一、香港有名的餐厅
香港四季酒店的法国餐厅Caprice
从总厨、餐厅经理、甜品师、以至室内装潢风格,均来自巴黎佐治五世酒店三星级「米芝莲」餐厅Le Cinq,可谓拥有最纯正的法国血统。Caprice身为香港2009“米芝莲”二星级餐厅,为客人提供顶级法国菜肴,再配上来自法国及14个国家/地区接近900瓶佳酿,绝对给你贵族般的用餐享受。
地址:中环 金融街 8号四季酒店6楼
电话: 3196-8860
龙景轩 Lung King Heen
香港唯一取得米芝莲三星的餐厅,食材、做法都是高级之选。提供富贵点心,例如龙虾肠粉。2010米芝莲3星级食肆及2009米芝莲3星级食肆
地址 中环 金融街 8号四季酒店4楼
电话 3196-8888
香宫 Shang Palace
香宫的装潢古色古香,以传统粤菜闻名,其传统及创意兼备的点心更是招牌菜;2009年获选为香港《米芝莲指南》的二星级餐厅,广受中外客人喜爱。2010米芝莲2星级食肆及2009米芝莲2星级食肆
地址 尖沙咀 东部 么地道 64号九龙香格里拉大酒店低层1楼 (尖东港铁站P1出口)
电话 2733-8754
富临饭店 Forum
老板兼主厨杨贯一炮制的“阿一鲍鱼”是招牌菜,其点心也颇具名气,在卖相、食味上同样下了功夫,更获2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲1星级食肆。
地址 铜锣湾 骆克道 485号恒景大厦地下 (铜锣湾港铁站C出口)
电话 2891-2555 / 2891-2516
利苑酒家 Lei Garden Restaurant
供应高级广东菜,用料、烹调及服务极优质。2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲推介食肆
地址 旺角 洗衣街 121号
电话 2392-5184
Pierre
米芝莲名厨 Pierre Gagnaire主理的高档西餐厅,供应摩登法菜。2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲1星级食肆
地址 中环 干诺道中 5号香港文华东方酒店25楼
电话 2825-4001
二、香港最好吃的茶餐厅都有哪些
香港茶餐厅推荐一:翠华茶餐厅翠华餐厅
翠华餐厅的奶茶有浓郁的红茶香味,不是很甜,喝过他家的你就知道外面卖的那种瓶装奶茶到底放了多少糖了,菠萝油(菠萝包里面夹冰镇的黄油)刚一咬,菠萝包的温、软、脆、甜和黄油的冷、香、咸充分融合,大家可以想象那种口感。
餐厅地址
:中环威灵顿街15-19号地下
香港茶餐厅推荐二:
兰芳园茶餐厅
兰芳园被誉为“香港第一好吃的茶餐厅”,众多美味的香港美食都是出自这家茶餐厅。兰芳园由路边茶档做起,创出用毛布做的手壶冲奶茶,成为港式丝袜奶茶的始创人。除了传统茶餐厅食品受欢迎,其后推出的捞丁更为老牌茶餐厅加添新意,亦带起捞丁面的热潮。现时无论老店还是新店,日日都其门如市,年青如中学生、年长如帮衬了数十年的伯伯都是熟客。兰芳园餐厅地址
:尖沙咀弥敦道36号重庆大厦活坊地库26号铺
香港茶餐厅推荐三:澳门茶餐厅
去海港城购物的朋友可以顺便去品尝澳门茶餐厅的美食,著名的葡挞必须要点,刚出炉的一个冒着热气,凑近香气扑鼻,奶香味十足,不过吃的时候小心烫口哦。
餐厅地址
:尖沙咀乐道25-27号地下
以上三大茶餐厅都是香港本地人最喜欢的茶餐厅,如果你经常去香港茶餐厅就餐的话,相信推荐的这几家茶餐厅一定都去过。
三、求推荐香港酒店比较高档的餐厅
香港是一个中西方文化交融地方,无论是语言、风俗,还是美食。因此到香港,品尝地道的港式美食同时,也不要忘记那些美味的异国佳肴,基于这一点的话,个人推荐香港文华东方酒店里的餐厅,该酒店汇集了多样的知名高档餐厅,能很方便品尝到不同风味的美食~
文华扒房+酒吧:这家餐厅已经连续六年被评为米其林星级餐厅了,主要是现代欧洲风味的经典海鲜与肉类菜式。Pierre餐厅:这家米其林二星餐厅,供应令人惊艳的 现代法式菜,菜单会随着季节变幻做出一些改变,可以说是浪漫巴黎激情与香港时尚的完美融合。文华厅:如果你想吃粤菜,那这家米其林星级餐厅一定不会让你失望,氛围优雅,装饰华贵,菜肴更是精美可口。
四、香港茶餐厅排行榜
香港的茶餐厅就是道地的平民餐厅,也可以说是快餐店,
从来都没听说过有排行榜,因为香港实在太多家茶餐厅,
大街小巷到处都有茶餐厅,没人敢说全香港的茶餐厅他都吃过,
到香港的茶餐厅就要有心理准备,你是要去平民餐厅,
所以对装修、服务、座位的舒适度就不要想太多。
以下是香港几家比较有名的茶餐厅:
澳洲牛奶公司 - 佐敦白加士街47号地下 (全港最棒的炒蛋 / 鸡蛋三明治 / 鸡蛋吐司!)
