一、中国的饮食文化的八大菜系你知道多少？哪个国家的美食最好吃呢？

中国的饮食文化的八大菜系你知道多少？

中国饮食文化的八大菜系之广东菜

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种本地特色构成广州菜包含珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地区名食以内。地区较广，用材繁杂，选材细致，手艺精湛，擅于转变，口味注重，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋季务求口味淡，春冬侧重浓厚，善于家常菜，需要把握火侯和温度恰如其分。潮汕菜故属闽地，其语言和风俗习惯与闽南相仿。

中国饮食文化的八大菜系之安徽菜

安徽的徽州菜是徽菜系的重要代表，始于黄山麓中的歙县，即中国古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇变成“祁红”、“屯绿”等茗茶和徽墨、歙砚等特色农产品的集散点，餐饮业比较发达，安徽菜的核心慢慢转移至屯溪，在这儿获得进一步发展。赵构曾问歙味于学土汪藻，汪藻举梅圣俞诗对话“下雪天牛尾巴狸，沙土马蹄子鳖”。牛尾巴狸即果子狸，别名白额。徽菜系在烹饪手艺上善于烧、炖、蒸，而爆、烧菜偏少，燃料油、重色、重冶炼车间。

中国饮食文化的八大菜系之湖南菜

湘菜系即湖南菜，要以湘江河段、洞庭湖地区和湘西山区地带等地方菜发展趋势成的。湘江河段的菜以长沙、衡阳、湘潭为核心，是湖南菜的重要代表。其制做细致，用材普遍，种类繁多，其特色是油多、色浓，注重性价比高。在品位上重视脆香、香辣、滑嫩。湘西菜善于香香辣，具备浓厚的三塘乡口味。湖南菜有悠久的历史，早就在汉朝就已产生菜系，烹饪手艺已经有非常高的水准。

中国饮食文化的八大菜系之浙菜

南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地区特色菜肴为代表，出名比较早。浙菜系历史的也十分久远。京师人南下开饭店，用北方烹饪方法将南方地区丰富多样的原料做的色香味俱全，“南料北烹”变成浙菜系一大特点。如以往北方人口感并不是口味淡，东北人南进后，危害北方人口感，菜之中放糖了。卞京特色美食“糖酷黄河鲫鱼”到杭州临安后，以鱼为原料，烹成浙江特色美食“西湖醋鱼”。

中国饮食文化的八大菜系之江苏菜

苏菜系即江苏地区特色菜肴。江苏是大厨汇萃的区域。我国第一位著作垂名的职业厨师和第一座以主厨姓式命的大都市皆在这儿。制做野山鸡羹供尧帝服用，被封为大彭国，亦即今日的徐州，故称彭铿，别名彭祖。夏禹时期，“淮夷贡鱼”，淮白鱼直到明朝清代均系供品。“菜美议者，具区之菁”，商汤阶段的太湖佳蔬韭花已登大雅之堂。春秋时赵国的易牙曾在徐州传艺，由他研制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，要为“鲜”字立身之本...

中国饮食文化的八大菜系之川菜

川菜系也是一个历史悠久菜系，其起源地是中国古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记述，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并生产鱼盐和茶蜜；蜀国则“树林泽鱼，园囿瓜果蔬菜，四代节熟，靡不有焉”。那时候巴国和蜀国的调味料已经有卤汁、岩盐、蜀椒、“阳朴之姜”。在春秋战国时代公墓文物中，已经有各种各样铜器和陶瓷器餐具，川菜的萌芽期可见一斑。川菜的建立大概在秦始皇统一到三国鼎立中间。

中国饮食文化的八大菜系之徽菜

徽菜的建立和发展和由山东区域的人文历史、地形地貌、经济实力和风俗习惯良好相关。山东是中国古典文化发源地之一。位于黄河中下游，气候温和，胶东半岛突显于渤海和黄海中间。国内群山横纵，河湖交叠，沃野千里，资源丰富，地理位置优越，文化艺术比较发达。其粮食生产居国内第三位；蔬菜水果品种繁多，质量上乘，是称为“世界三大菜园子”之一。如胶州白菜、章邱大葱、苍山蒜头、莱芜生姜都蜚声海内外。

中国饮食文化的八大菜系之福建菜

闽菜系历年来以选材细致，刀功认真细致，注重熟度、调汤、调料，以及以味制胜而着称。其烹饪技艺，有四个独特的特点，一采用的是细致入微的片、切、剞等刀功，使不一样质地的原料，做到进味深入效果。故福建菜的刀功有“剞花如荔，切成丝如发，片薄如纸”的美称。如拌凉菜菜式“箩卜蜇”，将很薄的海蜇皮，每一张各自切割成2～3片，复切割成特细的丝，再和一样大小的萝卜条合拼烹调，凉后拌上调味品上菜。

