一、酒店评星
新五星级酒店评价标准
新五星级酒店评价标准出台 客房需备三种枕头
五星级酒店要有三种枕头供客人选择,前厅要有同层公用卫生间……这都是新版星级酒店评判标准的规定。2月22日，记者从2010版饭店星级标准宣贯培训会上获悉，2010版饭店星级标准从今年1月1日开始实行。与旧标准相比，新的标准强调游客住店舒适度，如客房舒适度的评分就从之前的10分提高到35分。
酒店评星更看重舒适度
客人入住五星级酒店，更看重的是客房舒适不舒适。相比于旧版的评级标准，新的标准更强调客人进入客房后的感觉。
在新标准中，客房分值比重最大，占31.8%。对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。“以枕头为例，因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同，五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。”重庆市旅游局监督管理处副处长白雨玄表示，对于床单被套一类的纺织品，对其密度、软度都有严格要求。
记者对比新旧标准发现，旧标准中，顾客在酒店舒适度感觉总分仅26分，而新标准提高到49分。其中，客房的舒适度，分值从10分提高到了35分。
五星级酒店3年将复查
新标准还对酒店服务进行了量化。如旧标准中，对迎宾拖运行李就8个字“态度好、效率高、安全”。而新标准中，将这种服务分为：及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作，对每个动作进行评分。
此外，还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。如游泳池以前的分数为17分，现在降到10分。
“以前评酒店星级，只要总分达到就能获评。”市旅游局培训中心相关负责人蔡万新称，按新标准，只要有一点不符合评定要求，就将出局。旧版标准规定，五星级酒店5年复查一次，而新版将时间缩短到3年。对星级酒店不符合规范的行为，按新规定将进行限时整改或直接“摘星”。旧版中，还有警告等处罚措施，新版更为严格。
牙刷拖鞋宾馆不需必备
在旧版的标准中，对五星级宾馆，有必须配备牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液等一次性日常用品的要求。而新版标准中，并未对这些物品做硬性规定。同时，增加了对酒店节能措施与环境管理的评分，并要求酒店建立相应的能源管理与考核制度。
市民外出住酒店，可能入住了一家“按五星级标准设计的酒店”，但入住后却发现无论是酒店设施或服务都难达到五星级标准。
“若在酒店的名字或商标中擅自加上‘按星级标准修建’或在商标中印上‘星星’都属于违法。”国家旅游局监管司饭店处处长余昌国表示，这可防止市民将这些假的“星级”酒店误认为是正规的星级酒店。
超五星级标准最快年内出台
目前，有酒店打出“超五星级酒店”的旗号，其实，国家对超五星级酒店的评定标准还未出台。余昌国表示，相关部门正着手进行调研，最快将在年内形成初稿。
“未来超五星级酒店将成为一个城市的地标。”余昌国认为，未来的大城市都可有一个超五星级酒店。比如迪拜的帆船酒店，它已超越酒店，而直接成为当地的一个旅游景点。曾有调查显示，欧洲人想去景点中，迪拜帆船酒店位居第四。
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重庆五星级酒店应差异化发展
“目前重庆有20多家五星级酒店，虽然我只去过其中的小部分，但是感觉都差不多。”余昌国表示，到2015年，重庆将建成100家五星级酒店，这意味着未来竞争将更为激烈。
余昌国认为，重庆的酒店应该差异化发展，强调酒店的主题和细分客户群体。丹麦有家酒店以安徒生童话为主题，每一间客房、墙面和天花板上画着不同的童话故事。比如目前重庆还未有一家汽车旅馆，开发商可针对重庆的自驾游客数进行调研，在合适的地点建汽车旅馆。而对于那些已建成的五星级酒店，则可以从小细节上做到与对手不同。他举例说，海南有家新开的酒店，针对的是一家三口的旅游人群，房间中有一张宽大的双人床和一张小床。记者 薛哲
五星级酒店新旧版本标准对比
达标及复评时间
旧版标准：总分及格则可以获评五星级酒店，复评期为5年。
新版标准：只要有一关不符合就将被淘汰，复评期为3年。
服务要求(以行李服务为例)
旧版标准：态度好、效率高、安全
新版标准：1.有行李服务人员在门口热情友好问候宾客；2.为宾客拉开车门或指引宾客进入酒店；3.帮宾客搬运行李，轻拿轻放，主动勤快；4.及时将行李送入房间，礼貌友好问候宾客，将行李放在行李架或行李柜上，并向宾客致意；5.宾客离店时及时收取行李，协助宾客将行李放入车辆中并与宾客确认行李件数。
新增及减少项目
增加内容：酒店带有节能措施与环境管理；前厅有家具；儿童活动场所(特色设施)；水疗设施(特色设施)。
