成都有那些高档餐厅
1、云门锦翠(人均512元)
作为高端餐饮,云门锦翠所选用的食材肯定不会差哪去,想必厨师也拥有庖丁解牛般的技艺,但烹饪出的味道,怎讲,每道菜能抓住人心。与奢侈巴洛克艺术、英伦后现代家私、意大利器皿餐具、高达7米的大厅层高的前卫奢华的环境比起来,味道真就与其势均力敌了。
2、锦悦法餐厅(人均1056元)
在法国运营着2家米其林一星级餐厅、拥有城堡酒店的董事长克里斯托夫·杜夫瑟及其后厨团队牵手成都锦江宾馆,打造出了成都最贵的西餐。 克里斯托夫·杜夫瑟从最初的厨房基础训练,到与主厨一起工作。
食材非常精良、烹饪方式也是创意十足,看到这精致的摆盘,仿佛在告诉食客们“我很贵,我很贵”。每份菜品都是盘子很大,菜很少。随便点点都要1000的人均消费,别忘了还有15%的服务费哦。
3、子非(人均961元)
作为英国财政大臣访华时的指定国宴餐厅,在子非宴请客人,那也是倍儿有面子。坐在古色古香的建筑中,与好友二三人,饮美酒三四杯,桌上觥筹交错,一旁古琴悠悠。
4、大德会席(人均1348元)
大德会席,位于成都太古里二楼(爱马仕楼上),虽说他是做会席料理的,不过听说这家店号称拥有全成都最新鲜的鱼生。要知道在成都这个位于四川盆地内的城市能吃到新鲜的鱼生也是并不太容易
每一块鱼,每一味调料,师傅都会先亲自试味,味道不对稍有一点因为不新鲜产生的鱼腥味,整块鱼都会被丢进垃圾桶,然而…好浪费...不要给我,别扔呀
5、玉芝兰(人居741元)
虽然玉芝兰连个招牌没有,但是它的门脸早就深深的印在了我的脑海,毫不费力的就找到了入口。餐厅其实就是一套住家户型改的,总共只有三间吃饭的房,座位有限,先预定为强。
玉芝兰的菜,不使用香精、色素、鸡精、味精及罐头食品,追求菜的本真。兰师傅强调“以汤定位,以食材定格,以辅料定神“。
6、云图(人均593元)
老板花了6000万建的私人后花园,里面大到家具,小到花草,全部是千挑万选出来的收藏品,每一件都是货真价实的艺术品。
这里有成都最好的侍酒师,让你了解并爱上酒。云图还有专门的藏酒处,不用担心找不到合适美酒。除此之外,这里也是美食天堂,不论哪一道菜,质量都是极高的。
成都火锅排名前十强
成都老火锅排名前十强:
一、天府坝子火锅
四川古称天府之国,其首府成都所在地又称川西坝子,天府坝子由此而生。天府坝子创始人以古蜀传人自居,以古蜀文化为傲,以传承光大古蜀文化为己任,以餐饮为媒介,在为世人奉献炙食的同时,传播博大精深的中华文化,沐浴灿烂文明之光。
二、十七门老火锅
三年前突然来到成都的重庆火锅黑马,三年后已经是成都火锅界的老油条了。明星来成都吃过最多的火锅店、下飞机去吃可以打折已经不是啥子新闻了。没想到还是要排队。味道确实霸道。
三、赵二老火锅
这家火锅店,住在城里的人估计是听都没听说过。但是排上3个小时都是很常见的事。
四、乱劈柴老火锅
火了十年屹立不倒的一家店,到现在还是四点半就要去占位置。
五、青年火锅
走的是苍蝇馆子的路线,在一个老小区里面,有种酒香不怕巷子深的感觉。店面比较小,锅底是重庆式的牛油锅底。菜品分量较少但很新鲜。
六、巴蜀大宅门
以三个小时的血泪史告诉大家,新华公园店排队排得你饿哭。其实不管是科华路、清江东路、高升桥还是新华公园,每一家分店都在排队。不过锅底是真的香,酥肉也炸得好吃,还有红糖冰粉儿。性价比很高的一家店,值得排。
七、大龙火锅
重庆大龙火锅一进成都,就摆出了想吃就排起的架势。每天都在大门口现场炒料,味道好,性价比高,菜品朴实,赞一个。
八、电台巷火锅
传说是重庆大龙火锅的徒弟开的。排队大军中的一员,据说晚上9点以后去吃比较有希望。
九、巴人媳妇火锅
又是一匹排队界的黑马,门口随时都是人山人海的造型。锅底浓郁,菜品摆盘新颖,还是值得小排下的。
十、园里火锅
这家火锅店环境真心不错,锅底也不错,菜品也不错,服务也不错。
成都市区有哪些比较有特色的餐厅?
