丹麦哥本哈根最有名的美食是什么？

这个问题对于吃货来说就显得异常容易了，哥本哈根最出名的食品要数开放式三明治，也就是只有一片面包的三明治，丹麦语是smørrebrød（开放式三明治），你可以根据自己的口味随便调配属于自己的开放式三明治，这才是丹麦美食创意所在——让自己融入美食的制作中去！~最近善于创新的丹麦人把开放式三明治和sushi（寿司）结合，将这两样风马牛不相及的食品嫁接出了全新的品种SMUSHI，味道非常不错，你可以管它叫做三明治寿司，当然SMUSHI只是外形有点像寿司，但是这样精致的外观绝对让SMUSHI从城中其他三明治中脱颖而出说道SMUSHI的配菜可是有很多种了，先和你说下它的底座吧，是由不同种类的丹麦传统面包，和我们平时吃的面包还是有很大差异的，他们的面包好像混合了各种大粒的麦子，据说是有益健康的绿色食品，也就是以前说的“粗粮”，上面覆盖了各种根据丹麦传统食谱制作的‘馅料’，‘馅料’也有很多种，牛肉饼，白色的蟹肉，贝肉和三文鱼等，而且都会有种特殊的香料味道。最后不得不夸一夸哥本哈根人，不逊于中华美食，他们的吃文化更注重于创新和文化的结合，更讲究吃的氛围和环境，能在普通的食物之中找到令人兴奋的亮点。非常推荐你去尝试一下！~

丹麦十大著名旅游景点

丹麦是一个童话的王国，以下是我整理的丹麦十大著名旅游景点推荐，欢迎参考阅读!

大贝尔特桥

大贝尔特桥（Great Belt Fixed Link）是一座连接丹麦西兰岛和菲英岛的大桥，横跨大贝尔特海峡。大贝尔特桥是一座两车道铁路和四车道高速公路结合在一起的大桥，通过大贝尔特海峡中间的小岛斯普奥岛。这项工程被分成三个部分，公路专用的东桥、铁路专用的东海底隧道，铁路公路两用的西桥。

东桥（stbroen）建于1991年到1998年之间，是一座公路悬索桥，全长为6790米，其中最长的跨距为1624米，位列世界上第二长跨距，仅次于日本的明石海峡大桥。桥面宽度为31米，桥塔高度为254米，是丹麦的固定建筑的最高点。

西桥（Vestbroen）建于1988年到1994年之间，是一座箱梁桥，长度为6611米，桥面宽度为25米，有62个桥墩，51个跨度为110米的桥孔和12个跨度为81米的桥孔。东隧道（sttunnelen）是双孔隧道结构，长度为8公里，每隔250米有通道连接两条平行的主隧道。铁路控制设备就安装在连接通道中，同时也作为发生事故时的紧急逃生路线。

大贝尔特桥大大缩短了丹麦旅行东西两岛的交通时间。从国际角度来看，大贝尔特桥和厄勒海峡大桥一起连接了西部的欧洲大陆和北部的斯堪的纳维亚，将除冰岛、马耳他、塞浦路斯和一起岛屿之外整个欧盟地区连接起来。

奥尔胡斯现代艺术博物馆

奥尔胡斯现代艺术博物馆（ARoS Aarhus Kunstmuseum）位于丹麦港口城市奥尔胡斯（Aarhus），它坐落在一个坡地上，一条曲折的大通道穿过室内连接建筑两侧的其它公共建筑，打破了红砖盒子似的规则外形。这条曲折的大通道又将整个10层高的博物馆劈开在室内形成一个内街（展览通道）和两大分区，建筑面积达17000平方米，耗资1200万欧元。

奥尔胡斯现代艺术博物馆正式开放于2004年4月8日，由斯密特汉莫拉森建筑事务所（Schmidt Hammer & Lassen）完成建造，馆内主要分为三大部分展区：1770-1900丹麦黄金时代展区、1900-1960丹麦现代艺术展区和当代艺术展区。

