一、做法，香辣鸡腿堡怎么做好吃，香辣鸡腿堡的家常做法
主料鸡腿2根汉堡坯2个生菜适量西红柿1个鸡蛋50g 辅料油适量大葱3g生姜2g奶酪片2片香辣烤肉酱2汤匙面包糠适量沙拉酱2汤匙
步骤
香辣鸡腿堡的做法步骤11.准备材料
香辣鸡腿堡的做法步骤22.将鸡腿清洗干净，剃去鸡腿骨。
香辣鸡腿堡的做法步骤33.加入葱姜，腌肉酱用手抓匀。盖上保鲜膜，放进冰箱里腌制4小时。
香辣鸡腿堡的做法步骤44.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里裹上淀粉。
香辣鸡腿堡的做法步骤55.裹上鸡蛋液。
香辣鸡腿堡的做法步骤66.裹上面包糠。
香辣鸡腿堡的做法步骤77.炒锅中放入花生油炸至金黄成熟。
香辣鸡腿堡的做法步骤88.将汉堡胚放入烤箱烤3分钟。（加热）
香辣鸡腿堡的做法步骤99.取出烤好的汉堡坯分成两半。
香辣鸡腿堡的做法步骤1010.将西红柿清洗干净切片，生菜清洗干净。
香辣鸡腿堡的做法步骤1111.在汉堡胚上涂抹沙拉酱。
香辣鸡腿堡的做法步骤1212.放上生菜叶、西红柿片。
香辣鸡腿堡的做法步骤1313.一面放上一片奶酪。
香辣鸡腿堡的做法步骤1414.再放上炸好的鸡腿肉，在鸡腿肉上淋点沙拉酱。
香辣鸡腿堡的做法步骤1515.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了。
二、香辣鸡腿堡的经典做法？
香辣鸡腿堡的做法步骤
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1
将除黄油外的所有材料放在一起，揉至面团可以抻开面筋时加入黄油
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2
加入黄油后继续揉至扩展阶段。抻开面团可以拉出薄膜，但是薄膜容易破裂，破裂的洞口呈不规则形状，就是扩展阶段（一般的甜面包揉到这个状态就可以了）
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3
把揉好的面团放在面盆中，盖保鲜膜。在室温下发酵到2.5到3倍大（用手指蘸上面粉，按压面团，面团塌陷部分，不会即刻弹回，就表示面团发酵好了
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4
把发酵好的面团排出空气，分成八份，盖保鲜膜松弛10分钟
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5
将面团整成圆形，放在铺了锡纸的烤盘上
6
烤箱温度调至35度，把烤盘放入烤箱中层，在另一烤盘里倒入开水，放入烤箱下层，发酵30分钟左右，发酵过程中可以视情况换两次水，直到发至原来的两倍大，然后刷一次全蛋液
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7
散上生的白芝麻
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8
烤箱预热170度，25分钟左右。烤好后放烤网晾凉，汉堡胚就完成了
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9
大鸡腿两个洗净
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10
将鸡腿肉剔除，用擀面杖或是刀背将鸡肉敲散
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11
放入腌鸡调料，搅拌均匀，腌制3小时以上
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12
将腌好的鸡腿肉裹一层面包糠，放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱200度，18分钟左右
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13
将汉堡胚放入烤箱150度热5分钟左右，然后横向切开
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14
在底层均匀的涂一层沙拉酱
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15
在饼底放一片生菜，挤适量沙拉酱
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在生菜上放一块烤好的鸡块
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再放一片生菜，挤适量沙拉酱
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放一片芝士片（此步可省略）
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在另外一片饼上均匀涂一层沙拉酱
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20
将涂好沙拉酱的饼放在上面即可
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三、肯德基的汉堡有几种，详细点
新奥尔良烤鸡腿堡，选用超大无骨鸡腿肉烤制，鲜嫩多汁，甜中带辣。
香辣鸡腿堡，整块无骨鸡腿肉, 浓郁汉堡酱，香脆鲜辣多汁。
伴鸡伴虾堡，鲜嫩Q弹的全虾排,外脆里嫩的鸡腿肉, 双重鲜美。
BBQ手撕猪肉堡，嫩弹手撕猪肉，香浓BBQ烧烤酱, 喷香燕麦面包。
培根烤鸡腿堡意式香草烤鸡腿肉，配上煎培根、生菜片和番茄片，淋上芝士凯撒沙拉酱，带来香浓又清新的多重滋味!
劲脆鸡腿堡，整块无骨鸡腿肉,浓郁汉堡酱，香脆鲜嫩多汁。
