苦瓜泡一物三天血糖降吗？一物是什么？

苦瓜具有降血糖的功效，常常用于糖尿病、高血糖患者的膳食调理。据说将苦瓜泡水三天可以让其功效更显著。但是“一物”具体指什么，我并不清楚，也没有找到相关资料。一般来说，苦瓜泡水是指将苦瓜切成薄片或切成小块，放入清水中浸泡，经过数小时后瓜水会变成浅绿色，有苦味。食用时将苦瓜水倒出，加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味即可。虽然苦瓜泡水有助于降血糖，但也需要注意苦瓜的肝毒性，应控制食用量，并咨询医生的意见。

什么食物降血压 血糖

降血糖食物： 一、苦瓜 苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病病人若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克。 二、洋葱 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。总是食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。总是食用不仅能帮助糖尿病病人减轻饥饿感，也有降血糖作用。 三、麦麸 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 四、魔芋 魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病病人的血糖有有些好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病病人的理想食品。 五、猪胰 性平，焙干研成粉末，长时间服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。 六、南瓜 味甘，性温，有补中益气、消炎止疼的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有防治作用。 降血压食物： 一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。 二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 三、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。 四、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。 五、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。 六、牛奶因含有有些多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。 七、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；前列腺素A对人体也有有些好的降压作用。 八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。

降血压的食物 降血压最快的方法

生活中，不少中老年人都有高血压的症状，所以平时在生活中，也是十分的注意。其实很多事物对我们降血压都是有一定帮助的，大家可以尝试着去多了解多吃一些。一起看看下文吧。

常见的降血压食物 五谷杂粮

黄豆——营养学家推荐的高血压患者的优质食物；玉米——降糖降脂，保护血管，防治高血压；黑米——有利于控制血压；红薯——避免过度肥胖，有效保持血压稳定；绿豆——降压明目；小米——降低血压，防止动脉硬化；薏米——尤其适用于脾胃虚弱型高血压患者；荞麦——膳食纤维丰富，预防并发症；燕麦——预防高血压和心脑血管疾病；蚕豆——蛋白质不含胆固醇，热量低；黑豆——促进血液循环，降低血压

蔬菜

芹菜——降压作用非常明显；胡萝卜——降压、降糖、强心；茄子——降低血压及血液中胆固醇浓度；洋葱——降低血液黏稠度而降压；番茄——高钾低钠，有利于防治高血压；荠菜——快速降低血压；海带——降低血压，使血压保持稳定；香菇——稳定、降低血压，保护血管；黑木耳——可减少老年人高血压诱发脑血栓的可能性；莴笋——强心，利尿，降血压；茼蒿——降压补脑；冬瓜——有助于减轻体重，降低血压；紫菜——降低血压、稳定血压；黄瓜——保护心血管，降低血压；苦瓜——防治高血压；竹笋——防治高血压；竹荪——预防心血管疾病；平菇——含有能降低血压的酪氨酸酶；马齿苋——降低血压

肉食和水产品

兔肉——阻止血栓形成，保护血管壁；牛肉——提高人体抗病能力；乌鸡——抑制和改善高血压症状；鲫鱼——降脂降压，延年益寿；鹌鹑——心血管疾病患者的理想滋补品；虾——保护心血管系统；海蜇——扩张血管，降低血压；海参——调节血管张力，降压；牡蛎——降低血压和血清胆固醇

水果

猕猴桃——稳定血压、降低血压，防癌；香蕉——抑制血压升高；柿子——平肝降压，保护血管；苹果——对嗜盐过多的患者尤其有效；西瓜——所含配糖体成分能降低血压；金橘——对高血压、血管硬化、冠心病患者有益；橙子——降低患心脏病的可能；柠檬——改善高血压症状；桃子——帮助人体排出多余的盐分，辅助降低血压；李子——稳定血压；梨子——增加血管弹性，降低血压

干果

莲子——平肝降压、安神；花生——降低血压、胆固醇，防治动脉粥样硬化；核桃——防治高血压；板栗——能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病

饮品和调味品

酸奶——坚持饮用能降压；蜂蜜——适用于气血不足、阴阳两虚、肝肾阴虚型高血压；大蒜——蒜素和硒都能辅劝降压；生姜——降脂降压，防止血栓；醋——降压，防止心脑血管疾病；葱——降低血压，避免血栓形成。

这些都是高血压患者常见的一些治疗方法，大家一定要注意，饮食对于血压的调控是非常重要的，因此大家一定要注意这一点，利用好这些食物。

降血压最好的方法

高血压不仅仅只会出现在中老年人的身上，在年青人的身上也是会出现的。不要小看高血压这个疾病，虽然在生活中没有明显的症状，但是这个疾病一旦发病的话，患者的健康是受到严重的威胁。

