一、五星级酒店前如何摆旗子

五星级酒店前摆旗子注意事项如下：

1、酒店旗杆既要豪华又要显得庄重，高度为12米~19.8米之间，正常情况下用5支，中间为中国国旗，两边为其它国家国旗或酒店自己旗帜

2、严禁倒挂国旗，悬挂的国旗必须是完好的，不得升挂破损、污损、褪色或者不合规定的国旗。

3、悬挂国旗一般应以旗的正面面向观众，不要随意交叉悬挂或竖挂，更不得倒挂。

4、选取悬挂国旗的位置一定要合适，悬挂的国旗不能落地，也不能让国旗被风吹成一团。

二、五星级宾馆花卉租摆方案

五星酒店环境特点：

环境温度适宜，昼夜都在25摄氏度左右。

通风条件、空气质量一般。

光照条件一般，常年无阳光直射。

大堂和电梯间是酒店主要绿化空间，摆放空间较大。

植物租赁建议：

租赁植物首先考虑环境整体形象，摆放要气派典雅。

室外绿化和室内绿化兼顾，注重整体环境协调。

植物租赁要考虑光照、通风特点，选择摆放适宜室内生长的花卉植物。

植物租赁要考虑能净化空气，吸收有害气体，创造爽心悦目的绿色环境。

适宜植物：

适宜室内生长的花卉基本都可使用。但应尽量使用高大、绿色的植物花卉。

中大型植物：垂叶榕、绿萝、散尾葵、鱼尾葵、国王椰子、马拉巴栗、棕竹、夏威夷椰子、橡皮树、针葵等等，适宜酒店植物租赁。

小型植物：常春藤、银边铁、金边铁、万年青、白掌、袖珍椰子、金琥、黑美人、银皇后、虎皮兰等等，适宜酒店的植物租赁。

三、酒店摆台，有那些具体要求？

摆台是指桌子上用来进餐的所有物品，具体来讲就是指餐具、杯，餐巾、垫盘，其他辅助餐具也可算在内。 无论是散桌的摆台还是宴会的摆台，所使用的餐桌不外乎方桌、长桌或圆桌，根据需要，也可以是由它们拼成的各式大型桌子。但无论桌子大小，桌上的摆设和用具大同小异。餐具基本上使用金属餐具，以刀、叉和匙三类为主。因菜肴种类不同，食用方式各异，使用的餐具在形状大小上也有区别。可以分为两大类：基本摆台和豪华摆台。

基本摆台

价位中低档餐厅（一道主菜）一把刀、一把叉、一块餐巾（也可用纸巾）、一个杯子（既可当酒杯，也可当水杯用）。

＊刀要放在右侧（一般情况下是用右手握刀进餐），刀刃方向朝左。

＊叉应放在左侧（一般情况下是用左手拿叉进餐），叉杈向上，刀和叉之间应足够放一个主餐盘，叉和刀柄底部应至少离桌边1厘米。

＊杯子放在刀的正上方。

有头盘菜时：如有汤菜，汤勺应放在刀的外端；如果头盘菜是沙拉，勺应改为叉。

有饭后甜品时：根据甜食种类不同，可以摆放一把叉和一把勺，或者一把刀和一把叉。

高档餐厅的基本摆台也可以是：（一道主菜）一把刀、一把叉、面包盘和黄油刀。

＊一个酒杯和一个水杯：水杯放在刀的正上方约1厘米处，酒杯放在水杯的右下侧，角度约45°。

＊一个垫盘：有时是为了装饰，放在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边离桌边1厘米。有的餐厅只是用餐巾花来代替垫盘。

＊一块餐巾：根据餐厅的要求.

