一、济南素食

济南佛山苑素食餐厅，创建于2003年秋，是一家融合了佛教文化和中国传统文化以素食，食疗，茶艺，养生为一体的特色餐厅十年来,佛山院素斋养生园通过放斋、扶贫、助学、图书、报纸等致力于素食、健康、文明、文化的传播。来到这里的工作人员接受慈悲、平等的爱心教育，净化心灵，开启智慧，是一个快乐和谐的大家园，真诚对待大众，爱心回报社会是素斋的宗旨。地址：佛山苑小区三区五号幼儿园东临。订餐电话：0531-86027566

二、济南哪里有素食餐馆?

济南素食餐饮渐成气候

素食餐饮渐成气候，食素消费群体日趋扩大，以嘉和·明珠大酒店的“绿柳居素食府”、佛山院素斋养

生园、居士林素食斋为代表的“素食专营店”以及多家知名大饭店内设的“素食厅”，正高扬素食文化的大

旗，以“养生、健康”为经营“卖点”，在济南餐饮市场上打造差异化产品，掀起一股“素食风”。随着人

们生活水平的提高和饮食营养健康意识的增强，人们的饮食结构也在发生着变化，当素食成为一种饮食时尚

和追求时，素食餐饮也就应运而生。2003年的一场严非典”灾难，给了人们诸多的警示，也催生了一批以满

足“素食”大军饮食新需求的素食餐饮店，“绿柳居素食府’、佛山院素斋养生苑、居士林素食斋即是时下

流行素食文化，力推素食餐饮的始作俑者。其实，素食不仅在我们日常饮食中占有主要地位，也是中国烹调

文化的重要内容，中国素菜文化有着悠久的历史，其在花色品种、选料精细、制作考究及风格等方面，决不

亚于荤菜。专业人士认为，中国素食有三大流派、两大方向。所谓三大流派是指宫廷素食、寺院素食和民间

素食；两大方向是指“全素派”和“以荤托素派”。全素派主要以寺院素食为代表，不用鸡蛋和葱蒜等“五

荤”；以荤托素派主要以民间素菜为代表，不忌“五荤”和蛋类，甚至用海产品及动物油脂和肉汤等。济南

的素食餐饮基本上分为“全素派”和“以荤托素派”。嘉和·明珠大酒店内的“绿柳居素食府”系“国际餐

饮名店”、“中华餐饮名店”，亦是南京“绿柳居”的品牌店，其经营的素食基本上是“以荤托素派”、“

点蔬变禽鱼”，如获得“中国名店”之称号的“素灌汤虾球”、“丝素刀鱼”、“绿柳熏牛肉”；但也有全

素派的寺院素菜，如获得“中国名宴”之殊荣的“绿柳全素宴”。佛山院寨斋养生园和居士林素食斋是济南

素食餐饮中“全素派”的代表，两家均经营寺院素食。佛山院素斋养生园的素食分蔬菜类、菌类、豆腐类、

面筋类、以素托荤类五大系列，上百个品种。居士林素食斋经营者是佛家俗家弟子，其经营的品种多以佛家

寺院和道家宫观的经典素食为菜名，如“获法献宝”(山药牛肉煲)、“八仙寻宝”(八珍味煲)等，素食分为

奇珍异宝类、食用菌类、妙手小炒类、煲仔豆腐类、甜品汤类等系列。

三、济南哪有素食饭店

济南佛山院素斋，济南最早的素食餐厅经营二十多年了，在济南千佛山景区正北门，能接婚宴。

四、有好的素食餐厅吗？济南

济南的素食餐厅其实挺多的，看你的位置在哪里了，就比如说华龙路上就有两家素食自助餐厅，一家是素耕，一家是素百味，给你推荐素百味。菜品种类比较多，很新鲜，去的客人很多，价格也便宜实惠。在华龙路西口省图书馆后边，位置也很好找。

五、济南素食饭店

济南佛山院素斋养生园，成立于2003年。有着深厚的文化底蕴。，是以素食饭店为窗口，调整现代饮食结构，推广素食健康文化，帮助人们实现身心清静，远离疾病。以无缘大慈，同体大悲，趋向自然、返朴归真，用真诚对待大众，将爱心回报社会为经营理念。开业七年来，深受大众信任与护持。在顾客朋友们的支持下，佛山院素斋在山东乃至全国素食行业已有一席之地，现正健康蓬勃的发展，并信心百倍的要将佛山院打造成文化品味，人员素质，菜品质量一流的素食行业的带头人 。