宁波有什么好吃的呢？

特产象山海鲜奉化芋艿头、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席宁波十大名菜：冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁（甬）式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼特色餐馆张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号，鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。

森鸭面。 西河街，新美心对面。 烧鸭面，肠血面。

味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。 小笼包中包锅贴，馄饨面，麻油蒸馄饨。

仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。 面结，宽面。

乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正对面，银殿宾馆的斜对面。 虾仁馄饨，干菜馄饨。

关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。 油泼扯面，麻辣牛肉面，麻什。

奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。 牛杂面。

温州饭团。 孔浦菜场附近。 内有咸菜，榨菜，肉松，梅干菜，油条等。

忘忧亭。 南镇安街，镇安小学后门。 鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉，烧仙草。

伊莎贝拉甜品屋。 孝闻街100-12号。 天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。

宁芙面包房。 新兴大酒店后门附近87261321。 泡芙。

富浩饭店。 解放南路久久天桥旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。

郭巨海鲜饭店1。 繁景花园的大雅久对面，福利院旁边。 海鲜、青菜芋艿。

郭巨海鲜饭店2。 孝闻街口靠近包玉刚图书馆。 炒叽蛄、米鱼骨酱。

云宾饭店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。

春鹤饭店。 孝闻街与西河街岔口。 炒苏蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅鱼。

良友饭店。 兴宁桥下，外经贸大厦对面。 梅子肉，油爆虾，宁式鳝蝴。

好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。 大肠煲，虎头鱼。

老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚，铁板鱿鱼，烤杂鱼，旁元蟹。

老太婆饭店。 朱雀小区，最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排骨。

梅山渔村。 朱雀小区。 干菜烤蟹脚，油煎米馒头，杂鱼，蒸排骨，烤鲫鱼。

东钱湖水上餐厅。 原东钱湖宾馆下去。 本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。

东苑食府。 市府后门。 葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。

岱山码头饭店。 白沙路海运大厦旁。 椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁土豆。

四海香川菜馆。 久久天桥下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。

水乐园。 甬港南路李惠利中学边。 番茄排骨锅仔，水煮鱼，蜂窝玉米，凉粉。

新派川菜馆。 中山西路原花鸟市场前。 酸菜鱼，凉拌青瓜，桑拿牛蛙。

刘家香辣馆。 百丈路，灵桥下一、二百米处。 金牌鸭脖子，醋椒牛肉托水饺。

巴渝小栈。 江东新钱柜隔壁。 香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。

麻辣印象。 城隍庙KFC旁。 香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。

湾仔手抓卤龙虾。 鄞奉路417号海曙交警大队站。 手抓卤龙虾、孜然牛肉。

汉德居盱眙龙虾。 鼓楼步行街到底左转。 龙虾60/80/110，桑拿牛肉，酱骨头。

水先生食馆。 世纪广场石头屋边87301757。 辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲

近聚里自助火锅。 翠柏一里站附近。 羊肉串，卤鸭掌。38/位（包括酒水）

大馅水饺。 百丈路，灵桥东路站下。 伊面飘香鸡，大拉皮儿，玉米酸菜水饺。

清汤鹅， 惊驾路，游泳馆附近。 卤鹅爪，鹅肉，鹅肝。

斑竹溪味馆。 石锲雅戈尔小学对面。 溪鱼，角麂，鸡，荠菜炒年糕。

江西人家。 镇明路镇明小学那里。 江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。

楚云天鄂菜馆。 灵桥西。 藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。

千一米线。 镇明路和柳汀路交叉口。 过桥米线。

乐口福粤菜馆。 百丈路东,华严街斜对面。 鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。

一茶一坐。 乐购麦当劳旁。 芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。

激旨面馆。 天一广场天主教堂边。 日本拉面、石锅拌饭。

小红牛烧烤。 镇明路金撙咖啡旁边。 五花肉、红薯、石锅拌饭。

乡村牛仔烧烤屋。 曙光路曙光影院对面。 粥，牛肉，鸡翅。

丽湾韩国料理。 东海菜场靠民安路对面。 石锅拌饭，牛尾汤，土豆饼。

金鱼国际餐厅。 天一银太二楼。 鸭舌，蟹饼，火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。

琴桥浪漫咖啡。 拉芳舍旁边。 咖啡，铁板套餐。

韩国料理。 广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。 石锅拌饭，烤五花肉。

迪莱咖啡。 宁波日报社5楼。 咖啡西点。

豪尚豪牛排馆。 鼓楼呼童街66号，正对中心农贸市场。 牛排，套餐。

百世德咖啡。 槐树路，潮涌轩附近。 荷叶田鸡饭，珍珠奶茶。

莱点水果吧。 曙光电影院对面。 推荐那里的西米系列和黑雨系列。

香草恋人馆。 鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。 手工巧克力。

E见如故海鲜吧。 鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。 姜葱螃蟹，椒盐带鱼。

小粥仙。 四眼契街新河明珠大门口。 韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。

海味世家。 民安路曙光中学对面。 蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。

外婆桥赣菜馆。 镇明路殷记旁87170217。 蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。

嵊泗小海鲜。 江东南路周宿渡水产市场。 和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。

高丽苑。 惊驾路美食一条街上87791677。 铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。

黄胖饭店。 江东南路周宿渡水产市场。 各类海鲜

乐陶陶湖南风味馆。 迎凤街21号87317730。 干锅。

星巴克咖啡外滩店。 外滩江边。 法式苏芙蕾，利口提拉米苏，冰焦糖玛其朵。

元泰居海鲜砂锅粥。 旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。 铁板牛柳，海鲜沙锅粥。

龙凤山庄。 月湖马衙街边，石浦边上。 宁波菜，猪油杂豆腐。

江南春饭店。 德龙一直下去，近华茂。 海鲜，“五谷杂粮”。

海味世家。 江东曙光中学对面。 小海鲜。

锦官驿。 天一广场。 锦官沸腾鱼，菜根老坛子，江石滚肥牛，龙井桑拿虾。

绿柳居素菜馆。 鼓楼一和汤包楼上。 罗汉观斋、素腰花、佛跳墙、烤红肠。

皆大欢喜。 中山东路东方商业大厦。 米汤海鲜杂，迷宗椒盐鸭头.

颐和茶馆。 外滩。 蛋炒饭、烤鹌鹑蛋、醉鸡爪、甜点水果。58/位起。

醉美。 箕艚街曙光路中山东路口。 鲍汁虾仁炒饭、糯米凤鹅、木瓜雪蛤。

斗牛士。 外滩。 牛排、甜点。星期1-5下午1-4点特价牛排套餐 39、 49/份。

胜雅客。 世纪广场2楼。 西湖牛肉羹 茶树菇牛柳,铁板海鲜豆腐

新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龙过江 玉蝴蝶。 老实巷36号。 竹香鸭 冰冻苦瓜

红树林会所。 日月星城楼下。 顶翅捞饭，八宝鱼头，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。

拉芳舍茶餐厅。 琴桥边锦地水岸下。 田鸡煲，烤鳗，烤鲫鱼，鲍鱼饭，玉米烙。

檀宫。 琴桥边，锦地水岸下面。 碳烧台塑牛排，美极鸡翅。

水玲珑。 镇明路光大银行附近。 金牌龙蝉、雪铪水果羹、手拨笋、咖喱青蟹煲。

富邦大酒店。南站。种类繁多的自助餐。狮城兄弟新加坡餐馆。 萁漕街上，凯利大酒店对面。 海南鸡饭、奶茶。缸鸭狗。蛮多的石浦大酒店。百丈东路1118号向阳渔港。 彩虹南路236号

向阳渔港下属“豪食汇”。天一广场（朝药行街面的，天一数码广场正西面）/万达广场（鄞州区钟公庙街道四明西路999号万达广场5号门入口处）。国际美食餐厅，网罗了数百余种全球美食，汇聚了意大利、法国、日本、韩国、东南亚、巴西、港澳台等各地风味，世界品牌甜品哈根达斯、顶级海鲜刺生无限量供应，全品种自助餐。

