一、南昌特色小吃都在哪？

南昌特色小吃和特产 牛舌头 又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉，可南昌独特的是牛肉炒粉。据传，南昌的牛肉炒粉，起码也有几百年的历史。其肉嫩，粉软、味鲜，烹调制作也很讲究。 木瓜凉粉 又叫粟子豆腐，是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀饭那样，倒入木盒或水桶内，待凉后便成豆腐状。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味 品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。 “皇禽”酱鸭 这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方，调合现化人口感，精选优质的放养湖泊水鸭，经过30余钟优质天然香辛料浸泡，采用现代高科技保鲜技术精心加工而成，口味纯正、口感鲜美，该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉，产品畅销不衰，为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。 三杯鸡 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。 安义枇杷 南昌安义县所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。枇杷鲜果既可生食，又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、润喉、生津之功效。 风味烤卤 风味烤卤特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。 荆柴麻 荆柴麻属进贤县地方品种，种植历史悠久。该芝麻乌黑光亮，有一定的药效作用。经常食用，可以减少脱发，延缓白发，保持头发乌黑有光泽，是较为理想的保健食用品。 鳅鱼钻豆腐 这是南昌民间长久流传的一道名菜。 葡萄豆豉 呈颗粒状，黄褐色或黑褐色，表皮皱起象葡萄干，蛋白质含量高，营养丰富。 南昌米粉 久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。 石头街麻花 石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。 鄱阳湖银鱼 银鱼古名“脍残鱼”，是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑，全身银白，呈肉色，晾干后质地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的药材，具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。 丁坊酒 丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蕲蛇药酒 蕲蛇，又名“五步蛇”，是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒，已有三百多年的历史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。 李渡毛笔 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。 瓷器 在南昌的繁华商业街道两旁，可见最多的是大小不一的各类瓷器商店，也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故，更借助于南昌是江西省省会城市的便利，所以，在这里选购一些正宗的中国瓷器，倒是较为轻松的乐事。

