一、血糖高适合吃什么食物

问题一：血糖高吃什么好 5种食物调节血糖 您好： 很高心为您解答！食物篇

高血糖患者都知道科学饮食的重要性,尤其是一些细节,应该更加注意

1.粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。

2.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。

3.蔬菜中的马铃薯、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜。

4.市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。

5.甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。

6.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。

7.坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。

8.千万不要限制喝水,否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。

9.烟有 *** 升糖激素释放的作用,还可使组织缺氧、微循环障碍。酒含热量高,易增加体重,啤酒每100毫升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝梗化,使血糖难以控制。所以一定要戒烟,少喝或不喝酒。

10.用胰岛素治疗者每天要吃6次饭,即3次主餐,3次加餐,如每天吃225克主食,分配为:早餐50克,加餐25克；午餐50克，加餐25克；晚餐50克,加餐25克。

水果篇

水果分为两大类：

一类是含葡萄糖，人食后，会使血糖迅速升高；

一类是含果糖，人食后，会使血糖很快下降。

所以，高血糖患者不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果，而一般水果大多含葡萄糖类，所以食用水果需要多加留意。

具有降血糖功能的水果常见的有：

1、荔枝。是亚热带的美味水果，除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。

2、香蕉。营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。

3、山楂。是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素c、b和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。

祝您身体健康！

问题二：血糖高应该吃什么食物 降糖的食物

一、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

二、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

四、胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

五、空心菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色空心菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。空心菜可清炒或凉拌。

六、洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

七、大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

八、山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

同时，如果你家老人因血糖高长期吃西药，那么建议你用饮食搭配来控制血糖，多吃粗粮，少吃高糖高淀粉（稀饭，蛋糕食品），外加多加强身体抵抗力，多运动运动，你还可以配合医嘱服用洗胰清糖素，一方面可以调节身体的血糖代谢平衡，一方面可以改善血液循环，减少西药对器官特别是胰岛和肾脏肝脏的损害，我外公就是这么吃，现在血糖控制在5.8后就不吃其他降糖药了，现在肾调理的不错，现在尿频尿多的情况改善很多

问题三：血糖高不能吃什么食物，能吃什么食物？ 血糖高尽量少吃含淀粉多的食物，面类、土豆等，其实血糖高并不一定就非得不吃什么，而是每餐饭要多样化，米、面、粗粮混着吃，也可以多样化但每种每次不要多的吃水果，营养均衡才是糖尿病的最好调理方法，切记血糖高应该跟脾胃失调有关，要调理脾胃，肠道，而且不要睡前吃东西，尤其是含糖量高的食物，因为睡觉后肠胃依然消化吸收会导致胰岛功能失调、增加得糖尿病的几率

问题四：血糖高和血脂高的人吃什么食物好 建议您最好多吃蔬菜，吃清淡的食物。实际上，豆类的、粉质的、粥啊是不能吃的。例如：土豆、豌豆、豆腐、凉粉、酸辣粉。因为这些食物虽然非常好吃，营养也很多的样子，但是升血糖的速度会非常快，大概在2到5分钟之内就会升高5到15的血糖。

对了，血糖高的话，多吃一些山药。熬汤喝、生吃都可以。注意：熬汤时不要加肉，不可以加油，少盐！少吃海产品和肉类。

适当增吃食物纤维

纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能 *** 消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。

2植物油为较理想的烹调用油

玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。

3有益的大豆及其制品

大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。

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问题五：血糖高的人吃什么水果最好 回答是肯定的，但要有所限制。水果的碳水化合物含量为6%-20%，如西瓜含量低，香蕉含量高，其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在正常代谢某一过程中不需要胰岛素，果胶根据实验证明有延缓葡萄糖吸收的作用，从这个意义讲，水果是可以吃的；但从另一方面来看，由于水果中还含有葡萄糖，所以不能多吃。 糖尿病病人水果怎样吃呢？一般每天吃上1-2个就可以了，而且要计算热能。如果要吃200-250克橘子或苹果就需要减少主食25克。吃的时间一般认为安排在餐后或两餐之间比较合适，最好由病人自己逐渐摸索规律。病情控制不好的病人还是不吃为好。 二、糖尿病饮食要增加食物纤维 食物纤维是一种不产生热能的多糖。按其理化性质可以分为非可溶性和可溶性两类。非可溶性食物纤维有纤维素、半纤维素和木质素，存在于禾谷和豆类种子的外皮及植物的茎和叶部。可溶性食物纤维有果胶、藻胶、豆胶等，存在于水果、蔬菜、海带、紫菜和豆类等中。食物纤维除促进胃肠道蠕动，增加粪便量以外，还有其他防治疾病的作用。譬如，从流行病学资料表明，缺乏食物纤维的膳食是结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病等的直接或间接致病因素之一。从临床实验观察也证明高纤维膳食可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量和减少胰岛素用量。为此，医学界提出了在糖尿病的膳食中要增加食物纤维的进食量。至于增加多少量合适以及高纤维的副作用等目前尚没有统一意见。至于增加的形式，多主张以天然食物为来源，饮食中多选用粗粮、干豆和蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽、海带等等。