城市桃花概念菜馆。海曙区镇明路260号

宁波好吃的~谁来介绍下

张记腊汁肉夹馍。地址:海曙公园路117号，鼓楼北大门口。肉夹馍、凉皮。￥

一森鸭面。西河街，新美心对面。烧鸭面，肠血面。￥

味一早餐。新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴，馄饨面，麻油蒸馄饨。￥

仓桥头面结店。镇明路仓桥头菜场对面。面结，宽面。￥

乐味馄饨面。百丈路小绵羊正对面，银殿宾馆的斜对面。虾仁馄饨，干菜馄饨。￥

关中面铺。鼓楼尚书街呼童街十字路口。油泼扯面，麻辣牛肉面，麻什。￥

奉化牛肉馆。高塘路上雅戈尔专卖店边。牛杂面。￥

温州饭团。孔浦菜场附近。内有咸菜，榨菜，肉松，梅干菜，油条等。1.5元￥

忘忧亭。南镇安街，镇安小学后门。鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉，烧仙草。￥

伊莎贝拉甜品屋。孝闻街100-12号。天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。￥

宁芙面包房。新兴大酒店后门附近87261321。泡芙。￥

富浩饭店。解放南路久久天桥旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。￥￥

锅巨海鲜饭店1。繁景花园的大雅久对面，福利院旁边。海鲜、青菜芋艿。￥￥

郭巨海鲜饭店2。孝闻街口靠近包玉刚图书馆。炒叽蛄、米鱼骨酱。￥￥

云宾饭店。范江岸路翠柏路的交叉口。萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。￥￥

春鹤饭店。孝闻街与西河街岔口。炒苏蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅鱼。￥￥

良友饭店。兴宁桥下，外经贸大厦对面。梅子肉，油爆虾，宁式鳝蝴。￥￥

好兄弟海鲜。中山西路老西苑花鸟市场。大肠煲，虎头鱼。￥￥

老宁波饭店。江东王隘路228号。盐烤蟹脚，铁板鱿鱼，烤杂鱼，旁元蟹。￥￥

老太婆饭店。朱雀小区，最大的十字路口左拐。饼子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥

梅山渔村。朱雀小区。干菜烤蟹脚，油煎米馒头，杂鱼，蒸排骨，烤鲫鱼。￥￥

东钱湖水上餐厅。原东钱湖宾馆下去。本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。￥￥

东苑食府。市府后门。葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。￥￥

岱山码头饭店。白沙路海运大厦旁。椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁土豆。￥￥

四海香川菜馆。久久天桥下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。￥￥

乐陶陶湖南风味馆。迎凤街21号87317730。干锅。￥￥

水乐园。甬港南路李惠利中学边。番茄排骨锅仔，水煮鱼，蜂窝玉米，凉粉。￥￥

新派川菜馆。中山西路原花鸟市场前。酸菜鱼，凉拌青瓜，桑拿牛蛙。￥￥

刘家香辣馆。百丈路，灵桥下一、二百米处。金牌鸭脖子，醋椒牛肉托水饺。￥￥

巴渝小栈。江东新钱柜隔壁。香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。￥￥

麻辣印象。城隍庙KFC旁。香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。￥￥

湾仔手抓卤龙虾。鄞奉路417号海曙交警大队站。手抓卤龙虾、孜然牛肉。￥￥

汉德居盱眙龙虾。鼓楼步行街到底左转。龙虾60/80/110，桑拿牛肉，酱骨头。￥￥

水先生食馆。****广场石头屋边87301757。辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲￥￥

