一、红酒开瓶后能放多久？

冷藏可以放1周红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直汪让立摆放，在冰箱中冷藏保存散陪1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱纤返中气味影响红酒风味。冰箱中冷拦返藏温度会多少影响红酒的风味。常温可以简陵饥放1-3天。酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。排空气法可放2-3天。采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超冲竖蠢过1周。

二、红酒开瓶后多长时间就不能喝了

一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时。

一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味。

葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅，即使是放回恒温柜也无济于事，仍旧无法挽回逐渐衰败的情况。

红酒的保存方式：

温度：

酒窖最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡巧亏萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。

湿度：

70％左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂段洞，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。

光度：

酒窖中最好不要留任伺的光线，因孝燃神为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。

通风：

葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能够通风以防霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。

三、红酒开了能放多久

红酒打开了可以放1-5天。

具体可以放置多少天，还与保藏方法有关。另外，如果红酒发穗山生变质，应及时丢弃，喝变质红酒对猜漏中身体健康伤害较大。常温下，酒体轻的红酒在开瓶后最多只能放3天，酒体搜型厚重的红酒开瓶后最多能放5天。

红酒里面的单宁酸遇空气发生氧化，可导致香气风味会逐渐消散，变得平淡无味，因此，红酒开瓶后如果没有喝完，可以将软木塞塞回酒瓶直立摆放，可以直接保存或抽出空气并注入惰性气体，在常温激乱下保存1-3天，如果是将红酒放在冰箱里面保存，可以放5天左右。

注意事项

不要将红酒保藏过久或放置在不适宜环境中，否则容易滋生细菌，发生变质，此时红酒的味道会变酸、口感会变差，并且红酒表面浑浊。注意将买来的红酒放在阴凉干燥环境中，并注意塞紧木塞，及时饮完。红酒含有水、乙醇、糖等营养成分，平时可以适量喝红酒。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。