问题六：血糖高的人吃什么好 食物疗法：（顺航尤品黑蒜），降血糖，还能软化血管，增加血管的弹性 降三高。

1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖 问题七：血糖高的人能吃什么，不能吃什么？ 分析：根据您的描述，不排除糖尿病。建议：你好，血糖高的人一般应避免进食或少食糕点、巧克力、动物油、油炸食品、芋头、鲜荔枝、香蕉毛豆、鲜豌豆等含糖较高的食物。

问题八：血糖高的人吃什么食物好 您好，原则上不吃含糖高的食物，比如主食。 建议吃含糖低的水果蔬菜好，比如猕猴桃 ，西红柿，黄瓜等。

一、水果是人们所喜爱的食物，糖尿病人能吃吗？回答是肯定的，但要有所限制。水果的碳水化合物含量为6%-20%，如西瓜含量低，香蕉含量高，其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在正常代谢某一过程中不需要胰岛素，果胶根据实验证明有延缓葡萄糖吸收的作用，从这个意义讲，水果是可以吃的；但从另一方面来看，由于水果中还含有葡萄糖，所以不能多吃。 糖尿病病人水果怎样吃呢？一般每天吃上1-2个就可以了，而且要计算热能。如果要吃200-250克橘子或苹果就需要减少主食25克。吃的时间一般认为安排在餐后或两餐之间比较合适，最好由病人自己逐渐摸索规律。病情控制不好的病人还是不吃为好。 二、糖尿病饮食要增加食物纤维 食物纤维是一种不产生热能的多糖。按其理化性质可以分为非可溶性和可溶性两类。非可溶性食物纤维有纤维素、半纤维素和木质素，存在于禾谷和豆类种子的外皮及植物的茎和叶部。可溶性食物纤维有果胶、藻胶、豆胶等，存在于水果、蔬菜、海带、紫菜和豆类等中。食物纤维除促进胃肠道蠕动，增加粪便量以外，还有其他防治疾病的作用。譬如，从流行病学资料表明，缺乏食物纤维的膳食是结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病等的直接或间接致病因素之一。从临床实验观察也证明高纤维膳食可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量和减少胰岛素用量。为此，医学界提出了在糖尿病的膳食中要增加食物纤维的进食量。至于增加多少量合适以及高纤维的副作用等目前尚没有统一意见。至于增加的形式，多主张以天然食物为来源，饮食中多选用粗粮、干豆和蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽、海带等等。

问题九：有血糖高的人能吃什么,不能吃什么? 现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例，变应在胰岛素等药治疗的基础由，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。 1.饮食治疗的目的 (1)减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。 (2)维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。 (3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。 2.饮食疗法应用要点 (1)饮食治疗是****的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。 (2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 (3)饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。 (4)科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。 (5)选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点： ① 不宜吃的食物有： Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三......>>

二、血糖高吃什么食物好？

糖尿病是一种慢性病，最主要的症状就是血糖高。对于血糖高的人，饮食需要注意，多吃些有利于降血糖的食物。血糖高吃什么呢?下面就是我给大家整理的血糖高患者应该多吃的食物，希望对你有用!