近聚里自助火锅。翠柏一里站附近。羊肉串，卤鸭掌。38/位（包括酒水）￥￥

大馅水饺。百丈路，灵桥东路站下。伊面飘香鸡，大拉皮儿，玉米酸菜水饺。￥￥

清汤鹅，惊驾路，游泳馆附近。卤鹅爪，鹅肉，鹅肝。￥￥

元泰居海鲜砂锅粥。旁兴宁桥左转,江东新****旁。铁板牛柳，海鲜沙锅粥。￥￥

斑竹溪味馆。石锲雅戈尔小学对面。溪鱼，角麂，鸡，荠菜炒年糕。￥￥

江西人家。镇明路镇明小学那里。江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。￥￥

楚云天鄂菜馆。灵桥西。藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。￥￥

千一米线。镇明路和柳汀路交叉口。过桥米线。￥￥

乐口福粤菜馆。百丈路东,华严街斜对面。鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。￥￥

一茶一坐。乐购麦当劳旁。芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。￥￥

激旨面馆。天一广场天主教堂边。日本拉面、石锅拌饭。￥￥

****牛烧烤。镇明路金撙咖啡旁边。五花肉、红薯、石锅拌饭。￥￥

乡村牛仔烧烤屋。曙光路曙光影院对面。粥，牛肉，鸡翅。￥￥

丽湾韩国料理。东海菜场靠民安路对面。石锅拌饭，牛尾汤，土豆饼。￥￥

星巴克咖啡外滩店。外滩江边。法式苏芙蕾，利口提拉米苏，冰焦糖玛其朵。￥￥

金鱼国际餐厅。天一银太二楼。鸭舌，蟹饼，火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。￥￥

琴桥浪漫咖啡。拉芳舍旁边。咖啡，铁板套餐。￥￥

韩国料理。广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。石锅拌饭，烤五花肉。￥￥

迪莱咖啡。宁波日报社5楼。咖啡西点。￥￥

豪尚豪牛排馆。鼓楼呼童街66号，正对中心农贸市场。牛排，套餐。￥￥

百世德咖啡。槐树路，潮涌轩附近。荷叶田鸡饭，珍珠奶茶。

莱点水果吧。曙光电影院对面。推荐那里的西米系列和黑雨系列。￥￥

香草恋人馆。鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。手工巧克力。￥￥

E见如故海鲜吧。鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。姜葱螃蟹，椒盐带鱼。￥￥

龙凤山庄。月湖马衙街边，石浦边上。宁波菜，猪油杂豆腐。￥￥￥

江南春饭店。麦德龙一直下去，近华茂。海鲜，“五谷杂粮”。￥￥￥

海味世家。江东曙光中学对面。小海鲜。￥￥￥

锦官驿。天一广场。锦官沸腾鱼，菜根老坛子，江石滚肥牛，龙井桑拿虾。￥￥￥

绿柳居素菜馆。鼓楼一和汤包楼上。罗汉观斋、素腰花、佛跳墙、烤红肠。￥￥￥

皆大欢喜。中山东路东方商业大厦。米汤海鲜杂，迷宗椒盐鸭头。￥￥￥

颐和茶馆。外滩。蛋炒饭、烤鹌鹑蛋、醉鸡爪、甜点水果。58/位起。￥￥￥

醉美。箕艚街曙光路中山东路口。鲍汁虾仁炒饭、糯米凤鹅、木瓜雪蛤。￥￥￥

斗牛士。外滩。牛排、甜点。星期1-5下午1-4点特价牛排套餐 39、 49/份。￥￥￥

狮城兄弟新加坡餐馆。萁漕街上，凯利大酒店对面。海南鸡饭、奶茶。￥￥￥

红树林会所。日月星城楼下。顶翅捞饭，八宝鱼头，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。

拉芳舍茶餐厅。琴桥边锦地水岸下。田鸡煲，烤鳗，烤鲫鱼，鲍鱼饭，玉米烙。

檀宫。琴桥边，锦地水岸下面。碳烧台塑牛排，美极鸡翅。￥￥￥

