小米能蒸米饭吗

小米当然可以蒸米饭的

小米蒸饭和大米蒸法是一样的。

在山西陕西等西北地区，很多都是用小米蒸饭的。小米的营养价值要比大米更多一些。

如果觉得口感不适应，还可以大米小米一起蒸饭，这叫金银饭，也是很好的。

小米可以煮饭吃吗

可以。

主料：小米30g

辅料：豌豆适量、枸杞适量、水适量

1、小米30克。

2、用清水洗净。

3、倒出多余的水，只留没过表面的水。

4、放入炖盅，隔水炖煮1-2小时。

5、熟透出锅。

6、扣出。

7、用豌豆和枸杞点缀一下。

小米可以蒸成米饭吗

小米可以蒸成米饭。

用小米蒸米饭的步骤与大米是相同的。需要先将小米淘洗干净，然后加入适量的水，最后放入电饭煲或高压锅中加热即可。一般会将小米和大米一起蒸饭，这叫做“二米饭”，可以避免只蒸小米会很黏的问题。