二、南昌有什么美食街？

1、蛤蟆街

（1）英嫂小吃

这家店在蛤蟆街开了很久，生意真的好得不行，口碑这么好我就不细说了，觉得不辣的可以自己斟酌加辣，别天真的一勺下去，你会上天的。

人均：20¥/人

地址：祥祥汤包店隔壁

（2）虾皇

这是在南昌比较有名的夜宵店了，辣味大虾入味鲜辣，龙虾肉紧Q弹，还有各式小菜，再来几瓶啤酒，爽！

地址：蛤蟆街10号

（3）绝味水煮

炒鸡好吃的一家水煮店，里面的味道真心不是盖的，美美特别喜欢八宝，先油炸在水煮，特别入味的那种，有一种老南昌的味道。

地址：豫章后街

（4）光头烤牛肉

来蛤蟆街绝对不能错过这里！牛肉吃到嘴里一点都不塞牙，劲道有嚼劲！

地址：豫章后街（近步步高超市）

（5）祥祥包子店

小巧皮薄的小笼包是美美的最爱，里头鲜美微甜的肉馅倍儿香！

人均：6¥/笼

地址：豫章后街2号

（6）豫章猪手王

软嫩Q弹的猪蹄真的停不下来！辣的过瘾！他们家做这个肯定有特殊技巧！

人均：8¥/个

地址：蛤蟆街英嫂水煮对面

（7）建德观

万氏石锅鱼诸葛烤鱼

这个天气好适合去吃烤鱼，里头的配菜也很多，越煮越入味，一点也不腻，鱼嫩鲜香。

地址：建德观95号（牌坊旁）

（8）靓靓蒸虾

这家店的龙虾不是很辣，推荐给不能吃辣的吃货，龙虾很新鲜韩静，虾线都去掉了，几乎每个都有虾黄，对蒜蓉龙虾完全没有抵抗力！

地址：建德观68号

（9）老闵田螺馆

不排队就吃不上，这是美美的真心话。菜色虽然不多，但是道道都是经典，要形容口味的话，就一个字：辣！辣到嘴巴都肿了还停不下来！

地址：建德观132号（近南昌市第八医院）

（10）63号小馆

63上菜速度疯快，赣菜特别地道，蟹脚辣到吃一口就得喝一大口雪碧，绵软的鸡脚和油浸鱼都很下饭。

地址：建德观路8号

（11）食天下

乍一看很不起眼的店，但是菜真的很有特色，特别辣，鸭头香酥脆，田螺里居然还塞了肉，花螺蘸调好的芥末吃一点都不呛，有创意！

地址：建德观街与渊明北路西行5米路北

（12）谭记十三香小龙虾

谭记小龙虾出名到什么地步，南昌人都知道，天热了，撸虾去！

地址：建德观西路129号

2、羊子巷

（1）两室一厅

这家店特出名，火了很多年，油浸鱼看着很多油，但是一点不让人感觉油腻，鱼的味道鲜香微辣，螃蟹脚鲜辣入味十足。

地址：羊子街鸭子塘巷2号

（2）沈字坊臭豆腐

他们家的臭豆腐，很臭很臭，干的香脆酥黄，蘸料很好吃，还有带汤的臭豆腐，只要5块钱一份！

地址：羊子巷(近洪客隆中山店)

（3）贡茶

奶茶的种类繁多，而且都是超大杯的，奶盖好浓密，最重要的是，店里两个小帅哥的颜值很高哟！

地址：羊子巷原良品铺子旁

（4）老五水煮

老五水煮的东西偏辣，喜欢他家的各种卤味，够味！还有心肺，洗的干干净净的，用醋拌着吃。小时候吃的时候特别便宜，特别香。

地址：羊子巷(丽华商场后侧)

3、珠宝街

（1）小敖臭豆腐

小敖经典的黑白臭豆腐现炸现吃，又香又脆的口感混着辣味的后劲，舌头要hold不住了！

人均：3¥/5个

地址：万寿宫玩具城楼下

（2）马打滚

马打滚算是南昌不多见的特色小吃了，往油里一滚一炸，再捞出深褐色的马打滚撒上白糖芝麻，吹一吹，咬一口，香糯烫口，有糯米的粘稠但不黏牙。

人均：3¥/5个

地址：珠宝街和棉花街交叉路口（上尚鸡排旁边）

（3）粽子

美美看到鸭蛋黄的时候就震惊了，一个个晶莹剔透的丸子大小的蛋黄，看起来就很好吃！这条街有好几家粽子卖，喜欢哪家就去哪家。

人均：4¥/个鸭蛋黄粽

地址：珠宝街（往中山路方向）

（4）酸辣粉

酸辣粉有两家靠的特别近的就是这里了，又辣又酸超带感，是不是有小时候的记忆呢？

地址：万寿宫内

（5）糊羹

配有各种料的浓稠的糊羹吃起来香喷喷，小时候的味道...

人均：3¥/份

地址：珠宝街

（6）玉林串串香

闻着味就流口水的串串店，丰富的品种串串，干净新鲜，又辣又烫！

地址：珠宝街5号

（7）章记水煮

章记煮好的水煮特别入味，炸脚板脆脆的，味道辣哭了！

地址：珠宝街31号

4、船山路

（1）幸福烧烤

这家店在于船山路方糖前50米，他家的烤鱼是必点的，新鲜，蔬菜分量也很足，小肉串，小黄鱼，烤茄子和生蚝味道简直绝杀啊！还有招牌馋嘴猪弯弯，味道甜而不腻。

地址：船山路52号

（2）娱乐圈

千万别搞错了，这可是一家烧烤店！店面装修的很有特色，让人一进去有种“娱乐圈”的感觉。烧烤特别棒，尤其是芥末生蚝，简直是芥末控的福星，好吃到想躺蚝壳里舔！烤肉也很入味。

