一、在大湾区的美食中，你最爱哪一道？
民以食为天，一顿不吃饿得慌
世界各地都有其特色美食，中国地大物博，有八大菜系，很多地域还有其特殊的美食，今天我们就来说说大湾区都有什么美食？
大湾区值得就是粤港澳大湾区，由香港、澳门两个特别行政区以及广东省广东、深圳、主海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆九个珠江三角城市组成。南方的美食在人们印象中是小且精美，今天就来跟大家唠唠大湾区那些特色美食。
一、香港湾仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，以粉丝为主。碗仔翅本身是没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫作“碗仔翅”，所以价格并不贵，不要被名字误导哦。后来随着香港生活质量提高，碗仔翅这种街头食品，约在90年代后在香港一些酒楼出售。除了肉丝份量增加，亦会加入香菇丝、蛋花、以至金华火腿、猪皮、鱼肚，口感更加美味。
二、澳门竹升面
澳门人对竹升面情有独钟，这种美食是用鸭蛋或鸡蛋制面，再以人力用一些粗大的竹竿压打，从而让面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道和韧性十足。如果竹升面再加上一些鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄，拌匀后更是锦上添花，色香味俱全。其实竹升面的做法有两种：一种是全蛋面，以鸭蛋和面为主，不加水，这样的面条就非常爽滑，而且韧性好，蛋味香浓，刺激您的味觉神经；另一种就是半蛋面了，用鸭蛋配合一定比例的水调配和面，使得面条爽滑可口细腻，入口顺滑，口感极佳。
三、广州艇仔粥
广州艇仔粥，其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮和油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、马上品尝，口味极佳，爽感润滑。
四、深圳窑鸡
这个是我的最爱啊！！！正宗的深圳窑鸡鸡肉汁水充盈，肉质鲜嫩不柴。窑鸡其实是焖制而成的，它的水分并不会流失，然后各种佐料的香味都会渗透到鸡肉中，可以让鸡肉吃起来十分鲜嫩够味。
大湾区的美食还有很多，比如说中山乳鸽、东莞虎门麻虾、江门古井烧鹅 、惠州八宝窝全鸭等等，小伙伴们有机会可以来大湾区挨个尝鲜！
二、在广州怎么吃？最全的美食地图在这里
2020最新广州全面权威的美食地图，由全民参与评定的广州美食地图，这些餐厅、美食全部都在广粤文化·美食导报与百度地图联手打造的广州精选美食榜单上登录，各位食客只需在百度地图上轻轻一点，马上就能按图索引，轻松觅食。
1.广州康莱德酒店——韵轩中餐厅：最具人气餐厅
2.广州南湖假日酒店——悦鸣轩：最具人气餐厅
3.甘思咪哚：理想聚会餐厅
4.广州四季酒店——愉粤轩中餐厅：最具人气餐厅
5.珠海瑞吉酒店——LaBrezza意大利餐厅：最具特色意大利餐厅
6.凤园椰珍：最具创新力餐厅
7.广交会威斯酒店——CantonBazaar：最佳自助餐厅
8.深圳佳兆业万豪酒店：最佳婚庆场地
9.温祈福酒家：最具人气餐厅
10.广州富力君悦大酒店——G烧烤餐厅：最具特色餐厅
11.鸿星荟：最正粤港大湾区料理
12.鱼不冷餐厅：考究食材餐厅
13.广州文华东方酒店——悦铂尼餐厅Ebony 5 at Mandarin Oriental：最具创意餐厅
14.跃·现代粤菜料理：最佳粤菜餐厅
15.三秋桂子：最受欢迎餐厅
16.广州富力丽思卡尔顿酒店——意轩LIMONI：最具特色餐厅
17.扉悦艺术餐厅酒吧：最具人气餐厅
18.永利饭店：最具情怀餐厅
