一、苏州十大好吃餐厅 观前街两个餐厅上榜

去苏州旅游当然要品尝美食了,而想要得到好吃的美食最重要的就是选择一个好的餐厅,那么在整个苏州有哪些比较不错的餐厅呢?下面就整理了苏州十大好吃餐厅,一起来看看吧!

苏州十大好吃餐厅

1、STARCH斯塔奇创意料理

2、左庭右院鲜牛肉火锅

3、胡桃里

4、大蔬无界

5、胖哥俩肉蟹煲

6、很高兴遇见你

7、叙叙苑日式炭火烧肉

8、瓦城泰国料理

9、老苏州大客堂

10、和创 柚子日本料理

   一、STARCH斯塔奇创意料理: 在苏州十大好吃餐厅中这个餐厅的氛围就可以说是与众不同,而且其料理创意十足,尤其是它家的披萨和意大利面,重点是就连餐厅的餐具都是相当的精致所以整个就餐环境是相当舒适的。

地址:苏州工业园区月廊街8号2层L231-L233商铺

   二、左庭右院鲜牛肉火锅: 不论是哪种形式的聚餐,很多人都会比较喜欢火锅,这家苏州的火锅店主打潮汕火锅的风格,其最大的卖点就是牛肉火锅,而且每一块肉都是经过精挑细选,新鲜度非常高,蘸酱吃完全就是停不下来呀!

地址:苏州工业园区湖西现代大道印象城4楼

   三、胡桃里: 这个连锁型餐厅的相信是很多朋友在日常聚餐的首选,苏州的这家胡桃在整个的的风格上主打怀旧,安静的就餐环境不会显得很吵闹,尤其推荐它家的烤鸡上,那鲜嫩多汁的口感能让你得到最大的满足。

地址:苏州干将东路818号玄妙新天地4号楼

四、大蔬无界: 在苏州和上海都非常有名的餐厅,主打的菜品都是由蔬菜制作而成,餐厅的环境非常的惬意安静,其中最好吃的就是满城尽是黄金甲这道菜,吃起来非常的爽口,当然其它的菜品也都非常有特色。

地址:苏州月廊街8号诚品生活3楼L303

   五、胖哥俩肉蟹煲: 在观前街知名度都非常高的餐厅其菜品当然是值得品尝的,它家最有名的菜鸡爪和蟹,一份不仅分量多,而且它独特的做法和丰富的配菜吃起来真的是相当的到位,有时或许一份都不能得到满足哟!

地址:苏州观前街碧凤坊13-19号2楼

六、很高兴遇见你: 这个餐厅的地理环境相当的好,如果不提前去恐怕总是需要排队的,尤其如果是晚上选择去就餐那更是别有一番滋味,其餐厅内最有名的法式鹅肝冻糕定要尝一尝,真的是超级好吃的呢。

地址:苏州圆融时代广场

   七、叙叙苑日式炭火烧肉: 如果想来场酣畅淋漓的烤肉美食之旅,去到苏州千万别错过这家餐厅,这个餐厅内的食材大都是选取日本的,在配合一些的特制的蘸酱,所以吃起来的真的是让人无限回味啊!

地址:苏州新区长江路绿宝广场二期8幢102

八、瓦城泰国料理: 喜欢泰国菜的小伙伴们一定要去这家餐厅的品尝品尝,其中很多的菜品不夸张的说只要吃上一口就能被圈粉呢,如果准备去这家餐厅的话在要提前算好时间去哟!

