一、糖尿病100个菜谱

糖尿病三餐详细食谱如下：第一、早餐可食用全麦面包50g再配无糖牛奶100g，餐后可以食用一个小苹果补充维生素，或者早餐食用一个馒头加上一杯300ml豆浆配一份凉拌黄瓜；第二、午餐可食用300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐120g、午餐可食用不含脂肪的瘦肉适当补充蛋白质，增强抵抗力；第三、晚餐可食用300ml玉米粥、一个馒头、一份清炒菠菜糖尿病人每天所摄入的糖分是有严格规定的，因此应尽量避免含糖量过高的食物，如荔枝、龙眼、桔子等水果是禁止食用的，但是为了补充身体的维生维生素，维持身体健康，可以食用一些含糖量低的水果，如火龙果等。糖尿病的一日三餐主要遵循少吃多餐的原则，餐后半小时应注意适当运动，消耗体内的多余的糖分和脂肪。

二、糖尿病一日三餐新食谱

糖尿病一日三餐新食谱

糖尿病一日三餐新食谱，患上糖尿病的患者每天的饮食都需要经过不同程度的计算才可进食，不能超过自己所计算出来的膳食搭配，品种还要多，那么我们怎么来定制糖尿病一日三餐新食谱呢，下面我们认识一下

糖尿病一日三餐新食谱1

糖尿病想必很多人都非常熟悉了，患有糖尿病除了要长期用药控制以外，还要在饮食方面多加注意。为了更好的控制血糖水平，糖尿病患者必须要规律饮食，同时在食材选择方面也有讲究，含糖量比较高的食物要少吃，下面为大家推荐糖尿病一日三餐新食谱。

糖尿病一日三餐新食谱

早餐：菜包子加牛奶或豆浆

在早餐中，牛奶、豆浆的血糖生成指数较低，具有稳定血糖的作用，并能为糖尿病患者补充一天所需的钙质和优质蛋白质。菜包子也是不错的早餐食物，糖尿病患者在早餐中所吃的食物种类越多，对血糖的影响就越小。

午餐：清炒豆角加炖鸡肉

在午餐时，糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、炖类菜肴，并应首选胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等食材，糖尿病患者的午餐应具有荤素搭配、少油少盐的特点。

晚餐：杂豆粥

在糖尿病患者的'三餐饮食中，至少有一餐要以粗粮作为主食。晚餐可以吃用红豆、绿豆、燕麦片、糙米和少量白米煮的杂豆粥，同时可适量地吃些蔬菜和肉类食物。

糖尿病日常护理常识

1、调节情志，养成良好的生活习惯

在日常生活中，糖尿病患者应避免焦虑紧张的情绪，建立一个良好的心态。同时还要有规律、良好的生活、饮食习惯。

2、控制血糖，减少并发症几率

要坚持定期测血糖，随时掌握血糖的变化。定期做糖化血红蛋白测试，检查一段时间内血糖的控制情况。只有对血糖积极的控制，才能更少的减少高糖对身体危害。

3、定期体检，及早发现身体异常

糖尿病人在确诊为糖尿病后，应该定期体检，包括有无血管、神经系统异常、眼睛、足部、尿蛋白等等，及时、及早发现并发症，正确采取治疗措施。

4、控制饮食，适当运动

糖尿病治疗中控制饮食是基础，运动是手段。特别是在平时的生活中，不要因为一时的血糖平稳，就放开饮食，这样会引起血糖波动，对于糖尿病的控制十分不利。

糖尿病是慢性病，大部分患者需要终身服药，因此除了要在日常生活和饮食方面加强护理以外，糖尿病患者还需要加强学习，认真了解这种疾病。注意正确使用药物来控制血糖，积极预防并发症的发生，只有正确认识糖尿病才能更好的控制糖尿病。

糖尿病一日三餐新食谱2

糖尿病人一日三餐食谱

1、早餐：可以喝牛奶或者豆浆，或者一个鸡蛋，加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜，但要少油少盐。

2、午餐：主食（玉米+米饭)、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。

3、晚餐：主食（粗粮+细粮）、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。

糖尿病人食疗方法

患有糖尿病的老人，可以采用饮食治疗。这种疗法适用于各型糖尿病患者，基本原则是总热量控制：即根据患者的体重，劳动强度，血糖情况，有无并发症及用药情况等决定总热量指标，并随时调整、灵活掌握。糖尿病对于老年人来说危害很大，如果不能得到合理的控制，很可能导致各种急慢性并发症，尤其是慢性血管并发症的发生。目前，糖尿病已经成为引致成年人失明和肾功能衰竭的首要原因，同时，也是心脑血管疾病的高危因素之一。