19.广州海航威斯汀酒店——红棉中餐厅：最回味餐厅
20.Restaurant Emnelyn：最正宗现代欧式料理
21.客语：最具人气餐厅
22.广州南丰朗豪酒店——豪厨：最具特色自助餐厅
23.禧悦楼：宴请首选餐厅
24.南粤广府：最具创意餐厅
25.广州柏悦酒店——悦轩：最受欢迎餐厅
26.松月：最佳日料餐厅
27.天鲜阁饮食集团：最佳婚庆场地
28.广州岭南五号酒店——五号茶居：最佳聚餐场所
29.南园酒家：最佳婚庆场地
30.椰客：海南菜名店
31.中国大酒店——丽廊餐厅：最具人气餐厅
32.温祈福酒家——最佳婚庆场地
33.潮莹馆：最具人气餐厅
34.广州万富希尔顿酒店——感趣自助餐厅：最具特色自助餐厅
35.侨美食家：理想聚会餐厅
36.海门鱼仔店：考究食材餐厅
37.广州天河希尔顿酒店——随轩中餐厅：最具人气餐厅
38.新兴家喻酒家：最佳婚庆场地
39.百花山庄：最佳婚庆场地
40.广州亚洲国际大酒店——云顶阁旋转餐厅：最佳自助餐厅
41.店臣美食坊：最具人气餐厅
42.天鲜阁饮食集团：最具人气餐厅
43.粤食粤好点心坊：最佳连锁餐饮企业
44.TANING挞柠：柠檬茶饮领导品牌
45.高原郎餐厅：最具人气餐厅
46.荔银肠粉：最具人气餐厅
47.佳记茶餐厅：最具人气餐厅
48.羊之道：理想聚会餐厅
49.大头力茶餐厅：最佳连锁餐饮企业
50.福御天地餐厅：最具人气餐厅
51.广州大美西北餐饮管理有限公司：最具人气餐厅
52.渔意酒楼：最具人气餐厅
53.锦堂春想：最具人气餐厅
54.快乐小羊：考究食材餐厅
55.锦堂春想：理想聚会餐厅
56.广州第一家光明清汤羊：考究食材餐厅
57.华辉拉肠：最佳连锁餐饮企业
58.楼上大排档：最具广东特色餐厅
59.老湘村：最佳连锁餐饮企业
60.武林厨神：最具人气餐厅
61.笨蛙火锅：最具人气餐厅
62.武林厨神：考究食材餐厅
63.九龙冰室：最佳连锁餐饮企业
64.大家福美食：最具人气餐厅
65.九龙冰室：最具人气餐厅
66.尽膳口福：最具人气餐厅
67.文记壹心鸡：最具人气餐厅
68.广州大树头餐饮管理有限公司：最具人气餐厅
69.大嫂仔：最具人气餐厅
70.红馆花胶汤·燕窝粥：最佳创意餐厅
71.西华珍珍小食店：最具人气餐厅
72.百利鸽王：最具人气餐厅
三、盘点大湾区的美食，你最中意的是哪几款呢？
盘点大湾区的美食，我中意的美食有很多，因为有太多好吃的美食来了。其中有下面几款美食我格外推荐，牛仔鸡。牛仔鸡属于粤菜系惠州菜，是一道汉族小吃。它的味道盐火局鸡有些相似，但它的汁水更多更浓，香喷喷的非常可口。吃牛仔鸡的时候要带上手套以后用手撕，拿起一大块，放进嘴里尽情地嚼才好吃
卤水猪手皇。它是使用十几种药材泡制而成，泡过后的猪蹄吃起来口感爽滑、油而不腻，骨头小，既有卤水的香味，又和好的隐藏了药材的味道，是很有特色的一道风味菜。
莫义记大菜糕。此店在澳门经营大菜糕已经超过五十年，经过多年尝试，老板将大菜糕不断改良，希望令其味道变得更加多元化。因此由爽滑不甜腻的传统味做到了现时的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠萝味大菜糕，无论哪一款都很好吃！你走过官也街附近，你就会看到很多人拿着一杯杯的东西舀来吃，只要问人大菜糕在哪里？大部分人都知道是指这一家莫义记的大菜糕。很容易找，就在官也街的一头！
最后就是玛嘉烈蛋挞。从新普京出来右边直走，过一个街口看到周大福，隔壁的小巷进去就是大名鼎鼎的玛嘉烈蛋挞了，它的外皮很酥，奶味很重，蛋香浓郁，味道一层又一层，却甜而不腻。玛嘉烈蛋挞经众多观光客口碑相传，成为享誉世界的经典美食。肯德基风靡全国的葡式蛋挞，即是使用了玛嘉烈蛋挞的配方。
