一、墨西哥有哪些美食
1.Taco 塔克
Taco也就是我们平时总说的墨西哥卷饼，是墨西哥最具代表性的美食，因其制作简单，深受墨西哥人的喜爱
一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜，再根据自己喜好配上莎莎酱，鳄梨酱，碎番茄酱等，将玉米饼卷起，美味可口的Taco就做好了。
2.Quesadilla 墨西哥薄饼
Quesadilla是墨西哥传统美食，基础原料是炸玉米饼和奶酪，填满蘑菇，肉类以及各种蔬菜等，再配上莎莎酱，鳄梨酱，酸奶油等，通常也会在Quesadilla表面上撒一些番茄丁，洋葱，生菜，墨西哥辣椒。奶酪口感非常浓郁，想必这道墨西哥菜肯定可以打动你的味蕾。
3.Fajitas 法西塔
出入墨西哥餐厅，我们经常可以在菜单上看到这道菜，但对于当地人来说，这道菜的代表性相对与Taco，可就逊色多了。Fajita是Faja的指小词，意为腰带，指牛肚子上的肉，认为此处的肉最适合墨西哥烧烤，如今也发展了鸡肉，猪肉等。烤肉就着玉米饼，配上各种酱料，色香味俱全的Fajitas就做好了!
4.Chilaquiles 玉米片
Chilaquiles主要分为两种，其主要差别在于红色辣椒酱还是绿色辣椒酱。以辣椒酱为基础，添加玉米片，碎鸡肉，牛肉丝，侧翼牛排，香肠，鸡蛋，奶酪，奶油，洋葱，牛油果，土荆芥，豆泥等等，墨西哥特色十足。
5.仙人掌
作为仙人掌大国，仙人掌的吃法是一定要研究滴。去掉外刺后，生吃，凉拌、煎、炒、炖都可以哦，而且营养丰富，有养颜效果哈。
二、墨西哥餐厅
与其说这里是间餐厅，不如用“小酒馆”来形容更适合，木质的地板、壁画中形态各异的仙人掌、宽大的草帽、还有弥漫在空气里的拉丁音乐，“真的很有墨西哥味道”。菜式“出乎意料的好”，海鲜沙拉“新鲜”，“配料丰富”。也有各式各样的玉米片。菜量“挺大”。
喜欢他们的玉米饼。烤红椒也很好吃，米饭炒的很香，也把红椒的味道烤出来了，红椒也好吃。
最喜欢的还是三文鱼沙拉，三文鱼是刚栲好的，金黄的，表面脆脆的。先咬一口，里面的汁也很香。扒碎了和配才一起拌，口味很棒。
推荐菜: 烤红椒 三文鱼沙拉
服务生的服务很好，不是很多西餐馆常见的内外宾区别对待。解释菜的吃法也是热情和气，彬彬有礼。可以说是称职。
