一、山西脆柿子好吃吗
山西脆柿子皮薄如纸，清香脆甜，肉质厚实
口感很丰富，咬起来像苹果一样清脆，咀嚼起来又好像在吃带着柿子香气的雪莲果，但果肉又比较厚实，很有嚼头，汁水还很清甜。
脆柿口感好有两方面原因：
第一是因为“基因”，它属于晚熟甜柿子，和涩柿子不同，它不用人工脱涩，树上自然脱涩口感更好。
第二是因为气候，临猗县水资源、光热资源丰富，无化工污染，昼夜温差较大，柿子在生长过程中累积了多重营养物质。
脆柿子最好吃的产地
脆柿子属于浆果类的水果，一般在9-10月份成熟的脆柿子是最好吃，另外脆柿子常见的产地在四川、广西、云南、山东和山西这几个地方。
一般在广西恭城产的脆柿子是最好吃的，具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心的特点，另外在桂林一带产的脆柿子是最好的，具有口感清脆、味道清甜留香的特点。
常见的脆柿子颜色是橙黄色或橙红色的，另外脆柿子属于柿子的一个品种，常见的品种有恭城脆柿子、平乐脆柿子和阳朔脆柿子这几个品种。
以上内容参考：百度百科-脆柿子
二、脆甜柿子哪个品种最好
品种最好的脆甜柿子有：
1、罗田甜柿
罗田甜柿是自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。
2、磨盘柿子
这种柿子外形的颜色是橙色的，并且里面的果肉颜色也都是黄色或者是橙黄色的，没有什么果核，肉质吃起来比较清脆，并且汁水比较充足，味道非常的甜。
3、新安牛心柿子
主要的产区是在我国的河南新安地区。果皮摸上去手感非常的细腻并且很光滑。肉质比较爽口，并且偏脆一些，甜度是非常高的。
4、甜脆柿
甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。
5、西村早生
果实扁圆形，无种籽时，果肉淡黄色，有涩味，果实内有4粒以上种籽时，果肉为褐色，能完全脱涩味，平均单果重149克，可溶性固形物含量13.6%，成熟期8月中旬。
三、台湾脆柿和阳丰哪个好吃
阳丰柿子。
1、阳丰柿子外表看起来十分好看 ，橙红的颜色十分诱人 ，阳丰柿子吃起来十分爽口 ，阳丰柿子肉质硬脆，吃起来很脆甜，因为阳丰柿子肉质硬脆的特点，更容易保存 ，不像其它软柿子容易破裂。
2、中国台湾甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但又与平常的柿子不同，脆柿不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，却有苹果的口感。
四、最好吃的柿子排名
最好吃的柿子排名有月柿、罗田柿、镜面柿、牛心柿、富平尖柿。
1、月柿
月柿在被制作成柿饼的时候，会有柿霜的出现，颜色跟月亮比较相似，银亮呈白色，故称为“月柿”。月柿看起来外观美丽，形状也好看，吃起来的时候感觉果肉比较清甜，可口，柿饼吃起来劲道有力，弹嫩丝滑。
2、罗田柿
罗田柿个头比较大，果皮薄，里边籽比较少，方便直接使用，吃起来也是甘甜可口，汁多肉多，咬上一口哦，真是非常好吃。
3、镜面柿
镜面柿做成柿饼之后就比较耐存放，我们去超市的时候一年四季都能见到呢！柿饼的霜比较厚，里边没有”胡子“，吃起来果肉比较嫩滑，味道醇正，甜蜜，被很多人喜爱。
4、牛心柿
牛心柿个头大，一般的都有半斤重，柿子核比较少，形状比较像“牛心”，所以才被叫做牛心柿。熟透了摘下来，若直接入嘴味道甘甜，做成柿饼之后再吃软糯可口。
5、富平尖柿
富平尖柿多为椭圆形，个头比较均匀，颜色呈现橙黄色，汁液较多，味道很甜，做成柿饼之后，外观有大量的霜，黏润甜蜜，香甜可口，不仅备受国内人民群众的喜爱，在韩国、日本、新加坡等国家，也是非常受欢迎。