以后在制定糖尿病人的食谱的时候，是不是简单了很多呢？糖尿病确实很折磨人，很多美食都吃不了，这很让人遗憾，再加上生活上需要注意的东西特别多。糖尿病人食物也要精心准备，既要保证糖友的营养摄入，也要控制血糖。

三、糖尿病人食谱一日三餐表？

日期 周一 周二 周三 周四 周五

早餐 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml

鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 鸡蛋1个

馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克

周六 周日

豆浆250m l 牛奶240ml

茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个

馒头50克 馒头50克

日期 周一 周二 周三

午餐 米饭150克 米饭150克 玉米面发糕 200克 肉片焖扁豆 清蒸平鱼(平鱼80克) 炖肉海带

(瘦肉60克、 洋白菜柿椒 (瘦肉60克)

扁豆120克) (洋白菜250克 蒜泥茄子

虾皮西葫芦(150克) 柿椒50克) (茄子300克)

周四 周五 周六

水饺100克 米饭150克 米饭 150克

(水饺面80 克 肉丝蒜苗(瘦肉50 红烧带鱼(带鱼 80克)

肉馅60克 克、蒜苗120克) 豆丝芹菜(豆丝25

芹菜100克) 香菇冬瓜(冬瓜120克) 克、芹菜200克)

周日 烙饼150克 酱牛肉80克

醋烹豆芽菜

(豆芽300克)

日期 周一 周二

晚餐 花卷200克 蒸饼100克 酱猪肝50克 肉片炒菜花

椒油豆芽菜(200克) (瘦肉70克、菜花100 克) 冬瓜汤 小白菜豆腐汤

(冬瓜100克) (小白菜 80克、豆腐 50克)

周三 周四

米饭150克 米饭150克 鱼香肉丝 酱鸡腿80克

(瘦肉50克、青椒80克) 素炒豇豆

腐竹黄瓜 (豇豆180克)

(腐竹 20克、黄瓜 200克)

周五 周六 周日

花卷120克 椒盐花卷120克 米饭150克 清炖排骨 60克 氽丸子 肉末烧豆腐

蒜茸菠菜 (肉馅80克) (肉馅30克、(菠菜300克) 小白菜汤(小 豆腐80克)

白菜200克) 豆豉油麦菜

(油麦菜250克)

四、糖尿病人吃什么 推荐糖尿病人一周三餐食谱大全

糖尿病人首先不能吃带糖的东西，这才是血糖控制的基本点。尽量少吃大米白面，要吃小米，黑米， 玉米等等。多吃深绿色蔬菜，多吃一些糖低的水果，例如苹果，梨子，草莓等等。

糖尿病人的早餐必须要吃，一日三餐要保证，多吃一些粗粮和五谷

无论是一个健康的人，还是患有慢性疾病的人，一日三餐都要保证，尤其是早餐必须要吃好，还要吃的有营养。作为糖尿病人，要少吃那些糖类比较高的东西，要吃一些低糖的东西，大米和白面里面含有糖分比较多，要吃杂粮，小米，高粱米，玉米，黑米以及豆类。很多人患有糖尿病，早餐还不吃就容易造成低糖，出现休克这样的现象也是有的。得了糖尿病一定要及时监控自己的血糖，同时在饮食上也一定要控制好，管得住嘴，迈得开腿，这就是糖尿病人延续生命力的好办法。

糖尿病人也可以吃水果，要多吃一些深绿色的蔬菜

作为糖尿病人，就是身体免疫力特别差，到最后很多人就发展成为了合并症。糖尿病的合并症到最后就变成了尿毒症，肾衰竭，心脏病，高血压什么都有，简直是苦不堪言。糖尿病人不是不能够吃水果也能吃，只是吃一些低糖的水果，比如苹果，梨子，柚子，草莓等等。糖尿病人要多吃蔬菜，要以深绿色的蔬菜为主，比如山药，茄子，冬瓜，西兰花，吃一些肉蛋禽鱼类的东西，主要是营养高，增加身体的免疫力。

糖尿病人一定要多参加体育运动，越是不注意控制身体的体重，迈不开腿，自己身体的免疫力就会越来越差，血糖控制的就越发不好。糖尿病人还要多晒太阳，因为太阳光里含有钙比较多，补充身体的营养势在必行。