有趣的是奥胡斯市政当局在该建筑建造完成后，又要求其改建，以增强奥尔胡斯现代艺术博物馆的标志性。斯密特汉莫拉森建筑事务所并没有独立进行改建设计，而是邀请了丹麦艺术家奥拉维尔埃利亚松（lafur Elíasson）共同参与设计，于是有了该建筑的屋顶著名的“彩虹全景”走廊装置，从各个角度看，它的颜色都不相同。

这个环形走廊的墙体用半透明的彩色玻璃建造，过滤了日光。以寻常的步伐行走，游客需要平均4分钟左右的时间走过这条150米的步道，并观赏到色谱的整个样貌。

路易斯安那现代艺术博物馆

路易斯安那现代艺术博物馆（Louisiana Museum of Modern Art）坐落在丹麦哥本哈根弗雷登斯堡以北35公里的厄勒海峡岸上。它是丹麦游客游览最多的艺术博物馆，馆内收藏了自第二次世界大战至今的许多现当代艺术品，主要包括绘画、雕塑作品和影片等，同时还有主题多样性的的特殊展览。该博物馆还是丹麦的一个现代里程碑建筑，这是一座集绘画艺术、雕塑、现代建筑、自然风光于一体的博物馆。

路易斯安那现代艺术博物馆于1958年开始对外开放，创始人是Knud W. Jensen。他的目的从一开始就非常明确：建一座只陈列20世纪50年代以后创作的现代艺术品的博物馆，为古老的城市营造一点现代审美情趣。他做到了，博物馆自1958年建成至今，已被扩建了7次。现在博物馆的建筑保留了原先的乡村风格，以别墅为博物馆的主体，将其两侧加以延伸，犹如张开的双臂，环抱住一个巨大的花园。花园里栽满了鲜花和树丛，翠绿的草地朝着大海优雅地倾斜着。

丹麦人常说：“走进路易斯安娜现代艺术博物馆，恍若步入了睡美人城堡的后花园。”亨利摩尔（Henry Moore）的作品是路易斯安娜现代艺术博物馆的视觉符号，除此之外，还有包括考尔德、阿尔普、杜布菲等许多西方现代雕塑大师的大型作品，在海天映衬之下显得分外壮美。而在博物馆内部陈列的藏品，更是几乎囊括了近上世纪50年代以来西方最著名的现代艺术家，诸如毕加索、培根、贾克梅蒂、劳申伯、利希腾斯坦因、安迪沃霍尔等等，成为当今世界上最著名的几个当代艺术博物馆之一。

巴肯游乐场

建于1583年的巴肯游乐场（Dyrehavsbakken）现如今已经是429岁高龄了，是世界最古老的游乐园，位于哥本哈根以北10公里处，占地面积达75000平方米，每年接待大约2500万至2700万名游客，是丹麦第二大最受欢迎的旅游景点，仅次于丹麦著名的趣伏里公园（Tivoli Gardens）。

巴肯游乐场与趣伏里公园的风格迥然不同，没有趣伏里的炫耀夺目和拥挤的观光客，而是一座非常具有传统古典风情的游乐园。园内设施与森林景观融合为一，设计亲切自然，极富巧思！它也不像趣伏里要收入园门票，游客只需针对要玩的游乐设施付费即可，所以许多丹麦人还是喜欢往这儿跑。

巴肯游乐场是北欧最大的游乐园，这里有世界最古老的木制云霄飞车，非常值得一试。该木制云霄飞车的构造繁复，非常独特，坐在上面还听得到木头碰撞咯咯响的声音，相当刺激，尤其是由最高点俯冲撞击的巨大声响和冲力，让人几乎暂时停止呼吸！

巴肯游乐场从每年3月中旬至8月底开放，很特别的是，每年开幕和闭幕都会举办哈雷车大会，丹麦各地的哈雷车都会来此-，当天可一睹哈雷族的各种劲装打扮和特技表演，场面疯狂盛大到你无法想像！