地址:苏州大道东456号新光天地4楼

九、老苏州大客堂: 这家餐厅非常的具有特色,里面的菜品涵盖了苏杭和川湘等菜系,供人们选择的范围非常广泛,其中可以说是必吃的有两面黄,虽然看着的和方便面没什么区别,但是吃起来的口感着实是让人无法拒绝。

地址:苏州观前街碧凤坊一弄35-45号韩国主题购物广场4楼

十、和创 柚子日本料理: 在苏州十大好吃餐厅中这家店面对于喜欢日料的朋友们来说简直就是天堂,新鲜的食材和独有的调味品,每一口都是一种享受,其食材处理得也是相当的到位,所以确实是好吃到无可挑剔。

地址:苏州师惠坊商业街86号

二、苏州十大必吃美食

苏州十大必吃美食

去一个地方旅游少不了品尝当地的美食,众所周知,苏州有很多特色的美食,以下是为大家分享的苏州十大必吃美食,供大家参考借鉴,欢迎浏览!

1、莼菜汤:

莼菜汤太湖莼菜素与鲈鱼齐名,《晋书》中曾有这增的记载:西晋文学家张翰在北方做官,时间一长因想起了昔日莼羹鲈鱼,竟然弃官回了江南故乡。“莼鲈之思”也成了思乡恋家的典故。明末清初,太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜,每年自清明至霜降均收获。目前在冬春季节,则有瓶装莼菜应市。吴县花果食品厂的瓶装莼菜,还获外贸名优产品称号。莼菜,嫩滑、鲜美,又有补血、清热、润肺、利尿、解毒等等功效。为苏式菜肴中的著名汤菜,加不同辅料即可成为不同名汤,如前面介绍的“莼菜塘片”外,还有莼菜汤等。

2、鲃肺汤:

木渎石家饭店的十大名菜之一,也是苏州传统名菜。鲃肺汤,原称斑肝汤。鲃鱼,太湖水域特产,状似河豚,背部青灰色且有斑点,因虎又秀“斑鱼”;受惊后腹部会鼓起如球,俗称“泡泡鱼”。鲃鱼至多第10厘米左右,但头大,剥去外皮,鱼肉细嫩鲜美,尤其取肝做汤,素属佳肴。鲃肺汤以斑鱼肝、火腿丝、青菜心等精烹而成,斑肝金黄,菜心碧绿,相映成趣。斑肝肥嫩,入口而化;热汤鲜美,胜过鸡汤。此菜已被列入《中国名菜谱》。肺汤的来历还与于右任先生有不解之缘,1929年他同友人在木渎石家饭店用餐,对斑肝汤大加赞赏,即席赋诗中有“多谢闻名遐尔”。李根源先生还特意为石家饭店题写了“鲃肺汤馆”四字。鲃鱼季节性很强,每年8至10月上市,且必须活鱼取肝,因而此菜只在吴中有。苏州且有“秋时享福吃斑肝”古谚。

3、碧螺虾仁:

碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。虾仁,以东山一带白壳虾为佳,活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,待熟猪油锅烧至五成热时,将虾仁溜至呈乳白色,漏勺沥去油,再以旺火复炒,此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精,不可多炒,仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边,绿白相映,形美味鲜。

4、阳澄湖大闸蟹:

据说,背壳上的明显的笑脸,是阳澄湖大闸蟹的标志之一。阳澄湖蟹的青背上象涂上一层明油,粗看,近似灰色;细看,灰中带青,青而发亮,由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,又被人称作“蟹壳青”。和其他螃蟹相比,阳澄湖大闸蟹显得神气多了,简直象个威风凛凛、光彩照人的“铁甲将军”。阳澄湖的蟹形态有四大特征,当地人不用辨,一眼便识得:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖,湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了。

5、响油鳝糊:

指烹调后的鳝糊端上餐桌,热油尚在盘中“辟叭”作响,素称特色名菜。江南水乡,黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少,脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等,响油鳝糊有名就在“响油”上。取活的鳝经沸水烫泡后,划出鳝丝,将炒锅内熟猪油烧至七成热,投入葱花煸得,然后放入鳝丝炒透,加绍酒略焖后,加入高汤烧2分钟左右,放精盐、酱油、食糖,盖锅烧10分钟后收稠用湿淀粉稀勾芡,出锅装盘时在鳝糊中拨出一条凹槽,放入葱花,并将姜丝、蒜泥、火腿未制成三角形饰边。同时在另一锅内将一勺麻油加温,待八成热时,迅速舀出浇水鳝糊凹槽,立即端上餐桌,扑上胡椒粉。此菜厨师与服务员要配合默契,否则,油温一降就听不见响声了,会使客人扫兴。苏州民谚有:“小暑黄鳝赛人参”。六、七月间的黄鳝,倍受美食青睐。

