香港有哪些必吃的港式茶餐厅?
推荐三家我最爱的香港茶餐厅:华星冰室、华嫂冰室、海安咖啡室很多港剧都爱在茶餐厅取景。香港人不管是上班族学生党还是明星,去茶餐厅吃饭已经成为了一种日常习惯。
那份喜爱,是从小到大深入骨髓的。像余文乐这样长了一个香港胃的明星,几乎每家茶餐厅都有过他的足迹!很多在香港机场转机的人都会去吃一下“翠华”,其实这已经不算是正经的茶餐厅了。
一家传统的茶餐厅,往往有着卡座、格子地砖和各种手写招牌,墙壁、窗户甚至连吊扇都有浓重的年代感。它的前身应该叫“冰室”,早在19世纪末就已出现。
但不卖饭只卖小食的冰室往往难以生存,所以现在存在的冰室里,也能看到些简餐。茶餐厅就是香港饮食文化历史的缩影,默默见证了香港生活的变迁。
华星冰室。地址:旺角西洋菜南街107号地下;湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺。华星不如祥兴等茶餐厅历史那么久远,但却有足够的名气。华星冰室是由香港老牌唱片公司“华星唱片”的高层开设的。
由于娱乐圈的背景,很多英皇艺人来过这里。墙上有一白板,上面密密麻麻写着很多明星的签名。有你们熟知的陈奕迅、余文乐、许志安、黄宗泽......大家可以去吃饭顺便辨认一下偶像的亲笔签名!
华嫂冰室。总店是元朗的一间小村屋,现在在观塘也有分店。这家店被誉为“余文乐的饭堂”,翻看他的INS就会发现,隔三差五就会出现免费“华嫂”广告!华嫂最令人感动的就是,这么多年,它的品质始终没变,店主对客人态度都很好!
海安咖啡室。这里的一桌一椅不是仿古,而是真正上半世纪的旧物,保留又翻新,骨子里透露着古旧的味道。时光在这里仿佛是停驻的,轻易就让人感觉回到了老香港时代。店中的面包食物,都很传统。一看就很朴实,却有着莫名的吸引力。
港式茶餐厅加盟排行,哪个茶餐厅好
港式茶餐厅加盟推荐:绿茶餐厅、避风塘茶餐厅、表哥茶餐厅、港丽餐厅、喜喜茶餐厅。
1、绿茶餐厅
绿茶自然,舒服的就餐氛围,得到众多成功、时尚的年轻人的追棒,因为在这里不仅可以吃到传说中的美食,更为肩负工作生活等压力的你带来心灵的洒脱。随着都市生活的节奏越来越快,繁忙的工作压得城市人有点喘不过气来,到了绿茶,这里没有富丽堂皇的建筑,有的只是清新自然,纯朴的原木搭建,少数民族及异域风情的摆设,无不让人感到放松,这正是绿茶受到越来越多的人喜欢并甘愿为此等候60分钟的因素之一。
2、避风塘茶餐厅
避风塘港式茶餐厅可以说不仅是名气极大的餐饮品牌,同时也是颇具特色的餐饮品牌,一律算得上是做餐饮加盟的好选择。小编通过随机访问发现,周边的人全数听说过避风塘港式茶餐厅,同时对其大多抱有好感,认为其不仅环境优雅,而且餐饮品味不错,非常适合都市白领阶层的人士进餐。
3、表哥茶餐厅
表哥茶餐厅是香港著名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛,也是常客,却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品,于是决心自己开业,以其卖座电影“表姐你好_!”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监制菜单,务求一新食客口味。连普通的一件多士,亦坚持用人手打制密度低、传热快的面包,务求烤出来的多士,包面脆香,内里松化,配合用上五种茶叶混合而成的奶茶,可谓下午茶一绝。
4、港丽餐厅
港丽餐厅餐厅装修简洁而大气,座位非常宽大,而且有各式风情的餐桌可选择。港丽餐厅的“融和菜”,结合中式菜肴的烹饪做法,利用西式的、日式的、东南亚的材料,以及装盆造型,色香味俱全。港丽餐厅的菜肴口味雅致,甜品也非常棒,既精美又好吃,性价比非常高,无论家庭聚餐,朋友小聚和商务宴请都很适合。
5、喜喜茶餐厅
香港茶餐厅借鉴快餐店的经营方式,经过一代代港人从菜式品种和用餐环境的不断改良,逐步发展为青年时尚潮人最喜欢的餐饮场所。它取中西餐之优、集快餐、冷饮、小吃之快,用酒店典雅、大方、时尚设计之场,在餐饮市场脱颖而出,成为各地人民喜爱的餐饮品牌。
香港那个地方的东西最好吃
香港的燕窝,干贝不错。
你看过《溏心风暴》吗?文咸西街就是专门卖这些的。
如果去迪斯尼的话,在迪斯尼里买的东西有很多:最多的是衣服各种款式、大小都有的,很有趣很有特色。然后是各种各样的毛绒挂件(45元一个)、手机链、(30元左右)、杯子、食品什么的。女孩子都喜欢买包包、精美的迪斯尼项链首饰等还有巨型大公仔。
在香港大街小巷开了很多优之良品的店 ,而且每个店里的商品都是不同的,最好的一点就是:每个店打折促销的商品也是不同的。 还有送同事可以去优之良品买芥末豆啊,糖果什么的,都是一大包的,里面有好多小包。可以拆分开来送,品种很多,很好吃。比上海实惠多了!
在机场或免税店里可以买到香水,有几连包的,也可以分开来送给同学,肯定很受欢迎!
许留山——专门吃甜品的。是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,1990年代中也曾于澳门开设分店。而且店面比较多,找起来不会太麻烦。
深井裕记烧鹅
九龙城南角道6号
既然是一代食城,著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。深井的烧鹅,在许多TVB电视剧中都有出现,可想而知它的知名度很高。除了深井老店外,九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名,不可不试。
糖朝
九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众假日7:30~12:00
这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
主要美食区
兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调
这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。 兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾——正宗香港风味
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
赤柱——涛声伴美餐
赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260 线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜 这三处可以称得上是美食乐园。
西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。
尖沙咀——潮流美食集中地
尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
九龙城——大众化亚洲美食
九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。
红磡——美食新焦点
离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车。
旮旯美味隐匿市井间
我永远相信,一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……
沾仔记云吞 那一口,尝到了“幸福”
去香港前,在“驴友”论坛转了很久,对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本,和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳,脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时,都有一股愤怒在燃烧,突然,眼前一震,“沾仔记”!
头发花白的“老法师”坐镇店堂,不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮,收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散,所有的馋虫爬上眉梢。
4只饱满的云吞静静地躺在碗里,粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”,我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞!郑重其事咬下第一口,吹弹欲破的皮,紧裹着一团团鲜虾肉,鲜甜,汁水充盈。牙齿咬下去的刹那,感到了“幸福”。
实打实的一碗云吞,几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上,斗争了半天,要不要再叫一碗?10元港币一碗,恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆?心里却还惦念着“九记牛腩”,只好忍痛割爱,放下调羹,咽下口水,奔向下一站。
