一、四神汤的好吃做法？
四神汤
四神汤是一款中医食疗汤谱，能调养脾胃、润肺降噪；兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效；很适合这个桐伍顷季节食用
用料
肋排/小排 150克
薏仁 25克
芡实 25克
淮山 25克
茯苓 25克
生姜 2片
葱白 数根
料酒 1勺
盐 4克
胡椒粉 少许
葱花 少许
四神汤的做法步骤
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步骤 1
将肋排/小排改刀成寸段，装入砂锅加冷水煮开，用细孔筛网捞出血沫，使汤汁更清澈；
步骤 2
提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓，把所有材料放入排骨汤里，加入2片生姜、数根葱白和1勺局陆料酒；
步骤 3
将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右，至排骨和四味配料均熟透酥软；调入盐后开大火滚一下使材料更入味；盛入碗中撒上少许胡椒粉和葱花，便是一碗咸鲜味美的滋补好汤。
四神汤的小贴士
除了吃排骨喝汤，最好是把里面的薏仁、芡实、山药都吃掉，这三种食材口感都橘橡不错，既是中药也是美食；白茯苓口感要差些，不喜欢吃也不用吃，反正药效已经溶解在汤里了。
二、四神汤的配方
四神汤的配方：茯苓，淮山喊或，莲子和芡实，比例为1：1：1：1。
四神汤的做法：
1、准备好葱、姜、山药、薏仁、茯苓、芡实、莲子。
2、提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水泡好。
3、山药去皮切块仔排或肋排切小块，冷水冲洗州渗斗干净。
4、电饭锅内胆中放入各种食材册磨加入适量冷水先开启蒸煮功能，等水沸腾后撇去浮沫，然后开启电饭煲的煲汤功能，进行两小时的煲汤程序。
四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
三、四神汤的正确煮法
用料：茯苓15克、芡实15克、山药20克、莲子20克、猪骨300克、清水800克、盐2克。
步骤：
1、这道四神汤，健脾养胃，老少皆清宽宜。
2、山药20克。
3、莲子20克（缓昌也可以用白莲子）。
4、芡实15克。答哪亮
5、茯苓15克。
6、倒入清水清洗干净。
7、猪骨焯水放入锅中。
8、倒入食材，冷水下锅。
9、煲汤模式。1.5个小时。
10、出锅加盐即可。