水玲珑。镇明路光大银行附近。金牌龙蝉、雪铪水果羹、手拨笋、咖喱青蟹煲。

大雅久。育才路繁景花园边。鲍鱼鱼翅，波罗凤尾虾，上汤芦笋。￥￥￥￥

蕉叶咖喱屋。外滩。咖喱鸡，香芒大虾沙律，牛尾汤，虾酱炒饭。￥￥￥￥

南苑自助餐。南苑饭店一楼。海鲜，甜点等。128/位（ 6点到9点）。￥￥￥￥

宝乐西餐厅。马园路183号丰华名都。岩浆巧克力蛋糕，提拉米苏。￥￥￥￥

潮涌轩。槐树路87662688。海皇煲、鱼嘴、叉烧、多宝鱼、小点心。￥￥￥￥￥

名轩。外滩。蟹宴，凉酱蟹、蟹粉豆腐、法式煎鹅肝。￥￥￥￥￥

聚卿舫。江滨公园旁小别墅。鲍鱼鱼翅，避风塘炒蟹，炒面。￥￥￥￥￥

瀚珍舫。外滩颐和茶馆的后面。鱼翅燕窝，多宝鱼两吃，榴莲盒。￥￥￥￥￥

小粥仙。四眼契街新河明珠大门口。韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。￥￥

海味世家。民安路曙光中学对面。蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。￥￥

外婆桥赣菜馆。镇明路殷记旁87170217。蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。￥￥

嵊泗小海鲜。江东南路周宿渡水产市场。和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。￥￥

高丽苑。惊驾路美食一条街上87791677。铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。￥￥

宁波美食排行榜前十名

宁波美食排行榜前十名：

1、腐皮包黄鱼

关于黄鱼，宁波菜中还有一种做法就是腐皮包黄鱼。薄豆腐皮包上鲜嫩的黄鱼肉，炸制的外脆里嫩，鲜味被很好的包裹住了。再蘸上醋和茄汁增加味道。

2、红烧杂鱼

宁波特色家常菜，几乎去每家饭馆都会点这道。杂鱼的类别各家也都不同，状元楼的红烧杂鱼还放了虾，红烧的口味浓油赤酱，重咸略甜。江浙沪做红烧菜没有不放糖的，地域不同放多放少的区别，无锡菜就特别甜，而宁波还是偏咸，比较适合北方人不喜甜的口味。

3、烤菜

烤菜是宁波最家常的小菜。老宁波人在立冬夜会有吃烤菜和酒酿圆子的习俗。烤菜主要用调料老抽生抽、姜、盐、糖焖烧，也算是个下饭下酒的开胃小菜。

4、红膏呛蟹

宁波的红膏呛蟹做法简单、滋味十足，绝对是来到宁波不得不吃的一道美食。宁波的红膏呛蟹做法有很多，简单有简单的做法，复杂有复杂的做法。

5、酒醉泥螺

宁波泥螺做法多种多样，但是要真正体验泥螺的鲜美滋味，酒醉泥螺是最好的选择。酒醉泥螺不仅充分保存住了泥螺本身的鲜味，也因为黄酒将它的腥味去除了让泥螺的鲜甜凸显，使得这道菜做法虽然简单，在味道上却是独一无二的。

6、象山米馒头

米馒头起源于南宋，它如海棉般柔韧、棉花般洁白，醇甜适口。夹起一个，好似夹起了一块云朵，让人都舍不得下口。特色小吃类象山米馒头米馒头起源于南宋，它如海棉般柔韧、棉花般洁白，醇甜适口。夹起一个，好似夹起了一块云朵，让人都舍不得下口。

7、梁弄大糕

制作大糕的手工技艺，乃是余姚梁弄古镇的独创，方圆百里，很难见到。梁弄大糕外形方正，雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥话：“恭喜发财”、“吉祥如意”、“福禄寿喜”。

8、猪油汤团

宁波还有一大甜点不能错过，就是汤团。这里最有特色的就是会加猪板油。香滑的糯米皮里，是拌入猪油的芝麻馅，油香四溢。

9、苔菜年糕

宁波有很多苔菜美食，苔菜年糕，苔菜糍饭糕，苔菜米馒头，苔菜麦饼，本身淡而无味的主食加了苔菜，特别鲜。宁波年糕也是顶顶好吃，吃起来柔滑软糯，不是烂烂的，而是特别有嚼劲。