降压治疗的最终目的是减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。目前降低高血压最好的办法是在医生的指导下，定期服用降血压药进行治疗。高血压患者应走出不愿意服药、不规律服药、不难受不吃药的误区，积极进行药物治疗。

患者多要长期服药控制，但药物会伤身，所以也要注意减少药物伤害及对药物的依赖，吃药外配合营养饮食和良好的生活习惯，促进人体血液循环，清除血液垃圾的同时，达到保健养生的功效。

药疗降血压

从中医的理论角度看，高血压病的发生机理可解释为：素体阳盛，肝阳上亢；或因长期情志不和，忧郁恼怒，肝失疏泄，气郁化火，使肝阴暗耗，风阳升动，上扰清空，发为头晕、头痛。故早期高血压治疗时可用平肝熄风法。中药可选用龙胆草、钩藤、野菊花、夏枯草、地龙、香蕉皮等，能有效帮助降低血压。

相对于中药，西医治疗方便，且见效更快，目前常用的降压药物可归纳为六大类，即利尿剂、β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂（CCB）、血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）、血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂（ARB）和а1受体阻滞剂。并不是说高价药就是好药，关键是要看疗效，高血压是一种慢性病，口服药物控制是最好的，没必要经常的输液来控制，这样反而不好。当然那些突发性高血压，或者是慢性高血压急性发作的，输液治疗还是有必要的。

食疗降血压

“是药三分毒”，药物治疗法虽然对降低高血压有显著疗效，但长期服用药物也会对其造成依赖，是对人体健康的二次伤害。除了药物治疗，日常饮食保健也是降低高血压的重要途径。一些食物能够有效稳定高血压，让患者过上健康生活。例如芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等蔬菜；苹果、西瓜、鲜梅、柠檬等水果；一些菌类如灵芝、黑木耳、白木耳、香菇，是高血压患者餐桌的必备品。患者也宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。

以下为大家介绍几味成本低、制作简易的高血压食疗法(以下资料仅供参考，详细需咨询医生):

(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

运动降血压

在国外，运动降血压是一种很流行的方法。运动可以增强免疫力，抵抗各种疾病的侵袭，更是有效预防高血压的手段之一。.运动能锻炼全身肌肉，促使肌肉纤维增粗，血管口径增大，管壁弹性增强，心、脑等器官的侧支循环开放，血流量增加，有利于血压下降。精神紧张或情绪激动是高血压病的一大诱因，运动可稳定情绪，舒畅心情，使紧张、焦虑和激动得以缓解，有利于血压稳定。并不是所有的运动都有降压之功，只有步行、慢跑、骑车、游泳、慢节奏的交谊舞和体操等有氧运动才能担此重任。

慢跑运动量大于散步，适用于轻症患者。长期坚持使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。慢跑速度宜慢，时间由少至多，每次以15～30分钟为宜。

骑车是一种能改善心肺功能的耐力性锻炼，不仅能锻炼肌肉关节，减肥，匀称身材，而且能强化心脏，防止高血压，同时起到预防大脑老化，提高神经系统敏捷的作用。每次30～60分钟为宜，速度适中。

太极拳长期练习太极拳的老人，其血压平均值明显低于不打太极拳的同龄老人。

不宜进行力量型运动、快速跑步等无氧运动，动作过猛的低头弯腰、体位变化幅度过大以及用力屏气的活动，会导致血压快速大幅度升高，容易发生意外，不能做。另外，冬泳、扭秧歌等也要尽量避免。患者应该在医生的指导下进行适量的运动，不要效仿他人，毕竟人有个体差异，最适合的才是最好的。运动降血压也不是立马就能奏效的，只要高血压患者坚持运动，终会看到满意的治疗效果。即使没有高血压疾病，长期运动对人身体也是百利而无一害

高血压患者饮食注意要点 保持轻微饥饿

饮食安排应少量多餐，避免过饱，保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时，多种降压药都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响，饿一饿肚子将是非常有益的。

低盐

每天吃盐量应严格控制在2-5克，相当于蚕豆大。酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

高钾

富钾食物在食谱中经常“露面”不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。

补钙

钙不仅能维持骨头强健有力，软组织同样需要它，适当的钙营养能保持血压稳定，其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品，如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。

补镁

缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。

高血压严重影响了健康，会导致头疼、眩晕等。对于高血压一定要做好预防措施。能避免应当尽量避免。

预防高血压有哪些方法 保持乐观的心情

良好的、稳定的情绪是血压稳定的重要因素，而精神紧张可使体内交感神经和肾上腺髓质活动增强，导致血压升高，因此，高血压患者要经常保持情绪稳定，乐观豁达，不患得患失，控制情绪波动，减少妄想及激动，这是保证血压稳定的重要因素。

