一、宁城县美食
宁城县美食有对夹、烤全羊、黄米切糕、涮羊肉、敖汉拨面、烤羊腿、黄米面豆包、手扒肉、熏鸡、哈达火烧等
1、对夹：传统美食，外皮酥脆、肉馅细嫩。
2、烤全羊：特色美食，味道香浓、风味独特。
3、黄米切糕：传统糕点，深受当地人喜爱。
4、涮羊肉：传统美食，深受各路食客喜爱。
5、敖汉拨面：特色美食，口感润滑、富有弹性。
6、烤羊腿：特色美食，肉质酥烂、味道鲜香。
7、黄米面豆包：传统美食，味道甜美、营养丰富。
8、手扒肉：传统美食，肉味鲜美、不腻不膻。
9、熏鸡：特色美食，肉质鲜美、口感丰富。
10、哈达火烧：特色美食，当地人非常喜欢的早餐。
二、内蒙古赤峰都有哪些特色菜？
因为一个人爱上一座城的可能性不大，但因为一个地方的美食而爱上一座城市的可能性很大。赤峰的美食吃过的人都赞不绝口，难以忘怀。今天就来介绍一下那些留下别人口水的赤峰的美食。首先是烤羊排。一说到内蒙古，人们总会出现手拿羊排，大口喝酒的场景，当然了，这最具有蒙古风味的羊排还是赤峰的最为地道。色泽金黄，外焦里酥，肥而不腻，撒上一层孜然，咸香就在味蕾上绽放，这个时候在就上一口香甜的奶茶，真的是好不快活。
赤峰位于内蒙古东南部，有丰富的自然景观和文化习俗！赤峰的特色美食在内蒙古和东北菜系的各大特点之上，又融合了自己的元素，创建了赤峰特色的风味美食！
1.杀猪菜
杀猪菜是杀年猪时做的菜，赤峰的杀猪菜融合了东北杀猪菜的特色，发展出自己独具特色的美食！杀猪菜采用新鲜肥猪肉，猪大骨，新鲜血肠，和赤峰当地特色干白菜，加入葱姜蒜小火慢炖而出的特色美食！
2.锅包肉
里脊肉切片挂淀粉炸至而出的肉片，最后用醋和蒜末炝锅而成，具有外酥里嫩，味道酸咸，口齿生津的独特美食！
3.血肠
血肠是杀年猪时，用新鲜的猪肠，猪血，加荞面，配以葱姜蒜末，搅拌均匀灌至而成的！血肠可以煮熟蘸着料汁吃，也可以炖酸菜吃，还可以用五花肉煎着吃，血肠营养美味，是不可多得的美味佳肴！
4.对夹
对夹是赤峰市最出名的特色美食！被外国人称之为“中国的夹肉汉堡”，对夹由对夹皮和熏肉组合而成，对夹皮是由小米面刷酥油，用铁制杈子反复烤制而成。熏肉是由多种调料腌制，熬冰糖时的热气熏制而成！
5.羊蝎子
羊蝎子就是羊的脊椎骨，用羊蝎子做成的汤锅，味道鲜香，肉质酥烂，汤汁鲜美，回味无穷！吃完肉，再用吸管吸出骨髓，滑嫩细腻，口齿生香，再用汤汁涮菜，简直是一菜多用，地道的特色美味！
6.筋头巴脑小牛肉
筋头巴脑是由牛肉，牛肚，牛筋，牛板筋，牛蹄筋组合而成的。把筋头巴脑洗净，用豆瓣酱爆香，加葱姜蒜，辣椒花椒，八角煮至而成的特色汤锅美食！
7.腊肉炒甘兰
甘兰是赤峰宁城县特色名菜，甘兰热量低，富含多种维生素和蛋白质，对人体有丰富的营养价值！腊肉是四川特色，用腊肉和甘兰炒至而出的美味，具有鲜脆爽口，腊肉肥而不腻，是不可多得的下饭美食！
三、内蒙古盛产什么美食或酒
烤全羊、涮羊肉、烤羊腿、羊背子、手扒肉、炸羊排、烤羊方、烤牛鞭、奶皮子、奶酪、酸奶子、奶茶、扒驼掌、糖醋驼峰、烧卖、莜面、荞面、马奶酒、归流河、粮食白、河套王、蒙古王、呼白王、宁城老窖……
