株洲有什么好吃的地方?

株洲好吃的地方推荐 滨江路 地址:天元区沿江一带 滨江路主要以餐饮为主,既有10多年的老店,也有很多新店,可吃的美食也比较多,诸如蛇咬蛙、鱼杂火锅、焖大虾等等都不错此外,这里的餐饮店门面都比较大,有的店面装修也很有特色,紧邻湘江风光带,就餐环境舒适。 贺嘉土夜宵一条街 地址:湖南省株洲市芦淞区 贺嘉土的夜宵一条街早在十几年前就家喻户晓,这里的夜宵品种比较多,重庆火锅、口味蛇、黄鸭叫、炭烧生蚝、香辣蟹等美食让人垂涎欲滴。 徐家桥步行街 地址:湖南省株洲市芦淞区 徐家桥步行街很繁华,每到傍晚,这里便会有很多夜宵摊,烤鱼、烤鸡等都还不错,因为都在室外,比较自由轻松,夏天比较舒适。株洲特色店铺推荐 人均¥65.00 惟楚大厨房 地址:黄山路448 当地有名的湘菜馆,做的湘菜味道正宗,口味被当地人认可。外地来的朋友可以去这里品尝地道的株洲风味。特色菜包括三黄鸡、剁椒鱼头、油炸虾等。

推荐几个好吃的湘菜馆?

夫湘菜者,湖南菜也!融湘地民俗之韵,孕湘人格骨之性,得湖湘文化熏陶,领中华菜系风骚。湘菜的起源:湖南古称“南蛮”,战国时境内主要居民为楚人和越人。当时饮食由于气候和地理环境的影响,已形成了与中原地区不同的特点,而且这些特点一直沿袭到两汉。

始祖炎帝开创了中华的饮食文化和餐饮文明,是当之无愧的鼻祖。茶陵人谭延闿创立的祖庵家菜,被奉为“湘菜之源”,享誉中外。接下来,株洲嗨玩兄弟带吃货大大们走进株洲,探寻株洲最好吃的湘菜馆。

费大厨辣椒炒肉

匠心,最重要的是传承。辣椒炒肉作为湖南招牌菜,已是湖南人必须掌握的一项基本技能。而费大厨独辟蹊径,

坛宗剁椒鱼头

剁椒鱼头是他家的镇店之宝,这样傲娇的鱼头,大湖南你可能找不到第二家了!现挑现做,肉嫩汤鲜,一顿吃下来酣畅淋漓,痛快!坛宗剁椒鱼头选用的都是6斤以上、天然放养大雄鱼,这种大雄鱼真正不喂饲料、不施肥料,只吃浮游生物缓慢生长;并且,放养雄鱼的水域十分广袤,达两万亩以上,鱼头肉质紧实而鲜美。

鱼吃得差不多的时候还可以在里面下面条,鱼汤浓稠喷香,用来拌饭最好不过了。

串江湖

串江湖主打湘西特色烤串,与普通的长沙烧烤相比,它更多了几分坦荡江湖的匪气。烤猪五花常有,而烤猪心并不多见。串江湖的猪心经过去腥处理,烤出来没有丝毫腥味,略微带韧性的肉质和浓厚的肉香让人赞不绝口。牛油两三颗成一串,烤出来金黄剔透,两三串下肚,奶香味充斥整个口腔。

湖南的湘菜馆哪家最有人气?

人气比较高的有毛家饭店,经营了30年的品牌了,人气口碑都还不错的。

湘菜排行榜前十名

湘菜排行榜前十名:

1、剁椒鱼头

剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜,通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料,在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓的湖南名菜之一。

2、麻辣子鸡

这道由玉楼东酒家创制于清朝同治年间湖南十大名菜之一,是以母子鸡为原材料,辣椒、大蒜、黄醋为配料经过爆炒后制成的具有外焦里嫩、色泽金黄、麻辣鲜香等口味特点的正宗湘菜名肴之一。

3、腊味合蒸

腊味合蒸是以腊猪肉、腊鸡和腊鱼为原材料,经过清蒸制成的湖南地方传统名菜,据传最早出现在汉代时期,具有腊香浓重、柔韧不腻、咸甜适口等口味特点的湖南特色风味菜,是被评选为中国菜湖南十大经典名菜的浏阳蒸菜代表名菜之一。

4、毛氏红烧肉

红烧肉相信大家并不陌生,每个地区都有着不同的做法,而这个又称毛家红烧肉的传统名肴,色香味俱全的属于湘菜系的菜品,据传这道具有色泽红亮、肉香味浓特点的菜品,在尼克松访华时,这道菜品还被当成国宴菜来招待宾客。

5、湘西外婆菜

外婆菜是一道素菜,是利用茄子、刀豆、大头菜、白萝卜、豇豆等为原材料制成的湘西风味菜肴,这到湘西本地家常菜品包含了咸、鲜、酸、辣等多种口味特点,是一道很下饭的湘西本地家常菜品。

6.永州血鸭

永州血鸭是创制于太平天国起义初期,以香辣咸兼备、色泽红润、焦脆爽口为口味特点的湖南传统名菜之一,目前在湖南永州几乎家家户户都会做这道有着独特口味的菜品,是湘菜中较为出名的家常菜。

7.东安子鸡

东安子鸡是有着上千年创制历史,又被称为官保鸡、东安鸡的湖南省汉族传统名菜,这个利用新母鸡为原材料,成品具有酸辣咸香、味道鲜美、鸡肉肥嫩等口味特点,曾经还做为国宴菜之一用来招待外国元首等宾客,是八大湘菜之首。

8.祖庵鱼翅

祖庵鱼翅是创制于清末时期,具有香味醇厚、色泽明亮等特点的湖南省汉族传统名菜之一,这道菜中珍品又被称为红煨鱼翅,除了祖庵鱼翅外,湘菜官府菜还有组庵豆腐、祖庵鱼唇等多款菜品。

9.发丝牛百叶

发丝牛百叶是由长沙市清真菜馆李合盛创制于19世纪20年代的湖南传统名菜,是与红烧牛蹄筋、烩牛脑髓并称牛中三杰,利用切丝的牛百叶为菜品主料的名菜,这道吸入法系的牛百叶成品质地脆嫩,舸品尝到咸鲜酸辣等多种口味。

10.花菇无黄蛋

花菇无黄蛋是由长沙四大名厨之一的肖荣华创制于,上个世纪30年代的湖南长沙特色传统名菜,是被中国烹饪协会评为湖南十大经典名菜的菜品,这道菜品讲究的是单面光滑不破且鲜嫩异常,并且制作时要注重火候,人们在品尝时,往往都对这道菜品鲜嫩的特点感到惊叹不已。