高血糖吃什么

魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低高血糖患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是高血糖患者的理想食品。

洋葱

洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助高血糖患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。

黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低。

胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

山药

山药含有薯蓣皁甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对高血糖有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

麦麸

麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

紫灵芝

紫灵芝不仅有直接降血糖的作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。

紫灵芝最易人体吸收的方式就是煮水喝，和煎煮中药一样。每次取紫灵芝20-30克放入锅中，加入1500毫升左右的水。煮到水的颜色变深，时间在半小时左右最好。坚持每天这样煮水喝，一般一个月左右血糖就会稳步下降。在这期间不可立即停用降糖药物，可根据血糖的控制情况酌减降糖药的用量。

紫菜

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。

大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为高血糖患者的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

苦瓜

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。高血糖患者若无脾胃虚寒，每天可食苦瓜250克-500克。天然安全降血糖吃什么好?

蜂胶

蜂胶有助于帮助血糖高的人增强机体降糖功能，使血糖控制在绝对平稳状态下，对血管、神经、代谢、免疫等各大系统和脏器进行有效保护，这样降血糖的同时也不会损害其它正常器官。

许多高血糖患者以为自己的血糖是一下子升高的，其实人的血糖升高是一点点变化的，只是由于人体具有一定的耐受力，在病症发展的初期阶段往往不被察觉，所以，当病症被发现时，血糖已经变化很久了。如果此时要把血糖迅速地恢复正常，就像一个拉着重物艰难行走的人突然断了绳子会摔倒一样，人体对突然降低的血糖是无法马上适应的。高血糖患者一定要走出血糖降得越快越好的误区，在血糖不上升的情况下稳步降糖。

血糖高的人不能吃什么

1.忌促使血糖水平迅速升高的食品

摄入食用糖***白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、水果糖、奶糖、巧克力***、糖类制品***蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱***等，会导致血糖水平迅速上升，直接影响糖尿病病情发展，干扰糖尿病的有效治疗。因此，以上的含糖量高的食品均在血糖高的人的禁食之列。

2.限制脂类物质

糖尿病患者脂质代谢紊乱，严重者会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症。而动脉硬化和心脑血管疾病为糖尿病主要合并症，因而必须限制过多脂类和高胆固醇物质的摄入，如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。

3.避免盲目摄入蛋白质物质

对糖尿病患者来说，蛋白质摄入并非多多益善。过量蛋白质摄入会增加肾脏负担，容易导致糖尿病肾病，糖尿病患者每日蛋白质摄入限制在每干克体重1克。

4.含糖高的水果

水果中含有果糖和葡萄糖等单糖，消化吸收快，容易使血糖升高。所以一般来说糖尿病人不宜吃水果。但是，由于水果中含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，对增强机体抵抗力、维持机体正常的生理功能和排泄功能有着极其重要的作用。因此糖尿病人在病情较轻和较好的情况下，可适当吃些水果。

高血糖饮食注意事项

1、由于每个因人控制饮食

人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些资料只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。

2、供给充足的维生素A及维生素C

糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。

3、主食

高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。

4、 三大营养比例要适当

在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物***糖***，蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。

5、坚果类食物

坚果类食物***花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子***的主要成分是油***约占50%***，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。

6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果

当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

7、供给充足的膳食纤维

膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦，豆类，麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗，美日的饮食中，建议膳食纤维不少于15-20克。

8、豆质类

高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。

9、千万不要限制喝水

否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到“渴了就喝”。

10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物

补充微量元素锌铬镁等，可促进胰岛素的形成和分泌，富含锌和镁的食物主要有动物睾丸，肾，肝。乳类，鱼类，蛤，蚌，牡蛎，菠菜等;富含铬的食物主要有高铬酵母，贝壳类，肝，胰，鱼畜禽肉，海产品，豆类等。

三、血糖高吃什么食物好

1、糖尿病人高血糖对于饮食的要求格外的严格，那么血糖高吃什么食物好呢，下面我就为大家说明一下。

2、经验步骤：

3、第一，五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。

4、第二，豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

5、第三，苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

6、注意事项：

7、糖尿病患者一定要注意饮食的科学合理，不宜吃各种糖类制品，不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，要戒烟，戒酒。不要盲目饮食。

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四、血糖高吃什么食物比较好

血糖高患者可以适量吃谷类食物、肉类食物、蛋类食物以及新鲜的蔬菜与水果等。

1、谷类食物：包括玉米、杂豆等，此类食物属于杂粮，其中含有人体所需的膳食纤维，且有利于消化，一般对血糖数值的影响较小。

2、肉类食物：血糖高患者可以适量吃肉类食物，如猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等，此类食物中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，可补充身体所需的能量。

