一、山麂有什么营养价值？
山麂为鹿科哺乳动物，体型较小，关于奔跑跳跃，腿细而有力，毛棕色，食草动物。麂肉鲜嫩可口，他的营养价值和功效有：
1、麂肉性味甘平，有补气，暖身，化食，祛风，能疗五痔等。
2、《本草纲目》记载:"其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效, 麂舌可治惊风。
3、山麂肉类富含丰富蛋白质、维生素。
不过野生山麂为国家保护动物，不可捕杀。
二、山麂,赤麂,黑鹿区别
体长。颜色。
1、山麂，是国家二级保护动物。体长100厘米，赤麂，又名黄猄。为麂类中最大的1种，体长150厘米，黑鹿一般指水鹿。水鹿，体型粗壮接近马鹿。成年雄鹿体长130厘米左右。
2、根据查询相关资料显示，山麂颜色是淡黄色，赤麂颜色是暗褐色，黑鹿颜色是黑色。
三、山麂是国家保护动物吗
是
介绍：
山麂（拉丁文名: Muntiacus gongshanensis），鹿科、麂属动物，分布仅见于中国云南西北部高黎贡山中高山阔叶林、过去常被误认为是菲氏麂。
贡山麂主要栖息于海拔2000米的中高山阔叶林、针阔混交林和高山湿性暗针叶林。一般单独夜间活动，清晨和黄昏活动较频繁，白天活动较少。喜在林缘草坡处啃食青草，亦在疏林中食鲜枝嫩叶。分布于中国、缅甸东北部（高黎贡山西坡）。在中国分布于云南西北部高黎贡山的贡山、福汞、泸水和腾冲，西藏东南部波密亮旁。
拓展：
形态特征
贡山麂属中型麂类。体重16-24千克，体长950-1045毫米，尾长88-162毫米，颅全长195-205毫米。前额无长簇毛。额腺不显著。颏晾较小。雄性的角为同属中最短小者。角柄细短，被棕黄硬毛；角干尖圆，少具纵棱沟。眉枝长粗。角柄短于角干。角柄长约30毫米，直径为13.5毫米；角长70毫米左右，显著较菲氏麂的粗大。
体毛长而厚密。体背色暗褐，系麂属中敬局橡暗、淡两色的居间型、体腹包括喉、颈下呈暗沙灰色。体侧和四肢暗黑，尾毛长而软，多向两侧平伸，尾背大部与体背色同，其末段中线暗色深浓、尾基两帆至臂后的暗棕褐毛长而粗，形似暗色垂带，与腋下、鼠鼷、大腮内侧、肛周和尾腹的纯白色形成鲜明对照。
足蹄为麂属中最发达的一个种，蹄印最大，前足蹄印雄性的长约67毫米、宽约30毫米，雌性的长约46毫米、宽约29毫米；后足蹄印雄性的长约55毫米、宽约36毫米，雌性的长约41毫米、宽约33毫米。因食物湿度大和雨多，粪便很少呈散开的长腊庆圆颗