6、桂花鸡头米:

桂花鸡头米头是苏州的传统甜点,鸡头米,与鸡无关,只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产,也称为芡实。鸡头米,也算与鸡有关。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。其果肉色呈玉白,颗粒如珠,甜润软糯,即称鸡头肉,是由农妇手工从果壳中剥出来的。由于费人工,鸡头米本身又是可与银耳相媲美的滋补品,所以价格相对较贵。桂花鸡头肉,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。

7、常熟叫花鸡:

常熟叫化鸡,又称煨鸡,是富有传奇色彩的吴地名菜,蜚声海内外。相传明末钱牧斋携柳如是隐居虞山,一日散步山道,闻得异香,见一乞丐正在用松枝烤鸡,鸡身涂满泥巴,烤熟后剥掉泥巴,鸡毛一起随泥带掉,鸡肉经火烤香气扑鼻,丐人一无炊具二无佐料,以此带毛鸡涂泥烧烤竟然如此之妙。钱回家后,即命家厨如法炮制,不过鸡肚中加入了佐料,柳如是品尝后叹道:“宁食终身虞山鸡,不吃一日松江鱼。”后来,常熟著名的山景菜馆,精研创制了这道名菜,因乡绅们认为“叫化鸡”有失大雅,改称煨鸡,但人们习惯称叫化鸡。叫化鸡选用当地著名的鹿苑鸡(即四黄鸡),宰杀后去毛洗净,腋下开口,去内脏洗清,鸡膛内加干贝、香菇、虾米、火腿片等辅料,以及葱、姜、酒、糖等调料,用荷叶捆扎外裹黄呢,放烤炉中煨烤。食时敲开泥壳,装上盘,淋上芝麻油,随带芝麻甜酱、葱白段蘸食。煨鸡皮色有光泽,异香扑鼻,鸡肉酥烂,味透而嫩,原汁原味,上筷骨肉即离,腹藏配料,鲜美异常,具有独特风味。叫化鸡不仅是常熟名产,还被江苏省列为名特产品。

8、樱桃肉:

苏式菜肴讲究“四季有别,按令上市”,以猪肉为原料的菜肴也是如此,冬令是美味酱方,春季则推“樱桃肉”。将五花肋条猪肉洗净,入锅加清水旺火烧煮,至肉皮发软取出,然后用刀在皮上剞十字花纹,刀痕深至第一层瘦肉。然后在锅中垫竹算,肉皮朝下置其上,加猪肉汤、葱结、姜片、精盐、绍酒及红曲水,盖锅中为烧30分钟,加冰糖用小火焖至酥烂,再加冰糖用中火收稠,取出肉抽去肋骨,拣去葱姜,皮朝下扣入盖碗中浇卤汁,碗加盖入笼蒸5分钟,取出后倒入盘中。同时,用菜油煸炒豌豆苗,将绿油油的豌豆苗围在盘边,一盘犹如刚从树上摘下的“樱桃”鲜艳夺目。此菜色如红枣,皮烂肉酥,入口而化,咸中带有甜酸。

9、生煎:

在吴地流传至今已有百年历史。“在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的民间食品,也有吃了还想吃的时候......”——这是在哑巴生煎临顿路分店的.店堂里的媒体介绍,可见生煎对于苏州人是一种口福。 说到苏州的生煎馒头,论名气和口味当数哑巴生煎。之所以称其为哑巴生煎,是因为老板是位老实厚道的聋哑老人,由于做的生煎好吃,食客渐渐地淡忘了他的名字,而直呼其为哑巴生煎。哑巴生煎既是苏州市区远近闻名的小吃名点,也是苏州餐饮业一块响当当的招牌,60年的经营历史够得上“老字号”了。哑巴生煎老店早年开在阊门皋桥头,“文革”期间迁至东环路苏安新村(工业园区苏安新村24幢对面),现在的哑巴生煎分店很多,其中临顿路(临顿路温家岸12号)的分店人气最旺,三五十人排队等候是常有的事,生意十分红火。

