哥老官门店前时,许多年轻人都已经排成S型的队伍拐了好几个弯。看到眼前乌泱泱的排队人群,张全亮一时间愣了神,没反应过来。

“这还能赚啥钱?”猛敲着脑袋的他也没明白自己输在哪:“不是十点钟才开门的吗?他们到底是从哪儿蹿上来的?”

开业不到两天,小红书上就已流传起一套评论过千的早起排队秘籍:到大悦城楼下的超市坐货梯上楼,蹭辅导机构的早课电梯上楼,从地下车库绕道走楼梯上楼…即使商城的大门紧闭,也有大约两三百人通过各种途径爬了上来。

家住海淀区的王杰已经第二次来排哥老官了。开业首日那天他中午12:00取的单,直到晚上10:00左右都没吃上。作为北京的地道吃货,在他印象里,“只要是外地来的 美食 ,不排队反而不正常。”前不久牡丹园附近开了一家广州顺德菜馆,王杰下午三四点钟取号时就已满座,也是足足等了四小时才上桌。这一次,时间正值工作日,王杰特地调休了一天,早上七点就起床开车跨越半个北京,从西边一路开到东边,才取上了个第60号。

哥老官的北京门店不算大,大小桌合一块儿不一定有五十桌。虽然有2.5小时的规定用餐时间,但翻台的频次还是略低,一般三小时才过号十几桌,这意味着取号第200桌后的基本没有希望在当天吃到。这样一来,代排、黄牛党纷纷坐地起价,晚高峰时一张现入座的黄牛号票价炒到150元。

哥老官门口排队等号的食客们。图 / 樊梦悦

北京市民们为了吃上最火爆、最潮流的 美食 ,比其他地方要艰难得多。自掏腰包买张“入场券”,成了许多人迫不得已的选择。

大学生凯东是代排人群中的一员。潜在一个北京探店福利群的他,2019年便开始兼职北京内火热餐馆的代排业务。“每单价格看排位号和具体餐馆的火热程度,一般像哥老官这种,取上号代排三小时才能用上餐的,最低也要80元。”考虑到最后能双保险把钱赚走,凯东往往会把各种桌型的号都取一遍。在他的观察里,大桌的翻台率会比小桌更快。

与此同时,商家似乎也耍着小聪明:排三人位号比较少时,明明是四人位的中桌,店员也会先安排两人进去坐。“这不也是种资源浪费吗?让人家故意在外面等着?”

看着身边纷涌而至的人流,凯东感到哭笑不得:“你说能有多好吃吗?我在杭州尝过,味道也就是正常火锅味,排7个小时其实真不值得。多亏这是北京,啥外地来的网红餐馆都能火一阵儿。”

某 美食 相关平台上,不少消费者给哥老官打了低分,原因是排不上队和黄牛横行。图 / 手机截图

北京 美食 ,进不来也出不去

北京人想吃吃不上的网红店,不止哥老官一家。

如果你还记得2017年末喜茶北京首店开业的盛况,那么哥老官的S形队伍,只能算小场面。某种意义上,喜茶的入驻 “打响了北京网红餐饮排队史的第一枪”:根据当时的报道,三里屯太古里店、朝阳大悦城店的平均排队时长超过4小时。喜茶朝悦店开业10小时,已接待1299人,在每人限买3杯的情况下,平均每分钟卖出4.33杯。

北京人民馋喜茶久矣。根据喜茶官网,这个创建于2012年的广东茶饮品牌,先是在东莞、中山等广东城市全面铺开,2015年就入驻了深圳、广州和广西南宁。2017年入驻杭州和上海后,喜茶才决定进入北京。也就是说,一线城市里,北京人民是最后喝上多肉葡萄的,甚至还晚于一些二三线城市。

不仅喝奶茶比别人慢半拍,最近获番茄资本近亿元投资的网红火锅店巴奴毛肚火锅,2001年就从河南起家,主打适合北方人口味的川渝火锅,开了数十家店后,2012年从河南出来先是进军无锡市场,直到2018年才踏入北京,一年后才开了第二家北京分店。根据美团点评数据,两家店分别入选2019必吃榜·北京必吃餐厅与西单火锅Top2。喝不到茶颜悦色也就罢了,就连郑州人开的川渝火锅,北京人也尝不到“鲜”。

