一、屠苏酒是什么？

屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房尾，因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒

对于屠苏酒的由来，大家都是众说纷纭的，但是这里有一个版本是关于华佗的，这也是大家所认可的一个版本。

据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成，后由唐代名医孙思邈流传开来的。

扩展资料：

随着气候变暖等大自然异常现象加剧，疫病流行的频发和人类日益追求健康长寿的生存理念，屠苏酒的春天已悄然而至。

二十世纪中叶以来，春节饮屠苏防病祈平安的风俗渐淡，屠苏酒也已失传。但仍有广大人群怀念它，有人发出：“欲饮屠苏祈平安，踏破铁鞋无觅处”、“新春宴上无屠苏，顿觉情趣短三分”的慨叹。

河南省养生殿酒业公司为了满足人们饮屠苏酒的热望，经过数年研制，既严格遵守古配方，又采用最新技术处理，终于使屠苏酒获得新生，再续艳史，重新问世。

该酒具有柔和适口，香味纯正，回味悠长，酒度适中等特色，《中国屠苏酒》必将唤回人们久违的愿望和情趣，点燃民风民俗，书写多彩人生，而成为历史文化名酒中的佼佼者，受到广大消费者的青睐。

二、酒方大全：岁旦屠苏酒方

岁旦屠苏酒方——（疫毒）

（《备急千金要方》）

【配方】大黄、桔梗、署椒各十五株，白术、桂心各十八株，乌头六株，菝葜十二株。一方有防风一两。

【制法】上七味　咀，绛袋盛，以十二月晦日日中悬沉井中，令至泥，正月朔日平晓出药，置酒中煎数沸。

【主治】辟疫气，令人不染温病及伤寒。

【用法】於东向户中饮之，屠苏之饮，先从小起，多少自在。

提醒您：岁旦屠苏酒方 此酒方大全来源于网络，使用前请遵医嘱。

三、屠苏酒是什么

屠苏酒是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。

屠苏酒起源：

屠苏酒起于晋，昔人有居草庵，每岁除夕，遗闾里，药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊，合家饮之不病瘟疫。谓曰：屠苏酒，屠，割也，苏，腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰：正月饮酒，先小者，何也？勋曰：小者得岁，故先贺之。老者失岁，故后也。

四、屠苏酒是怎么酿制而成的？屠苏酒原是药酒与华佗有关？

屠苏酒是怎么酿制而成的?屠苏酒原是药酒与华佗有关?

《古剑奇谭》中男主名字“百里屠苏”的屠苏二字据称是一种药酒，时人年年岁末饮屠苏来辞旧迎新，屠苏二字象征着新生。

那么这种屠苏酒是谁发明出来的?据说屠苏酒是由三国时期的名医华佗酿制而成的。因为那时候医疗水平还有限，传染病威胁着人们的生命健康。华佗就用大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药放入酒中，形成一种屠苏酒。屠苏酒具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬邪气的功效。

虽然华佗发明了屠苏酒，但是将年年岁末饮屠苏的习俗流传下去的是药神孙思邈。据说孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代沿袭，饮屠苏酒便成为过年的风俗。就是 王安石 的《元日》诗中所写的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”

屠苏酒的配方如下：大黄、川椒、白术、桂心、桔梗、乌头、菝葜等组成。原方制法是将药细切，以绢囊包贮，十二月晦日正中时悬至井中至泥，正月朔旦取药，置酒中，煮数沸，先从小量饮起，多少不拘。

春节 喝屠苏酒是有一定的药理的。陈延之的《小品方》中认为“元旦饮之，辟疫疠一切不正之气”。李时珍的《本草纲目》也认为该酒有防病作用，如“元旦饮之，避瘟疠”。

五、屠苏酒的配方

泡制屠苏酒，您需要准备肉桂30克、麻黄30克、干姜30克、苍术30克、细辛30克、桔梗30克、防风30克、川椒30克；黄酒2000毫升；屠苏酒就是由这八味药组成的，那么在这八味药里，您要注意，预防流感最关键的就是这味药——防风。

去药店买几个这样的小布袋，将上述八味中药分别装进布袋中，用线缝好，然后放进装好黄酒的瓶子里，晃一下，再用水封住瓶口，要在阴凉处放置三天左右，三天以后就可以饮用了！在饮用的时候您可要注意，屠苏酒一定要温热以后饮用，否则就会影响到药效的发挥！一天一次，而且要注意饮用量，每次只能饮用10毫升左右，也就是这样的杯子一杯！

六、屠苏酒的屠苏酒配方

【配方】肉桂22克，防风30克，菝葜15克，蜀椒、桔梗、大黄各17克，乌头7克，赤小豆14枚。

【制法】将上药为末，装入绢袋中，春节前一日，将盛有药物的绢袋沉入井底，第2天正月初一早晨取药，浸入一瓶清酒中，煮沸数次后饮用。

【主治】预防瘟疫等传染病。

【用法】适量饮用。

【说明】川乌含有乌头碱，属剧毒成分，一定要使用炮制过的乌头，并应掌握用量，以保证用药安全。

【摘自】《小品方》 【配方】白术54克，大黄、桔梗、川椒、肉桂各45克，虎杖根36克，川乌18克。

【制法】将上药为末，装入绢袋中，元旦前一日，将盛有药物的绢袋沉入井底，第2天正月初一早晨取药，浸入一瓶清酒中，煮数沸后饮用。

【主治】预防瘟疫等传染病。

【用法】适量饮用。

【说明】川乌含有乌头碱，属剧毒成分，一定要使用泡制过的乌头，并应掌握用量，以保证用药安全。

【摘自】《杂病源流犀烛》 【配方】麻黄、川椒、细辛、防风、苍术、干姜、肉桂、桔梗各等分。

【制法】将上药制为粗末，装入绢袋，浸入适量白酒中，容器密封，3日后可饮用。

【主治】祛风散寒，温中健脾，预防瘟疫。

【用法】适量饮用。

【摘自】《景岳全书》 【配方】厚朴、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷各8克，川军、广皮各10克，檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各6克，威灵仙、甘草各5克，冰糖520克，白酒5200克。

【制法】将上药浸入白酒中，加入冰糖，加热数沸后静置，过滤，将入瓷坛或下班瓶内贮存。

【主治】风寒邪气侵犯胃肠，肠胃之气不能顺降，积滞内停所致腹痛而胀，进食不化，恶心呕吐等症。

【用法】每日早、晚各一服，每次饮用2-3盅。

【摘自】《治疗与保健药酒》 【配方】大黄、桔梗、蜀椒各十五株，白术、桂心各十八株，乌头六株，菝葜十二株。

【制法】上咀，绛袋盛，以十二月晦，日中，悬沉井中，令至泥，正月朔月平晓出药，置酒中煎数沸。一方用虎杖一两一钱，无菝葜。一方有防风一两。

【主治】岁旦辟疫气，令人不染温病及伤寒。

【用法】于东向中饮之屠苏酒，待三朝，还渣置井中，能仍岁饮，可世无病，当家内外有井，皆悉著药，辟温气也。

【摘自】《备急千金要方》 【来源】《肘后方》卷八。

【组成】大黄37.5克 川椒37.5克 白术22克 桂心22克 桔梗30克 乌头7.5克 菝葜15克(一方有防风24克)

【用法】上药细切，以绢囊包贮，十二月晦日正中时悬至井中至泥，正月朔旦取药，置酒中，煮数沸，先从小量饮起，多少不拘。

【功用】预防瘟疫。