五、主食的含糖量

主食的含糖量

主食的含糖量，一日三餐不一定全都要吃主食，有的人在特殊情况下是需要减少主食的摄入量的，一般的主食的含糖量会比较高，下面就一起来看看主食含糖量的排行榜吧，希望对大家有帮助

主食的含糖量 1

主食含糖量排行榜：

1、米饭

2、全麦面包

3、玉米

4、馒头

5、面条

6、饺子

7、红薯

8、紫薯

1、米饭

详细介绍：米饭是我们生活中吃得最多的主食之一，也是身体重要的热量来源，它的饱腹感是非常强的，营养成分也很丰富。如果你是肥胖人群或者是健身爱好者，米饭一定要适当实用，因为食用过多容易造成发胖的问题。

含糖量：100g含糖量25.9g

2、全麦面包

详细介绍：纯正的全麦面包在市场上其实比较难买的，许多商家为了改善它粗糙的口感，都会添加一些糖分，所以特的热量都会比较高，不太适合正在减肥的人士，比较推荐大家早餐的时候食用。

含糖量：100g含糖量45.8g

3、玉米

详细介绍：玉米是非常健康的粗粮食物，它吃起来的口感也是非常清甜的，但是它的里面的糖分是属于天然类型，不会对身体造成伤害，对于人体的消化帮助是很不错的哦。

含糖量：100g含糖量22.8g

4、馒头

详细介绍：馒头以面粉为原料，它里面的含糖量是非常高的，也是我们生活中吃得最多的主食，里面的碳水化合物在发酵之后会膨胀，所以吃了之后会有很强的饱腹感。

含糖量：100g含糖量47g

5、面条

详细介绍：在主食含糖量排行榜中，面条其实和米饭是比较相似的，含糖量也特别接近，最重要的就是它们都属于健康类型的食物，不会对身体造成什么刺激，只要不去过度食用是没有任何问题的。

含糖量：100g含糖量24.3g

6、饺子

详细介绍：饺子是中国的传统美食之一，它的含糖量和热量也属于比较高的类型，因为通畅饺子馅中都会添加一定比例的肥瘦肉，再加上调味料，它的热量和碳水化合物都会变高。

含糖量：100g含糖量26g

7、红薯

详细介绍：红薯中的营养价值是非常丰富，也是特别清甜的粗粮食物，而且它还有促进肠道消化的效果，能够改善便秘问题。

含糖量：100g含糖量21.7g

8、紫薯

详细介绍：紫薯相较于红薯它的含糖量就比较低了，但是它里面的也营养元素是很丰富的，如果你是正在减肥的MM，不知道吃什么样的营养餐，紫薯就是一个不错的搭配哦。

含糖量：100g含糖量15.9g

主食的含糖量 2

首先我们得了解主食有哪几类？

主食的营养特点是供应足够的碳水化合物（主要就是淀粉），所以，含有淀粉的食物都可以作为主食。主要分为以下三类。

1、各类米和面。

这类也被称为细粮或者精粮。是最常吃的主食，也适合所有的糖友。因为这种精粮，口感比较软，消化比较快，餐后血糖反应比较高。这也是许多糖友不敢吃主食的一个重要原因。

2、全谷。

（1）通常称为粗粮。主要是没有经过精细加工的粮食。比如全麦，燕麦，黑米，紫米等等。全谷保留了谷皮，谷胚等部分，富含膳食纤维，消化比细粮慢，有助于降低餐后血糖，增加饱腹感，延缓饥饿。

（2）有研究显示，经常食用全谷的人，发胖的危险性随年龄增长较小。对于心脏病，糖尿病,等疾病的发病风险下降。

但是粗粮不易消化，口感不好，所以对于消化功能比较弱的人，不应该大量使用。

3、薯类。

包括各种含有淀粉的根茎类食物。它的营养价值介于谷类和蔬菜之间，比如马铃薯，甘薯，山药，芋头等等。薯类还富含膳食纤维，也有许多保健成分，对于预防多种慢性病有益。不仅可以达到饱腹感，延缓消化，而且还能增加维生素C，钾和膳食纤维的摄入。

为什么不能不吃主食？

1、葡萄糖是体内能量的主要来源。如果不吃或者吃得过少，葡萄糖的来源缺乏，身体就会动员脂肪，在体内分解成脂肪酸，如果脂肪酸是否过多，就会有酮体的生成，经肾脏排泄会出现酮尿。

