一、禅泉温泉度假酒店几星级

禅泉温泉度假酒店是5星级禅泉度假酒店位于云浮市新兴县六祖故里旅游度假区，是广东凤铝铝业有限公司投资兴建，全权委托广州白天鹅酒店管理公司经营管理的超五星级温泉度假酒店。

酒店以“禅宗文化”为主题，将核心元素——“禅文化”贯穿于自然温泉、生态园林、别墅湖泊景致及酒店独特的设计风格中，以温泉酒店为载体。

将现代人的度假、休闲、养生等生活理念与浴身、修性、参悟的“禅文化”有机地结合，将“禅宗、岭南、养生、园林、SPA”五大文化理念融为一体，致力打造最具影响力的“禅宗文化”超五星级精品温泉度假酒店。

禅泉温泉度假酒店设备：

酒店大堂由58条高达18米的奥康木撑起，却没有使用一根钉子。客房全部家私均采用进口酸枝红木，“每一套普通客房红木家私总价超过10万元，别墅的家私更是价值不菲。”就连门窗也是采用 缅甸 瓦城进口的超级柚木。

“趟笼”、“青石板”、“青砖”等岭南建筑文化的踪迹在这里可以寻觅到。“ 江南 建筑艺术与自然环境完美融合，这并不完全从商业的角度出发，更多是从文化传承去考虑。”张卫菁说。酒店蜿蜒小道中，脚下踏着的青石板，指间触碰着的墙上青砖，都是取材于当地已拆的旧房子。

取材于本地的还有植物，芭蕉、榕树、荔枝树、菠萝树……岭南植物元素都能在这里找到，品种多、总量大。酒店园区中央的龙山湖，让静谧的园区增添了一分灵动，龙山湖为人工湖，但却是一个活水湖，湖水源自龙山水再汇入集成河。

二、明月山维景国际温泉度假酒店的五星级酒店

中文名称：明月山维景国际温泉度假酒店

开业时间：2013年

酒级店星：5星

所属地区： 江西 宜春 温汤镇

酒店地址：江西省宜春市温汤镇江源北路8号

明月山维景国际温泉度假酒店 由江西明月山顺天置业有限公司按五星标准投资兴建的大型综合国际休闲旅游度假酒店，拥有精致典雅的装修风格、配套完善的功能设施与清新优美的环境相结合，建筑面积120000㎡，设有客房320余间（套）。酒店由港中旅酒店有限公司经营管理，港中旅在“全球酒店集团300强”中名列前茅，在“中国旅游集团20强”中排名第一。酒店以塑造明月山乃至江西旅游界高水准酒店形象和五星级人性化服务标准为目标，致力于打造食、宿、行、游、购、娱、休闲养生于一体的综合型高端度假酒店。

酒店位于蜿蜒的温汤河月亮湾畔，占地面积248亩,拥有30000平方米温泉中心，高档客房320间，温泉泡池80个和豪华高级树屋温泉池。 有各式房型：标准双床房、标准大床房、行政双床房、行政大床房、高级双床房、高级大床房、豪华大床、标准套房大床房、行政套房大床房、行政套房双床房、标准套房双床房、多功能无障碍房、总统套房。

房型特点：

标间

房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间,房间可以加床。

豪华间

房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。

行政豪华套房

房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台，独立待客区，自动麻将桌；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。

行政标准房

房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。

行政豪华房

房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。

总统套房

房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配

有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。

多功能障碍房

配有方便残疾人士行动的设施,房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台，独立待客区，自动麻将桌；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。 有特色餐厅4个，可同时容纳1000人就餐。宾客可以品尝到粤菜、湘菜、淮扬菜、西餐自助等不同风味的美食；除特色餐厅外还有各种保健，各式宴会厅可根据客人不同需求提供多种宴会会议、商务洽谈等服务。

熙春园中餐厅开放时间：11:00-14:00,17:00-21:00所在位置：2F 容纳餐位：166人熙春园中餐厅和贡院8号豪华包房为客人提供精品湘菜、粤菜、隆平有机菜式、宜春本地菜和谭家官府菜。 特色：菜肴以燕、鲍、翅、海参等高档名肴及粤菜菜系为主，配合湘菜系及本地特色菜系。 精品粤菜