胜香园 - 中环美轮街2号排档
金华冰厅 - 旺角太子弼街47号 (菠萝包、蛋挞 专家之一!)
太兴烧味餐厅 - 中环皇后大道中142-146号地下 / 铜锣湾谢斐道481号地下
翠华餐厅 - 中环威灵顿街15-19号地下至2楼
义顺牛奶公司 - 佐敦庇利金街63号 / 油麻地弥敦道513号地下 / 旺角西洋菜街246-248号
澳门茶餐厅 - 尖沙咀乐道25-27号
九龙烧味茶餐厅 - 旺角花园街 4-5 号铺地下 / 旺角通菜街 2 号 Q 地下 / 佐敦白加士街 15 号地下 / 油麻地弥敦道534-538号
五、香港最高档的餐厅是哪几家?
入选全球最佳餐厅100强:
香港4家上榜食肆排名全在50名以后,
其中在中环置地广场的日式餐厅Zuma排名最高,为第51位,
同一商场内由法国名厨罗比雄开设的L"AtelierdeJoelRobuchon则排55位。值得一提,罗比雄今年获颁“终身成就奖”,奖项官方网站称他是“法国传奇厨艺大师”,赞他以严谨、技术和热情而闻名,启发今天不少厨师。
同样位于中环,但开设于四季酒店的西餐厅Caprice排第78;在湾仔的厨魔BOInnovation则排第97。而北京的布鲁宫法餐厅亦上榜。
这次排名中,英国“地狱厨神”拉姆齐“老猫烧须”,他的餐厅去年排第13,又获选为《米芝莲》3星餐厅,但上周被揭发用事先烹调好的食物,随即跌出100位。反观和他合作近廿年,早前反目成仇的朋友韦尔林则飞黄腾达,他的新餐厅开业仅半年,便占据第52位。
六、香港有哪几间三星米其林餐厅?麻烦附上地址。谢谢!
1、厨魔 Bo Innovation
正如餐厅挑战性取名:innovation。餐厅以中菜为主,又cross-over了日本菜,法国菜等各国菜系,给顾客绝对的无限新鲜感。Alvin,餐厅的老板兼主厨,以港式点心为出发点,运用分子料理的概念,精致的法式摆盘成功的抓紧了顾客的点心口味,获得食客"厨魔"的称号。餐厅装饰更innovation,各类金属、镜面作为装饰,配搭黑、金色调,显得非常简约、舒适。当踏入餐厅内,便可看到露天位置,以及Alvin个人的马赛克壁画,极其抢眼。室内部分则是由ChefTable、主用膳区及VIP房组成。BoInnovation仅提供套餐,且餐单每月一换,讲究格调和新鲜感的顾客在船街乘坐升降机就能在绝对艺术品味的环境中享受时令食材为原料的个性菜式。
地址:湾仔船街18号嘉荟轩2楼
2、L'Atelier de Joël Robuchon
屡获殊荣的法国大厨的Joël Robuchon为自己的L’Atelier de Joël Robuchon打造出完美的用餐体验。整个餐厅环境优雅大气,给人安心舒适的印象。厨房位于大厅中,让食客可以看到大厨们最精彩的料理秀。餐点精致美味,以小分量的点心形式呈现,可以一次品尝多种餐点。配上侍酒师推荐的佳酿,相得益彰。价格也很高贵,但非常值得体验一下。
地 址:中环皇后大道中15号置地广场告罗士打大厦4 楼401号铺
3、龙景轩 Lung King Heen
龙景轩位於酒店四楼,坐拥九龙半岛亮丽景色,是新派高级粤菜典范。选用本地新鲜的高级食材入馔,配合一队精英厨师,厨艺创新出众。精致的餐具与玻璃屏风工相辉映,别致的银箔天花衬托出璀灿夺目的维港景色。
地址:香港岛 中环金融街8号四季酒店4楼
4、8 ½ Otto e Mezzo - Bombana
Bombana创立了自己的首家意大利餐厅81/2Otto e Mezzo BOMBANA,他亲取其名是为了向自己喜爱的意大利导演费里尼的名作《8 ½ 》致敬。
地址:中环遮打道中18号历山大厦2楼202号铺
5、志魂 Sushi Shikon
志魂寿司是日本三星名店鮨吉武的关键人物吉武正博师傅,亲力亲为统筹开设的首家海外分店。志魂在日文中是富有挑战精神之意,改名的原因,是想让日本总店的捧场客知悉吉武师傅始终是坐镇总店的核心人物,以免混淆。
地址:上环苏杭街29号尚园酒店
6、唐阁 T'ang Court(NEW)
唐阁装供应多款地道广东名菜。 曾入选美国旅游杂志Travel and Leisure「2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物」,美国HOTELS杂志亦选出唐阁为「全球十大酒店食肆」,此外,唐阁更连续两年勇夺香港旅游发展局「美食之最大赏」的「至尊荣誉金奖」。
地址: 九龙 尖沙咀北京道8号朗廷酒店1楼
