一、牛欢喜是什么？
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母牛的生殖器官
牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器
牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。
牛欢喜是母牛的生殖器官。“牛欢喜”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾水，但知道真相之后又觉得实在是大写的污。为啥母牛的生殖器叫做“牛欢喜”呢，据说是因为公牛见了会特别喜欢。
牛欢喜被人们熟知据说是因为《低俗喜剧》这部电影，电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”令人印象深刻。
牛欢喜本身是十分爽口无味的，爽的程度比猪生肠更加强。放入酱油葱蒜辣爆炒后，浓烈的酱汁味伴着牛欢喜，格外响脆。吃牛欢喜吃的就是它的嚼劲。
二、牛欢喜是牛的什么器官
牛欢喜是母牛的生殖器官。牛欢喜一般可以搭配其它配菜制作美味的菜肴食用，经过处理过后的牛欢喜在形状上与其他的肉类没有多大的区别，而且吃起来会比较爽口响脆，还有嚼劲，在广大地区非常受欢迎。
牛欢喜是牛的什么器官
牛身上除了牛毛以外几乎都可以食用，常吃的有牛颈肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。
牛欢喜从营养价值上来说其实并不高，其主要成分是脂肪、蛋白质。
牛欢喜可以与酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等调料，可以去除牛欢喜的腥气。
三、牛碗口是什么
牛碗口是母牛的生殖器，顾名思义和公牛的生殖器“牛鞭”是相对的。一般卤熟后凉拌或蘸酱汁食用，肉质鲜嫩细腻，营养丰富。
牛肉具有补血、益气补虚等保健功能。牛肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉牛大有潜力。
著名小吃有保定五香牛肉，产于山东德州 牛皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。种牛和役驴售价均在千元以上。
扩展资料
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术版后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品权。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
参考资料来源：百度百科-牛肉
四、牛欢喜是牛的什么器官？
牛欢喜实际上就是指母牛的生殖器，广东话亦读‘牛閪’“hi“，有的地方又把其称为牛二姐。 最常见的是在吃全牛宴的时候，将其与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫，在玉林很常见，在百色、柳州、桂林等多个地区也都有用它做菜，并且将其视为高级别的待客美食。
牛欢喜有一种比较经典的做法，就是和酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等，可以去除牛欢喜的腥气。既要保证牛欢喜的熟，也要保证牛欢喜的脆脆的口感。 爆酱牛欢喜很受欢迎，放入酱油葱蒜辣爆炒后，浓烈的酱汁味伴着牛欢喜，格外响脆。
扩展资料：
“牛欢喜”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾水，但知道真相之后又觉得实在是大写的污。据说是因为公牛见了会特别喜欢……但牛欢喜被人们熟知据说是因为《低俗喜剧》这部电影，电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”令人印象深刻。
据民间传说，牛欢喜有着以形补形的作用，养阴补肾，与牛鞭牛宝相比功效更好。并且因较为少见，早先一般吃这个都是村中有头脸人物的专享，也就是村里头的扛把子！有些人不知道牛欢喜是什么，还以为请他吃这个是在侮辱他，其实只有将一个人当贵宾看的时候，才会请他吃牛欢喜。
参考资料来源：百度百科_牛欢喜
五、牛碗口和牛欢喜是一回事吗
不是。牛碗口是特指母牛的一个部位，是母牛生殖器周边的肉，和牛欢喜不是一回事，牛欢喜是母牛的生殖器官，有的地方称为牛二姐，牛碗口的脂肪含量较高，可以炼出油来。
六、牛欢喜是什么东西啊
牛欢喜是指母牛的阴部，牛欢喜是现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器，它的脂肪含量很高，蛋白质等成分却不如精瘦牛肉。
牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