在新中式正餐领域,外婆家、绿茶、九毛九等全国门店数超100家的超级餐饮连锁品牌,都在北京“姗姗来迟”。就连算命算出“遇海必返,逢京必发”的西贝莜面村老板贾国龙,在北京起步后向南方扩张,目前西贝莜面村在上海的门店数量已经超过北京。

不仅外地网红店入驻慢,北京的本地餐饮品牌也难以走出去。创始于北京的餐饮连锁品牌眉州东坡,目前全国约有门店62家,北京轰轰烈烈地开了45家,上海仅有2家,深圳、广州查无此店。根据大众点评数据,眉州东坡在眉州,开店3家,平均打分4.6。而外地游客必打卡的北京 美食 之胡大麻小、四季民福烤鸭,前者专注于簋街,后者仅在北京开了18家分店,尚未有向外地发展的势头。

北京另一个名副其实的“排队王”是火烧云傣家菜:从2011年开第一家店起,火烧云门前的长队就仿佛祖传的一般,日日出现在店门口,风雨无阻。根据小红书上的探店repo,在火烧云,工作日排队2小时以上已是常态,节假日排4、5个小时也不算稀奇。16:30放号,17:00当日号已领光;领号桌数达到2/3才开餐,来早来晚都要等。或许,这就是来自“傣味顶流”的底气。

“有朋自远方来,先吃火烧云。”火烧云大概是为数不多从北京起步的网红餐饮,自2018年进入上海市场后,更是连开了3家分店,每一家都复现了北京疯狂的排队画面。不过,无敌长的队伍也没能阻挡住它落寞的步伐:2020年,北京火烧云鼓楼店关店,只剩位置稍偏的京广桥店、蓝色港湾店继续营业。

全聚德大概是为数不多“走出去”的北京 美食 ,但这个在十几年前就成功上市的餐饮龙头,依然没有成为排队十几个小时的“网红 美食 ”。窄门餐眼数据显示,全聚德在国内目前共有90家门店,北京独占24家。历年财报显示,2011年以后,全聚德的门店营收逐年下滑,品牌创新始终是发展瓶颈。在上海,全聚德天目西路店的大众点评评分仅为4.1——在食客口碑面前,“老字号”不好使了。

据DT 财经 统计,在微博搜索“ 美食 荒漠”时,北京以800多条提及量断层取得C位。而在高德地图上,宜家家居的餐厅一度被评选为“北京 美食 排行榜”第五名。这并不意外:具有地域特色的护国寺小吃、姚记炒肝味道太“独特”,瞄准中高端市场的眉州东坡、俏江南又缺乏辨识,最值得期待的“潜力股”胡大麻小走不出簋街,四季民福出不了胡同。北京特色 美食 ,被困在六环内。

宜家家居的餐饮荣登“北京 美食 排行榜”第五名。图 / 视觉中国

北京很高贵,网红餐厅不配

北京与网红餐厅注定少了一些缘分。排队一天也好,黄牛抢号也罢,初期的火爆不会必然带来盈利:进京赶考的餐饮企业,都堪称慎重再慎重,一来是北京开店成本太高,二来竞争过于激烈,还有就是北京人民见得多了,总会“喜新厌旧”。

哥老官的主力战场在华东一带。通常情况下,餐饮公司入驻新地区时,会单独成立分公司以便管理。企查查显示,2019年时哥老官就已成立北京餐饮分公司,注册资金为100万元。但高昂的运营成本,使得强势如哥老官,也需“观望”两年后才正式入驻。

一名哥老官的工作人员向每日人物表示,北京的高运营成本是公司迟迟难以北上的主要原因之一。原材料方面,除蔬菜类是北京地区的供应商配送外,其余肉类等都是靠上海地区总部配送入京,冷链运输成本高。据了解,哥老官的每一只牛蛙进京的成本都要比其他地区贵上2元钱。

除此以外,地租成本也是阻碍网红店进京的重要原因。“哥老官最初是朝阳大悦城邀请我们入驻的,北京的核心商圈并不多,好位置至少是起眼的。”上述工作人员表示,起初哥老官2019年在天津开店后,反响较好,才引起北京商圈的注意,主动联系他们希望入驻。而他们能入驻朝阳大悦城这一黄金地段,也是缘于上一家餐饮店的撤资离去。