10、松鼠桂鱼:

松鼠桂鱼以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成菱形状刀纹,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤汁淋桂鱼身时,会发出哧哧之声,犹如松鼠欢叫。因其色、香、味、形俱佳,堪称苏帮名菜中主角之一。据传,松鼠桂鱼由松鼠鱼鲤鱼演变而来。当初乾隆皇帝下江南,闲逛至松鹤楼,为应酬皇帝硬要吃鱼,厨师急中生智,将供于赵公元帅神案上的鲤鱼,炸烹而成。后来以骨疏刺少、肉质细嫩的桂鱼替代了鲤鱼,松鼠桂鱼成为宴席名菜。苏州名厨又在烹饪上精益求精,光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉…达十五六种之多。松鼠桂鱼,被拍摄《中华三味》的日本友人誉为松鹤楼“首席名菜”,1983年11月在全国烹饪名师技术表演鉴定会上,被列为江苏表演菜点之一。唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”,因而品尝松鼠桂鱼最佳时节,当推每年三、四月间。

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三、苏州美食排行榜前十名袜底酥精致小巧排名第一

;     说起苏州,很多人首先想到的可能是优雅的古典园林、优雅的江南女性,或者是小巧别致的苏州菜。在这座优雅的城市里,人们能找到什么值得称道的美食?接下来,边肖为你带来了苏州十大美食排行榜。让我们来看看。

10.糖粥

      糖粥实际上是红豆粥,是苏州当地的冬至小吃,已有1600多年的历史。据说这是当时为防瘟疫而做的,享有“红云遮白雪”的美称,口感顺滑、粘腻。

9.油氽紧酵

      油发酵馒头,又称紧发酵馒头,实际上是一种油炸馒头,色泽金黄,外紧内松,味道鲜美多汁。这是一种季节性小吃,通常在冬天出售。

8.鱼味春卷

      鱼味春卷的外观似乎与普通春卷没有什么不同,但它的味道非常独特。它是苏州最特别的小吃之一,有着浓郁的鱼味和又薄又脆的外皮。

7.鸡头米羹

      苏州人用南塘的鸡头米做鸡头米汤,因为这里的鸡头米质量最好,含有多种营养成分,有健脾止泻的功效,通常在中秋节烹饪食用。

6.红油爆鱼面

      红油炸鱼面的选择非常特别,只有又肥又新鲜的鲱鱼被用来煮汤。将炒鱼油倒在面条上,然后加入红烧肉和虾米。汤又浓又滑,味道鲜美。

5.酒酿饼

      酒饼与普通月饼相似,但它有不同的馅料可供选择,如豆沙、芝麻等。值得一提的是,玫瑰馅的酒饼皮白心红,口感软糯,香味浓郁。

4.枫镇大面

      丰镇挂面是用猪骨、鳝鱼骨、酒糟和螺丝钉做成的。煮熟的汤是丰富和醇厚,与白焖肉,肉是美味的,人们忍不住吃它。

3.苏式月饼

      苏联风格的月饼和普通的月饼有很大的不同。它们用料讲究,色泽金黄油润,口感酥脆,咸中带甜,富含鲜肉、火腿和虾仁。

2.小馄饨      小馄饨的皮像柔软的纱线,颜色晶莹剔透。加上葱花和紫菜,就像一幅美丽的图画。它的汤美味可口,赞不绝口。

1.袜底酥

      苏州小吃精致小巧,每样食物都非常细心。松脆的袜底是典型的代表之一,它的形状像袜底,配以盐和胡椒,里面薄如面纱,做工精细,口感松脆。