除了上述说的这些美食以外，大湾区还有车仔面、蒸肠粉、猪扒包、糯米鸡、蟹煲鸡等美食也不错，大家有机会可以去品尝一下。
四、人民日报发大湾区的美食视频，你最爱其中的哪几道？
人民日报发大湾区的美食视频，你最爱其中的哪几道？我们人类对美食的追求是永远停不下来的，在我们的日常生活中，我们离不开美食，美食让我们的生活变得越来越美好，随着经济的快速发展，现在人们的生活水平也日益提高，我们在经济水平提高的基础上，生活水平发生了一定的改变，现在市面上有很多美食，也许是你没有见过的，但是吃起来味道特别好，那种味道让你难以忘怀，人民日报发大湾区的美食视频，感觉里面的美食都特别喜欢，小编最喜欢的就是里面的蒸肠粉，炸牛奶，蟹煲鸡等等。
一.美食让我们的生活越来越美好
在以前的那个年代，很多人都因为自己的金钱不够支撑自己，所以有很少人会选择去吃一些贵的美食，但是现在不一样了，我们有机会品尝到世界各地的美食，很多人会在自己节假日的时候出门旅游，看到了更广阔的世界，享受了更多的美食。在这个美食视频中，小编最喜欢的就是蒸肠粉，在很多地方都有这道美食，可能没有当地的正宗，但是吃起来味道特别好，薄薄的一层，马上蒸了，拿出来沾上特制的酱料，特别美味，越吃越想吃。
二.大湾区的美食都很美味
在全国各地有各种各样的美食，会有地域性的差异，但是对美食的追求都是一样的，都是享受味觉上的盛宴，小编还喜欢大湾区的炸牛奶，炸牛奶吃起来特别好吃，而且外观看起来也特别美味，相信很多女孩子都喜欢这种美食，软软糯糯香甜，还有蟹煲鸡，看着就很有食欲，吃过之后就会爱上这种感觉。在这个视频中有很多的美食，你最喜欢里面的哪些美食呢？
五、大湾区的美食，都有什么样的特点？
都说美食在广东。凤城这个地方，珠三角腹地的顺德，粤，港，澳主流美食。不管广州珠江新城的摩天大楼在哪里聚集，或充满高科技技术的深圳工业园区，香港的霓虹灯街，澳门的旧怀旧小巷，粤菜美食文化，起源实际上是在南盘顺的乡村。粥底火锅。火锅是一种民族食品，但就独特性而言，顺德的粥类火锅绝对是独一无二的。将稀饭煮成米糊，热煮各种新鲜食材，吉味虾香甜，肉丸弹力，白壳酥脆，鱼片嫩，炸油条酥脆，头新鲜。令人耳目一新。漂洗后，用各种鲜味精浸泡的粥水巢使味蕾嫩嫩而持久。粥类火锅的美丽之处在于其食材的新鲜度，因此它不如潮汕牛肉火锅和川渝麻辣火锅那么繁荣。
鲮鱼是精致粤菜的灵魂。在河边的新鲜食品中，鲮鱼并不突出，因为它有许多小刺。尽管肉很好吃，但是吃起来很麻烦。它通常被认为是棘手的食物，被丢弃作为有味的食物。但是，顺德人民彻底摆脱了碎鱼的美味。通过精美的刀法，去掉骨头和荆棘，使鱼塞，鱼皮光滑，鱼饼，鱼腐，鱼皮和许多其他美味。其中，鲮鱼馅的过程很复杂，很烦人。它经常被用作顺德妇女评估妇女道德的重要考核问题。只有当您可以酿造毛绒绒时，您才能结婚。近代以来，顺德的丝绸编织经济得到了高度发展，催生了一批留守妇女。他们在财务上是独立的。尽管他们巧妙地制作了一个好新娘，但他们不愿与某人结婚并被家庭所束缚。他们梳理长发，终生未嫁。智之被称为自梳女。
德辛塞扎猪蹄。粤语的精湛烹饪技巧不仅可以用来烹制多骨的新鲜海鲜，还可以用来烹制几乎没有骨头的猪蹄。取出猪蹄的骨头，装满调味的猪肚，精心酿制，切成薄片。口感柔软，充满风味。您认为您吃的全部都是猪蹄吗？太天真了，那是广东厨师无与伦比的计划。在新年期间，广东人总是举着猪的手（猪蹄）参加吉祥和喜庆的庆祝活动。
粤港澳大湾区的美食怀乡来自这里。新年必备的粤菜是生菜，它是赚钱的谐音。生菜是蔬菜行业中的小新鲜食品。欧美喜欢吃生的混合色拉，而广东话也吃生的混合色拉，因为它的生长期短且味道鲜嫩酥脆。生菜从不长蠕虫，原因是它生长太快，收割太快，卵还没来得及孵化，炒生菜是对广东大厨控制热量能力的考验。您必须快速加热平底锅，它会在几次搅动之后开始。只要热量持续几秒钟，生菜就会变软变黄，无法食用。
