冷冻的饺子怎么做煎饺
煎速冻饺子：
主料：速冻水饺15颗。
调料：水3/4碗，油适量。
1、不粘锅加热，刷上一层食用油，开中小火加热，尽量选厚锅，受热均匀一致，太薄的容易糊底。
2、把速冻水饺拿出来，静置5分钟，不用长时间化冻，直接摆放在锅里。
3、中小火煎至底部发黄，如图所示的样子，整个过程也就5分钟左右。
4、清水倒入锅中，清水的量，要没过饺子的2/3处，大火烧开，盖盖中小火焖煮，直至水基本收干。
5、在煎饺焖煮的过程中，简单调一个面糊，10克玉米淀粉中，加入100克清水，用筷子搅和均匀备用。
6、等到锅里的水煮至快干，能听到“滋滋啦啦”的响声时，倒入这碗淀粉水糊，再次盖盖焖煮。
7、等再次听到“滋啦”响声的时候，代表就快煎好了，打开锅盖看一看，小火再煎1分钟即可，撒点黑芝麻、小葱点缀一下。
8、最后收干汤汁的时候，这一步一定要盯好了，水分收干了就关火，不要煎糊了，按照这个方法，不破皮、不开裂、不露馅，底部色泽金黄，酥脆可口。
冻饺子生煎饺子的做法
冷冻饺子生煎做法如下：
速冻饺子，可以解冻，可以不解冻。热一下油，煎一下饺子。饺子三面都煎得金黄色的。煎得金黄色后，加入适量开水。等水慢慢收干起锅，最后点一下剁椒酱油，加入适量陈醋即可食用。
煎速冻饺子 超市买的速冻饺子怎么煎着吃
具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：速冻饺子、面粉。
1、锅底放一层薄薄的油。不要太多，油多容易炸锅。
2、速冻饺子均匀摆上。
3、开小火，用铲子稍微动一下饺子，使受热均匀，避免糊锅，同时调面粉糊，半碗水加一勺面粉。
4、大约煎一两分钟，翻看饺子底部，微黄，倒入面粉糊。
5、盖上锅盖，大约煎8分钟。
6、时间快到时注意观察，煎到面糊金黄，就可以出锅了。
速冻饺子怎么煎
主料：速冻饺子30个。
辅料：黑芝麻少许、葱适量、玉米油少许、面粉适量、清水适量。
步骤：
1、备好所用食材。
2、锅里加少许色拉油，再将速冻饺子下锅。
3、煎至饺子底面微微有酥脆感，再加入清水。
4、小火焖煎至饺子熟透，然后转大火收汁。
5、再加入适量的薄面糊。
6、再洒少许的熟芝麻提个味。
7、最后再将小葱加入，小火煎至葱花出味。
8、这样子一份香煎脆饺子就完成了。
冷冻的生饺子怎么煎 七步告诉你
1、锅内加少许油，然后将速冻饺子下锅，煎烙至底面微微有酥脆感。
2、加入适量的清水，水量以满至饺子三分之二的位置就可以。
3、小火焖煎几分钟至饺子熟透，然后转大火收汁。
4、收汁之后再大火催煎一下，再加入一些薄面糊。
5、面糊要顺着锅边倒下去之后再轻晃锅至面糊变脆，这样煎饺的底面会更加酥脆。
6、再洒适量的熟芝麻，也是提香的关键。
7、再加入适量的香葱，香葱下锅之后，小火煎至出味即可。
冷冻的生饺子怎么煎
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。
有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。
煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。
煎饺的做法：
底锅放油，油热放饺子，中火煎至饺子底微黄，加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，新鲜的饺子水可以再少一点加盖中火至水蒸发没，开盖大火煎一到两分钟，煎至饺子底金黄，拿个平底盘，扣在煎锅上面，用手按住盘子，连锅整个翻个个，把锅子拿开，饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。
就是锅盖不要开得过早，那样的话，饺子上面的部分会变干，饺子皮变硬，影响口感。
另外，煎饺的过程中不要翻动的太频繁，做得多了，不用开锅盖，只听声音就知道火候，这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了