10、大甜包

宁波的老味道，传统名点，以肥厚的纯板油，掺以白糖、芝麻为馅。吃一个基本就饱了，最好几个人分着吃。

上海宁：万物皆可泡饭！

春节假期已经过完，

面对这么多 美食 诱惑你又胖了几斤？

不如吃碗泡饭刮刮油水！

土生土长的上海小囡，

对泡饭都会有种割舍不断的情结。

泡饭虽然简单淳朴，但却是最有家的温度的一碗饭！以前的泡饭，就是把家里前一天剩下的结块米饭，加点水再放在炉子上烧一烧，等到水滚了，泡饭就烧好了。更偷懒的，直接烧些开水浇在碗里，用筷子捣捣开也行！

等饭差不多到了软中带硬的程度，饭香全部泡出来，温度也到了差不多可以入口的烫度。于是端着碗稀里哗啦呼呼入口，爽快又治愈。

上海人吃泡饭，还喜欢搭配一些配菜，最常见的就是爽脆咸鲜的榨菜，自家腌的酱瓜，腐乳也不错！

条件稍好的，还能配上个高邮咸鸭蛋，敲开后的蛋黄流着咸香的油，尝上一口蛋黄粉质细腻到黏舌，忍不住吞口水~

而小孩子呢，都喜欢捏些肉松来配泡饭，有的人喜欢一丝丝的太仓肉松，也有人喜欢入口即化的福建肉松。拌着半干的泡饭送入口中，满嘴肉香，嚼一嚼，软饭中点缀着星星点点的酥脆。

除了这些，还有咸带鱼、咸蟹、油条、毛豆子炒咸菜、萧山萝卜干炒毛豆子......各家都有各家的泡饭经。泡饭搭子“不宜大荤，不宜浓油赤酱，应该干脆利索，以咸鲜味为主，这才能将米饭香衬得清清白白”。

如今，在上海不仅有高汤炖煮数小时的海鲜泡饭，还有香到流油的蟹粉泡饭，亦或是日式居酒屋里的治愈茶泡饭，每一碗泡饭都各有魅力。今天就为你公布这20碗小资君私藏的泡饭，看看有没有你钟爱的那一碗~

这碗泡饭有点高级：黄泥螺、腐乳、肉松、毛豆萝卜干、糟带鱼、咸鸭蛋，六碟小菜过泡饭，小菜每天还会更换。如果放在从前，这得是什么样的家庭条件才能吃上这样的泡饭，把泡饭吃出了精致感。

地址： 长乐路175-4号

价格： 68元

足足熬制了8个小时的牛骨汤，加上泡饭的香软，“一清二红三白”的配料，晶莹剔透的白萝卜，几勺辣油，点缀其中的香菜绿葱，味道超赞。牛肉的份量也很足，一口接着一口鲜的停不下来。

地址： 嘉善路524号

价格： 32元

熬制数小时的牛骨汤一股脑倒在石锅里，直接将牛肉烫熟，牛肉片、海苔和着米饭拌开。汤底清淡鲜美，鱼籽还略带咸鲜口感，不知不觉就呼噜呼噜喝下半碗。

地址： 延安西路1262号上生新所6号楼104

价格： 68元

他们家有两好，夏天的茶泡饭，冬天的寿喜锅。简单质朴的茶泡饭，在日料里却有着不容小觑的魅力。茶的清香加上泡饭的香软，还有脆爽的海苔和芝麻，味道清爽，一口接一口，不知不觉就吃完了。

地址： 建国中路3号三楼(二更呆住酒店)

价格： 28元

一份精致的茶泡饭，最是暖心又暖胃，热茶、米饭，撒上一些海苔丝、芝麻，1、2颗梅子夹在中间做点缀，吃到浓处，能品味出谷香的香气四溢，梅子的酸甜可口，更是丰富了味蕾的层次感，推荐一试哦。

地址： 多家分店

价格： 18元

这家日料店以厚烧牛舌而出名，而进店必点的主食就是这碗鲑鱼茶泡饭！茶汤鲜美到不行，茶的清香加上泡饭的香软，佐以脆爽的海苔，味道清爽，沁人心脾，里面的鲑鱼肉清新脱俗又低脂，暖胃的同时又叫人回味无穷，满满都是治愈的温柔力量。

地址： 翔殷路1099号合生广场5楼23、28铺位

价格： 28元

这家的招牌梅子茶泡饭，刚入口时并没有觉得独特，但等饭被打散并泡了一会后，再将碗边上的芥末与之充分混合，却意外的好吃，一口接着一口不知不觉就吃完了。梅子的酸和芥末的辛辣都提出了茶泡饭里淡淡的鲜味。

地址： 兴安路139号

价格： 35元

厨师升级之后的泡饭，不加味精，花费了12小时以上用虾熬制出醇鲜高汤。一颗颗米饭尽情汲取着汤鲜，变得格外饱满，最后撒上一把脆米在油亮金黄的汤色中翻滚，“滋滋滋”的悦耳声变成了撩人的开胃神器。软脆相间的口感在舌腔中共谱起了高高低低的旋律。