减少内容：牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液为客房非必备用品。
二、近年来我国星级酒店数量趋势如何
行业相关上市公司：锦江酒店(600754)、首旅酒店(600258)、岭南控股(000524)、华天酒店(000428)等。
本文核心数据：中国星级饭店营收总额、中国星级饭店数量、中国星级饭店数量等级结构、中国星级饭店平均出租率
2021年中国星级饭店营收总额增长
2020年受疫情影响，中国星级饭店业总营收下滑较快，全年总营收为1221.53亿元。2021年出现反弹，营收规模达到1379.43亿元，较2020年增长12.93%，但是收到疫情反复等因素的影响，仍未恢复至疫情前的收入水平。
中国星级饭店数量持续下降
3星级以上饭店占比超88%
截止2021年底，中国三星级以上饭店数量达到6809家，占比超过88%。其中，3星级饭店数量最多，占比接近50%，四星级饭店占比达到30%，5星级占比达到10%。
中高端星级饭店数量占比提升
近年来，中高端饭店成为更多饭店集团的发展方向，也在不断塑造星级饭店行业新格局。2019年以来，3星级饭店占比逐年增长，2021年超过88%，较2020年增长约2.13%。
5星级饭店2021年平均出租率最高
2021年，全国星级饭店平均出租率为41.77%，星级越高饭店的平均出租率越高，其中5星级饭店2021年的平均出租率为44.65%，较一星级饭店高6.59%。
综上所述，2021年中国星级饭店营收规模较2020年增长12.93%，但是仍未恢复至疫情前的收入水平。2018年以来中国星级饭店数量持续下降，中高端饭店占比提升，2021年3星级以上饭店占比超88%。从2021年平均出租率看，星级越高饭店的平均出租率越高。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
三、重庆5家五星家级酒店被摘星，酒店的星级是怎么划分的？
五星级酒店是豪华的酒店，一般这种类型的酒店环境卫生和酒店里面的设施也都是很好的，但还是频频出现问题。
五星酒店被摘星不用多说相信大家都会猜到了，最重要的事情就是这些酒店已经涉嫌违规了，并且存在着极大的问题，所以才会被整改的。
8月19日，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告，宣布对5家饭店予以取消五星级旅游饭店资格的处理，对11家饭店予以限期整改12个月的处理。取消星级的5家酒店中，包括重庆希尔顿酒店和重庆典雅戴斯国际大酒店，此外，重庆海逸（解放碑凯悦）酒店也限期整改12个月。
国际上，按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。
一星酒店：设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
二星酒店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
三星酒店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的酒店因设施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢迎，数量较多。
四星酒店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
五星酒店：这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四、五星级酒店集体被出售的背后，酒店生意为何这么难做？
近日五星级酒店大量被抛售，由于受到去年疫情影响，很多酒店业绩极差。一些酒店老板纷纷表示要卖掉酒店维持生计。那么为何现在的酒店行业如此不景气呢？首先要知道中国的友谊越来越发达，人们节假日旅游的人次越来越多，最浪鞋酒店从中赚取了很多的利润。但是由于去年一部疫情的影响，很多就业纷纷倒闭。酒店老板也是狠心割肉，选择卖掉酒店。
但是由于生活变得越来越便捷，人们也更喜欢在手机上预订比较实惠的宾馆，而不是只有酒店一项可以选择。如今我们只要打开APP就能搜索到周围的所有酒店宾馆信息，所以人们在订酒店宾馆的时候，通常会货比商家选择评分高价格低的实惠酒店。所以传统五星级酒店的市场份额被大量分割。同时由于市场供需关系的原因，酒店的数量已经远远多于市场的需求，也就是说，能赚钱的酒店十分有限。在市五星级酒店本身所需要大量的资金用来维持酒店运营，所以入不付出也是时有发生。
但是很多五星级高级酒店在建设的时候就是运用了杠杆，在一波疫情影响下，他们的资金链断裂无法偿还银行贷款，只能选择变卖酒店。所以出现了大量变卖五星级酒店的现象。这是一些资本家没有预见市场变化出现资金链断裂的崩溃情况。
再是由于中国大部分人的收入也受到了此次疫情的波及，很多人的存款已经消耗的差不多了，所以人们在出行旅游时更倾向于价格较低且更实惠的快捷酒店，相对于五星级的高端，我们更想要简单的舒适。毕竟五星级酒店高昂的价格并不是所有人都能承受的了的。这也导致了这一现象的发生。