经每日人物查证,朝阳大悦城附近公开出售的临街商铺,价格约为10元/ /天,而在寸土寸金的朝阳大悦城,常年出租率维持在98%以上,一“坑”难求,租金连年上涨。如果算上人力、水电等成本,没有商场的优惠政策,盈利的确难以保证。

2016年碟滋味进京发展的时候,那时候全国也已有五六十家店。碟滋味在北京选址拿了个五六百平的店,开始第一家店的营业。但刚刚开业不久,就感到在北京地区的竞争过大,品牌较为老化的碟滋味无法和北京其余强大的新型餐饮抗衡。2018年底时,碟滋味的全国店面数量已经突破130多家,一年新增了60多家店。在新疆喀什的400平米直营店,28天突破100万的营业额。与此同时,他们也收缩战线,关闭了北京的店面,正式退出北京市场。

在餐饮品牌策划人白墨看来,在三四线城市开店扩张的效果不一定比北京差,因为那里租金底、成本低,这些年居民的消费能力也并不弱。

北京网红店的匮乏,也反映出餐饮行业自身的困境。中国饭店协会出版的《2020年餐饮业年度报告》显示,2019财年,调研企业净利率均值仅为10.46%,餐饮企业的“三高”问题依然明显:原料进货成本、人力成本以及三项费用成本是成本中占比最高的三项。“薄利多销”是餐饮行业的特征,但在北京,由于地租、进货和人力成本大幅增加,本就不多的利润被再次压缩了。

《 财经 》杂志曾就餐饮投资问题采访番茄资本创始人卿永、文和友投资人宋向前等人。卿永提到,餐饮行业的年死亡率约30%,2020年餐饮行业关店350多万家,新开250多万家。宋向前则表示,餐饮行业只有20%的人赚钱。在这样一个高进入率、高淘汰率的市场,进驻北京这样成本高、人口流动率高、生活节奏快的城市,意味着更高的风险。如果无法满足北京食客“喜新厌旧”的口腹之欲,难免会像西贝、呷哺呷哺等企业一样遭遇“中年危机”。

呷哺呷哺由之前的一人一锅吧台坐,转型成了普通的餐厅卡座。图 / 大众点评

而对连锁品牌来说,“连住利益、锁住管理”也是成功的关键。除了品类选择外,还需要在直营、加盟、特许加盟中做设计,进行利益分配和运营水平提升。“连锁品牌需要巨型供应链、标准门店管理水平的结合,这一行看似进入门槛很低,但是其实很高。”宋向前在采访中表示。像哥老官、巴奴毛肚火锅这样只允许直营、采用统一供货商和运输链的品质餐饮,往往打不过允许加盟、进货成本可压缩的麻辣烫、拉面和云南米线。

这些年,高调进入却最终败走北京市场的网红店并不算少。2020年,门店数量位列全国第三、已在香港上市的九毛九西北菜,宣布退出北京、天津市场。根据其官方公告,品牌受疫情影响需“降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支”,而京津门店客流量普遍较少,成为被优化的首选。

连网红店都很难在北京存活,更不用说整体被吐槽“又贵又难吃”的老字号。今年3月,狗不理位于北京大栅栏街的门店正式闭店,该店是狗不理在北京的最后一家直营店,该店的闭店意味着这个百年老字号正式退出北京市场。

高品质餐饮在北京存活,需要更高的管理智慧、更低的运营成本和更强的抗风险能力,这意味着扩张策略的精心设计、低成本冷链物流的支撑,以及资本的重度参与,而小吃快餐在这些方面远胜于中高端品质餐饮。因此,北京成为了沙县小吃、兰州拉面和张亮麻辣烫的天下,而非哥老官们的战场。

不过,也不必太“可怜”北京人民的胃:没了流水的网红餐厅,还有铁打的驻京办。

新疆巴州驻京办金丝特餐厅的大盘鸡,被认为是北京最正宗大盘鸡之一。图 / 大众点评

参考资料:

1.《万字长文:五年数据洞察中国餐饮大趋势》,餐企老板内参

2.《餐饮投资火爆:最好和最后的十年》,读数一帜

3.《餐饮股大退潮,到底谁在裸泳?》,表外表里

4.《中国十大“ 美食 荒漠”,第一名众望所归》,DT 财经

5.《帝都开业首日排队排到星巴克门口!喜茶离成为“巨头”还有多远?》,餐企老板内参

6.《2020年餐饮业年度报告》,中国饭店协会

7.全聚德2011~2020年财报

部分数据来自窄门餐眼、企查查

文章为每日人物原创,侵权必究。

五、北京排名前十的饭店

北京排名前十的饭店有四季民福烤鸭店、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。

1、四季民福烤鸭店

四季民福烤鸭店是北京人气火爆又正宗的烤鸭店,经常需排队等位,回头客多,口碑好,于2018-2021年连续多次上榜“大众点评必吃榜”,常年占据北京烤鸭top榜前列,不仅本地人喜欢去,而且很多游客也慕名而来。

四季民福的烤鸭采用的是焖炉烤制,最大特点是酥香嫩,皮酥肉嫩,甜而不腻,从装盘到口味都非常精致。卷饼烤鸭有两种吃法,一种是甜面酱的传统吃法;另一种是四季民福特色吃法,两个小菜,抹点蒜泥,口感很丰富。

2、丰泽园饭店

丰泽园饭店建于1930年,凭借着—道“葱烧海参”而名扬海内外,是北京地道的鲁菜馆,人气火爆,鲁菜正宗,回头客众多,曾于2020年上榜“大众点评必吃榜”,被评为中华老字号、中华餐饮名店。

3、东来顺饭庄

东来顺饭庄始建于1903年,总店位于东城区王府井大街,是北京清真饭馆“四大顺”之一,以涮羊肉驰名于京城,是老北京铜锅涮肉中的佼佼者,被评为“中华老字号”,也是北京著名的百年老字号饭庄。东来顺招牌美食是老北京铜锅涮羊肉,嫩滑爽口,调料地道。

4、全聚德

全聚德烤鸭始创于1864年,总店位于东城区前门大街,是北京著名的烤鸭店,被评为中华老字号、北京老字号,也是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭,全聚德是挂炉烤鸭的代表。

5、烤肉宛饭庄

烤肉宛饭庄始建于清康熙二十五年,至今已有300多年历史,被评为“中华老字号”,是北京驰名中外的百年老字号清真饭庄,也是正宗的老北京烤肉店。招牌菜是烤牛羊肉,烤肉宛的烤羊肉酥松嫩滑,烤牛肉溢油,荡香,鲜嫩有“赛豆腐”的美称。

6、便宜坊烤鸭店

便宜坊烤鸭店始建于明永乐十四年,以焖炉烤鸭技艺独树一帜,是京城里焖炉烤鸭的代表,被国家商务部授予“中华老字号”名号,是北京著名的百年老字号饭庄,总店位于崇文门外大街。

招牌美食是便宜坊烤鸭,皮酥肉嫩,口味鲜美,以“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”四脱而闻名,被评定为“中国名菜”,其焖炉烤鸭绝艺入选北京市非物质文化遗产保护名录。

7、宏源南门涮肉

宏源南门涮肉创立于1994年,是一家地道北京铜锅涮肉老火锅,因总店位于天坛南门,故经常被顾客亲切称为南门涮肉。南门涮肉人气火爆,好评如潮,2019-2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”。

8、鸿宾楼

鸿宾楼始建于1853年,是北京久负盛名的清真风味饭庄,以其独特的菜品享普京城,被美食家、穆斯林和社会各界普为“京城清真餐饮第一楼”,被评为“中华老字号”,曾于2021年上榜“大众点评必吃榜”,也是北京必吃的百年清真老字号餐厅。

9、大董

大董是北京著名的主打“中国意境菜”的五星五钻级涉外餐厅,被评为米其林一星餐厅和黑珍珠三钻餐厅,成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅,也是北京著名的烤鸭店。

大董旗下有大董烤鸭和小大董等特色餐厅,其中,大董烤鸭店的“烤鸭”非常有名,人气非常火爆,招牌美食是大董酥不腻烤鸭,鸭皮脆,鸭肉嫩,搭配的小烧饼又薄又脆,还带着芝麻香。

10、烤肉季饭庄

烤肉季饭庄始建于清朝道光28年,是北京知名的百年老字号清真饭庄,也是正宗的老北京烤肉店。烤肉季招牌美食是烤羊肉,其烤羊肉制作技艺被认定为北京市非物质文化遗产,烤肉季的烤羊肉选料精细,在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻,又分为“文吃”、“武吃”。