地址： 茅台路179号金虹桥国际中心LG2082；新金桥路18号华美达大酒店3楼；

价格： 26元

这家店的加拿大象拔蚌可以“一蚌三吃”，除了涮煮火锅和熟悉的生食刺身吃法，小资君还要力荐“象拔蚌原味泡饭”。浓郁的汤汁、鲜美的蚌肉，再加入少许葱花，扑鼻而来的香味，分分钟勾起你的食欲，鲜到你鼻子都掉下来。

地址： 四川中路33号创业大厦9楼(华尔道夫酒店旁)

这碗泡饭的风味比较特别，是东南亚特色的娘惹味。有点微辣又带着馥郁香气的叻沙很是开胃，再加上浓郁的椰奶炖煮，配上贻贝，鲜虾，加入鹌鹑蛋，豆腐和蜜豆，超适合重口味爱好者。

地址： 延平路98号C座2楼(近武定路)；泰兴路89号张园东区99号2楼；

价格： 80元

招牌海胆泡饭，上面一层都是海胆（来自北纬38°纯净深海）！！！记得趁热将食材与秋田的顶级好米搅拌均匀~然后勺出一小碗，加入以上好昆布熬煮的高汤……倒入高汤后静待20秒，搅动勺子让食材、玉饭与高汤完全融合后，再加入调味小料，只需一口，仿佛就能尝到清咸的海水味~

地址： 翔殷路1099号合生汇4F；漕宝路3366号七宝万科广场4层434；

价格： 30元

这家海鲜小面馆，除了治愈人的海鲜面之外，海鲜泡饭也是众多吃货深夜想念的 美食 之一！海鲜泡饭里有菌菇蔬菜，半个梭子蟹，蛏子海鲜也都有，上来油灿灿的，卖相很好，一家口碑不错的老店，不变的是味道，留住食客的更是那不变的情怀！

地址： 福建中路90号(福建中路广东路口)；武宁路1071号；

价格： 18元

龙虾泡饭呈现的浓郁鲜亮一看便知由高汤吊煮，加入了糙米让口感丰富，几近百分百的上桌率千万要记得点上一锅。鲜香而不咸不淡恰到好处，入味的口感让人想起来都嘴馋，点上一份普洱茶搭配在一起解腻，简直就是人生赢家啊！

地址： 蒙自东路75号(近丽园路)

价格： 65元

这碗热乎乎的海鲜泡饭干货超多，龙虾汤和新鲜的虾汤一起熬，香气浓郁，把脆米倒进去的时候，会发出“滋滋滋”的响声，一勺就可以捞出龙虾肉和干贝。

地址： 北苏州路188号上海苏宁宝丽嘉酒店(从大堂楼层进)

价格： 136元

饭量大又足，浓郁的高汤上，洒满了喷香的脆米，米粒颗颗饱满，令人垂涎欲滴，泡饭里的配菜也很丰富，菌菇、虾仁、芹菜……恨不得拿起勺子就往嘴里大口大口的塞。

地址： 湖滨路150号湖滨道购物中心B2E15-E16

价格： 68元

心中五星好评的一家粤菜馆！招牌龙虾泡饭真的让人无法拒绝！大块大块的龙虾肉看得见，配上脆米吃真的超级鲜香~ 大冬天来一碗热乎的泡饭，鲜美的汤底席卷着米粒，一口气能吃完一大碗呀~

地址： 合川路2908号新乐坊102-C座；民生路118号滨江光合新座4楼；

价格： 138元

甬府藏身于著名五星级花园饭店—上海锦江饭店之锦北楼，这家餐厅更有着沪上排名第一宁波菜的美誉。甬府的带鱼泡饭可是不能错过的美味，醇厚的汤汁用带鱼的鱼骨鱼尾熬制，大厨悉心剔除鱼骨只留鲜美的鱼肉，撒上少许胡椒粉，鱼肉和吸足了汤汁的米饭一同入口，鲜香扑鼻。

地址： 茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼(近长乐路)

价格： 298元

加了秃黄油的蟹粉泡饭，香气四溢，入口浓香十足，蟹粉一点儿也不腥气，很是鲜美。店家还贴心的配了雪菜毛豆可以拌着吃，如果能再加上颗咸鸭蛋那就更嗲了！

地址： 万荣路777号大宁音乐广场B1-23室；定西路1115号梦上海1楼；

价格： 35元

膏蟹泡饭简直就是简直是泡饭界的劳斯莱斯。端上来的泡饭能看见整整一只从印尼空运而来的肥美膏蟹，浓缩了各路海鲜鲜味的浓拌汤底，每一粒饱满的米饭都沾满了膏蟹的鲜美，让人欲罢不能。到底有多鲜，亲自吃过才知道！

地址： 长乐路352号

价格： 68元

无论怎样，最好吃的永远是那一碗泡饭，还是家里的泡饭。拿开水泡一泡前天剩下的白饭，随便配上点榨菜酱瓜腐乳，热乎乎一碗下肚，每个毛孔都舒畅了。在如今食物色香味泛滥的时代，这种舒爽的感觉很少再有，这也真是所谓上海人的“泡饭情结”。