粤菜，是我国八大莱系之一，粤菜即广东地方风味莱，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味, 并以选料广博、菜肴新颖奇异，奇珍异兽均可人馔而著称于世。

粤菜发源于岭南。汊魏以来，广州一直是中国的南方大门，地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，是与海外通商的重要口岸，社会经济因此得以繁荣，同时也促进了饮食文化的发展，加快了与中国各地及各国烹调文化的交流。中外各种食法逐渐被吸收，使广东的烹调技艺得以不断充实和改善，其独具的风格日益鲜明。明、清时期大开海运，对外开放口岸，广州南市得到进一步繁荣, 饮食业也因此蓬勃兴起。旅居海外的广东华侨众多，又把在欧美、东南亚学到的烹调技巧带回家乡：粤菜藉此形势迅速发展，终于形成了集南北风味于一炉、融中西烹饪于一体的独特风格，并在各大菜系中脱颖而出，名扬海内外。

浏阳蒸菜的特点

1、食材独特：浏阳蒸莱含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氨物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。

2、营养健康：浏阳蒸菜在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养，避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸莱含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热，所用调料量少，清淡养胃，有利于肖费者的保健养生。

3、原汁原味：由于蒸的过程温度在100度以下，调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味，使浏阳蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。

浏阳蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉陕蒸，大多都是早早起床，买新鲜莱或准备特制菜，然后打开蒸笼，细细漫漫的蒸。有的菜还要—蒸二蒸三蒸，如蒸木瓜，必须做到七蒸七晒，最后入味冰糖。蒸莱的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子，把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香，更为美味。

特色湘菜

湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面可看出它深邃的内涵特点：水最为始，火为之纪，味为之本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴为之新，筵为之丰。

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味：湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达：湘北是着名的洞庭湖平原，素称”鱼米之乡”。在《史记》中曾记载了楚地”地势饶食，无饥馑之患”。

四季咖啡厅开放时间：24小时营业 所在位置：1F 容纳餐位：126人四季咖啡厅玻璃幕墙和半穹顶提供西餐及自助餐，环境一流。

白沙水岸餐厅开放时间：周一至周四13:30-22:30；周五至周日11:30-14:00，17:00-22:30 所在位置：温泉中心1F 容纳餐位：136人白沙水岸餐厅专供泡泉客人使用，还有建设中的纯白沙滩、泳池、酒吧行政酒廊开放时间：14:00-16:30 所在位置：更新中 容纳餐位：250行政酒廊为行政楼层的客人提供免费下午茶。

大堂吧

开放时间：10:00-22:30所在位置：2F 容纳餐位：61人贡院开放时间：11:00-14:00,17:00-21:00 所在位置：2F 容纳餐位：166人 酒店拥有设施完善的12个多功能会议厅、豪华影院及一个大型宴会厅，面积从40㎡-1100㎡,为各种规模的宴会及会议提供多种选择。其中层高7.5米，面积达1100㎡的无柱式宴会厅可容纳1000人大型会议及宴会，更配有60㎡高清LED舞台背景屏幕，可伸缩的T台和顶级的专业舞台灯光系统及视听设备。一流的会议设施，专业的服务团队，先进的科技设备，提供多项超值服务，可满足任何细节要求。会议及宴会设施：位于酒店一层、二层12间不同面积的多功能会议室。分布：一层：大宴会厅、 VIP会议室、贵宾会议室、会议室、贵宾休息室、贵宾接待室二层：会议室1、2、3，会议室4，电影院，国会厅。饮食服务及婚宴咨询：提供专业会议服务、先进的视听设备及会议设施。宴会厅 位于酒店一楼