豪华摆台

豪华摆台指的是一个套餐里有许多道菜，每道菜都有其搭配的饮料。

一般来讲：

＊右边：从里往外为主菜用刀、一把鱼刀或一把汤勺，头盘菜用刀。

＊左边：从里往外，一把进主菜的叉、一把鱼叉、一把进头盘菜的叉。

＊垫盘上方：一把甜食叉，一把甜食勺或刀（摆放如图，一般应颠倒着摆放）。

＊左边外侧：一个面包盘和一把黄油刀。面包盘要放在整个摆设的左端，也就是说在最外端叉子的左边。黄油刀放在盘上右侧，刀锋向左。应同垫盘右面的其他刀子呼应。

＊杯子的摆放：一个白酒杯、一个红酒杯、一个水杯，排成三角形（又称做品字型、郁金香花型）或排成一行。

＊一块餐巾

根据需要有时还要摆放泡沫酒杯，或摆放一个菜单和一个垫盘。如摆放垫盘应放在中间，它标志着整个摆设的中心。

主菜用的鱼刀和汤勺，头盘菜用刀放在摆设的右端，因为它们都是用右手来握的；主菜用叉、鱼叉和头盘菜用叉放在摆设左端，因为它们都是用左手来握的。为了视觉上美观，中间的叉子可稍向上推进一些。

要摆放多个杯子时，例如3个杯子（在一条直线上）时：红酒杯应放在主菜用刀的上方，水杯应放在红酒杯的左上方（大约45度斜角的地方），白酒杯应放在右下方（大约45°斜角的地方）。

西餐进餐时，一般以饮用白葡萄酒开始，一般来讲，先使用的杯子应放在右侧最外端，使用起来顺手方便。3个杯子也可以摆成三角形。

甜食用餐具应横放在摆设的正上方，也就是同桌边平行的方向。若甜食是一块蛋糕，叉子和勺子也可直接放在盘里，勺子可放在叉子上。摆在桌上时，叉子在左边，勺子在右边。在家里进餐时也可用咖啡勺或点心叉代替。如以奶酪或水果作为甜食的话，应使用小刀或小叉，刀子放在盘子的右边，叉子放在左边。

因人们大多用右手握杯，酒杯同其他杯子一样，应放在摆设的右端、餐刀的上方。如果甜食刀叉放在摆设上方的话，酒杯应同它们在一条线上。如果进餐时是饮用啤酒的话，啤酒杯取代酒杯。

餐巾可以用布料或是纸制，一般都放在摆设的中央，也可以放在左侧。如有菜单，应放在左上角或者其他较合适的地方，如果对面也有摆设的话，应与对面看齐。同左右邻居的距离大约应保持80厘米（测量基准是从一个摆设中心到另一个摆设中心）。

如果有用左手进餐的客人，餐具位置应全部调换方向，从中体现对这些客人的尊重和关心。总而言之，摆设的规定应以桌上整体的和谐和舒适为宗旨，不应让客人有不悦之感。

特殊豪华摆台

特殊豪华摆台举例

第一头盘：

冷虾菜左放虾钳

右放虾叉

第二头盘：

冷菜刀叉

主菜：

热菜刀叉

餐具：

水杯酒杯

面包盘和黄油刀

柠檬水碗，用来洗手。

小白瓷盘，用来放剩物。

特殊餐具

大虾类菜肴可算作一道上等大菜，

享用它要使用大虾钳和大虾叉，摆台时，大虾钳放在左边，大虾叉放在右边。

如果有一道菜是牡蛎的话，应使用牡蛎叉。摆台时，叉子放在盘子的右边，用右手拿叉。

如果有一道菜是蜗牛的话，因为蜗牛一般是带壳烹制，享用它要使用蜗牛钳。摆台时，蜗牛钳放在左边，用左手握；蜗牛叉放在右边，用右手握。

什么时候要预备洗手碗？

可以这样讲：有动手去拿食物的菜肴，就一定要放置一个带有柠檬的水碗，用来洗手、去味。举例来说：有整只或半只鸡、螃蟹等，就需摆放洗手碗。

四、五星级酒店旁边做什么生意好呢?

首先要看这个酒店怎么样，说实话，国内好多5星级根本不合格。好多应该有的设施没有，我就见过没干洗部门的，还敢叫嚣5星级。

当然，填补空白不是什么好选择，没准哪天人家酒店反应过味来，就把你生意挤了，客人门贪图近便，不会出去光临你的生意。

最好的就是酒吧。酒店里的也会有酒吧，但那是为客人准备的，就是说，为了客人门之间的互动娱乐准备的。酒店外的人，当地群众，是不会去的。但是好多客人喜欢体验一下当地人的风情，就需要出去找酒吧，或者夜总会什么的。这个还得跟当地情况联系起来，领导们要打点好，地痞们要结交好，还得认识有点名气的歌手dj，找人捧场什么的。没人场，小姐们根本不去你那拉人。