地址：船山路42号9527小栈旁

（3）重庆李记碳烤鱼

烤鱼味道很入味，汤底特别有味，香辣麻麻的，鱼肉很大块，建议煮五分钟吃鱼肚。年糕易入味且粘糯。花甲沙多肉少！特色蟹脚有一种很鲜的味道。香菜拌牛肉爽口开胃。

地址：船山路190号(近船山广场)

（4）老陈虾霸

老陈虾霸的香辣蟹很不错，香辣蟹个大，油焖之后飘香十里，秘制麻辣虾球味道是很辣，吃完后不只是嘴巴，整张脸都麻啦。

地址：船山路夜宵街

（5）丁桂付绝味龙虾羊蝎子

八鲜过海是店内主打，有大虾、爬爬虾、花螺、海参、黄瓜、年糕、清蒸大闸蟹...简直就是视觉和味觉的盛宴！还有不少扇贝和鲍鱼，肉质鲜嫩，辣味十足！特色羊蝎火锅配上粉丝、粉肠、方便面，这样煮着吃别有一番风味，推荐瓶装蓝莓汁，解辣。

地址：船山路317号(近南浦路国家电网旁边)

5、胜利路

（1）80故事小馆

看店名就知道是一家很有特色的店啦，地道的南昌菜，怀旧的80后，一看就很有故事嘛。

推荐：藜蒿炒腊肉，油浸鱼

地址：胜利路步行街（近建德观西街）

（2）芒果很黄

我已经不知道给多少人强行安利过这家店了，墙裂一生推！芒果控根本把持不住！店里铺天盖地的芒果色调就像一个大芒果，不管是什么甜品里头芒果的分量都好多！

推荐：很黄很暴力，超级芒果绵绵冰

地址：胜利离步行街168号工商银行对面

（3）金釜轩韩式自助烤肉

又可以烧烤又可以火锅，吃货哪里会不去呢，新鲜的水果，加上烤好的培根和鱿鱼撒上孜然和辣椒粉，蘸点烤肉酱包上生菜，咬一口，宝宝要上天了...

推荐：培根，牛肉，五花肉，螃蟹

地址：胜利路步行街155号旺众百货三楼

（4）金筷子麻辣小吃宫

说起金筷子南昌人都知道，一进门台子上就摆满了好吃的，什么鸡脚啦，鸭胗啦，基围虾啦，酸辣粉这么多年还是这个味道

推荐：酸辣粉，油炸

地址：胜利路步行街亨得利珠宝金楼旁

（5）韩味馆

弄堂小店的味道总是很棒的，石锅拌饭绝对超真宗，配上鲜美的海带汤再好不过了。店内还有烤肉绝对不能错过啊！

推荐：石锅拌饭，烤五花肉，海带汤

地址：胜利路步行街1号新龙基广场附楼繁荣巷内

6、大顺巷

（1）泡菜厨房

招牌菜那条鱼和花甲泡粉味道是没的说，辣上天！菠萝油条就是菠萝拌油条加沙拉酱，看起来很懵逼，但是味道还可以，搭配新颖。

地址：中山路百盛后面大顺巷1号洪都中医院旁

（5）芝草九堂

这家店还是多种经营，不但卖甜品而且还卖煲仔饭，白雪黑珍珠表面一层有芒果肉，下面的冰沙是牛奶味的，夹杂着一片一片的冰晶，吃起来冰冰的。

地址：大顺巷火神庙40号(百盛后面小吃一条街)

（6）7080年代小馆

这样的店名就知道是属于7080年的记忆，从装修到菜盘，都是那个年代的，给人一种怀旧的感觉。鸡脚是必点的一道菜，很辣，绵烂入味。蟹脚味道也不错，汤汁拌光粉很赞。

地址：中山路百盛大顺巷19号

（7）广东小厨

广东小厨当然是吃粤菜！推荐他家的虾仁滑蛋饭，鱿鱼筒和蜜汁排骨，店内风格和港式茶餐厅一样，杨枝甘露甘甜可口，料也很足。

地址：大顺巷1号第七门店(近百盛百货后小吃一条街)

（8）思必客

这是一家麻辣香锅，菜的品种比较多，有点类似冒菜，偏麻辣，但是很适合南昌人的口味。

地址：大顺巷19号(近秦淮人家)