大宴会厅 层高7.5m，面积1100-1200 ㎡，宴会大厅可容纳800人餐位，45平米LED显示屏

三、安顺豪生温泉度假酒店几星级

五星级。酒店装修风格以中西融汇的精品度假式为主，将本地黎苗文化元素巧妙的融入至整体设计中，当地银匠手工打制的灯具和黎苗蜡染装饰在酒店随处可见，极具地方特色。

这里拥有三百余间风格时尚典雅的客房及套房以及5,000平米的大型会议场地，另有10间多功能厅。5楼还设有4个集SPA、娱乐、用餐于一体的综合性多功能包房、5个各具特色的SPA按摩房以及6个KTV包房。

全日制餐厅精选丰富中式传统菜品、西式经典菜肴与本地珍馐美食，H Bar提供香浓咖啡、清新茗茶、特色鸡尾酒、精致下午茶。 含有健身中心所有公共区域提供无线Wi-Fi无线网络。项目总占地2.5万平方米，总建筑面积 11万平方米，总高度共28层近100米，331间客房，550个床位。集衣、食、住、行、游、购、娱、养一站式体验的全新休闲度假方式。酒店内设西南地区首个以温泉健康养生为核心的“空中花园温泉”，贵州首家五星级健康、绿色、阳光的高端SPA温泉，集养生、自助美食、棋牌、KTV、儿童乐园、网吧、娱乐、影院、客房、美容美发、美体塑身等于一体。设计风格融合了贵州瀑布、屯堡、苗族和侗族文化元素，让顾客经历民族文化的感染和艺术的熏陶，不仅是安顺地标性建筑之一，也为多彩贵州的旅游文化代言。

四、三英温泉度假酒店是几星级

三英温泉度假酒店是五星级。

增城三英温泉度假酒店按照国际五星级标准兴建，占地面积约为20万平方米，总建筑面积约为12万平方米，提供五百多间/套房，是集旅游、休闲度假、地产于一体的综合性度假会议型酒店。国际宴会厅最多可容纳800人的用餐和会议。

介绍

三英温泉度假酒店位于广州增城白水寨省级风景名胜区，是以温泉养生、健康水疗为主题，集客房住宿、温泉养生、休闲度假、餐饮会议、康体娱乐、团队拓展于一体的综合性度假旅游胜地。

酒店占地面积22万平方米，建筑宏伟壮丽，拥有10种不同房型的主题客房540余间，独具特色的室内外温泉理疗浸泡区和室外温泉池70多个，国际会议厅13间。

五、湖州喜来登温泉度假酒店是什么级别性的酒店呢？

在我们外出游玩的时候，住宿是必须要面临的一个问题，各种酒店、宾馆、民宿也随着旅游业的发展而兴起。大家都知道，酒店一般是分等级的，和景区分4A、5A级一样。酒店一般是说星级，能够被评上是5星级酒店已经是非常不错的了，通常价格也不菲。

今天，小编要向大家介绍的是我国第一家水上白金七星级酒店，就坐落在湖州的太湖南岸。这家酒店就叫做湖州喜来登温泉度假酒店，在建成之后也是成为了当地的一处标志性建筑。不过，虽然贵为七星级酒店，但自建成之后就因为外形受到了网友们的无情吐槽。

整座酒店有101.2米高，宽有116米，是呈一个微扁状的。不过，一方面因为长宽相差不是太多，另一方面是因为这座建筑差不多有30多层楼那么高。所以，在地面上一般是太看不出的。建造酒店的大约耗费了有15亿元左右，分为地上的23层与地下的2层。

湖州喜来登酒店的外形有点像一个巨大的数字“0”矗立在那里，并且还有一部分是处于地下部分的。所以，整个造型看起来就像我们在日常生活中所见的“马桶圈”，为此受到了大家的一致吐槽。与北京的“大肠楼”以及江苏的“秋裤”等受到了相同的遭遇。

这座酒店还是由世界知名的建筑大师马岩松主持设计的，从开工到落成大概花费了4年左右的时间。此外，建造湖州喜来登酒店的所用的钢结构，还是由承建过鸟巢的精工钢所完成的。当时所施工的单位还是可以号称世界第一的上海建工与沈阳远大。