3、蛋类食物：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，此类食物中含有人体所需的蛋白质，且容易有饱腹感，有利于血糖高的患者控制血糖。

4、新鲜的蔬菜与水果：如胡萝卜、菠菜、橙子、猕猴桃等，此类食物中含有人体所需的氨基酸、维生素以及各种微量元素，包括钙、铁、锌等，既可以补充身体所需的营养物质，还有利于血糖数值的控制。

五、血糖高适合吃哪些食物

血糖高时要吃的食物具体如下：

1、粗粮：可以提供丰富的粗纤维，促进胃肠道蠕动，增加饱腹感，减少食欲。粗粮还富含维生素B，对人体生命活动以及加快血糖高患者的新陈代谢都有好处，而且粗粮属于碳水化合物，碳水化合物可以占到血糖高患者总热量的50%-60%，所以血糖高患者适合摄入粗粮，可以选择黑米、紫薯、小米等；

2、瘦肉：鼓励血糖高的患者多摄入脂肪含量不太高的瘦肉，如鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉，不仅可以给患者提供优质蛋白质，而且脂肪含量并不高，还可以补充铁、钙等；

3、植物油：血糖高时要鼓励患者多吃植物油，植物油比动物油更加合理，而且对身体健康更有好处，但也要注意控制量，不可过多；

4、蔬菜水果：血糖高的患者鼓励多进食新鲜蔬菜和糖分不高的水果，新鲜蔬菜可以提供丰富的维生素、植物纤维，而且不会增加总热卡，糖分不高的水果也有益于血糖高的患者，主要有桃子、草莓、樱桃等。

六、血糖高吃什么食物最好最佳？

血糖高的人，最纠结的莫过于每天早上起来怎么吃，吃什么。从营养健康的角度上考虑，患有糖尿病的人不能盲目乱吃，要深刻了解《中国糖尿病膳食指南2017》的八天建议，更好更科学的进行饮食控制血糖。

控制血糖，一般需要控制淀粉和糖分的摄入。除此以外，还需要注意摄入充足的优质蛋白质。那么，血糖高的人吃什么食物最好最佳呢？遵循饮食上要控制每日总热量，可以吃含糖低、热量低的食物，营养均衡，按配比吃主食、肉类、蛋类、豆制品、蔬菜等。

一、食用膳食纤维高的食物

多食用富含膳食纤维的粗粮食物，比如小麦胚芽、燕麦片等这些高营养的天然谷物食材，不仅膳食纤维含量高，而且又具有丰富的营养素，是很好的一个控糖主食产食品。膳食纤维具有延缓胃排空的作用，膳食纤维可以延缓主食的胃排空速度，这样就可延缓主食的吸收，给人很强的饱腹感，一来可以减少对食物的摄入量达到抗糖的效果，二来延缓对主食的吸收又可以减缓血糖的升高；此外还可以增加胰岛素敏感性，这是非常有利于血糖的控制。

而且，像这些粗粮食物的GI指数各有不同，但一般都不高，就拿人们经常食用的小麦胚芽和燕麦片作比较，每100g的小麦胚芽的GI为25；每100g的燕麦片的GI为65，由此可见，小麦胚芽对控糖的作用效果更佳。

二、多吃蔬菜，水果适量

除了食用粗粮主食外，还应多吃蔬菜，蔬菜以绿叶蔬菜为主，绿叶蔬菜维生素、矿物质、抗氧化物质和膳食纤维含量丰富，更有利于身体健康。水果的话每天也应吃适量，以低升糖指数水果优选，可以放在两餐之间食用。例如樱桃、柚子、李子、苹果等。

三、常吃鱼禽、蛋类食物

常吃鱼肉能延缓餐后血糖上升，相比牛肉、猪肉等肉类，吃鱼肉能够更有效地促进人体自身胰岛素的分泌，从而控制餐后血糖上升，减少心脏病等各种糖尿病并发症的发生风险。对于糖尿病的人群，建议在日常饮食中注意增加鱼肉的摄入。

四、多喝水，常运动

饭后进行适合的运动，对餐后控糖也有着不可忽视的作用。适量的运动能消耗体内部分的糖分，降低血糖；更重要的是还可以增强体质，增强身体免疫力，对身体健康有着极大的作用。