乐高乐园

丹麦的乐高乐园（Legoland Billund）以前被称为乐高公园（Legoland park），正式对外开放于1968年，位于丹麦的比隆（Billund），这里是著名的玩具公司乐高的总部。乐高乐园邻近乐高原来的厂址和丹麦第二大最繁忙的.机场——比隆机场。在2007年，大约有1600万游客来此观光游览，截止到2007年，累计共有4000万游客到访过这里，这使得这里成为了继哥本哈根之后，丹麦游客游览最多的景点。

乐高积木的故乡就在丹麦，乐高积木现在已经是儿童超级喜爱的玩具，这种塑料积木一头有凸粒，另一头有可嵌入凸粒的孔，形状有1300多种，每一种形状都有12种不同的颜色，以红、黄、蓝、白、黑为主。它靠小朋友自己动脑动手，可以拼插出变化无穷的造型，令人爱不释于，被称为“魔术塑料积木”。

乐高乐园里有4450万块乐高积木搭建而成的微缩世界建筑和漂流等游乐项目，将世界各国的城市微缩的游乐园，分6个区域展示，有时一天的游客多达2万人。这里是一个微缩世界展示和主题游乐公园相结合的游艺乐园，这里小到人物、动物、汽车船舶，大到高楼大厦、宫殿、教堂都是用一块块我们最为熟悉的乐高积木搭建成的。在乐高乐园里，设计建筑师们充分发挥他们的想象力，只有想不到，没有做不到。

给斯卡德动物园

给斯卡德动物园（Givskud Zoo）是位于给斯卡德（Givskud）的一家野生动物园，在丹麦的瓦埃勒自治市（Vejle）西北20公里处。该公园建立于1969年8月12日，最初的名字叫做狮子公园（Lveparken），因为当时公园里的动物只有狮子。在1970年，公园引进了一些大象，随后的数年里，公园内的野生动物不断增加，截止到现在，公园内一共有80种、1000多只动物。给斯卡德动物园是丹麦的10个五星级旅游景点之一，每年吸引了超过35万的游客来此观赏。

在过去的几年里，给斯卡德动物园有几只特别出名的动物，其中名叫Brutalis的白犀牛是一头非常有攻击性的犀牛，经常袭击园内的基础设施、其它犀牛和人类。尽管这头白犀牛是在动物园出生，由饲养员喂养长大的，但最终还是被运送到了纳米 比亚的Ongava私人野生动物保护区，在那里生活了6年后死于与另外一只公犀牛抢夺地盘的争斗中。另外一只著名的动物是名叫Samson的银背大猩猩，它曾经出现在丹麦的电视节目中。

给斯卡德动物园因其面积宽广而出名，游客可以在园内驾车观赏自由自在的野生动物觅食、嬉戏，亦或是打架斗殴。园内比较受游客欢迎的动物是亚洲象、白犀牛、大猩猩、黑猩猩、狮子等，其园内的众多的狮子是欧洲最大的狮子群。

北海海洋水族馆

北海海洋水族馆（Nordsen Oceanarium）是开放于1998年的一个公共水族馆和博物馆，在丹麦北日德兰大区（North Jutland）希茨海尔斯镇（Hirtshals）的北海岸上，距离哥本哈根大约3-4小时的车程，是北欧最大的水族馆。

北海海洋水族馆耗资近1亿丹麦克朗建成，以其450万升的水域和数千种海洋动物而著称。它属于北海中心（Nordscentret）的一部分，主要由科学展示区、触摸池、梦幻般的室内和室外的儿童游戏区、多媒体显示器、自助餐厅组合，既便于游客观赏海洋鱼类，又便于游客休憩。

巨大的翻车鱼是北海海洋水族馆的明星，在三层楼高的水箱中自由游动的的翻车鱼使很多来这参观的孩子们为它着迷。穿走在水族馆的拼接式亚克力海底隧道内，游客可以清清楚楚的看到丰富多彩的海洋生物。所有这些水族缸的布置，都忠实地再现了丹麦沿海水域的水底特征。潜水员还会向游客展示野生鱼类的驯化过程。而在触摸池旁边，游客可以直接放手去触摸池子里的各种鱼儿，甚是有趣。