如果除了钱外，别的条件都不具备，那只能做餐饮了，最好是当地口味，格调低的，不然怎么跟酒店抢啊。这个也有个问题，政府规划一般不会吧低端餐饮和5星级酒店放一起，怕影响市容，这取决于你所在城市的现状。给你几个选项，米线，饺子，烧烤，这些东西很有特点，酒店的餐厅不会成天供应，太偏门了。

五、星级酒店中餐摆台应的操作规范是怎样的

你说的是规范的还是就是酒店里平时的操作啊啊，

要是规范的很多，先开台布然后就是放一些碗碟之类的,而且饶一圈只能摆一样东西。

要是平时的就是怎么快就怎么放

六、酒店摆台餐具的标准摆放 铺台布的方法有哪些

我们如果去一些比较大的酒店，酒店中有很多的规矩，比如酒店的摆台餐具是如何摆放的也是有一定的标准的。这样的话才会提升整个酒店的形象，也会给大家营造舒适的居住环境，那么餐具摆放的标准是什么呢，接下来我来介绍有关酒店摆台餐具的标准摆放。

我们如果去一些比较大的酒店，酒店中有很多的规矩，比如酒店的摆台餐具是如何摆放的也是有一定的标准的。这样的话才会提升整个酒店的形象，也会给大家营造舒适的居住环境，那么餐具摆放的标准是什么呢，接下来我来介绍有关酒店摆台餐具的标准摆放以及铺台布的方法有哪些的相关内容。

酒店摆台餐具的标准摆放

铺台布时，双手将台布打开并提拿好，身体略向前倾，运用双臂的力量，将台布朝主人座位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中，做到用力得当，动作熟练，一次抖开并到位。中餐圆台铺台布的常用方法有三种：

1、推拉式铺台。即用双手将台布打开后放至餐台上，将台布贴着餐台平行推出去再拉回来。这种铺法多用于零点餐厅或较小的餐厅，或因有客人就座于餐台周围等候用餐时，或在地方窄小的情况下，选用这种推拉式的方法进行铺台。

2、抖铺式铺台。即用双手将台布打开，平行打折后将台布提拿在双手中，身体呈正位站立式，利用双腕的力量，将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上。这种铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况下进行。

3、撒网式铺台。即用双手将台布打开，平行打折，呈右脚在前、左脚在后的站立姿势，双手将打开的台布提拿起来至胸前，双臂与肩平行，上身向左转体，下肢不动并在右臂与身体回转时，台布斜着向前撒出去，将台布抛至前方时，上身转体回位并恢复至正位站立，这时台布应平铺于餐台上。抛撒时，动作应自然潇洒。这种铺台方法多用于宽大场地或技术比赛场合。

铺台布的方法有哪些

摆台又称铺台、摆桌，是将餐具、酒具以及辅助用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程。包括餐台排列、席位安排、餐具摆放等。摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、 配套 齐全。铺台布的方法按手法可分为两种：推拉式和撒网式。

1、推拉式

①铺设时应选取与桌面大小相适合的台布，站在副主人席位旁，靠近桌边，将台布用双手平行打折，向前推出，再拉回，台布鼓缝面朝上，中线缝正对正、副主人席位，台布的四角和桌腿成直线下垂，四角垂直部分与地面等距，不可搭地。

②铺好的台布图案，花纹置于桌正中，台布铺完后再围椅子。

2、撒网式

①员工在选好合适台布后，站在副主人的位置，用双手把台布平行打折并提起，向主宾方向一次撒开，鼓缝朝上，中线缝直对正、副主人席位，台布四角要与桌腿成直线下垂，四角垂直部分与地面等距，不许搭地，铺好的台布图案、花纹置于餐桌正中，台布铺完后再围椅子。

②撒网式铺台时要求动作干脆利落，动作优美，技艺娴熟，一气呵成。

以上我们为大家介绍的是关于酒店摆台餐具的标准摆放以及铺台布的方法有哪些的相关问题，关于摆台餐具如何摆放，相信大家会有一些了解了吧。这些摆放的标准也要根据一定酒店的星级标准来决定，当然摆放的这些要求也是为了给大家提供更加舒适的环境。