红杏酒家
精品川菜代表,推存红杏鸡、跳水兔、橛根粉、盐菜回锅肉,餐厅环境幽雅有特色,出菜水平稳定。注意晚七点后无位,11点后加收服务费。
地址:紫荆路店—高新区紫荆东路137号,交通:503号
盐府人家
自贡风味,成都最有特色及最值得推荐的餐厅之一。推存:鸡汁豆花、泡菜、拌木耳、泡凤爪、南瓜饭、盐船号子鱼、酥骨鸭。有浓郁的川菜特色,区别于普通成都菜。
地址:科华店—武侯区科华北路63号,注意早到才有车位
私房菜
川菜老字号,推荐番茄鱼、一品骨、炝锅鱼、大刀腰片。装修有档次,菜品家常,份量足。最大特色是服务员都是下岗的中年男子。注意:门面不显眼,不太好找,要问路人。
地址:武侯区大石西路科联街3号
大蓉和
川菜新做代表,推荐:天下第一骨、开门红鱼头、鲢连有鱼、干锅鹅肠、羊肚菌捞饭、牛骨髓。
地址:羊西店—金牛区蜀汉东路锦城苑D座 交通:305、83、82、54、511路
外婆乡村菜
传统与时尚结合。推荐:小锅魁回锅肉、番茄牛柳、芥末海蛰皮、冬瓜文哈汤、外婆排骨。店堂高雅精美,菜品味好价廉,分量足。注意:晚上需提前订位。
地址:玉双路店—成华区玉双路7号 交通:20、60、106、341路。
火锅类
川江号子
成都西大街金色夏威夷A座二楼
三只耳
玉双店:玉双路25号 玉林店:芳草街26号
皇城老妈
东城根上街55号、琴台路20号
玉龙火锅
肖家河沿街192号
味道江湖
羊西线蜀汉咱216号
重庆孔亮鳝鱼火锅
锦江区红星路龙王庙正街116号
小吃
老妈蹄花
优质猪前蹄和雪豆,24小时营业。地址:东城根南街与西御街交口处
朱林冒菜
地址:青羊北路24路
华兴煎蛋面
最便宜最实惠的小吃,最佳吃法是二两面,外加一个粽子。地址:武侯区玉林北路115-4号
茶馆
顺兴老茶馆
外地人到成都品茶听戏的首选。可看到吐火、变脸等绝技,每晚八时开场。地址:国际会展中心三楼
望江公园露天茶园
茶园分布在竹林之下,适合夏季避暑。地址:望江路30号
人民公园鹤鸣茶社
免费入园,可欣赏茶艺表演、散打评书等四川民间茶文化。地址:金河路祠堂街口
悦来茶馆
旧时是黑道上解决争端的地方。地址:华兴街成都川剧艺术中心隔壁
合江亭茶园
茶园位于府河南河两河汇合之处,1200年前驶向东吴的万里征帆就是从这儿启航。是春秋两季最佳品茗之地。
地址:锦江区天仙桥南路
酒吧
小酒馆
以地下摇滚著称,非常值得感受和欣赏。地址:玉林西路55号
成都是世界公认的美食之都,成都比较上档次的餐厅有哪些?
老早就开始的339电视塔电子烟花可以说是做足了各式各样的宣传。好多人早早的就订好了周围的餐厅、酒店,只为了目睹那一刹那的美好。就连好多外地来的朋友也提前订好了机票过来过节。成都是世界公认的美食之都,各种姿势的美食餐厅多得很难数清楚,这里推荐比较上档次的本地特色餐厅如下:印象廊,位于剑南大道北段锦城公园西大门。带江草堂、红杏酒家、大蓉和酒楼、巴国布衣酒楼、陈麻婆豆腐、成都吃客、努力餐、盘飱市、马旺子川小馆、崇德里、鸡毛店、一把骨、朋辈餐、李庄白肉、蜀味轩、回堂春(清真)。成都的美食不一定在很高档的商圈,反而在一些路边摊味道更独特,苍蝇馆子多去溜溜,你会有别样的收获。
看你吃什么咯,南门一圈川菜老锦翠,新锦翠,南汇,金阁。吃河鲜就柴门,雍雅,西餐就岷山饭店,博舍的意大利菜,in99和华尔道夫顶楼的牛排,日料就锦江宾馆那两家嘛。成都上档次的餐厅其实主要集中在南延线,比如高新区金融城的in99和仁和新城。
in99有茹丝葵、鱼鲜生等 仁和新城有唐宫,园里火锅等。我看了你们说的这些新晋高档餐厅,西餐日料居多,川菜很少!我推荐一个小众的【蜀王府-沉香阁】,不知道有没朋友去过的内行点评一下!地址在青羊区忠烈祠街,性质属于传统中餐。鹅肝是众多食客的心头好,经过腌制后煎烤,味道浓郁无比细腻滑润,却丝毫没有鹅肝本身的腥味儿,入口即化,口感极佳。
你想在这儿喝上一杯便宜的咖啡,首先就得忍受艺术的责难。如果用这句话来评价这家/TUFF COFFEE 西餐/就餐环境的评价也是恰如其分。
成都美食排行榜前十名都是哪些?
成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉,是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口顺滑,鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜。
3、牛华八婆麻辣烫
牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都知名火锅串串加盟品牌,三十年经典锅底,三十年老店品牌保证,源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。 荤素一世界,麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。
4、牛劲道跷脚牛肉
劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山,久之便有了劲道牛肉不吃是错,牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于秘制药包。此药包包含了20余种中药材底料。
5、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。
成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?
子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理(IFS国金中心店)、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。
1、子非:成都最贵的川菜馆。
地址:宽巷子27号龙堂对面(茶马江湖)
从开业至今从未降过价,已成为了宽窄巷子的一道独特风景,坐在他们的院子特别有感觉,犹如转换到了另一个时空,可以和李白饮酒谈诗。
环境古典优雅,连菜名都是满满的中国风,一共就16个包间,不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品,食材是安哥拉牛肉,口感超级棒,味道非常不错。
2、上井精致料理(IFS国金中心店):成都最贵的日料。
地址:锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521(伊势丹对面)IFS国际金融中心全部店铺。
日式的装修环境,舒适的和风让人能安心用餐,坚持日料的原汁原味,食材每天从长崎新鲜空运。
蓝鳍金枪鱼大腩,是地道吃货的首选菜品,因为新鲜,所以带着淡淡的奶香味,让你吃一口,欲罢不能。
3、The River House西餐厅
地址:锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。
餐厅的私密性很好,每个房间都是老板精心布置,用餐氛围自然不必多说,牛排煎的火候很好,肉汁被牢牢锁住,外焦里嫩回味甘甜。