（9）小四川菜馆

地道川菜，麻！辣！比较喜欢这里的的肉末茄子、红烧猪脚和藕丁。算是比较经济实惠的一家餐厅了。

地址：大顺巷

（10）阿平一品豆花

这家店开了很多年，豆花还是原来的味道，豆质很纯，用牛奶打底的豆花一点豆腥味都没有，口感爽滑奶味足，好像嫩嫩的双皮奶的口感。

地址：大顺巷2号(百盛后小吃街)

（11）广东烧鹅仔

如果问南昌吃烧鹅去哪里，美美肯定推荐这家，味道丝毫不输五星级酒店，操作台上方挂着诱人烧鹅，叉烧肉，看着都口水直流，烧鹅口味纯正地道，鹅肉鲜香，这家店任意双拼都只要20元，真的超值！

地址：大顺巷2号(中山路百盛美食一条街)

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四、厦门必吃的17家餐厅

1.闽宗闽台肠粉(只有一家，没有分店)

肠粉的这家店很有名气，没有其他分店，所以经常会排长队。想吃就要有耐心。

地址:曾厝_村社文青路61号2号

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2.珍珍姜汁鸭肉海鲜

珍珍姜母鸭海鲜店是一家有20多年历史的老店，有各种各样的菜肴，包括姜母鸭和其他各种海鲜。

地址:曾厝庵村社25号

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3.乌兰沙茶面

沙爹面的汤很浓郁很好吃，配各种海鲜真的很好吃。应该是厦门最好吃的沙爹面之一，但是他的生意火爆，经常人很多。

地址:曾厝_村社107号5号

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4.好利来咖啡

它是世界上最大的咖啡店，面朝大海。它充满了浪漫和休闲。她传递的不仅仅是咖啡，更是一种时尚和生活方式。

地址:环岛南路312号海港城3号楼(曾厝_村)

厦门美食指南:必吃的12家餐厅，一定要去网上名人小吃店当地推荐。

5.二班，三年海鲜小吃店

这是一家主题海鲜店。书桌是餐桌，试卷是菜单，墙上的奖状、黑板、音乐带你回到童年的学生时代。

地址:曾厝_村社9号2楼

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中山步行街京华食品店

中山路步行街是厦门最繁华的商业街，聚集了很多老字号美食店和礼品店。中山路靠海的一侧靠近台湾省美食街，有兴趣的朋友也可以一起逛逛。推荐:

1.黄泽河花生汤店(中华老字号)

厦门有很多餐厅，以面包和蛋糕为主，而中山路的这家，除了卖花生汤、韭菜盒子、炸枣等一些闽南小吃外，还有沙爹面、面酱、炸生蚝等菜品。当然，最有名的还是花生汤。花生软糯，汤汁更甜。喜欢甜的朋友味道很好。

地址:思明区中山路22-24号

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2.八婆婆烧的草

厦门是著名的饮品店，分店很多，以烧曹宪闻名。

地址:思明区中山路1号夏商百货中山店一楼

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3.1980烧腊饺子

也是厦门老牌子了。它的招牌是烧腊水饺，店里还有很多其他厦门特色小吃。

地址:思明区中山路353号

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4.月华沙爹面

网上名人店，厦门老店，隐藏在中山路旁的镇浜路深街。汤味道微甜，香而不烈。

地址:思明区振邦路78号

5.天河西门的冻笋

是厦门最古老最美味的冻笋。你可以看到沙虫。喜欢这种“重口味”的可以试试。

地址:思明区斗西路33号

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6.芙蓉牡蛎炒

舌尖上的中国，店家隐藏的很深。在一个巷子里，他的生蚝煎料很新鲜，生蚝很多。

地址:思明区中山路莒口街莒口巷10号(近思明南路)

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7.阿清春卷

在中山路的巷子里，厦门的特色春卷比较清淡，喜欢清淡饮食的朋友可以尝试一下。

地址:思明区巨口街8号