适当运动促减肥

经常运动，参加体育锻炼，可提高心血管系统性能，使血管的舒缩运动趋向正常化，并可降低血糖和血脂浓度，缓解和预防高血压。而减肥也是降血压的良好方法之一，它不但可以降低血压，还可有效地预防动脉粥样硬化。减肥的方法，应采取适当节制饮食，增加活动量的综合措施，不能乱用泻药减肥。

生活起居有规律

根据人体的生物钟节律要求，必须养成按时睡眠，按时起床，按时就餐的良好习惯。对于高血压患者，生活规律是稳定血压、恢复健康的保证。因此，高血压患者要保证充足的睡眠时间，睡前1小时避免过度的思维活动或看电影、电视等。

饮食以低脂肪、低胆固醇为主

限制动物脂肪，如猪油、奶油等以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子等的摄入，多食用植物油，如豆油、菜籽油等，因其中含有不饱和脂肪酸，可促进胆固醇排泄，减少血液中胆固醇的含量。多吃含碘食物，如海带、紫菜等海产品，因为碘可减少胆固醇在动脉壁的沉积，防止动脉硬化的发生。

多食蔬菜水果

多吃一些含维生素C较高的新鲜蔬菜和水果。维生素C参与细胞间质的生成和体内氧化还原反应，参与代谢反应，并具有加强排泄胆固醇的作用，使血脂含量降低。

少吃刺激食物

如辣椒、浓茶、咖啡，不吸烟，少饮酒等，多吃清淡富含蛋白质的食物，如豆制品、猪血等动物血类制品。

限制食盐的摄入量

食盐量增加，必然引起钠水潴留，使血容量增加，引起心脏排出量增加而致血压升高，加重心脏负担，因此，要限制食盐量的摄入，每日应控制在5克以下。

养成每日定时排大便的习惯

多食含纤维素较多的食物，如豆类、芹菜等，以抑制胆固醇的吸收。

吃什么食物降血压好

1、黑木耳

黑木耳食药同源，如果平时能够经常吃黑木耳，可以降血压，降血糖，补肾补气，

提高身体抗病能力，让身体更健康，建议常吃黑木耳。

2、西瓜

西瓜的营养丰富，含有大量的葡萄糖，果糖，番茄红素，氨基酸，

维生素c等，唯独不含脂肪和胆固醇，所以常吃西瓜不但能降血压，软化血管，降低血脂，夏天常吃还能清热解暑。

3、西红柿

西红柿中含有丰富的维生素C，番茄红素，

长期食用西红柿可以提高身体的免疫力，抗氧化，消除自由基，对于防治心脑血管，高血压等疾病都有很好的作用。如果平时能经常喝一些西红柿汁，就可以起到利尿消肿，降血压的作用。但是要注意不要空腹吃西红柿，

以免出现烧心的症状。

4、苦瓜

虽然苦瓜的口感是苦的，但是它含有胡萝卜素，尼克酸，粗纤维，苦瓜素等多种营养物质，常吃可以起到清热解毒，降压降糖的作用。不过苦瓜中含有一些草酸，所以在吃苦瓜的时候最好先用水焯一下，

去掉草酸后再炒，可以避免出现结石。

5、海带

海带中含有丰富的褐藻氨酸，这种物质有很好的降压作用。海带中还有丰富的不饱和脂肪酸，常吃海带可以减少身体对于胆固醇的吸收，起到降血压，降血脂，防止动脉硬化等作用。

6、洋葱

洋葱中含有抗坏血酸和多种氨基酸，硫化物，

类黄酮等营养物质，常吃洋葱不但可以消炎杀菌，利尿止泻，还能防癌抗癌，降血糖，降血脂，降血压，所以高血压你患者平时应该适当的多吃一些洋葱。

高血压病人除了可以多吃上述能降血压的食物之外，

平时还要做到低脂低盐饮食，不要吃太多肥甘油腻的食物，也不要吃太咸的食物，以免加重病情。首先是芹菜，芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，很多人都知道，芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头疼头胀有神奇的缓解作用。

第二个的是西红柿，西红柿是维生素c的最佳来源，而且这种维生素c得到了有机酸的保护，煮食不易被破坏，容易被人体吸收，西红柿还含有较大量的西红柿素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、延缓动脉粥样硬化形成的作用，对防治心血管疾病和高血压有益，经常吃西红柿有缓慢降血压、利尿、

消肿的作用。

第三个是苦瓜，苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质，具有清热解毒、清心消暑、明目降压的功效。