所以，无论是正常人还是糖友，每日的主食不能少于150g。

2、不吃主食也可以出现高血糖，由于体内需要热量，在饥饿的状态下，需要动员蛋白质和脂肪，来补充葡萄糖的不足。长期下去会出现消瘦抵抗力减弱，容易出现各种并发症。

所以，糖友们不能用不吃主食这种方法来控制血糖。

那么糖友应该如何选择主食呢？

主食主要是来供给碳水化合物。糖友每天碳水化合物的摄入量不能低于总能量的55%。糖友如何能保证足够的碳水化合物，又不至于使血糖升高？

这里我们需要引入一个概念，血糖生成指数（GI）。因为碳水化合物完全相同的食物进入人体后，引起的血糖反应是不一样的。食用含50g碳水化合物的`食物，两小时后，它们的GI分别为大米饭88，烙饼79.6，玉米面粥56.9，豆腐干23.7，西瓜72，樱桃22，果糖23，麦芽糖105。

为什么相同含量的碳水化合物的食物，引起的血糖应答不同呢？

1、这是因为不同的食物在胃肠道的消化吸收的速率不相同。这个消化吸收的快慢与本身的结构和类型有关，除此之外，还有加工方式不同，比如，颗粒的大小，软硬，生熟，稠稀等等，都对GI有影响。

总而言之，越是容易消化的食物GI值越高。

不仅如此，膳食纤维和蛋白质与碳水化合物一起吃可以为降血糖出力。

（1）膳食纤维与碳水化合物一起摄入，因为膳食纤维的半纤维素和纤维素成分，对碳水化合物的消化吸收有抑制作用，抑制了餐后血糖和胰岛素的应答，

（2）一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可以促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。

GI 低于55的为适合糖尿病病人和希望控制血糖者的健康饮食，而GI 超过70的食物不仅不适于糖尿病病人和糖耐量异常者食用 ，也不适用于健康饮食的人。

少选择 GI 值高的谷类及发酵食品 ，既可满足口腹之欲 ，又有利于血糖的控制。

2、安排主食的方法有以下几种。

① 细、粮搭配全谷，比如糙米饭，燕麦饭，

②细粮搭配豆类，比如无油的八宝饭，红豆饭，

③细粮搭配薯类，比如紫薯米饭，蒸芋头代替部分米饭。

3、主食量的多少要因人而异。一般情况下200-300g每天，特殊情况下150-400g每天。（这里主要是指食物的生重）在控制总量的基础上，也要主食多样化，少食多餐。

主食的含糖量 3

无糖的食品有哪些

无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。

根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

扩展资料：

可作为家常食品的低糖食物：

竹笋。为低糖低脂高纤维素食物，有利于消渴之功效，可多食。

黄瓜。甘寒，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪。

洋葱。含有降血糖物质，可预防糖尿病的并发症。

莴苣。为低糖物质，富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。

苦瓜。性寒味苦，食有利于降低血糖。南瓜。促进胰岛素分泌，对伴有高血脂、高血压患者有 治疗作用。

菠菜。促进胰岛素分泌，素有“蔬菜之王”的美称，可多食。

山药。益气补益，是糖尿病饮食疗法之一。

蘑菇。为高蛋白低脂肪食物，药理研究表明有降糖降脂作用。

此外，油菜、茭白、西红柿等蔬菜，也可适当食用。

六、主食含糖量一览表

主食含糖量一览表如下，米面类：大米76，小米77，馒头49，面条57，玉米面72，富强粉72.9，糯米粉72.9，面包93，馄吞皮56.2，血糯米73.6。

蛋类：鸡蛋1.3，鸭蛋1，蛋清1.2豆制品类：豆腐3.0295，豆腐丝7.0，百页7.0，豆腐脑1.0，豆腐花1.0，豆腐衣12.1，豆腐干4.1。

肉类：猪肉1，猪肝3.0，猪肚2.0，兔肉0.2，鸽子1.8，鹌鹑1.8，鸡肝2.1，鸡翅0.1，鸡爪2.7，百叶5.2，羊肉1.0，鸭舌0.8，鸭肉0.1，鸭肝6.8。

水产类：螃蟹1.0，鲫鱼0.1，黄花鱼0.3，带鱼2.1，干贝15.2，青鱼2.3，鲜贝3.4，尤鱼2.4，河虾0，蛏肉2.4，鲤鱼0.2，虾0.1，蛤蜊肉21.7，对虾0.2。