五、中国六星级酒店有几家
根据国家旅游局印发的《旅游饭店星级的划分与评定》，我国酒店星级最高评定为五星级，没有六星级的说法。市场上的所谓“六星级”，都是酒店自己宣传需要，形容豪华程度的，并没有相应的标准，也未经过官方评定、认可。
扩展资料：
2003年12月1日颁布、2004年7月1日实施的新版《旅游饭店星级划分与评定》标准中设立了白金五星，它是中国自1988年出台饭店星级标准16年来，第三次修订、首次出现自行设计的标准。但在范围上还是属于五星级酒店。
2007年4月15日，国家旅游局在其官方网站公示，北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店基本达到白金五星级饭店标准要求，拟批准为白金五星级饭店。截止至2018年11月，中国正式挂牌白金五星级酒店的仅此三家，之后没有再评定过。
参考资料：中国政府网-旅游局印发"旅游饭店星级的划分与评定实施办法"
六、五星级酒店评定标准
最少具备35项。
1、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务。
2、卫生间有饮用水系统。
3、不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设。
4、不少于50%的客房卫生间干湿区分开（有独立的化妆间）
5、所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间。
6、设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。
7、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。
8、为客人提供免费店内无线寻呼服务。
9、24h提供洗衣加急服务。
10、委托代办服务（金钥匙服务）。
11、提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s。
12、封闭的电话间（至少2个）。
13、洽谈室（至少容纳10人）。
14、提供笔译、口译和专职秘书服务。
15、图书馆（至少有1000册图书）。
16、有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间。
17、至少配有2个小会议室。
18、同声传译设施（至少4种语言）。
19、有电话会议设施。
20、有现场视音频转播系统。
21、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。
22、有专门的复印室，配备足够的复印机设备。
23、有现代化电子印刷及装订设备。
24、有照相胶卷冲印室。
25、有至少5000平方米的展鉴厅。
26、歌舞厅。
27、卡拉OK厅或KTV房（至少4间）。
28、游戏机室。
29、棋牌室。
30、影剧场。
31、定期歌舞表演。
32、多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。
33、健身房。
34、按摩室。
35、桑拿浴。
36、蒸汽浴。
37、冲浪浴。
38、日光浴室。
39、室内游泳池（水面面积至少40平方米）。
40、室外游泳池（水面面积至少100平方米）。
41、网球场。
42、保龄球室（至少4道）。
43、攀岩练习室。
44、壁球室。
45、桌球室。
46、多功能综合健身按摩器。
47、电子模拟高尔夫球场。
48、高尔夫球练习场。
49、高尔夫球场（至少9洞）。
50、赛车场。
51、公园。
52、跑马场。
53、射击场。
54、射箭场。
55、实战模拟游艺场。
56、乒乓球室。
57、溜冰场。
58、室外滑雪场。
59、自用海滨浴场。
60、潜水。
61、海上冲浪。
62、钓鱼。
63、美容美发室。
64、精品店。
65、独立的书店。
66、独立的鲜花店。
67、婴儿看护及儿童娱乐室。
68、电子卡门锁。
69、客房贵重物品保险箱。
70、自备发电系统。
星级酒店要有三种枕头供客人选择，前厅要有同层公用卫生间。
扩展资料
五星级酒店由国家旅游局设立的全国旅游星级饭店评定委员会（以下简称为“全国星评委”）按照《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）负责评定，截止到2013年2月，中国共有758家五星级饭店。
凡在中华人民共和国境内正式营业一年以上的旅游饭店，均可申请星级评定。经评定达到相应星级标准的饭店，由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。星级标志的有效期为三年。
参考资料来源：百度百科——酒店五星级标准
参考资料来源：百度百科——五星级酒店
