一、在五星级酒店当厨师需要什么条件？

五星级酒店厨师任职要求

1、身体健康，责任心强；

2、良好的团队合作精神，高度的责任心，服从管理；

3、熟悉相关的安全常识、法律法规知识；

4、有五星级酒店厨师经验优先

五星级酒店厨师工作职责

1、负责厨房日常管理工作；

2、负责食品验货，严把质量关,对员工餐厅所有食品质量承担直接的责任;

3、加强对员工口味的调查和研究，制定出每周菜谱，尽量满足不同员工的要求;

4、控制菜品成本，在不影响菜品质量的前提下，降低成本完成公司制定的经营目标;

5、指挥各岗位做好开餐前的准备工作，把工作计划好，做到秩序井然，条理分明。

职业要求

1、文化要求

学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

2、品行道德

厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。

作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念。

3、身体要求

俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力，没有健康的体质是承受不了的。

再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。

有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。

此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。

4、业务素质

厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识。

要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

工作禁忌

一、不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。

二、着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生。

三、不浪费原料，生熟分开，避免炒勺尝口味。

四、在厨房内禁止吸烟。

以上内容参考 百度百科-厨师

二、5星级饭店中餐厅服务员的工作内容是什么？

一、5星级饭店中餐厅服务员主要工作内容如下：

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；

3、确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；

4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核；

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作；

6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等；

7、协助前台服务员，沟通前后台的信息；

8、参加班前例会，听从当日工作安排；

9、检查仪容仪表；

10、椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形；

11、餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜；

12、完成领导交办其它工作内容。

二、5星级饭店中餐厅服务员岗位要求：

1、五官端正，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上；

2、外形端庄，普通话流利；

3、具有较强的责任心、服务意识及团队合作精神；

4、1年以上星级酒店中餐厅工作经验，熟练掌握本岗位工作流程，具备本岗位所需的专业技术能力(优先考虑)；

5、做过酒楼餐饮行业优先。

三、石家庄四、五星级酒店各级别员工的工资水平是怎样的？

一般5星比4星稍高些工资，员工自然招聘的标准要高些。如果知道楼主的学历和特长等才能更好分析：）

四、石家庄神洲七星酒店在那？ 都招聘什么岗位？ 待遇怎么样？

神洲七星酒店（五星级）是石家庄市神洲七星酒店管理有限公司旗下产业之一。

神洲七星酒店坐落在省会裕华东路和青园街交叉口, 地处繁华商业区，地理位置优越，交通便利，距机场行车30分钟，距火车站及城际大巴站步行仅10分钟。 投资7亿元人民币,按照国际化五星级酒店标准进行建造,是河北档次最高、规模最大、功能最全的国际化商务酒店。酒店共设有26层,外观采用玻璃幕墙造型，极富现代风格。内部采用国际一流设备,先进的电脑管理系统、集中央空调系统、自动消防系统和智能化管理系统实施管理,是商住、会议、餐饮、娱乐、购物于一体的商务酒店。

客房部拥有商务客房和私享行政客房共计266套。标准间、单人间、套房、主题房和总统套房等各类房型种类齐全，其中设有残疾人客房、无烟楼层和婴幼儿活动室。客房设计典雅大方，视野开阔。设施齐全，均配有中央空调/迷你酒吧/茶咖啡调制器/室内保险箱等。

餐饮部拥有充满东西方文化色彩、聚集南北风味的风味餐厅、中餐厅、宴会厅以及西餐厅日式餐厅，可同时容纳2000人就餐。中餐以粤菜为主，同时兼营川、鲁、淮扬等各地风味。西餐为您献上具有欧陆风味的名菜名点。随着季节的变化，即时推出时令菜品，以适于中外各界人士的不同口味。

会议

酒店设有商务中心、同声翻译视频会议室、健身房、棋牌室、台球室、乒乓球室、七星会所、桑拿等康乐设施，使顾客舒展身心，享受悠闲。

酒店秉承“顾客至上、宾至如归”的服务理念，服务项目不断完善，服务质量不断提升，大大提升了酒店的服务档次。此外，酒店还推出了一系列富有人性化的服务，如24小时餐饮服务、24小时商务服务、24小时客房服务、24小时洗衣服务、主题宴会服务等，最大限度地满足了顾客的各种需求。

一流的设施和服务为饭店树立了良好的企业形象，赢得了骄人的经营业绩。但这些辉煌只属于过去，未来仍需努力去拚搏和创造。凭借科学完整的管理体系，不畏艰难、勇于创新的精神和团结向上、勤勉敬业的员工队伍，饭店必将取得更加辉煌的成绩！

诚邀八方客，同聚四海人。石家庄神洲七星酒店真诚期待您的加入！

前厅接待（含收银员） 1600-2500元 —— 30 有英语基础会计经验

客房部 1500-2300元 20 80 ——

餐饮部 1500-3000元 40 60 ——

保安部 1500元 20 —— 退伍军人优先

工程部 2000元以上 20 —— 熟悉水电暖

主管 3500-6000元 10 ------ 有相关经验者优先

经理 7000-10000元 5 有相关经验者优先

所有岗位一经录用，签定正式劳动合同，五险一金。

每周6天工作制，11天国家法定节假日。

免费食宿。

每月奖金和劳动福利、重要节日福利、培训福利等。

另有众多岗位虚位以待，诚邀业内精英加入，共谋发展。

五、在五星级酒店里当服务员，要有什么要求？

第一关面试的时候，应该要注意举止要端庄稳重，落落大方，表情自然。

复试主要看应聘者的站立、行走和语言三个方面举止。

1、 站立是生活静态造型动作，它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型，但对餐厅服务员来说则是静中有动，目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。

2、 行走是生活中动态美的造型。餐厅服务员行走要求是上身平稳。

3、五星级语言要求英语熟练。服务员应把基本的礼貌语言贯彻在日常工作中，见到客人时的问候语，迎接客人时的欢迎语，打扰客人时的致歉语，做完事情的致谢语和送别客人时的告别语。服务员的语言要求还包括，讲话的音量以使客人听清为准严禁高声阔语打扰其他客人。讲话时应该尽量采用选择性问句，杜绝使用否定语。

4、面部始终保持微笑。

因为你没有酒店餐厅的服务经验，你就坦诚希望入店获得规范的培训。

总之，通过复试，考官们想知道，你能不能融入他们的企业文化和所需人才。