哪个国家的美食最好吃呢？

1、中国

午餐的烹调方法有烧、烤、烩、蒸等近千种，进而构成了各种各样/口味各异的菜系和种类。

2、日本

日本是著名的小吃海岛国家，美食针对食材挑选高度重视地区性和时令性，烹制时精益求精，制作精良。

3、意大利

源远流长的意大利餐，对欧美国家里的餐馆形成了浓厚危害，有“西餐厅之母”之美誉。

4、法国

法国菜是世界著名菜系之一，它的味道之细致、酱汁之美味可口，真是可称作一种艺术。

5、泰国

泰国菜中咖喱酱的应用越来越多了，在其中马沙文咖喱被称作咖喱酱之首，被称作全世界美食排行第一名。

6、印度

印度菜以咖喱出名，关键依鱼、肉、菜等不一样食材来调合多种多样香辛料。

7、西班牙

西班牙菜式是与法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。

8、西班牙

有句俗话：“住着法国，行至美国，吃在西班牙。”

9、希腊

希腊人十分爱吃羊肉，最家喻户晓的牛肉美食首先推荐牛肉派和烤羊。

10、土耳其

最有名的会为土耳其炭火烤肉，鲜香四溢。

二、宁波十大网红餐厅都有哪些？

宁波十大网红餐厅：朝天门、三喜居酒屋、乐亭日本料理、初夕抹茶事、master味道、贝尼泰迪、烧肉一筋、初夕抹茶事、红餐厅、Andy的面包与奶酪。

1、朝天门

朝天门，当选过“重庆十大文化符号”之一。作为最能代表老重庆码头文化的品牌，这家老重庆浓郁醇厚的火锅味道真是让人垂涎三尺了，试过一次就回味无穷。桌前食材在沸腾的辣汤中翻滚， 这番巴蜀滋味，以辛辣川香做媒，三五好友相约，店内这人潮涌动场面，更多了分地道火锅的风味。

2、三喜居酒屋

“你有故事，我有酒”当食客渴望在喧嚣的都市里找到一个角落。一壶酒，一碟小食，一个故事，一份可以慰籍孤独的力量。这就是三喜可以带给你的。

3、乐亭日本料理

三层建筑加上醒目的logo，格外显眼。木制的装修风格和温馨淡雅的色调，处处体现着日式风的精致与典雅。这里的料理同样丰富而精致，低调却不平庸，随便点上一份都不会令你失望。

三、葛尼沙印度餐厅怎么样

服务员的服务非常的好,菜品特很好吃，跟老公在宁波中转的时候随机找到这家餐厅，印度小伙很热情，还品尝了印度奶茶，特别有味道，下次有机会一定还要光顾的，咖喱角也很好吃，皮软酥适宜

四、宁波自助餐厅哪家好吃？

宁波各大星级酒店自助晚餐介绍

1、宁波波特曼晚餐自助晚餐，原价：188元/张;

2、宁波南苑饭店汀兰居自助餐厅自助晚餐，原价：218元/张;

3、宁波万豪大酒店自助晚餐，原价218元/张;

4、宁波华侨豪生自助晚餐,原价188元/张;

5、豪食汇晚餐,原价每位158元/张；

6、宁波新园宾馆自助餐,原价88元/张（中午、晚上都通用）

自助只为了吃多点花样，想吃回本基本不可能也没必要。好多人认为吃自助丢人，其实自助花的钱少多吃点花样。

五、上海自助餐排名是怎样的？

上海自助餐排名：荣新馆、五月罗马海鲜自助餐厅、初花、多伦多海鲜自助餐厅、王鼎精致料理。

1、荣新馆

上海最著名的老牌日料店之一，所有海鲜都是每日航空直达，新鲜无比。菜品种类更是丰富、齐全，服务也好，还有鲥鱼表演，此外，1.2米一下的儿童是免费的哦，这一点特别适合全家出行，不过因为用餐人数较多，记得提前预约

2、五月罗马海鲜自助餐厅

过生日的时候，4人同行，一人免单！可谓是相当的划算。作为上海十大最好的自助餐，这里价格实惠，食材新鲜，环境又格外的有情调，菜品种类也非常齐全，而且甜品更是特色，在别的地方吃不到。

3、初花

上海最老牌的日式自助餐厅之一，食客众多，基本都需要提前预约才吃得到。食材新鲜、环境高档、服务周到，多年来一直是上海自助餐中的佼佼者，深受大家的喜爱和追捧。

4、多伦多海鲜自助餐厅

上海十大最好的自助餐之一，人气非常高，食材新鲜、味道可口、价格实惠，自开业就食客不断。阿根廷大虾、阿拉斯加雪蟹、顶级三文鱼等应有尽有，冰淇淋更是哈根达斯口味的。

5、王鼎精致料理

位于世贸商都，地理位置优越，日式装修更是精致、舒适，座椅也超级舒服，而且天暖的时候还可以在大露台上一边观景，一边吃饭，相当的又情调。服务员的态度也超好，随叫随到，反应迅速，食材更是新鲜、齐全没话说。