另外，喜来登酒店所处的位置与我们魔都上海的“东方明珠”相距差不多150多公里，二者相对而望，遥相呼应，统称为“二珠”。作为水上酒店，在迪拜也有一个非常著名的水上酒店，就是帆船酒店，湖州喜来登帆船酒店也足与其相媲美，丝毫不输的。

国内第一家水上七星级酒店，耗资15亿打造，却被调侃像“马桶圈”

虽然说湖州喜来登温泉度假酒店因为外形惨遭吐糟，但是不得不说，这种设计造型在全球都是第一例。并且在2010年的时候，还获得了外观设计专利证书。目前，喜来登酒店也是湖州的一张新的名片。不知道大家对这个被吐槽为“马桶圈”的酒店怎么看呢？可以在评论区分享出来哦！

六、谁知道温泉酒店的设计标准

设计标准是;

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 　

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 　

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

设计规范包括内容如下：

接待大厅

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

客房

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。 五星级酒店客房

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。

5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

餐饮

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

公共区域

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。

2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

编辑本段选择项目

（共78项，至少具备35项，具备项目越多，酒店越高档）

客房(10项)

a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务；

b.卫生间有饮用水系统；

c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；

d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；

e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；

f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所； g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；

h.为客人提供免费店内元线寻呼服务；

i.24h提供洗衣加急服务；

j.委托代办服务(金钥匙服务)。

餐厅及酒吧(8项)

a.有大堂酒吧；

b.有专业性茶室；

c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房,

d.有饼屋；

e.有风味餐厅；

f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房；

g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)；

h.有24h营业的餐厅。

商务设施及服务(5项)

a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s；

b.封闭的电话间(至少2个)；

c.洽谈室(至少容纳10人)；

d.提供笔译、口译和专职秘书服务；

e.图书馆(至少有l000册图书)。

会议设施(10项)

a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间

b.至少配有2个小会议室

c.同声传译设施(至少4种语言)；

d.有电话会议设施；

e.有现场视音频转播系统；

f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机

g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备；

h.有现代化电子印刷及装订设备；

i.有照相胶卷冲印室；

j.有至少5000平方米的展览厅。

公共及健康娱乐设施(42项)

a.歌舞厅；

b.卡拉0K厅或KTV房(至少4间)

c.游戏机室；

d.棋牌室；

e.影剧场；

f.定期歌舞表演；

g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅

h.健身房；

i.按摩室；

j.桑拿浴；

k.蒸汽浴；

l.冲浪浴；

m.日光浴室；

n.室内游泳池(水面面积至少40平方米),

o.室外游泳池(水面面积至少l00平方米)；

p.网球场；

q.保龄球室(至少4道)；

r.攀岩练习室；

s.壁球室；

t.桌球室；

u.多功能综合健身按摩器；

v.电子模拟高尔夫球场；

w.高尔夫球练习场；

x.高尔夫球场(至少9洞),

y.赛车场；

aa.跑马场；

ab.射击场；

ac.射箭场；

ad.实战模拟游艺场；

ae.乒乓球室；

af.溜冰场；

ag.室外滑雪场；

ah.自用海滨浴场；

ai.潜水；

aj.海上冲浪；

ak.钓鱼；

ai.美容美发室,

am精品店；

an.独立的书店；

ao.独立的鲜花店；

ap.婴儿看护及儿童娱乐室。

安全设施(3项)

a.电子卡门锁；

b.客房贵重物品保险箱；

c.自备发电系统。

基本原则

对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。

对客人礼貌、热情、友好。

对客人诚实,公平交易。

尊重民族习俗,不损害民族尊严。

遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。

基本要求

仪容仪表要求 a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求； b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。 举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。

语言要求

a.语言要文明、礼貌、简明、清晰； b.提倡讲普通话； c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。

业务能力与技能要求

服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。 服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。

编辑本段管理

管理制度要求 五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度，10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度； 1、有员工手册。 2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。 3、管理制度：主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。 4、部门化运作规范：包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。 5、服务和专业技术人员岗位工作说明书：对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。 6、服务项目、程序与标准说明书：针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行说明。 7、工作技术标准说明书：对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。 8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。