地址： 自己家、外公外婆家等等

即使山珍海味尝了个遍，

回到家还是最爱这一碗得得滚额开水泡饭！

为了吃也要去趟宁波！2天就吃4家传统菜馆，17道招牌特色菜过把瘾

在我心中，种下“要去宁波看一看”的缘由，还是因为朋友的一句话“宁波太好吃啦~！”

小长假，安排宁波四天三晚，从小吃到大牌餐厅，顿顿吃的新鲜。江浙一带，食材丰富，每天面对自己没见过的叫法和制法，真让我乐开了花。

特色：宁波 旅游 吃到的最贵的一家宁波菜，主打高级食材的特色料理，但物有所值

环境

堂皇的大餐厅，天一阁附近有三家店。为了避免高峰排队，我们选了这家天一阁望京店，赶上了第一批，吃得心服口服。

大厅敞亮，二楼以大桌和包间为主，节假期把包间打成小桌，每一桌都有服务员跟进。每个阿姨都非常和蔼，把我们照顾得妥妥贴贴。

美食 攻略

一层明档点餐，所见即所得。食材太丰富了，都鲜鲜亮亮的，多亏有点菜员帮忙，不然真的会选择障碍。

[酱青蟹]，招牌必点，服务员会询问有没有吃过生腌蟹，但凡你有点犹豫，都会劝退。肠胃不好的也要慎点。心想来都来了，直接上了大份，端上来就特别喜人。虽然可能别家三分之二价格也能吃到，但青蟹的个头和菜量衡量下来，宁海食府真的算可以了。

用绍兴黄酒腌制的青蟹，端上来黄澄澄，蟹肉和蟹黄呈现一种冻冻状的口感。入口微凉，顺滑，又是浓郁的黄酒香味。连续吃了几块，后来吃觉得有点咸，也有点腻，但是配着其他菜，竟然一块也没有剩下。

[风味蟹酱]，也是招牌必点，比起吃螃蟹的麻烦，蟹酱这道菜就是兼顾鲜香与方便入口了。浓浓的芡汁包裹了蟹肉和蟹黄，吃的时候舀小口，在嘴里慢慢吸吮，十分下饭。做这道菜的螃蟹因为季节也会有所区别，价格以明档为准。

[白切目鱼]，目鱼就是墨鱼，很大很新鲜，称重做出来，选择了白切做法。新鲜的墨鱼肉质是软糯中带着Q弹，比起寻常夜市上的铁板鱿鱼，可是贵了不少，也好吃不少。

[烤毛笋]，清明后的笋以毛笋为主，与烤菜一样，这里的烤是指宁波加酱油和糖的做法，笋块方方正正，入口香脆，好吃就对了。

[酱腊双拼]，在明档看到了这个菜，就走不动了。腊肉和腊肠两味，切片吃。我们没吃完，打包晚餐吃的，油脂已经析出不少，吃的时候不觉得肥腻。

[油炸汤圆]，只送不卖，小小的几粒，烫烫的咬开，是流出的黑芝麻馅儿。甜品get，结账走人。

Tips： 如果宁波只推荐一家餐厅，那必是宁海食府无疑。

【宁海食府（天一阁望京店）】

地址：望京路94、96号

营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30

人均消费：300元

特色：月湖边上的宁波口味小餐厅，人气极高

环境

过马路就是月湖公园，周围也有几家餐厅，但最火的还是这家小馆子。

一共两层，一层最里面是明档，干净整齐。垒得高高的炸排骨、炸的金黄的虾饼、锅里的红烧肉，焖好的笋衣，这些食物不停地刺激着味蕾。

墙上贴了排名前十的菜品，做炸物的大厨就在旁边，多问几句点什么菜就心里有数了。这里用电子点菜手柄，快速简单。老板繁忙地接待每桌客人，晚上快十点吃完，他们的状态还是很好，很有耐心。真真的就是做生意的态度。

美食 攻略

一口气点了好几个菜，不枉费我为了这餐排队3个小时的辛苦。

[白斩鸡]， 用了 四明山土鸡，鸡皮脆嫩，肉质鲜美。

[腐皮包黄鱼]，非常有宁波特色，几家宁波菜馆都有，终于在这里吃上了。 油豆皮包上鱼肉，炸的酥脆。黄鱼清淡，在油炸腐皮中表现的很出色。当地人会建议要一点姜醋，沾一点更能突出口味 。

[葱油海瓜子]， 每个海瓜子都很饱满， 小海鲜的纤维儿，用葱油激发 ，是不错的下酒菜。

[红酒酿核桃羹]，超级地道呀，是在宁波吃到的最好的甜品之一。红米做的酒酿，加了足量的小丸子，汤里还有满满的桂花，最后撒上一把核桃碎。虽然已经很晚，但因为太好吃，还是见了盆底。