目前世界餐饮第一名

2015年全球50佳餐厅完整名单如下：

1.El Celler de Can Roca，西班牙Girona，现代西班牙美食

由主厨Joan Roca执掌，El Celler de Can Roca从2014年冠军得主丹麦Noma餐厅处夺过第一名宝座。这家米其林三星餐厅已是第二次获此殊荣，上一次是在2013年。主办单位将其形容为“最好的款待”。

Joan Roca与他的两位兄弟——Josep（酒侍）和Jordi（糕点主厨）共同经营这家餐厅。他们长大后在母亲的餐厅中工作，并于1986年创立El Celler de Can Roca。他们的佳肴无奇不有，从“像鱼肉的猪肉”至“波动布丁”。据说，有太多人等着吃上一顿，以至于三位员工都请求减少预约。而本次重回榜首则是因为他们的好奇心和创造力。这家餐厅可容纳55位顾客，至少需要提前11个月预定，而餐厅只提供两个套餐：饕餮盛宴和品鉴套餐，每种套餐14道菜。

2.Osteria Francescana，意大利Modena，当代意大利美食

米其林三星餐厅。主厨Massimo Bottura时常周游列国，享有很高的国际声誉。菜单分为三种：传统、当代经典和新开发。餐厅布置十分简洁，但又充斥着艺术气息，墙上挂有不少现代艺术作品。

3.Noma，丹麦哥本哈根，北欧美食

René Redzepi于2003年创立Noma，主打原生态、创意和极简风格，于2010年首次获得冠军殊荣。今年1-2月份，René Redzepi将Noma餐厅搬到了日本，所有工作人员同行，为期五周，获得一众好评。

4.Central Restaurante，秘鲁利马

5.Eleve nMadison Park，美国纽约

6.Mugaritz，西班牙San Sebastián

7.Dinner by Heston Blumenthal Restaurant，英国伦敦

8.Narisawa（成泽），日本东京

来源新闻

【文化杂谈】在丹麦，如果你25岁还是单身未婚……

       我记得在丹麦的时候，一位前同事过25岁生日前几天很兴奋跟我说，他生日那天一天会很好玩。我说为什么啊？他说，因为朋友们已经准备了很多肉桂粉要“祝福”他生日，还对我神秘笑了笑。以下是这位朋友的照片。

▲上图是朋友图片

原来，在丹麦，如果你到了25岁还是单身，未婚的话，那么你的亲人朋友就会在你的生日当天把你绑在街边的柱子或者椅子上，公开往你身上从头到脚地撒上或者喷上肉桂粉，玩得更厉害的，会在其中加入鸡蛋酱。因此，如果你在丹麦，25岁还是单身，最好你就爱上肉桂……

▲在丹麦25岁还没有结婚就会被朋友淋肉桂粉哦~

在街上，如果偶尔肉桂粉末残留，毫无疑问肯定有人刚庆祝完25岁生日。

如下图

 ▲“最好的传统”

当然会有护眼工具，所以不用担心肉桂粉或胡椒粉会洒进眼睛。

 ▲其实会有护目的

这个传统来源于16世纪，当时的香料商人全球各地销售香料，由于在世界漂泊因此他们大多数人没能在一个地方安定下来，很多人一辈子都是单身。这些未婚男士被称为“ Pebersvends ，英文 Pepper Dudes ”（胡椒男孩），女士则被称为“ Pebermø ，英文 Pepper Maiden ”（胡椒少女）。因此到30岁的时候，这种生日“祝福”会升级，肉桂粉会变成“胡椒粉”，想想都辣疼……

 ▲30岁就会“升级”为胡椒粉哦

其实在丹麦，男性的平均结婚年龄为34岁，女性为32岁。所以这种行为绝对不是歧视大龄未婚男女青年，与其说是一种惩罚，倒不如说是一个借口去玩恶作剧。在25岁这个年龄，还可跟家人朋友之间玩一些幼稚游戏，也是一种另类的生日祝福。

如果你问我是否喜欢这个传统，我是可以接受的。我觉得传统就是要用来庆祝和享受某个特定的时候或场合。不过，估计我的朋友们会直接放大招撒胡椒粉吧，哈哈哈……

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