第四个是菠菜，菠菜富含铁、

蛋白质、维生素a、维生素c，他的翅根中还有一般蔬菜所缺乏的维生素k，有助于防治皮肤内脏的出血倾向，高血压患者伴有便秘、头疼、眩晕、面赤，适宜食用菠菜。

降血压最快的十种食物是哪些？

1、浆果。蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现，摄入花青素多的人，高血压风险降低8%。不妨把浆果当零食或饭后甜点，也可加入冰沙或燕麦中。

2、香蕉。香蕉含大量钾元素，有助控制血压。美国心脏协会建议，成年人每天应摄入4700毫克钾。富含钾的食物还有牛油果、哈密瓜、比目鱼、蘑菇、土豆、西红柿、金枪鱼、枣、深绿色蔬菜等，但肾病患者应寻求医生指导后食用。

3、开心果。开心果、杏仁都有助降高血压，无盐的坚果更健康。

4、黑巧克力。一项回顾研究表明，巧克力能降低一般人群和高血压前期患者的血压。建议选择70%以上可可含量的高品质巧克力。

5、猕猴桃。研究发现，每天吃3个猕猴桃，8周后血压显著降低。其富含的维生素C可能是“功臣”。

6、西瓜。西瓜中的瓜氨酸可帮助控制血压，它能促使身体产生可放松血管、增加动脉弹性的一氧化氮，加快血液流动。

7、燕麦。一项对28个实验的回顾研究总结，燕麦、大麦中的葡聚糖可降低血压。建议用燕麦粥开启一天的生活，还可以常喝大麦茶。

8、大蒜。大蒜可增加一氧化氮的合成，有助扩张血管，其主要活性成分大蒜素有益健康。炒菜、煮汤、煎蛋卷时都可加入大蒜，能够提鲜。

9、奶。奶和酸奶是富含钙的食物。多项研究显示，补充约1000毫克钙后，所有结果均显示，受试者血压轻度下降。美国心脏协会指出，酸奶可降低女性患高血压风险。建议喝不加糖的天然酸奶，并加入鲜果或坚果。不提倡用超过钙参考摄入量的补充剂来防治高血压。

10、肉桂。研究表明，肉桂能使短期收缩压降低5.39毫米汞柱，舒张压降低2.6毫米汞柱。日常饮食中可以用肉桂作为调料或替代糖。

降血压的食物有哪些呢

(1)芹菜：芹菜含芫荽甙甘露醇等物质，有降血压与降血脂的作用，对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。芹菜可绞汁、煮食、或与杭菊花、马蹄煎汤，或与其它蔬菜配制等。食芹菜忌食鸡肉与兔肉。

(2)西红柿：西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃，又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗，以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃，否则容易使胃酸增高，产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃，糖醋凉拌，也可炒熟吃。注意：忌与黄瓜同食。

(3)苦瓜：苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒，而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收，炒菜前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

(4)海带：海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。

(5)菠菜：菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤，高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。注意：不要和豆腐吃。

(6)洋葱在欧洲，洋葱被誉为“菜中皇后”，营养丰富，含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类，甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用，是不可多得的保健食品、常食洋葱，可长期稳定血压，降低血管脆性。

(7)红萝卜：红萝卜含有丰富的维生素、矿物质及多种胡萝卜素。现代研究发现，红萝卜含琥珀酸钾盐，有降低血压、强心、抗炎和抗过敏作用。红萝卜可生食、绞汁、煮汤或炒制食用。

(8)香菇：香菇含有香菇多糖、天门冬素等多种活性物质，其中的酪氨酸、氧化酶等物质有降血压、降胆固醇、降血脂作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮汤食用。

(9)冬瓜含有大量水分，含维生素、微量元素、粗纤维丰富、不含脂肪、含钠量很低、有利水消痰、减肥降压的功效。冬瓜可煮汤、炒熟、煮粥等。

(10)胡萝卜：胡萝卜营养价值颇高，称为“蔬菜之王”。含槲皮素、山茶酚，可增加冠状动脉血流量，降低血压、血脂、促进肾上腺素合成，对高血压有预防作用。胡萝卜可炒制、煲汤或绞汁。注意：忌与白萝卜同食。。

(11)生姜：生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

(12)苹果含极为丰富的果胶，能降低血液中的胆固醇浓度，还具有防止脂肪聚集的作用。有报告指出，每天吃一两个苹果的人，其血液中的胆固醇含量可降低10％以上。常食苹果可改善血管硬化，有益于食盐过多的高血压患者。

(13)牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

(14)甲鱼具有滋阴、进补作用。甲鱼能有效降低高脂饮食后的胆固醇含量。

(15)燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％～52％。维生素E的含量也很丰富，而且还含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。

(16)绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压.

(17)莲子心 莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