[清炒菜蕻]， 每年从春节到清明前后, 菜蕻 都是浙江人餐桌上的主角之一。南方的小青菜真是一绝，无论点什么都不会踩坑。

Tips： 节假日排队严重，晚上有提前放排队号，但不如早点到。

【阿拉名灶·阿拉宁波人的味道(月湖店)】

地址：镇明路326号近水楼台底商

营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30

人均消费：100元

特色：连锁餐厅，主打宁波小菜

环境

贴碧阁有很多家店，这家在我们顺路上，就去了。环境普通，空间被切割成好几块，每一块都显得拥挤。但胜在服务阿姨热情，劝我们不要多点菜，菜品性价比非常高。

美食 攻略

[宁波烤菜]，宁波的家常味道。 “烤”是宁波话，意思是食材加酱油和糖，用小火红烧。烤菜 口味是咸and甜，适合下米饭或者米粥，不适合白嘴直接吃。

[汤爆花蛤]，让人惊艳的味道， 汤爆花蛤 非常鲜美，每一个花蛤里都是鲜甜的汁水。完全没有爆炒出来的那种油腻。把平价的食材做的这么出色，让人佩服。

[红焖黄泥笋]，清明前后，是笋大量上市的季节。南方的笋，种类太多了。浙江盛产竹林，天然腐质层黄土壤长出来的黄泥笋，是宁波人爱吃的品种之一。宽宽的切块，完全不用担心里面有硬渣或者粗纤维。越吃越香，随后的每天我们都要吃上1、2顿焖笋。

[青菜油渣芋艿羹]，典型的宁波菜，油渣就是炸过的肥猪肉，提香。这稠稠的芋艿羹，能直接吃也能拌米饭。饭量小的，点这一个菜就够了。

Tips：

贴碧阁连锁，在各个商圈都有店面，韩岭老街上也看到了，虽说菜品一样，但还是建议到排名靠前的几家就餐。

【贴阁碧（和义店）】

地址：国医街90号（联谊宾馆对面）

营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30

人均消费：60元

特色：宁波小吃连锁，品种丰富

环境

天一广场，接近北京的西单商圈，宽阔的区域集中了很多品牌，也是宁波年轻人喜爱的购物场所。

缸鸭狗是创立于1926年的宁波老字号，之前主打汤圆，现在产品线非常多，大部分都是宁波特色。这家缸鸭狗选址非常好了，如果有时间，吃完了逛逛街也十分方便。

店里有两层空间，桌椅距离十分舒服。入口处还有店里食物的方便包装售卖，这种“您吃好了再卖点回家”的服务思路，很对游客胃口。

美食 攻略

小吃的选择真的很多，刚开始会有点选择障碍。

[苔菜米馒头]，都说缸阿狗家的水磨工艺做得好，再加上宁波人对稻米的挚爱，因此很多小吃都用大米、糯米、梗米做成。北方难见的黏米馒头，微微过油煎一下，撒上咸咸的海苔碎。很有地方特色。

[鸡汁面结]，面结里面裹了猪肉，浸在鸡汤里，特别鲜美，我们喝到一勺不剩。猪肉馅儿咬一口，滋润的要爆浆了。

[咸齑年糕汤]，宁波有句老话,叫“三天不吃咸齑汤,脚骨有点酸汪汪”。咸齑是宁波人对经过腌制的雪里蕻的特殊叫法。唐年糕软糯，咸齑咸脆，还有笋丝、香菇提鲜，的确很赞。

[全家福汤圆]，黑芝麻、桂花、榴莲各两枚。人少必点，汤圆个头不大，软软糯糯，口感细腻。不过这家汤圆并不是我吃过的最出色的。

Tips： 每道菜量不大，可以多选几种。

【缸鸭狗 天一广场】

地址：中山东路188号天一广场水晶街68号

营业时间：9:30-21:00

人均消费：50元

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宁波十大网红餐厅都有哪些？

宁波十大网红餐厅：朝天门、三喜居酒屋、乐亭日本料理、初夕抹茶事、master味道、贝尼泰迪、烧肉一筋、初夕抹茶事、红餐厅、Andy的面包与奶酪。

1、朝天门

朝天门，当选过“重庆十大文化符号”之一。作为最能代表老重庆码头文化的品牌，这家老重庆浓郁醇厚的火锅味道真是让人垂涎三尺了，试过一次就回味无穷。桌前食材在沸腾的辣汤中翻滚， 这番巴蜀滋味，以辛辣川香做媒，三五好友相约，店内这人潮涌动场面，更多了分地道火锅的风味。

2、三喜居酒屋

“你有故事，我有酒”当食客渴望在喧嚣的都市里找到一个角落。一壶酒，一碟小食，一个故事，一份可以慰籍孤独的力量。这就是三喜可以带给你的。

3、乐亭日本料理

三层建筑加上醒目的logo，格外显眼。木制的装修风格和温馨淡雅的色调，处处体现着日式风的精致与典雅。这里的料理同样丰富而精致，低调却不平庸，随便点上一份都不会令你失望。